沙洋打花棍是清朝中期传入沙洋并流传至今的民间艺术,打花棍亦名湘莲,由一人手拍竹板为唱,三四人手摇湘莲和之。
郧阳陈醋是湖北省十堰市郧阳区的传统名产,郧阳陈醋拥有数百年的历史,以大米、麸皮等为原料,经四十多道工序酿造,具有“酸而不涩、香而微甜”的风味。
大冶猕猴桃是湖北省大冶市的特色水果之一,以其优良的品质和口感赢得了消费者的喜爱。猕猴桃具有果实圆润饱满、口感酸甜适中、汁水丰富等特点。
沼山茶油是湖北省鄂州市沼山镇的特色农产品,沼山茶油色泽清亮,口感纯正,具有浓郁的茶油香味。
沙窝豆丝是湖北鄂州市鄂城区沙窝乡的特色传统美食,是选用优质大米、葛根粉、绿豆(黄豆)等为原料,利用柴火大铁锅制作。工艺原始纯正,豆丝营养丰富,口感清爽。
东沟青皮吊冬瓜是湖北鄂州市梁子湖东沟镇的特产,东沟青皮吊冬瓜炒食、烧煮、煨汤均宜,适合多种烹饪方式。青皮冬瓜味平性亮,能利水消肿、清热降火、降暑生津。
酸辣面是松滋市早餐美食,松滋酸辣面以发酵酸汤为汤底,无需额外添加醋,即可呈现先酸后辣的层次感。其面条爽滑劲道,汤汁清爽开胃,酸辣交织的口感让人一筷子接一筷子吃得停不下来,广受当地人欢迎的提神醒脑的早餐。
京山鸡蛋以“黑羽绿壳鸡”的绿壳蛋为主,富含硒、锌等微量元素,胆固醇含量低,被誉为“鸡蛋中的人参”。2021年,“京山鸡蛋”被认定为“中国地理标志商标”。
监利河蟹是湖北省监利市特产,监利河蟹个大肉肥,体态丰满,蟹肉味道鲜美,肉质白嫩、微甜,蟹黄肥厚。清蒸后色泽橙黄诱人,蟹香四溢,蟹肉鲜嫩滑口,是秋季不可多得的美食珍品。
三鲜全家福是石首市的一道名菜。它融合了多种食材的鲜美,口感层次丰富,既有鱼肉的鲜嫩,又有猪肉的醇香,黄白相见,口感Q弹,咸香味美,营养均衡,是一道老少皆宜的美食。
阳新富河下游,有两块形状相同的石头,人们都叫它“望夫石”,有一个动人的传说。
洪湖青虾是湖北洪湖地区的特色水产品,洪湖青虾是一种高蛋白质、低脂肪的营养食品,其中氨基酸含量普遍比其他青虾要高。
郧西七夕是盛行于湖北省郧西县境内汉江、天河与金钱河流域的民间节庆习俗活动,以“请七姐”为主要仪式。郧西七夕文化,是以牛郎织女传说为根基,以忠贞爱情为主线,以乞巧祈福为表征,以实物遗存为载体,以郧西天河为标志,囊括故事传说、实物遗存、七夕民俗等丰富内容的地方传统文化。
枣阳油茶是湖北枣阳的特色农产品,枣阳油茶以绿豆、大米为原料,配以姜、葱等调料煮制而成,口感香浓醇厚,滑腻油润,酥香浓郁。
宜城土坯腊肉是宜城地区具有浓郁地方特色和传统风味的腊肉制品,腊肉粑粑是宜城人招待重要客人的传统菜,体现了当地人的热情好客。
洪湖红烧鳜鱼是洪湖地区的经典名菜,以当地优质鳜鱼为主料,通过红烧技法烹制而成,红烧鳜鱼在洪湖是一道常见的家常菜,也是洪湖十大名菜之一。
松滋烧饼是松滋特有的小吃,松滋烧饼历史悠久,品种多样,如芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、松滋老面烧饼等。但随着时间的推移,目前市面上较为常见的是红糖烧饼。
卸甲坪葛根是湖北省荆州市松滋市卸甲坪土家族乡的特产,葛根粉、葛根茶、葛根片、葛生源饮料、葛根粉丝等系列产品相继推出。
均州名晒烟是湖北省十堰市丹江口市(古称均州)的特产,均州名晒烟可广泛应用于烤烟型、混合型、雪茄型等各类产品配方中,对于提高烟香丰富性、增加香气浓度和“减害降焦”具有积极的作用。
竹山郧巴黄牛是湖北省竹山县特产、中国国家地理标志产品。以体形高大、粗壮结实、役用力强且持久、适应性好、性情温驯等特性著称,肉质细嫩鲜美,是南方优良役肉兼用型黄牛品种。
沼山银鱼是湖北省鄂州市梁子湖区沼山镇的特产,沼山银鱼体细长、光滑、透明,晶莹似玉,营养丰富,为水产珍品,前清时列为贡品。
