杨家将传说（穆桂英传说），北京市房山区民间文学，国家级非物质文化遗产之一。

相传，古时候有一条黑龙，转世为人后，就降生在顺义衙门村。孩子的姥爷和姥姥看到孩子身后有一条尾巴，而且长相怪异，就心生恐惧，便偷偷地把孩子扔入山沟。不料，老两口刚一回家，就发现这孩子竟然早就返回了家中，实在是件奇事。

天津赵大肚子烧麦创始于光绪年间，在继承前人制作烧麦的配方和工艺的基础上，结合葛沽食客需求，悉心研究，突出鲜咸和口味爽香。

赵王仙桃产自河北省邯郸市邯山区南堡乡

南康水籺历史悠久，始产于清乾隆年间，吃水籺的习俗最早源于每年的农历七月十四（盂兰盆节、中元节）鬼节，这是南康地区的风俗。现在水籺已成为人们日常生活中老少适宜、受广大民众喜爱的食物。

常宁黄金奈李是湖南省常宁市近年来重点打造的特色水果品牌，成熟后，果实通体金黄、晶莹剔透，因颜值与风味兼备，被誉为“绿色水果之王”。

毛主席用此杏接待美国总统尼克松等外宾。

盐城八大碗指的是“烩土膘、大鸡抱小鸡、红烧糯米圆、卜烧淡菜、涨蛋糕、芋头虾米羹、红烧肉、红烧刀子鱼”等地道的八道宴席菜品。

霍庄粉皮可说是邱县当地农家户户必备的干菜

在溱东，几乎很多家饭店都能吃到溱东老鹅，但每一家又不尽相同，各有风味。东台溱东镇，水网密布、碧波荡漾，当地人多傍水养鹅，成就了这里的美食——溱东老鹅。溱东老鹅已有100多年的历史，是里下河地区必不可少的餐桌饮食文化之一。

泥丁又名土丹、泥虫、土虫或土钉，住在沿海烂泥或咸淡水交界处的浅滩里，但泥丁对居住环境的要求同样苛刻，如果环境受过污染的地方，泥丁基本上是不可能存活的。 

大城驴肉源于晚清，祖传方法制作，配料讲究，风味独特

兴隆红果具有400多年历史。

兔儿爷是北京市的地方传统手工艺品，属于中秋应节应令的儿童玩具。

本溪大街小巷都可以看到烤豆皮的身影，是本溪的街角著名小吃，本溪的豆腐皮跟一般的干豆腐，涮火锅的油豆皮都不一样，尤其是夜市上，烤豆皮更是供不应求，受到本溪本地人和游客的喜爱。

煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食，因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。历史悠久，创制年代已难以考证，可以追溯至秦汉时期。食用方法有：煎饼卷油条、凉粉；煎饼卷大葱、虾皮；煎饼卷干鱼等。

顺义中华圣桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种，它的品种比较的优质，圣桃的果质十分的饱满，肉质清脆，味道香醇，色泽鲜红，外表更是美观光滑，水分较多，口感甘甜，爽口美味，此桃储存的时间较久。

禹城功能糖产业发展经历传奇，功能糖的“出身”也同样神奇，昔日被当作柴禾烧掉的玉米芯，如今功能糖企业以每吨600元左右的价格从农民手里收购。被收购来的玉米芯先是用来生产低聚木糖、木糖醇等功能糖产品，剩余的废渣继续生产新能源纤维乙醇，提取木质素、生物基石墨烯等新材料产品...

东台六大碗宴席属淮扬菜系，在东台地区有着悠久的历史。主要由八碟、六大碗主菜、点心、甜菜、时蔬和汤菜组合而成，囊括了东台的名优特产，海陆河鲜。东台六大碗烹制技艺是盐城市级非物质文化遗产。

“扒三白”是辽宁经典名菜，因其烹饪技法为“扒”，主要原材料为鱼肉、龙须菜（罐装芦笋）和白菜，故而得名“扒三白”。 “扒三白”造型清丽、味道鲜美，烹饪过程极具美感，深受来沈宾客青睐。

林州市东姚洪河一带素有种植优质谷子的悠久历史，曾在唐朝前期公元706年洪河小米就被列为贡品。东姚小米的颗粒饱满、均匀、色泽纯正，熬煮出来的小米粥鲜香可口、浓稠、口感细腻，老少皆宜。它不仅营养价值高，还具有养胃、提高免疫力的作用。

三头宴是淮扬菜中以寻常甚至腥膻味较重的原料烹制的不同凡响的佳肴。鼎中之变，微在精妙。三头菜的制作发挥了淮扬菜制作精细、娴于炖焖的特长，保持完美的外形，酥烂而无骨，黏韧、柔滑、鲜嫩而卤汁胶浓，带有居家常馔的风味，百嗜不厌。

