京绣又称“宫绣”,是一门古老的汉族传统刺绣工艺,明清时期主要为皇家宫廷服务,与景泰蓝、玉雕、牙雕雕漆、金漆镶嵌、花丝镶嵌、宫毯并称为“燕京八绝”。
“面人汤”的面塑形体完整饱满,造型略作夸张,色彩鲜艳醒目,制作手法多样,注重神气动态,有着鲜明的风格特征。如今,汤子博的次子汤夙国先生继承了“面人汤”的面塑艺术。由于其制作技艺的要求较高,目前仅有两位学生随汤夙国先生学习面塑艺术。
河北迁西是安梨的原产地,在迁西的莲花院乡安梨随处可见,另外安梨在青龙境内各处均有栽植,官场乡是有名的“梨乡”,主要盛产安梨,八道河乡天桥沟安梨更是久负盛名。
汤岗子冰泉瓶装水系列产品、桶装水系列产品完全采用鞍山市汤岗子地区的地下天然优质水源,富含多种微量元素和矿物质,水质呈天然弱碱性,甘甜润口,清新可见!
凌北煎饼以其用料纯良、做法精细而著称,是本地煎饼的突出代表。纯手工制作,见证的是岁月无声;不含添加剂,品尝的是营养健康。你所怀念的,你所寻找的,也许就是这一张煎饼的味道。
西吉县木雕艺术起源于北宋年间,成熟于明清两代。一件雕刻作品,一般需要选材、凿坯、修光、打磨、着色上光几道工序。雕刻作品生动有趣、栩栩如生、意境非凡。
闫街村人民习武练功有着悠久历史,自大清康熙年间为鼎盛时期,至今已有300余年的习武历史,少林功夫拳集各类拳种的精华,体现在迅速利落、软、硬、轻、闪展腾挪等方面,少林功夫拳至今已传承到第八代。
英利烧猪以其皮香肉厚、酥脆可口、肉质细腻而著称。吃起来嫩滑爽口,猪皮酥脆留香,有“原汁原味”的口感。这种口感和风味使得英利烧猪成为了当地及外地游客争相品尝的美食。
尚志市盛产鹅,因此铁锅炖大鹅是当地的一道特色菜。这道菜选用当地新鲜的鹅肉,配以土豆、宽粉等食材,用铁锅慢炖而成,口感鲜嫩,汤汁浓郁。
高邑县小麦在田面积 17.1 万亩,播种选用了高产优质小麦品种
采用特殊加工工艺精制成“灵寿桑茶”,使桑茶这一古老茶品得以传承。
三河错桥果核雕:主产于泃阳镇错桥村。系以果核为原料精雕细刻而成的工艺品。
武城辣椒,山东省德州市武城县特产,全国农产品地理标志。中国十大名椒之一。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中闻名。其营养物质丰富,含有蛋白质、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁等,且品质优良。
五香豆沫是河南省安阳市的传统特色小吃,属于豫菜系;汤食熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。
吕剧是江苏省连云港市地方戏曲剧种之一,东海县吕剧团是江苏省的一个吕剧演出团体。吕剧又称化妆扬琴、琴戏,由山东琴书演变而来。它以淳朴生动的语言,优美悦耳的唱腔,丰富多彩的音乐语汇而深得观众喜爱。
“建湖杂技”流行于江苏建湖地区,距今已有2000余年历史。建湖杂技素以新奇、婉约为主,被业界美称为“婉约”派。寓高难度动作于轻松活泼之中,将单纯的技巧赋予了生活情趣,风格别具、特色明显。
“中国马铃薯之乡”的西吉县盛产马铃薯,目前西吉县马铃薯种植面积稳定在68.6万亩。薯型规则,表皮光滑,红皮黄肉,适宜鲜食菜用。西吉马铃薯尤以淀粉、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量为丰富。
在漳平永福镇龙车村留存的一种古老而又独特的春节民俗活动——游宝塔(也叫抬宝塔)。游宝塔时需要由38名青壮年同时将塔抬起,再沿着全村巡游,为各家各户祈福。
琥珀糕又名琥珀贡糕,为桐城传统副食品名产品。主要原料是本地生长的山楂。桐城人历来用熟果去皮核蒸烂和糖霜拌在一起做山楂糕。
