生产印第安爆米花产品
深州酥糖是一款庆祝新年、古法秘制、色泽口感极佳的小吃。
阜平烧饼是河北保定传统小吃,阜平烧饼有两种:一种厚,味道纯正;一种薄,酥脆可口。制作方法是把烧饼温水和面,折成烧饼形状,放入炉中烘烤,烹调方法也很特别,且酥脆可口、不油不腻。
柴沟堡熏肉是怀安县有名的熟肉制品
京西百花山方圆百里,有着悠久的历史文化,其中圣莲山是百花山群山中一座名山,盛名之下
通州临沟屯风筝制作技艺据传已有100多年的历史,如今风筝已成为体育竞技项目,具有强身健体、娱乐身心、丰富人民文化生活的作用。
秧歌有两种:高跷秧歌和地秧歌。高跷秧歌:舞者在扭秧歌时踩木制假腿,木脚高低不等,多在1米以上,迁安不少村庄有在年节踩高跷扭秧歌的习俗。地秧歌:又称“地跑子”,兴于元末。
董鄂·何和礼(1561年-1624年),明末辽东栋鄂(今属辽宁本溪桓仁)人,满洲正红旗,清朝(后金)开国名将。何和礼原为栋鄂部首领,后归附清太祖努尔哈赤。
沁水黄小米,山西省沁水县特产,全国农产品地理标志。沁水黄小米营养丰富,其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等,其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍。
双店百合花,江苏省东海县双店镇特产,中国国家地理标志产品。双店镇是“中国鲜切花第一镇”、“中国花木之乡”,从20世纪90年代末开始规模化种植百合。双店百合花以其花朵大型、色彩丰富、气味芳香而著称,成为国际花卉市场的主流产品。
庙湾古城位于江苏阜宁射阳河入海口,负海依湖,冈脉蟠结,形势雄壮。明朝后期,倭寇经常来犯,烧杀抢淫,掠夺民财,无恶不作。庙湾首当其冲,百姓深受其害。
汀州土陶制作是非常古老的传统手工技艺,汀州土陶盛于唐代,延续至今,汀州林氏世代祖传的陶器产品,迄今已有100多年的悠久历史。林氏酒缸酒瓮远近闻名,走进千家万户,成为客家人传统生活必需品。
天津市北辰区天穆镇霍家嘴村平音法鼓始于清咸丰年间(公元1856年),距今已有150余年的历史,原为庙中“娘娘出巡”随驾进香礼仪的半副銮驾。
阳新县,一个以“百湖之县,鱼米之乡”著称的地方,这里盛产鱼虾。阳新参子鱼也叫白条或者白漂子,是阳新地区的一种特色淡水鱼,它个头不大,肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量特别低,含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、丰富胶原蛋白。
自1986年西贾庄村大量种植山楂,至今已有30多年,以果大、红艳、味美,果品之优,赢得了“山楂第一村”的美誉。
肉饸子是赵州一带的平民小吃。
蒸火烧是阜城、武邑、景县一带的民间传统风味小吃。
幞头城初建时,四周并无城墙。
蔚州贡米,河北省蔚县特产,中国国家地理标志产品。
晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃
京绣,北京市房山区、河北省定兴县传统美术,国家级非物质文化遗产之一。
黄草洼民俗村养殖的虹鳟鱼属冷鱼类,富含丰富的蛋白质和多种维生素,肉多刺少,味道鲜美。
古琴艺术(梅庵琴派)是中国古琴流派之一,起源于山东。梅庵琴派一改传统琴乐的审美观念,强调古琴音乐的艺术性,重视演奏技巧,突出旋律之美,体现了积极的革新精神,具有较强的感染力。
上杭南阳花灯的习俗已历经几百年,长盛不衰,秉承了均德公后裔“花发千枝归一本,水流万派总同源”的古老训示,见证了宗族延续过程中的荣辱兴衰,至今每年的正月十四、十五两天仍保持民间“闹花灯”这一传统的群众性文艺活动,更吸引了邻县、邻乡、邻村等多达上万人前往观赏。
粤菜是我国著名的八大菜系之一,谈到粤菜发展史,清末翰林江孔殷是一个绕不过去的人物。江太史家宴是粤菜发展史上极具影响力的一个宴席品牌。
宾州锅包肉是黑龙江省哈尔滨市宾县(古称宾州)的一道特色美食,锅包肉的历史可追溯至清朝光绪年间。宾州锅包肉口感酥脆爆表,肉片大而厚实,外皮脆壳香浓,完全不油腻。
沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜
沧县镂空木雕壁挂艺术明清时期空前发展。
秀英区永兴镇是海口“火山荔枝”的主产区,素有“荔枝之乡”的美称。独特的气候条件、优越的生态环境、特殊的土质以及优良的品种,使得秀英区“火山荔枝”具有肉厚质软、鲜甜多汁、香气浓郁等优点,其品质优良、风味独特、营养丰富,深受消费者喜爱。
平原县西河大鼓,在当地又称木板大鼓,省级非物质文化遗产。在平原县一带广为流传。西河大鼓(木板大鼓)传人秦良玉(艺名秦和义)在说大鼓书的基础上,吸取沧州大鼓、河间大鼓的精华并进行了创新,添加了以木板为主要道具,加以鲁北方言说唱,独成一家一派,流传至今已有300余年之久。
