糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。糊塌子在市场上虽有制售，但经营网点不多，不易买到。

蹦鼓舞又名跳鼓舞，它流行于我区东部糜镇、宋家、滋镇、义渡、郑寨、神头等乡镇。蹦鼓舞起源于元朝，蹦鼓舞有史六百年来，经久不衰，每逢元宵佳节，群众便自发地组织起秧歌舞队，走街串村地表演，相沿成俗，成为当地人民群众喜闻乐见的自娱性表演艺术。

德平米窝头距今已有200多年的历史。据载，德平细米窝头早在清朝，便以其色鲜味美、散爽不腻而誉满京津，曾为朝廷贡品。现仍保留着原有的特色，并经不断改进，产品质量进一步提高。

德城剪纸是一种镂空艺术和最为流行的民间艺术,在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。根据考古其历史可追朔到公元六世纪，甚至更早。

清丰五彩纸龙，源于宋朝元丰年间。清光绪年间，五彩纸龙有所更新，长度达20余米，龙拐为12把（代表每年12个月，闰月加一把龙拐）。2009年6月，五彩纸龙被河南省人民政府公布列入第二批省级非物质文化遗产名录。

大桥上扁食是连城指的是开在连城县城南文川桥上的扁食店，因为开店之初没有招牌，所以被当地食客们称为"大桥上扁食"。皮薄陷大，鲜香可口。

“湖上宋江阵”为泉州市市级非物质文化遗产代表性项目，明朝末年至清初，由于倭寇频繁骚扰，加上各地反清复明的起义斗争、自然灾害，使政局动荡不安，湖上乡铜锣庙八社畲、汉两族百姓为了自卫防身，纷纷加入习武的行列，组织宋江阵。

天津津南区的尹记烧饼是一家有着30多年历史的老字号小吃店，位于小站镇德胜道翔宇楼底商。这家店的烧饼以祖传秘方制作而成，具有香酥可口的特点，尤其是搭配秘制熏鸡蛋，更是受到广大顾客的欢迎。

河北省武安当地旧时的一种干粮

走进古城正定，去尝一尝配方神秘、传承百年的梁家排骨

祈紫菀，河北省保定市安国市特产，全国农产品地理标志。

红岗山桃是保定市满城县苗圃选育的桃树优良品种，已成为当地桃树主栽品种。

地平跷产生于河北省顺平县，流传遍及满城、望都等邻近诸县，是一载歌载舞的传统民俗舞蹈。

口蘑历史悠久，驰名中外，是著名的塞外特产。

怀安蹦鼓子舞是一种古老的传统民俗舞蹈。

桓仁辽五味子是桓仁的特产，是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。五味子鲜果肉可酿酒,提炼五味子素。桓仁辽五味子生产基地选在无污染和生态条件良好的地区。

恒山祭祀活动历史悠久，内涵丰富，是帝王“四时”祭天活动的核心内容之一，更是源远流长的华夏民族祭祀文化不可或缺的组成部分。近年来，北岳恒山登山协会以肩负传承、弘扬恒山民俗祭祀文化为己任，组织传承了“喜神节”全民健身、迎喜纳福的祭拜恒山爷的民俗活动。

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配比加工而成的药膳饮品，伊甸园的秋梨膏原料来自6500亩的梨树林，由树龄达60年的梨树所结的梨手工熬制而成，口感非常醇厚，因加入了川贝等中草药，止咳化痰的效果更好。

延津县沙庄舞狮子，在几百年的历史传承中，集南北舞狮之特长，融武术与故事于一体，祈福与表演并行，独树一帜，极具地方特色。

小麻糖是一种美味可口的名点，属于冀菜系。

周村镇位于衡水冀州市西南13公里处，是冀州市辣椒生产的发源地和基地中心

盐业是黄骅之根,黄骅依盐立县。

软秧歌流传于怀安县第六屯乡第九屯村及阳河岸的传统戏曲剧种

金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用

“和顺圣会”是滦平县长山峪村自娱自乐的一种民间花会组织。

桓仁食用菌资源十分丰富，有“食用菌之乡”的美誉，主要品种有榛蘑、松伞蘑、香菇、美味牛肝菌、滑子菇、鸡油菌、羊肚菌、灰蘑等。菌类营养丰富，民间常有“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”之说，一条腿的说的就是菌类。

