菱角外皮厚而坚硬，白色菱角肉粉性微甜，食味并没有特别之处，最吸引人处是菱角的清新之气。

鹦哥绿豆又叫宣化绿豆，主要产于宣化一带，这种绿豆，粒大颗匀，深绿有光，酷似鹦鹉羽毛的颜色，故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名，享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。

新中国成立后，临城南调达到鼎盛时期。

宽城扒鸡蛋据传为乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。

宽城石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。

年生产能力达到白酒5000吨，滋补酒、果露酒1000吨。

望都辣椒，河北省望都县特产，中国国家地理标志产品。

雄县熏泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅，至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是：味道清香，营养丰富，无小剌，好贮存，易携带。

土山洼香瓜是宣化地区的特产，因产于宣化城东的土山洼村而得名。

滦平为山区县，秋季雾后山间草丛中多有野生食用菇：草蘑、榛蘑、肉蘑、松蘑...县内土产店均有销售。

双青架豆是怀安县主要的错季蔬菜，因其产量高，品质好，抗病性强，在怀安种植已有10多年历史。

《肃宁捞纸技艺》是一款 传统手工技艺 ，申报地区是 沧州肃宁县。

广宗的粘豆包与其他地方的不同，它的“粘”那是出了名的。

杨村火烧是以小麦面粉为主要材料制作而成的一款地方风味小吃，配料可加猪肉等，主要是通过烘焙的方式做成的。

漆器髹饰技艺是中国传统文化中不可多得的瑰宝，具有八千年以上的悠久历史。

圈头音乐会始创于明末清初，其乐谱、乐曲均为僧传，属北方音乐。

鼎棋原名“三人中国象棋”，被称为“思维的体操”、“攀登人类智慧高峰的阶梯”

宽城本地域制作的蓝印花布使用原始料为“家织布”俗称为“土布”

平泉特产食用菌：华北地区最大食用菌生产基地──平泉县

督亢面的外形酷似“猫耳面”，是涿州历史名吃。

迁西桑葚是唐山迁西地区的特产，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

“薄饼丸子汤”是广宗有名的配套名吃

蠡县麻山药，河北省蠡县特产，中国国家地理标志产品。

蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。

山庄老酒酿造技艺是2019年经文化和旅游部办公厅调整后的国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。

围场马铃薯，河北省围场满族蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。

抬花杠：为该区广泛流传的一种具有地方特色的民间舞蹈

定州缂丝，被誉为雕刻了的丝绸。源于汉，兴于唐，盛于宋。

用荞麦面制的碗坨，是承德专访传统风味小吃，已有200多年历史。

卢龙高跷秧歌是省级非物质文化遗产项目，俗称“高脚”，秧歌队员所踩高跷高达一米二，是一种广泛流传于我县的民间舞蹈，2021年获批河北省民间文化艺术之乡。

建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。

君乐宝乳业集团成立于1995年，是河北省乳制品加工企业 ，是农业产业化龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心 。

赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，中国国家地理标志产品。

以天然松茸、番茄酱、植物油、牛肉、豆酱、精盐、白砂糖、干红椒、香辛料为主要原料，经过科学的配制，利用先进的生产工艺，制成了风味独特、营养丰富的蘑菇酱。本品口感细腻，品味微辣浓香，满口留香。　

上白羊村哈哈腔剧起源于清朝光绪七年（1881年），传承到现在已有六代人，一百三十多年的历史。

河间是火烧驴肉的故乡

铁厂飞钹自明末一直流传，清朝晚期时最为兴盛。每逢丰收、庙会、过节人们都要表演飞钹，它是农村民间文化活动不可或缺的重要组成部分。铁厂飞钹具有很强的地域性，表演曲牌及套路基本为当地所特有。

草原荷叶鸡属于围场特产。

承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。

卷煎假肉是发源于鹿泉市南部地区北故邑村的一项传统烹饪手工技艺

都山水豆腐状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮，近似透明。