沙洋花鼓戏是流行于湖北省沙洋县及周边地区的传统戏曲剧种,唱腔属打锣腔系,分主腔和小调两大类。
房县皮影戏,可追溯至唐代,剧目丰富,有《借年》《拉郎配》等短小活泼的“小本子戏”,也有《封神演义》《薛刚反唐》等“大本子戏”。2009年被列入十堰市非物质文化遗产名录。
阳新历史悠久,是一个农业大县,主要种植的农作物有水稻、小麦、红薯等20余种,盛产的糯米是人们经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,营养丰富,故而可制成各种风味小吃,如年糕、元宵、粽子、糍粑、糯米糖等。
房县野生板栗是房县特产之一,以个大、粒饱、味鲜著称,营养丰富,具有多种食用和药用价值,房县地处秦巴山区,山地面积广阔,气候适宜,为野生板栗的生长提供了得天独厚的自然条件。目前,全县种植的近20万亩板栗,产量稳定,品质优良。
保康核桃是湖北省襄阳市保康县的特色农产品,保康核桃果大、核肥、壳薄、仁白,果肉细腻饱满,原味浓郁香脆,兼具香甜与鲜味,甜而不涩,深受消费者喜爱。
钟祥民间故事是民间文学中的重要题材之一,钟祥民间故事分为神话传说、传奇故事、生活故事、人物故事等,既有幻想故事、世俗故事、动物故事,也有民间笑话、民间寓言等。
长滩丧事习俗是流传在江汉平原一带、钟祥市长滩镇的一种隆重操办白喜事的传统习俗,即在人死亡后进行一系列的祭奠活动,以此怀念先人,告慰亡灵。
洪湖清水蟹是湖北省洪湖市的特产,洪湖清水蟹口感鲜甜细嫩,蟹黄绵密醇香、蟹膏稠密如脂,入口清润回甘,风味层次丰富,堪称河蟹中的上品。
阳新柑桔最早起源于本地红桔,载培历史悠久。2024年阳新柑桔种植面积达12万亩,总产量近10万吨,预计总产值8亿元。阳新柑桔富含多种营养成分,如维生素C、胡萝卜素、钾、钠等。
临江大蒜是湖北鄂州市华容区临江乡的特产。临江大蒜果实饱满、含水量大,青蒜蒜薹、蒜头皆可入食,风味鲜美。其蒜头蒜瓣大,蒜香浓郁,香脆辣爽,深受各地消费者喜爱。
钟祥剪纸是在楚文化重要发祥地、明朝嘉靖皇帝故里、中国长寿之乡湖北钟祥一带世代相传的民间艺术。题材广泛,内容丰富,有人物、动物、花卉、风景等。传统的钟祥剪纸以喜庆吉祥、驱邪纳福、多子长寿等民俗主题为主,在民间极受欢迎,长期流行。
章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产,章田寺大米米粒外观长粒型、饱满、晶莹半透明、表面光亮。米饭绵软略粘,饭粒表面有油光,食味清淡略甜,寡食不腻。
吕家河民歌,流传于湖北省丹江口市官山镇吕家河村的民歌,吕家河的民歌按内容可分三类:阴歌、阳歌和长篇叙事诗。吕家河民歌的曲调十分优美,既有江南小调的缠绵,又有北方民歌的豪放;既有中原曲调的圆润,又有西北民歌的高亢。
官渡木椅是湖北省十堰市竹山县官渡镇的传统手工艺品,具有百年历史,以当地马尾松为原料,经十几道工序纯手工制作而成,结构精巧、榫卯严密、舒适耐用,平均使用寿命超50年。
龙港道情是一种流传于湖北省阳新县龙港镇及其周边地区的传统说唱艺术,因流传于阳新县的龙港镇而得名。
龙港单鼓是一种劳动歌舞,距今已有200多年的历史。表演场地大多以荒山野岭,田头地边为主,观众是边干活,边负有合唱任务的劳动者。
《落田响》是流传于阳新枫林、大德、洋港、木港等一带的插田歌,《落田响》是鄂东南地区田歌中篇幅长、价值颇高的民歌歌钟,其称谓取其歌中第一支号的名称所来,在村民众又称“打号”。
冷水吹打乐(宫廷礼乐)是乐神师旷专为宫廷创作的一种吹打乐,距今已流传两千多年。主要用于皇帝登殿、官员升堂时的演奏,后传入民间,则多用于节庆、婚丧嫁娶和戏剧场面。