宜兴埠诚音法鼓始建于清代乾隆末年(公元1790年),正值社会昌盛国泰民安时代,此时法鼓已从单独的酬神祭仪中分离出来,逐渐向民间群众娱乐活动过渡,并走向兴盛。
枞阳媒鸭,安徽省枞阳县特产,国家地理标志产品。枞阳媒鸭的养殖已有700多年的历史。该品种具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点,具有较强的适应性。
石岐鸽,广东省中山市特产,全国农产品地理标志。石岐鸽由于体形大、胸肉厚、肉质嫩滑爽口,且拥有独特的丁香风味,一直受到食鸽爱好者的追捧。而经典菜式红烧石岐乳鸽的出现,更是把石岐鸽推向了全世界。中山市年出产乳鸽约200万只,产值达到1亿元。
平谷桃,北京市平谷区特产,中国国家地理标志产品。平谷因此被誉为“中国桃乡”,10万亩桃林绵延成海,春日桃花似锦,夏秋硕果飘香。平谷种桃史可追溯至秦汉,明代文献中已有“平谷桃木雕”的记载。乾隆帝巡游平谷,尝桃后赞其“色如红霞凝露,味胜瑶池琼浆”,御封为“天下第一桃”。
采用特殊加工工艺精制成“灵寿桑茶”,使桑茶这一古老茶品得以传承。
卷煎假肉是发源于鹿泉市南部地区北故邑村的一项传统烹饪手工技艺
故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。
武强黄瓜是河北省衡水市武强县的特产。
泊头铸造业有文字考证的历史距今1300多年,近代以来泊头就成为我国著名的铸造之乡。
在很早以前,山外有家财主,家有十亩菜园,雇了个年轻的伙计给他浇菜。
每年的5月5日前后是我国民间的传统立夏节。
位于怀柔区喇叭沟门满族乡帽山村的满族二魁摔跤历史悠久,距今已有百年历史。
主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。
延怀河谷产区拥有700多年的葡萄栽培史。延怀河谷葡萄果穗整齐,果粒均匀,有色品种果实着色深,果粉厚,外观美丽,果汁多,糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美,爽口。富含有机酸、矿物质及多种维生素和氨基酸,风味浓郁。
岫岩单鼓是流传于岫岩民间的一种古老的祭祀习俗,俗称“烧香”,满族称为“旗香”,汉族叫“民香”。岫岩单鼓自明末进入岫岩以来,已有近400年的历史。
桓仁山参有“百草之王”的称号,特点是外形俊秀优美,具有自然的体态,有光泽,芦碗排列整齐有序,须根细而长,疏而不乱,有弹性,不易折断,珍珠点明显。 山参之所以价格昂贵,主要在于它的药用、营养价值高,生长期长,生长条件苛刻,数量少,难以采挖。
落子(俗称莲花落或称大口落子)是建昌县内比较普遍流行的一种民间娱乐形式。清代和民国年间,全县先后成立的落班子有十几个。
句容葡萄是江苏省镇江市句容市的特产。句容葡萄的果肉适中、糖分适宜、营养丰富,有着皮薄肉嫩、籽小汁多、久食不腻的特点。
“汀州唱古文”它具独特的表演形式,一人独唱一部戏。其伴奏乐器简单、曲调优美动听、故事情节感人。演唱者根据自身条件、自选一种乐器:渔鼓或二胡、三弦或竹板等都可。它采用长汀客家方言演唱,通俗易懂。
连城客家木偶戏迄今已有一百多年历史,主要分布在连城县境内。连城客家木偶不仅有目前我国提线木偶中块头罕见的近1米高的木偶、有“王乞佬”这一特有喜剧角色,还有各种特色表演、技艺,以及独创的木偶书法技艺。
太湖县的“碉情”腊鱼丁是一种具有地方特色的腌制食品,它的制作技艺被列为市级非物质文化遗产。“腊鱼丁”经过挑选的大别山优质淡水鱼、去鳞、祖传秘方卤水漂过、腌制、晾晒、切块、风干、退盐、沥干、蒸熟、过油、祖传秘方调味、腌辣椒搅拌、最后装瓶密封等30道工序,精制而成,咸中带鲜,余味悠然。
神湾菠萝,广东省中山市神湾镇特产,中国国家地理标志产品。神湾菠萝,果身圆形或椭圆形,果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。
松滋鸡是湖北省荆州市松滋市的特产,松滋鸡又名杜家鸡、杜婆鸡,松滋鸡加工后香味浓郁、口感爽滑、香韧耐嚼,油而不腻。其鸡肉的肉质紧实,汤汁浓郁,具有特别的风味。
村里做大锅菜,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱。五花肉切片,白菜、冬瓜切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。
赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县,改良黄牛销往河南、山西等省区,部分育肥黄牛直接销往香港。
漫河西瓜,河北省衡水市阜城县特产,全国农产品地理标志。
高阳纺织业历史悠久,最早由手工丝织业开始。
百年品牌“泊头火柴”家喻户晓,是河北泊头市的城市名片
任丘大鼓起源于明代万历年间,已有400余年历史。