粤西白戏(廉江木偶戏)是以白话方言演唱的、有特定的音乐伴奏和以多种板式唱腔综合运用的一种杖头木偶戏。其流行于广东省湛江市的廉江市。粤西白戏,其木偶造型,形象逼真、做工精细、惟妙惟肖。尤其偶头活动部件的制作与操控,更加科学巧妙。
乐乐腔是传承于元氏县龙正村李氏家族并流行于当地的一种民间戏曲
高村镇北白涧村南乐会,又称“北白涧村南乐善会”,相传始于明朝,确切时间难以考证。
桑林子草帽是台安县的手工制品特产,勤劳朴实的台安人就地取材,将高粱杆梢作原料来编制草帽,很受消费者的好评。
泰兴木偶戏是一种古老的传统戏剧艺术。木偶戏亦称傀儡戏,泰兴是我国的木偶之乡。泰兴广陵镇是木偶之乡的发源地,这里的木偶剧起源于清朝中期,已经有了200多年的历史。
盘龙黄鳝是湖南省常宁市的一道特色美食,盘龙黄鳝味道麻辣鲜香,肉质鲜嫩细滑,口感极佳。黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
三湖黄桃罐头是湖北省江陵县的特产,以当地的“三湖黄桃”为原料,颗颗饱满,果肉金黄,口感脆嫩,甜多酸少,香气浓郁。备受消费者青睐的水果罐头产品。
为宁晋传统小吃中较受欢迎的一种。把小米、黄豆用水泡涨,加茴香上石磨磨浆,在鏊子上摊成薄饼,卷上盘匴(特制的油炸食品)即成。
地瓜果脯是河北省传统特色小吃之一,利用地瓜加工而成。
《窦尔墩传说》是流传于承德兴隆县的民间故事。列入河北非物质文化遗产保护民间文学目录。
“擦咯豆”是京津冀一带农村传承了几百年的传统特色饮食
天福号酱肘子是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减,令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮,鲜香四溢;肉食入口无油腻之感,回味长久。美食扬名后世,创始人刘德山功不可没。
遵化西关回民,马二把(马贵富)的羊杂,味道鲜美,又香又烂。
官大海“九曲黄河灯阵”是朝阳市非物质文化遗产,由官大海农场西官分场和吉祥寺联合主办。自2007年起,每年农历正月十四、十五、十六,在吉祥寺前举办盛大民俗活动。
鲁西黄牛以其体身躯大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉。
在老城镇祝官屯村北 500 米处有一座坟墓,当地群众称为“姑嫂坟”。当地百姓敬佩姑嫂二人和睦相处、孝敬老人的美德,暗为其立碑,墓前有“烈女之墓”“淑姬之墓”“万世流芳”“二位仙姑之墓”等石碑 24 块,并逐年递增。2009 年 8 月,被列入德州市第二批非物质文化遗产保护名录。
糖饼,是右玉人相传已久的待客食品。将小麦面粉、葫油、苏打适量,用七八成热的水和好。再用葫油和白面粉、糖拆成酥。把和好的面制成剂,擀成薄饼,包入酥,再擀成大约1厘米多厚的饼,上慢火烤炙。食之酥脆香甜。
仪征市大仪镇地处仪征北部丘陵之上,历史上这里牛市兴盛,且衍生出“炸牛”习俗。每年的除夕之夜,大仪镇都要举行火神祭祀的活动,称为“炸牛”,既虔诚恳求火神菩萨保佑,又预祝来年牛市生意兴旺发达。
蕨脯汤是德化县的小吃,德化春季乍寒乍暖,夏季潮湿闷热,用蕨菜干煲汤,最适宜解暑化湿、清热除燥,是春夏防病保健佳肴。
望江县螃蟹是安徽省安庆市望江县的特色水产品,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素和微量元素。
沙涌马家枪,流行于广东省中山市南区街道的传统体育,中山市市级非物质文化遗产之一。沙涌马家枪是传统枪法体系中的重要流派之一。 据传沙涌马家枪由汉代伏波将军马援所创,古人作战时加头(器)于棍为兵(枪),马援取其所长,出征交趾,武功显赫,后沙涌马家枪法为马氏后裔代代相传,并广泛流传于岭南及巴蜀一带。
