南宫大紫枣,鲜枣果实扁圆形,紫红色,平均果重16.74g,最大果重36.1g
衡水法帖拓印技艺是河北省衡水市的传统手工技艺。
苏桥飞叉会又名云叉会,是流传于河北省文安县的一种地方传统杂技表演活动。
献县补花是河北省小有名气的传统手工艺品。
五彩养生面是这个禅味小村的特色美食之一
柳沟的火盆锅豆腐宴由传统习俗演变而来,因烹制方式和口味的特别,加上纯朴风格的乡村宴会式服务,名播京城,声誉远远盖过古城遗址。来到这里,每人都要品尝一下这里远近闻名的“火盆锅、豆腐宴”。
在内黄县南大街北段路东有一家烧鸡店,名叫泉盛号,也称为关保烧鸡店,泉盛号是一家百年老店,其前身名为“林和轩”,《内黄县志》有载。关保烧鸡型形如元宝,色呈浅红,微带嫩黄;食之,五香浓郁、骨酥肉烂、肥而不腻、咸淡适中、鲜嫩可口,被誉为“色、香、味、形”俱佳。
乾隆与宝应的故事,以乾隆六下江南、五经宝应的历史事实和趣闻轶事为题材。一百多年来,经人民群众口头相传,不仅丰富了乾隆皇帝的诗词歌赋,还神化了乾隆在宝应的有关言行。
鮰鱼狮子头制作:取鮰鱼肉,制作茸调味,制成形似雄狮的头,清炖45分钟配以西兰花点缀。其形美观大方,营养丰富、口感细嫩、创意新颖,顾客赞不绝口。
朝那鸡,宁夏彭阳特产。白色羽毛,耳叶黑色,冠、脚青色。成年公鸡头颈昂举,尾羽高耸,胸部发达;母鸡头小清秀,背宽腹圆。此品种鸡肉,肉质细嫩,肉味鲜香。
合浦角雕是广西本土代表性传统工艺美术。利用当地牛羊角为主要原料,经开料、削坯、精雕、组装成各类水族生物、飞禽走兽、花鸟草虫等工艺品。
东园家酒是北海合浦的著名特产之一,为合浦东园饭店黄氏的祖传秘方酒,历史已有一百多年,属于药酒,具有保健作用。
《小站挠秧号子》是小站农民种稻挠秧时,在秧田里唱的号子,曲调由安徽传承过来。挠秧号子不同于砸夯号子、拉船号子为用来统一发力节奏,因为挠秧操作各行其便,挠秧号子由牧控队列人领唱,挠秧队列合唱,领唱者诵唱歌词,合唱者以象声词烘托。
沙溪四月八,流传于广东省中山市沙溪镇圣狮村和象角村地区的民俗,广东省省级非物质文化遗产之一。沙溪四月初八习俗起源于明末清初。在每年农历四月初八举行的地方传统民俗巡游活动,活动期间举行龙、凤、蚌以及飘色等一起盛大的表演。寄托沙溪劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
烙画葫芦,又称烫画葫芦,火笔画葫芦,是一种寓意福禄平安,深受百姓喜爱的传统工艺美术品。
该美食种类繁多,有豆角粘卷子、豆角闷面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。
迁安桑皮纸手感柔软细腻、结构均匀、拉力强、吸水性好、不腐不蛀、搓折无损、永不变色,在书写和绘画方面,对墨的洇渗恰到好处,有“重彩”“重水”“重墨”的特点。有书画纸、新闻纸、办公纸、毛头纸、大力纸(红辛纸)、擦镜纸、伞篷纸、复写纸、打字纸等10余种。
唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。
夏津银丝面,又名龙凤面,山东省夏津县特色传统名吃,原为雷集乡张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。其名为乾隆所赐。具有久煮不烂、晶莹透明,软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠,爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。
应县块垒,当以莜面、玉米面为主流。是各高、中档餐饮食业不可缺少的风味主食之一。是一种塞北小杂粮类的风味主食,其中以原料命名的就有,玉米块垒、莜面块垒、高梁块垒……在这种翻炒的过程中,块垒玉米的米香和马铃薯的薯香混合,清香四溢,起来就特别诱人。
高平大黄梨,高平大黄梨果实呈黄色,大而整齐,果皮粗,有蜡质,耐贮存,果肉白色,汁多而脆,甘酸适度。明、清时曾为朝廷贡品。2015年12月4日,原国家质检总局批准对“高平大黄梨”实施地理标志产品保护。
圪捞粉,也叫高平凉粉,属凉粉一种,风味奇特,夏日食用有消暑之功效。透明含绿、凹凸不平、长而宽、亮而鲜,两三条就能盛一碗,吃时加入秘制的辣椒油,爽滑耐嚼很是好吃。
糖塑是一种历史悠久在民间流传很广的一种食品加工艺术。因其既好玩又好食,深得广大儿童的喜爱。如今儿童的玩物多了,糖人不再是单纯哄孩子的东西了,已经被作为一项民间艺术受到重视。按照其制作工艺的不同,可分为三种:吹糖人、画糖人和塑糖人。
昇平民乐(津沽清音)是明清时期葛沽镇娘娘庙(天后宫庙)和尚为迎请天后圣母进宫吹奏的一种佛教音乐。津沽清音在民间广为流传。至今已有400多年的历史了。
