薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱
所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片
中幡是满族人民喜欢的一门技艺,在隆化县十分盛行。
2012年平谷区荣获“中国书法之乡”称号。书法艺术在平谷,群众基础深厚,以王友谊先生为代表,后有刘建丰、王京陶、袁鹤松、马耘、马乾等名家辈出,各骋风流。
山楂金糕是辉县市一种风味食品,主料是山楂,配料是玉米淀粉、清水,调料为白糖、琼脂等,主要通过烘焙的方法制作而成。金糕始于清代,原叫山楂糕,慈禧太后赐名为金糕。
三水猪肚包鸡是广东省佛山市三水区的一道特色美食,深受当地居民和游客的喜爱。猪肚包鸡,又称“猪肚煲鸡”或“凤凰投胎”,是客家人酒席必备的餐前用汤,也是三水地区近年来尤其流行的美食。
依兰人参是黑龙江省哈尔滨市依兰县的特产之一,依兰人参在生长过程中积累了丰富的营养成分,如人参皂甙、氨基酸、维生素等,这些成分使得依兰人参具有极高的药用价值和保健功效。
这里生产的“昊源”苹果水分大,生长期达170天,入口脆、清爽酸甜,果品含糖量达23%。
《醮花》属民间纸扎艺术的一种手工艺形式,用高梁秸秆有五色纸扎成。
赤城野山榛是属于榛子类坚果的一个品种。
蓝狐和银狐为怀安县珍稀动物养殖场的主要品种。
满族寸子秧歌流行于河北省青龙满族自治县,满族寸子秧歌是满族宫廷和民间生活相结合的一种舞蹈表演形式,已有几百年的历史。
涧头村的高跷全称为“涧头村太平子弟高跷会”
唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。
乐陵蜜酒采用驰名中外的乐陵特产枣花蜂蜜为原料,优质大麦芽为辅料,在控温,封闭,无菌的条件下,经纯发酵精酿而成,此酒保持枣花蜂蜜和麦芽汁的天然营养,并生成对人体有益的18种氨基酸,VB1\VB2\VC等多种维生素,铁、磷、钙等微量元素及酶类活性物质。
大同黄糕是用黄米面蒸制,类似南方年糕样的食品,唯其色泽金黄,具有“黄、软、筋、香”四大特点。黄糕的味道却好极了。因言道“大同有两宝,乌金和黄糕。”
大丰东沙紫菜,江苏省盐城市大丰区特产,中国国家地理标志产品。大丰东沙紫菜是中国首个海藻类地理标志产品,色泽深褐,光泽明亮,厚薄均匀,无僵斑、菊花斑,死斑,味鲜香,柔韧性好。
瑞昌黑芝麻是江西省九江市瑞昌市的特色农产品,籽粒皮薄黑亮,饱满,卵形,两侧扁平,气味清香,食之香脆,回味甘甜。
板桥镇盆罐村隶属宁河县辖区,历史悠久,民间文化积淀深厚,是我国著名的手工制陶生产地之一。
威县老粗布纺织可追朔到元末明初,距今已有700余年历史。
铜胎掐丝珐琅又称“景泰蓝”,是我国传统的手工艺品,源于明景泰年间,已有600多年的历史。
“白棒子”甜瓜为本县又一特产,主产区为本县中涨沙和西涨沙村。
尚义县是东路二人台地方戏曲发源地之一,清末已有人唱“蹦蹦戏”,戏班的表演形式由踩高跷逐步向打地摊方向发展,并突出手绢扇子和霸王鞭的使用技巧。一般为一男一女,故称“二人台”。近年来,经过融化吸收,表演方法上趋于戏曲化,音乐伴奏由只用四胡和锣鼓逐渐增加民间管弦乐器,剧目趋于故事化,情景更加细腻,内容更加丰富。
承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道,是经济实惠的大众化食品,吃起来别具风味,食欲顿增。
海淀玉巴达杏原产于海淀区北安河,具有数百年栽培历史,曾为贡品
马卷村五虎棍属于太祖五虎棍,兴起于清末民初,距今已有100余年历史,经过六代人的传承,它的动作、套路及服饰仍保留着最原汁原味的风貌。其特征为表演者勾着固定模式的花脸,身穿杏黄色演出服,持棍登场。
槐树洞又名古槐山,位于朝阳县南双庙乡三官村境内。其形如狮,因此也称狮子洞,其主洞阔达70米。据民国19年《朝阳县志》记载:“山半腰平坦处有大小古洞数间,下有龙庙一所,洞内塑供佛像又有一菩萨殿一所,两旁有大槐树数株,参天拔地,枝叶葱茂,阴翳半山,故洞以此为名。”
蓟州区上仓镇消流村土壤中锶含量较高,消流麻山药,口感好,富含微量元素锶,营养价值高。早在清朝年间被北京同仁堂收购入药。而蜜薯则是另一种深受欢迎的农产品。它以其香甜可口的口感和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱。
燕青拳系中国武术拳种之一,此拳起源于唐末,是以宋代燕氏历史人物燕青命名的拳系。燕青拳经历百余年多代人的切磋、磨合、创意,已然形成独特、完善并具实战意义的拳术。
广平县种植玉米历史悠久,常年种植玉米面积在16.6万亩,是河北省的玉米主产区之一。
曲周杂面是杂面的一种,是曲周县特产的一种,畅销全国。
一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。
沙峪村竹马是以假马套在人身上进行表演的一种传统舞蹈形式,主要用于广场表演。
章柱烧鸡是内黄本地特色美食,以鸡肉为主料,按照传统做法制作。章柱烧鸡色味俱佳,造型独特,鲜香可口,香而不柴,深受广大食客的喜爱。
西邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。除含有一般杏的营养成份外,其中维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量较高。
相传清代同治五年(公元1866年)夏季,苏北里下河一带发大水,平地水深丈余,漫过屋顶,淹死人畜无数,倒塌房屋若干,到处哀声四起,十室九空。盐城施家坝董事施维贤目睹此状,发奋治水。当地以南有一段殷家圩,圩内居民由于有圩堤保护,损失较小,施维贤决心仿效造圩。
溱潼镇窑业从清朝开始,至今已经有两百多年的历史了。最鼎盛时,在不到0.3平方公里的湖西庄区域里,建有108座土窑。与窑业伴生的窑工号子汇合着喜鹊湖的流水声,独具特色,悠扬绵长。
泰州嵌桃麻糕在保持传统特色的基础上,糕点师傅在色、香、味、形上又精心设计改进,蝴蝶造型优美,多姿多彩。如今,泰州的嵌桃麻糕和泰州的麻油、麻饼一道被称为“泰州三麻”,成了泰州的美食名片。
长垣大洪拳的传承以葛寨村为核心,辐射长垣周边村庄及十余个乡镇。长垣武校二十余年培养的数万学生,目前已遍布全国各地及境外。大洪拳主要内容有徒手拳术,长短软硬器械,对练,内劲功法,六合花绞奇枪一百零八路等。
武清区大良镇田水铺村的水果萝卜以其脆甜的口感、翠绿的颜色和多汁的特点赢得了消费者的喜爱,是远近闻名的萝卜之乡。这种萝卜被称为“小兔拔拔”水果萝卜。它外皮光滑,肉质脆甜,翠绿多汁,具有天然的甜味和清香。
何记箍筲制作技艺,创始于清朝光绪初年,现今的何记箍筲制作技艺,凝聚了何氏家族四代人的心血。不但传承了传统的技术和造型,还根据木料的涨缩性能和受力性能,与制作技艺相结合,摸索出一套独特的设计与制作手法。
平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃,被誉为“佛山三大饼”之一,粤语中“福肉”与“福禄”音近似,因此平洲福肉饼寓意着富贵吉祥,是当地民众喜爱的传统美食之一。
梨木香菇利用梨树修剪下来的梨树枝,变废为宝,制成梨木香菇菌棒生产香菇。
涞源梆子是流行于涞源全境域的一种传统剧目,已有100多年的历史。
张北大鼓是一种河北省的传统说唱艺术。
烙画古称“火笔画”、“火针刺绣”等,是中国古代一种极其珍贵的稀有画种。
铁刹山酒业集团的前身“永隆泉烧锅”始建于1807年,乃张家酒传人张嘉久所建。是一个拥有二百余年历史的“中华老字号”企业。铁刹山系列酒以东北优质高粱为主要原料,结合传统工艺和现代科学技术精酿而成,具有传统的民族特色的地方品味。
北票红干椒,辽宁省朝阳市北票市特产,北票红干椒形正、色红、皮厚,尖为鹰嘴型,口味辛辣、营养丰富。北票红干椒辣椒红色素及辣椒素含量高。其红干椒的色价含量为15-17,高出其它辣椒产区3-5个色价以上,其它营养成份也均较其它省市红干椒产区为高。
内黄大枣,河南省内黄县特产,中国国家地理标志产品。内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5倍,维生素C含量是柑橘的10倍,苹果的75倍,是名副其实的“百果之王”。因所产红枣味美量大,内黄被国家命名为“中国红枣之乡”。
句容葡萄是江苏省镇江市句容市的特产。句容葡萄的果肉适中、糖分适宜、营养丰富,有着皮薄肉嫩、籽小汁多、久食不腻的特点。
宝坻大蒜,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。宝坻大蒜以6瓣为主,茎盘上围成一轮,蒜皮为紫红色,蒜瓣洁白、均匀,鲜嫩多汁,口感辛辣,脆香浓郁,风味独特,肉质肥厚。
石门牛肉罩火烧,始于1927年,创始人叫哈玉田。相传,他起初卖的是羊杂罩火烧
做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。
平鲁的党组织是在抗战开始后建立的。最早开始发展共产党员是在1937年7月和9月两个月当时是由牺盟特派员屈健介绍,全县仅发展了几名党员。同年9月之后,赵仲池以中共晋绥边工委书记的身份,率领一批党的干部来到雁北平鲁。
含硒量居中国首位的平鲁红山荞麦,千粒重38.8克,硒含量0.73mg/g,受东南亚国家青睐,多次入选国宴。2008年,含硒量居全国首位的平鲁红山荞麦被认定为国家农产品地理标志。
高邮十大名菜之珠湖雪浪—即雪花豆腐。用嫩豆腐切成豆腐块,细如飞雪,如珠湖之浪花,再加上小香蕈、熟火腿、蘑菇、熟鸡晡、松子仁、瓜子仁等配料烹制而成。它鲜美、香甜、细嫩、光滑、舒适、暖胃,食后回味留连,越吃越想吃。
上思烤猪是上思县的一道特色美食,以其口感鲜美、肉质细腻而闻名。上思烤猪选用本地养殖的猪,经过独特的烹饪技巧和调料处理,烤制出来的猪口感鲜美、皮薄酥脆、肉嫩多汁、肥而不腻、入口即化。
石湖西瓜是安徽省蚌埠市固镇县石湖乡的特色农产品,因其优质的品质和独特的风味而获得了“国字号”认证。石湖西瓜的果实近圆形,皮薄光滑,绿底条纹,有蜡粉,瓜瓤脆嫩呈红色,味甜多汁,纤维素少,不倒瓤,深受消费者喜爱。
邢窑烧制技艺是河北省的地方传统手工技艺。