湘潭纸影戏保留有宋代影戏“素质雕簇”的风貌特征,是最古老的皮影制作技艺之一。影人材质为麻纸,两次雕刻工艺十分奇特。影偶线条轮廓流畅简洁,透光效果绚丽多彩,具有浓郁的湖湘地域文化特色。
饶阳亿泽工艺品公司前身徐庄珐琅厂,创办于1976年8月
定州市花张蒙村村民历史上多信仰道教,该村保留着一种古老的宗教音乐——花张蒙道教音乐。
沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。
灯彩(北京灯彩),北京市朝阳区传统美术,国家级非物质文化遗产之一。
清丰梅花拳起源于宋末元初,康熙年间,梅花拳传到了清丰西北的雷家村,并在此建立了第一个梅花拳场,清丰自古民风纯朴,勤劳善良,崇文尚武。
响水西兰花,江苏省盐城市特产,中国国家地理标志产品。生产的西兰花“花球圆紧、蕾粒均匀、颜色浓绿、口感清爽”。响水县西兰花自20世纪90年代起步,到目前为止已建成连片0.27万hm2(4万亩)种植核心区,带动全县形成了0.67万hm2(10万亩)规模种植。
扬州精工织补,是将破损的服装或被毯,按照原有纺织物的经纬编排规则,精细地织补好,使其完全恢复服装破损前状态的一项技术性、专业性非常强的特殊技艺。经过织补,能使原已破损的织物平复如初,色泽一致,规整光滑,难以辨别织补部位,堪称一绝。
兴化香葱,江苏省兴化市特产,中国国家地理标志产品。组织鲜嫩、辛辣芬芳,清洁无根须、茎盘,干品:粒型整齐、均匀、叶呈青绿色,鞘呈乳白色,具有香葱特有的辛香味,无异味。
丹剧源于丹阳民间曲艺瞽目啷当,新中国成立后,文艺爱好者用啷当曲调配上新词进行时政宣传,后丹阳宣传队得到启发,按戏曲特点,以啷当调为基础,定谱定调定腔,编成一套唱腔,被群众称为“啷当戏”,后正式定名“丹剧”。
连城客家木偶戏迄今已有一百多年历史,主要分布在连城县境内。连城客家木偶不仅有目前我国提线木偶中块头罕见的近1米高的木偶、有“王乞佬”这一特有喜剧角色,还有各种特色表演、技艺,以及独创的木偶书法技艺。
封丘石榴,又称封裴石榴,因集中产于封丘到陈桥乡裴楼村一带而得名。其栽培历史悠久,早在清康熙年间,曾作为贡品进献。其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。
官庄豆皮卷是一项传统的手工制品,原料为黄豆与清泉水或井水。官庄人喜爱用豆皮卷烧肉,豆皮卷吸收了浓浓的肉汁后,香味十足,口感丰富。
湘潭乌石腊肉,作为湖南省湘潭县乌石镇的特色美食,集传统工艺与地道风味于一体,其色泽鲜艳,口感鲜美,肉质紧实有嚼劲,是餐桌上的一道美味佳肴。
丹江口鱼头王,选用丹江口水库的胖头鱼(鳙鱼),鱼头硕大、肉质鲜嫩,以剁椒或黄焖做法为主,汤汁浓郁。鱼头肉质细嫩,汤汁鲜美,适合家庭聚餐或朋友聚会。
深县猪(又称深州猪、白豆猪)主产区为河北省的黑龙港流域。
逛楼是秦皇岛抚宁区在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。“逛楼”是源于明代戚继光所率守护长城的“楼台军”后裔,祭奠缅怀祖先在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。
辽西朱碌科黄河阵,源自古代兵家布下的九曲黄河阵,历经200余年传承发展后,形成了独具辽西地域特色,集烟火表演、民间舞蹈、民间音乐等于一体,既有游乐健身性质又寓意风调雨顺、人丁兴旺、健康幸福的大型传统民俗文化活动。
建昌皮影从河北传入,属于板腔体,板式有慢板、流水板、快板、散板,由于受方言、乡情的影响,在传承过程中形成了自己的风格,如:三顶七、五字锦、硬辙、老韵、大悲等,和其他皮影略有出入。建国后,建昌皮影逐渐衰退。