井陉县南张井村的民间焰火源自山西
武邑县是京作家具产地和发源地之一,素有“雕刻之乡”美誉。
马营西瓜,河北省张家口市赤城县的特产,全国农产品地理标志。
晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃
古时候,桓仁属渤海桓州,无官署。境内婆猪江飞波卷浪,兀刺山耸峙如屏,山环水绕,风光秀丽。据说这一年,朝廷里有一个姓终的芝麻官,信马游缰来这里游玩,见这地方漂亮就不走了,不久被封为知州,当上了州官大老爷。
平原县西河大鼓,在当地又称木板大鼓,省级非物质文化遗产。在平原县一带广为流传。西河大鼓(木板大鼓)传人秦良玉(艺名秦和义)在说大鼓书的基础上,吸取沧州大鼓、河间大鼓的精华并进行了创新,添加了以木板为主要道具,加以鲁北方言说唱,独成一家一派,流传至今已有300余年之久。
芋子包是客家人的经典美食之一,它有着悠久的历史。“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,蒸食。鲜香滑软,冷热均宜。
东林寺位于长江南岸,始建于东晋太元年(386年),是佛教净土宗在中国的发祥地,迄今已有1600多年的历史。净土宗因专修往生净佛土,故名,因其始祖慧远曾在庐山建立莲社提倡往生,故又成莲宗。
隆都九大簋是中山市沙溪镇传统宴席上常见的丰盛菜式。九大簋即由九道菜肴组成,寓意“九子登科”“长长久久”。
佛山海天酱料集中在佛山市禅城区海天文沙厂区、高明厂区以及南海大榄厂区生产。产品销往全国各地、各民族、港、澳、台地区以及世界各国华人聚居的地方,并已进入欧美、加拿大等100多个国家和地区。
柴沟堡熏肉是怀安县有名的熟肉制品
打树花是河北省张家口蔚县暖泉镇的地方传统民俗文化活动
兴隆香菇从80年代开始零星栽培,到二十世纪末(93年)开始大面积栽培
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
也记不得是上方山的哪一代禅师了,只说有两个和尚,老的法号玉智
“孟氏刺络疗法”是孟氏家族数代传承的传统中医疗法。采用叩槌开穴,弹针刺络,竹罐拔除邪毒疗法。
通州临沟屯风筝制作技艺据传已有100多年的历史,如今风筝已成为体育竞技项目,具有强身健体、娱乐身心、丰富人民文化生活的作用。
曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃,当地芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。 已载入《河南省企业录》。
海鸭蛋是铁山港青山头村的一种特产,这里的海鸭以海滩的小鱼、小虾、小蟹、小螺等为食,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。蛋黄还会流油起沙,咸淡适中,很适合配稀饭,营养丰富,口感细腻。
中山咸水歌,又称咸水叹、叹哥兄、叹姑妹,流行于广东省中山市的民间音乐,国家级非物质文化遗产之一。咸水歌是疍家人自娱自乐的一种歌唱形式。
丰宁满族吵子会(唢呐艺术),河北省丰宁满族自治县传统音乐,国家级非物质文化遗产之一。
北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
在房山岳各庄乡孤山口村的北部,有处悬崖叫“黄马岩”。关于它的来历,人们是这样传说的。
每年的5月5日前后是我国民间的传统立夏节。
三皇炮捶拳起源明末清初,僧人普照云游四川峨眉山,遇峨眉道人,得其真传。此拳以天皇、地皇、人皇及其出手如捶、发拳似炮的特点,故被称为三皇炮捶拳。
桓仁辽五味子是桓仁的特产,是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。五味子鲜果肉可酿酒,提炼五味子素。桓仁辽五味子生产基地选在无污染和生态条件良好的地区。
赤江制陶业发展至今已有800多年的历史,主要产品包括生活日用品煲、盆、缸、钵和炻瓷餐具、茶具、日用瓷器等,以及手工艺品。赤江陶制作技艺主要分布在北海市铁山港区、银海区、合浦县石康镇、钦州市浦北县等地。
辉县香稻,是我国水稻名贵品种之一,属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带,泉水灌溉稻区种植历史悠久。其米呈短椭圆型,色泽乳白,具有浓香味,质糯性。可用于作汤圆、八宝饭、米团和糕点等甜食。
霸王鞭是嘉峪关市一种民间社火形式,由于表演者都手持一种名叫“霸王鞭”的道具,故名“霸王鞭”。这种特别的霸王鞭社火表演被列为嘉峪关市级非物质文化遗产项目,嘉峪关市文殊镇67岁的赵帅珍老人成为《嘉峪关文殊霸王鞭》的代表性传承人。
