猪皮冻是大家餐桌上比较常见的美食。因为猪皮里含有大量的胶元蛋白，所以倍受爱美人士的青睐。​米山皮冻到现在已有十多年历史了，因为特殊的口感和味道，每天都吸引着外地食客前来品偿，成为当地特色风味小吃。

兴化传统木船制造技艺主要分布在江淮地区。以口传心授、父子相传、师徒相授等为主要传承方式，历经了宋代的萌芽期、明代的成熟期、清代的兴盛期，延续至今。主要生产内河农用船，运输船、捕鱼船等，现又生产旅游观光船等。

浚县角场营汤元亦称元宵，城南3公里素称"汤元之乡"的角场营生产的元宵为最佳，有300多年的制作历史。该村元宵的特点是：个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清软糯，味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口。

泽畔抬阁来源于民间神火活动,其艺术特色非常鲜明。

辛集皮贴画历史悠久，源远流长

百年品牌“泊头火柴”家喻户晓，是河北泊头市的城市名片

也记不得是上方山的哪一代禅师了，只说有两个和尚，老的法号玉智

柳沟的火盆锅豆腐宴由传统习俗演变而来，因烹制方式和口味的特别，加上纯朴风格的乡村宴会式服务，名播京城，声誉远远盖过古城遗址。来到这里，每人都要品尝一下这里远近闻名的“火盆锅、豆腐宴”。

草河口红松籽，辽宁省本溪满族自治县草河口镇特产，中国国家地理标志产品。2010年12月07日，原国家质检总局批准对“草河口红松籽”实施地理标志产品保护。 红松籽仁是一种营养价值极高的纯天然绿色食品。草河口红松籽仁富含人体所需的脂肪酸（油酸、亚油酸和亚麻酸）、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素及胡萝卜素等。其中以维生素E的含量为最大。

东仓手工麦秸秆油烙馍是河南省新乡市获嘉县照镜镇东仓村的一道历史悠久的美食，当地人烙的馍色泽金黄，热气腾腾。吃一口，外层焦酥、内里暄软，唇齿留香！这香味不只是馍的面香、油香，更是童年记忆里的“幸福香”。

鲁邱牛肉，顾名思义是产自河南省延津县后鲁邱村的一道名菜，这牛肉颜色红润，味道鲜美，肉质嫩烂，是新乡市名优特产。

凉粉：系用红薯面做成，可做块状、皮状、条状，凉调、油煎均可。

北京面人郎是北京特有的一种民间面塑艺术

少林八法拳起源于清代初年，属嵩山少林韦陀门功夫，流传民间已300余年。由于历史原因，从山西任、贾两家逐步传入京西一带，尤其在驼铃古道经过的石景山地区广泛流传，传承脉络清晰，拳种保存完好，具有独特的拳技特色和浓郁的地域特色。

桓仁黑木耳是辽宁省本溪市桓仁县的特产，桓仁黑木耳质地肥嫩，味道鲜美，有山珍之称。 桓仁黑木耳培植数量多，因而产量也多，但因其质量优良，深受消费者的青睐、供不应求。

东台发绣亦称“墨绣”，是用妙龄少女的秀发绣成的传统工艺美术品，流布于苏北东台市，距今已有千年历史。系第五批国家级非物质文化遗产代表性名录之传统美术类拓展项目。

延陵鸭饺创制于清代康熙年间，因鸭块酷似雪白的饺子而得名。数百年来，经对鸭饺的烹制方法不断改进，逐渐形成自己的特色。鸭饺的制作过程非常讲究，要保证色、香、味俱全。

《新渡古圩传奇故事》以口头传承历史事实，以史实加文学方式强化记忆，以趣味性渗透人们心灵，让历史故事代代相传，引人向善、向美，具有传承历史、播种文化文明的作用和考古、文学创作、旅游开发等的参照价值。

痘姆陶器是中国安徽省潜山市痘姆乡的一种传统手工艺品，潜山制陶历史可追溯到5000多年前的薛家岗文化时期，有2000多件出土陶器可佐证。新中国成立后制陶业达到鼎盛，从业者数万人，周边十里八乡老百姓家中的坛坛罐罐、盆盆碗碗十有八九都出自痘姆。

兴隆奇石是兴隆县特产的石头，兴隆县境内极具观赏价值的石种有：金海石、竹叶石、梅花石、字母石、牡丹石、玛瑙石、奇彩石等。

槐林腐竹是内黄县的特色手工制作技艺，腐竹作为精制的豆制食品，营养价值高，被人们称为“素中之荤”。安阳大槐林腐竹起始于清朝康熙年间。大槐林腐竹外观更透亮，色泽醇黄，口感纯正，豆香较浓厚，软绵清香，咸鲜微甜，营养可口。

