坝上口蘑，一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷
承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称“大扁”。
老张家酒古法酿酒要追溯到清朝末年，那时候张家祖辈张如俭，他闯关东折本后，拜东北酿酒大师萧瑞为师，潜心学习酿造技艺，6年后回到家乡，在村里首建酿酒作坊。
元氏小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是河北省石家庄市元氏县独特品种。
冬枣文化是河北沧州黄骅市的民间文学
关于咯扎（饹馇）名称的来历还有一段典故呢。椐说当清王朝在遵化建东陵以后，守陵人为讨得皇家的欢心，就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯，端上来的菜最多只夹两口就撤下。
大慈邑坠子起源于清朝末年，距今已有一百余年的历史
冻干鲜梨脆片具有口感酥脆、鲜甜始终、果香馥郁、高营养和低热量的特点。
碗肉是河北省保定市唐县的传统名吃
圪渣饼是阳原县揣骨町的特色传统小吃。
炒麻豆腐是过去穷人充饥的饭食
白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值
张家口毛皮贸易与加工历史悠久，源远流长。
张北干嗑，最早为民间顺口溜，随着二人台的出现与发展进入表演场所，开始称“干咳儿”。
丰宁蝴蝶舞流传于承德丰宁满族自治县黑山嘴镇八间房村，是满族群众非常喜爱的民间舞蹈。
1919年发源于盐山县盐山镇刘红庙村，后逐步趋于成熟。
曲阳石雕，河北省曲阳县民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。
戴家烧鸡主要把功夫放在煮鸡上，煮时要精心，老鸡煮4个小时，新鸡2个多小时即可。煮鸡的佐料要全、花椒、大料、肉桂、丁香、白芷、三艾、葱、蒜、姜、酱油，缺一不可
清末民国初期，由成式世家，成小五祖父精练武术，叫大红会，小洪拳，一直延续至今第四代，由成振兴等接继，又准备选拔一批青少年，成立武术培训班。
饯面馒头是河北省特色小吃。干硬筋道，香甜味美。
绣花鞋制作技艺是一个传统技艺，是秦皇岛抚宁县申报的非物质文化遗产。
六街烧饼，是鹿泉有名的特色美食。 缸炉烧饼，是指用火炉烧缸制作的烧饼。
饶阳骨雕主要产有骨雕、牙雕、骨景（景泰蓝）结合大型古建筑工艺品、内画工艺品等六大类型。
“燕山大板”是河北三河特有的一种曲种。
昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。
灵寿县薄皮核桃，产于太行深山区，具有果大壳薄、壳面光滑、果仁饱满
油糕角是涞水地区的一种特色的传统小吃，相传起于唐代。
“抬杆”因无史料记载，关于该舞的产生和发展演变情况，目前很难予以考证。“抬杆”(亦称“抬阁”)，是冀东民间传统花会形式之一，是我国民间独有的一种舞蹈，是中国民间舞蹈的奇葩。
段家沟村东临李蛇公路，西靠青龙河畔，以万亩李子林而闻名全国，是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。
横岐调为中国地方戏曲中的独特剧种，距今已有400多年的历史，属于梆子腔系统
满族碳烤羊腿是从烤全羊演变而来。
晋州市“李家庄咳嗨腔”是起源于冀中平原的民歌。
定瓷又称定州窑陶瓷，是一种古老的制瓷技艺。
面塑，俗称“捏面人儿”，是以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具塑造出各种栩栩如生形象的传统民间手工技艺。
晋州位于适合葡萄生长北纬30度~45度的“黄金地带”内，得天独厚的地理位置
安国老调，是地方戏曲剧种之一，属于国家级第三批非物质文化遗产项目。
1997年博野县西街开始组织秧歌队庆祝香港回归，逐渐在各村流行起来，一般在农闲是每天晚上扭秧歌，节日庆典时也有秧歌队助兴。西街、张岳、北白沙、淤堤秧歌队比较有名。
涿鹿秧歌角，又叫“布衫戏”，是流行于桑干河两岸的一个小剧种。
蒸血糕是满族民间的杀猪菜，宽城农村始终保留着逢年杀猪的习俗
景忠山酒起源于明代隆庆初期，当时朝廷调戚继光为蓟镇总兵，驻守三屯营。戚继光到任后，修复长城，多兵种配合，抵御外敌。为鼓舞将士势气，从民间招募酿酒名师，选用玄武山泉酿造优质白酒。
新乐花生，带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；
黄漕飞云叉会创建于二十世纪三十年代，由名师真传，至今仍保持原汁原味，并且在套路上基本齐全。
元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜。
定州邢邑花会是定州市的文化大镇邢邑镇举办的一项比较有规模的民间艺术活动，已有200多年的历史
提起河北省顺平县，大多数人会首先想到这里的肠衣产业，然而正是这个被称为中国肠衣之乡的地方
兴隆柿子有“色胜金衣美，甘逾玉液清”的美誉
剪纸艺术遍及全市。
宣化自古以盛产葡萄而远近驰名，故得“葡萄城”之誉。
“和顺圣会”是滦平县长山峪村自娱自乐的一种民间花会组织。
辛集皮毛业历史悠久，享誉海内外。
金饼就是我们常说的玉米饼，与焖得酥烂的鲈鱼搭配在一起。
易县高陌乡燕子村古乐大约产生于明朝正德年间，至今已有500多年历史。燕子古乐为省级非物质文化遗产。
肃宁特产西红柿，又名番茄、洋柿子。
沧州笑口常开是用沧州的金丝小枣和白糖作成
田弘正(764年-821年)，本名兴，字安道，平州卢龙(今河北卢龙)人
辛集市地处华北平原腹地，产地地理环境独特，“辛集鸭梨”栽培历史超过2000年，具有色泽鲜雅，皮薄肉细，脆嫩多汁，香甜爽口，营养丰富等独特品质，种植面积超过10万亩，年产量30多万吨，年收入能达到12亿元，但是多年来，随着种植成本的增加，农民的实际收入并不高，直接影响到了地方特色农产品的种植积极性。
来到尚义，不得不吃的当然还有尚义的羊肉，因为在尚义县有着大片的草原，生长在这里的牛羊多数也是粗放饲养，饮用洁净的水，呼吸没有污染的空气，这里的昼夜温差大，在这样的环境下生长的牛羊肉质更加的鲜美无比。
《铁板大鼓》是流传于承德兴隆县的一种曲艺，始创人是王宪章。
土豆面属于河北省张家口康保的特色美食
冀公网安备 13043402000150号