公安牛肉三鲜是源于湖北省荆州市公安县的一道地方特色菜肴,又称“公安牛肉三鲜炉子”,属火锅类的一种菜肴。
辛集皮贴画历史悠久,源远流长
元氏大红袍柿大红袍蜜柿,以皮薄细甜著名,果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。
祁山药,河北省安国市特产,全国农产品地理标志。
抡花是河北省滦平县火斗山乡大店子村的传统民俗文化
南独乐河剪纸,是平谷区南独乐河镇南独乐村于福青的剪纸艺术。
阳城煎饼用小米或小米和玉米面混合,加水磨成浆,在专用甗中摊制而成的阳城特色小食。咧米煎饼,是将小米煎饼粥放盐或葱花,用鹰抓兔或煎盘擦油摊成圆饼,还可用新玉米,磨成粥摊制。可单食,也可卷上红萝卜丝、绿豆芽、粉条、青菜等食用。
“汀州木版年画”历史悠久,它起源于宋,发展于明,鼎盛于清,至今已有八百年之历史。木版年画具有鲜明的客家地方色彩,它有着淳朴、粗犷,原生态的艺术韵味和特色。
襄阳牛肉面是湖北襄阳的标志性美食,樊城牛肉面以“一辣二麻三鲜”闻名,面条筋道,牛油红汤浓郁,搭配卤制入味的牛肉片或牛杂,是襄阳人早餐的优选。
曲阳烧饼河北曲阳传统名点之一,据考已有千余年历史
北京玉雕是国家级非物质文化遗产名录项目。
平谷区峨嵋山道教习俗,是平谷区南独乐河镇域的峨嵋山为载体,传承千余年并影响周边数十个村庄的民众生活俗信。其表现形式和内容包括:传统宫观建造技艺,传统建造习俗,道教科仪法事,道教节庆祭祀,祖先圣贤信仰,特色饮食民俗,传承善举,书法、绘画等艺术传承。
玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的传统名小吃。产品特点是色白松泡,香甜油润。
通德醋酿造技艺是山东省级非物质文化遗产。通德号始创于清光绪二十七年(1901),传承至今已历百余年,是一家五代承一祖业的老字号。通德醋生产主要原料为优质红高粱、小麦、大麦、黑米、宁夏枸杞子、豌豆,辅料为谷壳、麸皮、糖、蜂蜜。风味醇厚,脂香浓郁,绵中带甜,酸而不刺喉,醋液棕红光亮,挂碗效果很好。
梁庄壮馍是内黄县传统风味小吃,已有近300年的历史,具有外酥里嫩、皮薄馅大、香味浓厚等特点,深受当地广大群众的青睐。梁庄壮馍又被称为“状馍”,意为状元馍。相传古时梁庄有一书生上京赶考中了状元,在御宴上把自家制做的面饼呈上供皇帝食用,皇帝品尝后赞不绝口。
镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮 ,酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜,且久存其质不变,并更加香醇。
自远古以来,在北海市侨港镇的海洋传统文化民俗中,都有每年端午节举行海上“扒龙船系列活动”的传统习俗。
姜鸡是闽西极为盛行的风味佳肴,以姜和鸡烹制而成。二者溶为一体,形成一种浓郁的香辣型美味,醇香袭鼻。它用姜极多,然而多不辣口,其汁渗透鸡肉,使之格外鲜美柔嫩,甘爽宜人。
“虫八(ba)蜡(cha)庙小车会”现于清光绪年间,有100多年历史,每逢春节、元宵节均为本地区村民演出,至今仍保留原貌。此会在天津诸多的小车会中从服装道具、人物表情、音乐伴奏等情节中,最能体现出传统特色,从细腻的表情动作,微妙地刻画了剧中人的不同风格,代表了民族民间文化韵律,是一部较为完整的舞蹈史诗。
花石豆腐是湘潭县花石镇的一种特色美食,明、清时期,花石人用十八罗汉山红砂石做成石磨,选用上等的黄豆,提取十八罗汉山浸出的山泉,将精选的上等豆籽连磨三次,制成的豆腐色洁白,质细嫩,味鲜美,隔夜不馊而远近闻名。
蒜香鲈鱼,此为新华饭店的招牌菜。
尧山山口庙会历史悠久
衡水地毯传统编织技艺,起源于清朝末期,最早以家庭作坊为主要经营模式,距今已有上百年历史。
燕青拳又称秘宗拳、颜青拳、弥祖拳、迷踪拳、迷踪艺。
幞头城初建时,四周并无城墙。
兴隆板栗又称京东板栗,因地处北京东部而得名。
“老马识途”的故事就发生在现在的卢龙。
永定河是北京的母亲河。北京最早的文化现象首先出现在永定河一带。辽金建都北京,促成了秦晋文化与永定河文化的交融。“文化中心”首先迁移到了永定河一带,然后才进入了今北京城。在永定河文化中民间传说是其中之一。
《阿斑火》是北海合浦沿海一带渔农民口头流传下来的民间传说,具有广泛的群众性和民间传承性。
金花茶历史悠久,明代《本草纲目》就有相关记载,作为山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类,金花茶一年仅开花一次,花朵鲜丽俏致,花气清香。金花茶传统制作技艺是高超、精湛、独特的制茶技艺。