洪湖黄鳝是湖北洪湖地区的特色水产品,以其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名,其生长于洪湖丰饶水域,汲取自然精华,口感爽滑弹牙,深受食客喜爱,堪称水乡珍馐。
洪湖羽毛扇是湖北省洪湖市特有的传统手工艺品,以当地优质水禽(如鹅、鸭)羽毛为原料,经纯手工精制而成。其造型多样,有彩扇、掌扇、桃扇、广扇、撒扇、京圆扇、雕毛扇等48个品种,各具形态,风趣盎然。
房县竹笋是湖北省房县的传统佳肴,以味甘鲜脆、营养丰富著称,具有开胃健脾、通肠排便等功效,可炒制、炖煮、煲汤等多种食用。
李庙镇磨坪寺村的明前茶芽头肥硕、白毫显露,冲泡后汤色嫩黄、栗香馥郁,曾为宫廷贡品,现为国家地理标志产品。
沙洋长湖河蟹,湖北省荆门市沙洋县特产,全国农产品地理标志。沙洋长湖河蟹,体色光亮,呈深青色,外壳无病斑,无伤残,个体饱满,一般达300—400克,蟹足健壮,蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。
房县香椿是房县春季特色蔬菜,以营养丰富、清脆爽口、香味浓郁著称,被称为“长在树上的蔬菜”,是当地家庭喜爱的春菜,有“香椿炒鸡蛋”“香椿鱼”等多种经典吃法。
竹溪多色板石是湖北省竹溪县特产,属古生代沉积岩带,其具有稳定的化学性质,耐酸耐碱腐蚀,抗压抗涨抗风化,隔音隔热隔潮湿,与水泥、砂浆、化学胶有良好的粘接能力,是用途广泛的建筑贴面、家具面料和石碑、盆景、雕刻等工艺器具原料。
保康葛粉是保康县特色农产品,以野生葛根为原料,经传统工艺加工而成,被誉为“山人参”“长寿粉”。冲泡后晶莹剔透,口感细腻,具有解酒、降脂、润肠通便等功效,是药食同源的天然保健品。
阳新县有姑娘出嫁时穿绣花鞋、绣花衣、配绣花枕头的传统习俗,城乡女性多大备有精美的绿花荷包,内装各种彩色丝线和剪纸图案,做女工的习俗十分普遍。
南漳板栗是湖北南漳的特产,板栗颗粒饱满,甜脆可口,含糖和淀粉达70.1%,蛋白质7%,维生素C、B1及胡萝卜素含量高于普通干果。糖炒板栗始于宋代,炒熟后栗壳红褐色,果实松软香甜,是秋冬季节热门小吃。
吴都莹籼是湖北鄂州市鄂城区的特产。吴都莹籼米细而粒长、长圆而饱满,米质好、腹白少、胶质率高,晶莹透亮。
梁子湖红菱是湖北鄂州市梁子湖的特产。质脆嫩多汁,味甜,品质优良。其菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,营养价值极高。
宜城民间锣鼓九连环是湖北宜城地区兼具娱乐性、竞技性与文化象征意义的传统打击乐表演形式,九连环以锣鼓打击乐为核心,通过多组鼓点与节奏组合形成复杂套式。
宜城酸辣椒麺果是宜城流水镇的传统特色美食,具有酸醇辣香、健脾开胃的特点,成品可揉成团状,与时令蔬菜同炒,食之令人胃口大开,别有一番风味。它还有健脾开胃的功效,是宜城人喜爱的传统美食之一。
竹溪大木漆是湖北省竹溪县特产,作为“中国五大名漆”之一和中国“国漆”,以漆树为原料,具有耐腐、耐磨、耐酸、隔水、绝缘等特性,且随时间推移愈发光滑耐用。
郧阳乌鸡,湖北省十堰市郧阳区特产,中国国家地理标志产品。郧阳乌鸡俗称乌鸡、乌骨鸡、药鸡等,属兼用型地方品种,具有一定的药用价值。
荆山阳锣鼓是流传于湖北省保康县荆山一带的一种传统民间音乐形式,荆山阳锣鼓历史悠久,最早可追溯至春秋战国时期,在《诗经》中已有相关记载。
冷水铺打土板墙号子是流传在冷水镇及周边地区的一种传统的起屋造房时的劳动号子。
沙洋长湖鳙鱼,湖北省荆门市沙洋县特产,全国农产品地理标志。沙洋长湖鳙鱼体态侧扁,稍高,吻圆钝而宽阔,丰满度适宜,体色呈深黑色,其鳞片紧凑,头部较大,为体长的1/3,肉白细嫩,口感嫩滑,滋味鲜香。
房县三月三庙会是湖北省房县军店镇一项历史悠久、文化底蕴深厚的传统民俗盛会,每年农历三月初三在军店镇显圣殿及周边区域隆重举行。