在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜

北京 “二锅头”酒是以酿酒工艺而命名的。古时蒸酒所用器具为锡锅，也称天锅。

南乐大众小吃。俗称肉饼。壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

鞍山君子兰是辽宁省鞍山市特产，君子兰原产于南非开普敦，中国引进栽培君子兰的历史约近百年，鞍山君子兰株型适中，箭秆粗壮，花朵大，呈金红色。

牛屯大火烧，已有300多年历史,与安阳滑县道口烧鸡齐名。“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪油馅，外涂豆油烘；炉内翻八遍，两油相交融；黄焦且酥脆，佳味馈亲朋。”

酥肉锅饼是魏县当地的一种美食，除了魏县，别的地方还没见到过。过年和红白喜事家家必备美食，仅流传于魏县当地及冀南周边地区。魏县酥肉分为蒸熟肉和炸酥肉，主料和辅料都是基本一样的。肉香四溢、回味悠长、外酥里嫩、色香味具全，是魏县当地百姓逢年过节必备的美食。

武昌湖自然环境优良，水生动植物资源丰富。“武昌湖”牌清水大闸蟹系天然养殖而成，个大体肥，肉质丰厚细嫩，是“中国十大名蟹”之一。

崔府君出巡仪式及传说为河北省非物质文化遗产。

气布袋，又名“炸荷包”，是馆陶人最喜爱的营养早餐之一。

西尖冢手工空心挂面系河北省邢台市临西县尖冢镇地方特产

古贝春酒是典型的浓香型白酒，是鲁酒的代表之一，也是北方浓香五粮酒的代表之一。其传统的酿造技艺历史悠久，晚清时期武城县南屯村的柴、胡、何、马四家酿酒作坊闻名于当地。数家作坊各取所长，组成一种酿造技艺，当时叫作“混蒸杂粮酒工艺”，所用粮食有五种 ：高粱、小麦、玉米、大米和江米。

涉县柴胡，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品

肥乡冀南四股弦又名“四根弦”，是河北地方戏曲剧种之一

冬菜，是一种深受北方人喜爱的地方风味小菜

因其拳分五势，正合梅花五瓣之形，故取名“梅花拳”。

红高粱磨成细面，加入豆面等多种粗粮，然后加上榆皮、增加饸饹粘性，使饸饹口感更筋道、更顺滑

延庆传统猪头狮子是延庆地区的民俗文化载体，凝结着延庆人民的文化情节，蕴含着延庆地区独特的价值理念，具有历史价值、艺术价值和民俗学价值。

深州蜜桃个头硕大，果型秀美，色鲜艳，皮薄肉细，汁甜如蜜。

沧州枣树栽培源远流长。早在春秋战国时代，农民就获枣树之利。

涉县连翘，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品。

赤芍是河北省张家口市赤城县的道地中药材，为毛茛科芍药，属多年生草本植物。

白起肉又称烧豆腐、高平烧豆腐。是山西省晋城高平市特有的传统小吃，已有两千多年的历史。据说高平地区的谷口村（也叫杀谷），有一种烘烤的豆腐，叫做“白起肉”。

铁木山庙会是甘肃省会宁县的传统民俗活动，农历六月十六至二十举行，每年一次。庙会期间，举行民俗文化表演等丰富多彩的活动，上山烧香拜佛，许愿还愿的人数多达数万人，场面十分热闹。

岷县党参，作为甘肃省岷县的特产，享有极高的声誉。岷县党参作为中药材，具有极高的药用价值。它主要用于治疗气血两虚、脾胃虚弱、肺气不足等症状。

安铺鸡是广东地方良种，主要产于广东省湛江市廉江市安铺镇，又称土种鸡、本地阉鸡或三黄阉鸡。其皮脆骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型，并具有脚黄、嘴黄、皮毛黄的特色，故又称三黄阉鸡。

承德盛产杏仁，这里的杏仁茶可以说是老承德人爱吃的早餐味道，杏仁茶颜色白如雪，香甜似奶酪，带有独特的杏仁香味，喝着香甜可口，是美容滋补、延年益寿的佳品。

三堡高粱酒采用海拔1480多米的茫荡洋山泉、本地自产高梁精选原料、祖传中草药酒曲，秉承百年传统酿造工艺，手工发酵、蒸馏，经长期窖藏，澄亮透明，酒花细腻，浓郁醇和，香气悠久，入口甘美，入喉净爽，成为当地酒类产品中出类拔萃的珍品。