平鲁处在塞外，畜牧业较发达，牛羊较多。在平鲁有一道特色风味叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。“羊拐弯”的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，常吃的就是先炸后炖，有一种蒙古烤全羊的味道。

镇江蟹黄汤包，花纹均匀清晰，皮色洁白晶莹，映透出微黄油亮色。汤汁鲜美、蟹香诱人，皮薄有劲、滋味隽永。

簕山沙虫的做法多样，可烤着吃，也可做汤或刺参，甚至是做沙虫干。尤其以港口区企沙镇簕山古渔村的沙虫质量更好，民间流传着一句“旅游到簕山，不尝尝簕山沙虫，枉来一趟”。

梅占茶原产于安溪县芦田镇三洋村银瓶山，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。

大商包子是天津市津南区小站镇的传统美食，以其鲜香美味著称，吸引了众多食客。这种包子的制作技艺源于商姓家族，拥有悠久的历史和文化底蕴。

岷县党参，作为甘肃省岷县的特产，享有极高的声誉。岷县党参作为中药材，具有极高的药用价值。它主要用于治疗气血两虚、脾胃虚弱、肺气不足等症状。

元氏县种植石榴已有千年的历史，素有“中国石榴之乡”的美称。

北票民间太平鼓是与满族与汉族长期文化交融而形成的民间传统舞蹈，也是北票传统春节习俗的重要组成部分，具有很高的民俗文化价值。长皋太平鼓舞步朴实，鼓点铿锵，节奏明快、寓意吉祥。随着律动，变幻出非物质文化遗产的绚丽光彩，散发着浓郁的乡土气息。

荞麦拨面是凌源传统面食之一，爽滑劲道，口感清香，食后令人回味无穷。荞麦拨面入口爽滑劲道，食后唇齿留香，在沉静美好的生活中，散发着独特诱人的魅力。

建昌皮影从河北传入，属于板腔体，板式有慢板、流水板、快板、散板，由于受方言、乡情的影响，在传承过程中形成了自己的风格，如：三顶七、五字锦、硬辙、老韵、大悲等，和其他皮影略有出入。建国后，建昌皮影逐渐衰退。

阳高长城羊肉，山西省大同市阳高县特产。阳高长城羊肉肌肉细致柔嫩，肉块紧凑美观，蛋白质含量高、脂肪含量低，羔羊肉具有膻味轻、味道鲜美、纤维细、肉中筯腱少，鲜嫩多汁，容易消化吸收等特点，涮、炒、炖、烤等加工容易方便。

山西香果是山西的特产水果，主要分布于阳城县城关及东冶、 河北、驾岭等乡镇， 有170余株，年产果约5000斤。3月开花，9月香果成熟。果实呈绿黄色，直径小的3～5厘米，大的8～10厘米。味酸微涩，清香盈室，数月不腐。

卤猪蹄是内黄本地传统熟肉美食，以猪蹄为主料，按照传统做法制作。卤猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，具有养颜、抗衰老的功效，成品红润油亮，软糯酥烂，肥而不腻，口感脆爽，深受大家的喜爱。

​任氏老粉坊，源于清代咸丰年间，由清丰县韩村任绍光在京都创立任氏粉作坊，老粉坊创始人第三代传人任风将老粉坊移至清丰老家继续经营，清丰有句谚语要把粉皮尝，还是老粉坊之说。斋子制作粉皮的主要材料，选用优质绿豆，绿豆籽粒饱满，颜色碧绿。

汤沟酒是中国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒。汤沟酒依托特异的地域生态环境，优质原辅料及其独特的工艺，酿制的汤沟白酒绵甜醇和、酒体丰满、诸味协调、后味净爽。

扬中有着悠久的舞狮传统，扬中九狮图起源可追溯至清同治年间。在各种节日、庆典仪式、集市开张、聚会联欢等民俗活动中，“九狮图”都要大显神通，大助其兴。

秋石丹，是桐城传统的地方药物名产，桐城生产秋石有千余年的历史。因其不仅具有滋阴降火等药物功能，而且对患水肿、肾炎、心脏病及产妇忌用食盐者，用此品代替使用，很好地解决了身体所需，无任何副作用，故深受广大百姓乃至海外侨胞的欢迎。