遂溪脆皮烧鸡是遂溪地区的一道特色美食,遂溪脆皮烧鸡通常选用4.5斤左右重的本地走地鸡作为主料,这种鸡肉质紧实,口感鲜美。色泽金黄、皮脆肉滑、咸中带香,是遂溪地区不可多得的美食佳肴。
威县老粗布纺织可追朔到元末明初,距今已有700余年历史。
无极县七汲流村“泥模”在冀中一带远近闻名,用家传的手法做出形象不一的各种,大小方圆、薄厚等各异的各种泥模
豆腐脑是赵县一种小吃,在县城或乡村集市的饭摊上最受食客的青睐
饶阳亿泽工艺品公司前身徐庄珐琅厂,创办于1976年8月
伦宝善,1905年生人,卢龙县阎大岭店村人
卢沟桥传说的内容非常丰富,主要包括修建卢沟桥、卢沟桥上的狮子、卢沟桥墩斩龙剑、卢沟晓月、卢沟桥与宛平城、卢沟桥事变等方面。
传说古时候,在千山脚下,住着一户人家,靠在河塘里打鱼养藕过日子。这家有个孩子,从小迷上下象棋,经过勤学苦练,刻苦钻研,棋艺高超,方圆百里无对手,人称“神手棋童”。这个美名广为流传,很快传到东海蓬莱岛。岛上的棋仙既吃惊又不服气,背上棋囊,驾着蟠龙直奔辽东半岛而来。
富家镇三则故事传说是指《富家镇薄家村解放前剿匪往事》、《刘老爷治水》和《泥鳅记》。
扬州剪纸是江苏省扬州市文化艺术的一项重要组成内容,扬州是中国剪纸流行最早的地区之一,唐宋时期就有剪纸报春的习俗。扬州剪纸线条清秀流畅,构图精巧雅致,形象夸张简洁,技法变中求新,形成了特有的剪味纸感和艺术魅力,为中国南方民间剪纸艺术的代表之一。
红桥修禊,是清朝康乾时期江南文人雅士煮酒吟诗的文化盛事。从康熙年间到乾隆年间,大规模的“红桥修禊”,大约有五次,影响深远。
宝应黄鳝,当地又称长鱼,富含蛋白质,脂肪含量低,营养丰富,味道鲜美,经常食用可以增强人体免疫力,抑制体内血糖升高,缓解肌力衰退。全县养殖面积1000公顷左右,市场供不应求。
金石撕纸一种以纸张平面镂空艺术体现篆刻之美的一种艺术表现形式,在制作过程中不需任何工具且不需要画草稿,是一种完全用手指来跟纸张交流的民间艺术。
吴川及第粥是广东省吴川市的一道传统名吃,吴川“及第粥”又叫三及第,用料中有猪肉丸,丸与元同音,比喻状元;及第粥相传创制于明代,与科举考试有着不解之缘。
辛集农民画是河北辛集市的汉族民间传统艺术形式。
沙峪村竹马是以假马套在人身上进行表演的一种传统舞蹈形式,主要用于广场表演。
东智东的香椿以“红、香、脆”而闻名,具有与众不同的特点
遵化西关回民,马二把(马贵富)的羊杂,味道鲜美,又香又烂。
孤树金丝小枣有两千多年的历史,枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣”。
辽五味子是一种中药材,具有抗疲劳、提高免疫力的功效。辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。出口销售到日本、韩国及东南亚等地区,成为岫岩地区的特色产品。
大丰东沙紫菜,江苏省盐城市大丰区特产,中国国家地理标志产品。大丰东沙紫菜是中国首个海藻类地理标志产品,色泽深褐,光泽明亮,厚薄均匀,无僵斑、菊花斑,死斑,味鲜香,柔韧性好。
光坡鸡是一种肉用型地方鸡种,主要在光坡地区进行散养,得益于光坡独特的气候环境和地理位置,使其具备了肉质鲜嫩、口感鲜美等特点,深受当地人的喜爱。
临城黑花生是河北省邢台市临城县的特产。
八极拳,全称开门八极拳,初创地为河北省孟村回族自治县孟村镇
中幡是满族人民喜欢的一门技艺,在隆化县十分盛行。
薛大人庄中幡是薛大人庄花会中的一档,约有400多年历史。薛大人庄花会与宫廷文化有着剪不断的渊源,甚至就是宫廷文化的一部分。据老艺人回忆,在过去一年一度的北京丫髻山庙会,薛大人庄花会总会头担负着花会开坛祭祀的任务。
林蛙是集药品、滋补保健品、美味食品于一身的珍贵蛙种。成年雌性体重可达成50克以上,腹部为淡黄色,是区别于其它蛙类的标识。林蛙的肉味道鲜美、营养丰富,除油和肉以外,林蛙的头、皮、肝、胆、卵都有很高的利用价值。
蓟州区白涧镇杜吉素村的传统花会—少林五虎棍传承至今已有100多年的历史了。
宝坻黄庄豆片是一种具有悠久历史和独特制作工艺的地方特产。它起源于宋代,盛行于清代,以其物美价廉和食用便捷的特点深受人们喜爱。其成品色泽金黄,口感独特,既可以单独作为小吃享用,也可以搭配其他菜肴一起食用。
蒜香鲈鱼,此为新华饭店的招牌菜。
《定州西四旺村龙灯戏》属于定州市民间的一种舞蹈。
吴桥杂技,河北省吴桥县地方传统杂技,国家级非物质文化遗产之一。素有“十方杂技九籍吴桥”、“没有吴桥人不成杂技班”之说。
房山的农民画是通俗画的一种。自上世纪六十年代发展起来,经历了从业余到专业、从自发到有组织创作的过程。
京西佛乐是与京城智化寺音乐并生并存的民间佛乐。
瓜洲铁锅铸造,历史悠久,工艺先进。1924年,王源大生产的苏锅在第一次中国国货展览会上获“甲”字奖。瓜洲铁锅标注“官炉王源大锅厂”,名声远播。