庙湾古城位于江苏阜宁射阳河入海口，负海依湖，冈脉蟠结，形势雄壮。明朝后期，倭寇经常来犯，烧杀抢淫，掠夺民财，无恶不作。庙湾首当其冲，百姓深受其害。

金山翠芽，江苏省镇江市特产。金山翠芽扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

西吉皮影戏，历史悠久，源远流长，是当地人民群众喜闻乐见的一种古老传统民间表演艺术，是深根于民间土壤中的一朵艺苑翡翠。常用牛皮、驴皮、羊皮、鱼皮为原料。

汀州玉扣纸是福建西部汀州（今长汀县）地区自古出产的一种珍稀的竹制纸，因环境优良、原料考究、工艺特殊而洁白清韧、扣之如玉，故得其名。

箕子传说的传承集中地淇县，已形成传播、保存、保护其经典传说的基地，成为淇县旅游的民俗文化资源。以付同喜为代表的传承人，集思广益，有效保护、挖掘、整理和传播了众多的箕子传说，这些有效的措施对保护传播箕子的传说，走出了一条民间保护文化的新路径，使我国民间特色传说得到了很好的保护和传承。

八音锣鼓是一种华丽喧腾的传统音乐。八音锣鼓有演奏吹打乐、唱八音、锣鼓柜演奏三种形式。它广泛流传于广东省粤语地区，尤其是佛山全市。

新乐西瓜，河北省新乐市特产，中国国家地理标志产品。

王河湾挎鼓是一种流传于河北省的舞蹈。

古北口地理位置特殊，使来自长城内外、大江南北的人把各地的风味小吃也带进了古北口。

忍字口背杆起源于清朝，至今已有两百多年历史。它是一种较为独特的民间花会形式，主要道具是一副上下可以嵌合的铁架子。

两翼猿拳由张少祥先生所创，至今已有百余年历史。此拳种将“通背”与“劈挂”的精髓融会贯通，在身法、步法方面独树一帜，并有一套独具特色的训练方法。

肠衣大排是馆陶一道扬州风味代表菜之一

辛安庄音乐会是历史悠久的传统民间音乐会。

冰花酥是北京市传统风味小吃。

辽五味子是一种中药材，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。出口销售到日本、韩国及东南亚等地区，成为岫岩地区的特色产品。

山西应县的油糕是当地的一道风味食品，主要以黄米面（即软黍米面）为皮，以糖料或枣泥、豆沙为馅，经油炸制的一种节日食品。应县油糕外脆内顽、精而甜，是主食中的精品。“吃糕”也是当地婚丧嫁娶的代表词。

沁水刺槐蜂蜜，山西省晋城市沁水县特产，全国农产品地理标志。“沁水刺槐蜂蜜”是在沁水县特有的自然及社会环境条件下生产的优质上等蜂蜜，色浅、味清香鲜洁、甜而不腻，不易结晶，颜色为水白色。

笼（lú）食，因笼蒸得名，是一种形似月饼的糕点，也是彭阳乡间传统特色美食之一。先把小麦面上笼蒸熟，再添加适量的胡麻油、蜂蜜等搅拌抓匀，或者以肉汤混合搅拌，而后装入花纹木模，压实，轻轻磕出，最后放入平底锅再烙一烙即可食用，外观精致漂亮，美味健康。

客家人在南迁途中定居下来之后，开始在新居地创办塾学，教育子弟，传播文明，由家族开基祖或家族中德高望重的先祖制订家规、家训，其中一些家族还把家训以楹联的形式镌刻、张贴在他们居住的土楼门框及厅堂墙上，教育族中子弟奋发。

姜家味熏肉制作工艺始于明朝末年，历经清代、民国，技艺日臻成熟。经过三百多年的传承，姜家味老二位熏肉形成了独特的制作工艺。姜家熏肉具有“色、香、味、形、补、养”六味一体的特色熟食，它肥而不腻，香味扑鼻，色泽红润。

蔚州贡米，河北省蔚县特产，中国国家地理标志产品。

沁水黄小米，山西省沁水县特产，全国农产品地理标志。沁水黄小米营养丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍。

怀柔核桃，核桃品种。是北京怀柔地区的著名特产。

北京鸭梨，产地中国北京。特点：果皮薄，果心小，果肉厚、且细嫩而清脆，石细胞极少；外表光滑，呈淡黄色，有粽色斑点；果内水汁多，味甜稍带酸，并具有清香气味。

薛大人庄中幡是薛大人庄花会中的一档，约有400多年历史。薛大人庄花会与宫廷文化有着剪不断的渊源，甚至就是宫廷文化的一部分。据老艺人回忆，在过去一年一度的北京丫髻山庙会，薛大人庄花会总会头担负着花会开坛祭祀的任务。

老石羊汤由烹饪名师石秀峰于1980年创立，以祖传秘方为基础，发扬传统工艺，采用20多种中草药秘制而成。老石羊汤鲜香味美，绿色营养，是集健康与美味于一身的上等佳肴，深受广大食客喜爱。

秦淮灯彩，亦称“秦淮花灯”，源于六朝时期，为句容和南京秦淮河一带沿袭至今的传统灯彩制作习俗，流布于江苏省秦淮河流域。

安铺鸡饭是广东省安铺地区的一道传统名菜，安铺鸡饭以其皮爽肉滑、饭粒晶莹、香气扑鼻而著称。白切鸡的肉质鲜美，搭配特制的蘸料更是美味可口；鸡汤饭则吸收了鸡汤的精华，饭粒饱满且带有浓郁的鸡香味，两者相得益彰，成为食客们争相品尝的美食佳肴。