竹山县是中国著名的绿松石产地，绿松石雕刻技艺历史悠久，工艺精湛。工匠们以刀为笔，在“东方圣玉”上雕琢出各种精美的图案和造型，展现了竹山人民的智慧和创造力。
宜城老背少是宜城市一项极具特色的传统舞蹈类非遗项目，通过"背"的动作展现尊老爱幼的伦理关系，在表演中融入"儿媳羞愧难当""老汉顿足捶胸"等情节，强化传统美德的传播。
涂镇藠头是湖北鄂州梁子湖畔涂家垴镇、公友镇一带的特色蔬菜，涂镇藠头产于鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带。
鸡茸笔架鱼肚是湖北名贵筵席大菜，以石首笔架鱼肚和鸡胸脯肉为主料，配以香菇、鸡蛋等辅料，通过精湛工艺烹制而成，具有特殊风味和丰富营养价值。
马叫荞麦粑起源于大冶市马叫镇，具有悠久的历史。以荞麦粉为主要原料，通过碾碎、和面、蒸熟等工序制作而成，口感香甜软糯，风味别具一格。
大冶木雕是湖北省大冶地区的一种传统手工艺，大冶木雕历史悠久，现存年代较久远的木雕作品多以古民居建筑里的木构件为主，如门窗、装饰、家具等。
监利大米，湖北省荆州市监利市特产，监利大米以细长粒、晶莹剔透、软而不糯、黏而不腻、富有弹性、清香可口而著称。
郧西七夕是盛行于湖北省郧西县境内汉江、天河与金钱河流域的民间节庆习俗活动，以“请七姐”为主要仪式。郧西七夕文化，是以牛郎织女传说为根基，以忠贞爱情为主线，以乞巧祈福为表征，以实物遗存为载体，以郧西天河为标志，囊括故事传说、实物遗存、七夕民俗等丰富内容的地方传统文化。
老河口砂梨是湖北省襄阳市老河口市的特色水果，老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种，不仅味道甘甜，而且个大色鲜。肉质细、松、脆，汁液丰富，甜酸适度，口感极佳，堪称走亲访友的馈赠佳品。
铁牛饼是源自湖北省江陵县的传统小吃，历史可追溯到清朝咸丰八年。铁牛饼外酥里嫩，嚼在嘴里，油香、肉香、葱香交融在一起，回味无穷。
松滋双镲锣鼓是流传于湖北省松滋市及周边地区的一种民间打击乐，又称双镲子，松滋双镲锣鼓在松滋境内已流传五百多年，它与人们的生产、生活方式及其环境交融在一起。
银鱼干炒鸡蛋是石首市的一道以银鱼干和鸡蛋为主要食材的家常菜，以其鲜香可口、营养丰富而深受人们喜爱。
九黄饼是江陵的传统名点之一，已有千余年历史，饼的两面沾芝麻，以均匀火烘烤，具有全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点。
阳新各地往日过大春、小春、天花时，有“送水”习俗，亦称之送天花娘娘。
钟祥云雾茶，湖北省钟祥市特产，全国农产品地理标志。钟祥云雾茶产于大洪山南麓的娘娘寨。素有'荆州屋脊'之称，平均海拔750米，该茶条索挺秀自然，白毫满披，色泽翠绿，栗香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为'贡茶'。
洪湖皮影戏又称渔鼓皮影，因演唱器具“渔鼓筒”得名。唱腔分歌腔皮影、筒子腔皮影，造型上讲究“圆”，表现手法夸张浪漫，富于装饰性。
板桥豆腐干发源于郧西县千年古镇羊尾镇，曾是明、清两代朝廷御用贡品。需经过水洗、浸泡、细磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、囟制、晾晒等十几道加工工序，是鄂西北地区宴席珍品和馈赠佳品。
火流星是我国传统文化一部分，承载着丰富的历史文化价值，练习它可以深入了解中国传统文化和传承文化遗产。火流星运动是一种全身性的运动，能够锻炼身体的柔韧性、力量和协调性。
太平豆腐是湖北襄阳的传统名吃，以质地细嫩、豆香浓郁著称，以优质黄豆为原料，采用传统石磨工艺，制作出口感细腻、豆香浓郁的豆腐。
郧阳天麻，湖北省十堰市郧阳区特产，全国农产品地理标志。天麻是一种珍贵的中药材，具有平肝息风、通经活络的作用，人工种植天麻具有较高的经济效益。
阳新县宗教文化渊源久远，唐、北宋时期寺观林林总总，蔚为大观，到南宋便产生了影响深远的颜山混元道派。
保康木器以榫卯结构为主，体现了中国传统木作工艺的精髓，制作过程讲究力学原理和人体工学，成品坚固耐用，具有很高的艺术价值。
竹溪芝麻饼是竹溪县的传统特色小吃，以精制面粉、芝麻、酥油等为原料，经烘烤而成，口感香酥味美、酥脆可口，是竹溪人喜爱的美食之一。
官渡民歌是竹山县官渡镇地区的一种传统音乐形式，曲调悠扬，歌词质朴，反映了当地人民的生活情感和劳动场景。
枣阳葫芦雕刻作品，以其优美的形态，特殊的质地，广泛的用途，融入当地群众的生活、生产和娱乐中，体现出丰富多彩的葫芦文化，具有较高的艺术价值和收藏价值。在枣阳当地，葫芦名字的发音近似“福禄”，象征着富贵；葫芦多籽，象征子嗣兴旺。
南漳皮影戏属于江汉皮影戏的一种，形成于宋代，盛行于明、清至解放初期，分布于板桥、巡检、李庙等镇，在没有电影、电视时代有着深厚的群众基础。
南漳县阴锣鼓是楚文化遗存的丧葬祭祀音乐，具有两千多年历史，以歌乐伴亡、联曲体结构和家族传承为特征，现存30余种曲牌与千余首唱词。
郧西花馍又名面花，在中国黄河流域和陕西关中地区流传甚广，湖北口回族乡做花馍的习惯是从陕西关中地区传承过来的。郧西花馍的造型丰富多样，包括花、鸟、虫、鱼等自然元素，以及龙凤、虎头、石榴、桃子等吉祥图案。
阳新县伍家祠一带分布有伍氏族人，他们自称是伍子胥的后裔。这一地区因此与伍子胥产生了深厚的联系，并流传着许多与伍子胥相关的传说。
胡平正宗酸菜豆腐面是丹江口市一家经营30年的老店，以自家腌制酸菜搭配嫩豆腐和海带，汤面酸爽开胃，价格实惠。
新市鲜桃是湖北省枣阳市新市镇的特色农产品，新市镇桃园面积达4.5万至7.7万亩，年产量9万吨，产值突破4亿元，成为当地农业支柱产业。新市鲜桃果型大、甜度高、营养丰富，深受消费者欢迎。
小李子藜蒿产于沙洋县李市镇，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。藜蒿含维生素、尼古酸、蛋白质等多种营养素。
监利猪，湖北省荆州市监利市特产，中国国家地理标志产品。监利猪以肉嫩味美而闻名，胴体肉脂分明，瘦肉鲜红，肥肉洁白，膘厚3-4厘米，适合制作传统猪肉制品。
房县大曲白酒产自房县中坝乡，采用纯粮食古法酿造，酒味醇正、香气怡人，入口柔绵，清冽甘爽，回味悠长，兼具清香型的纯净与酱香型的层次感。
郑集冬瓜是湖北省宜城市郑集镇的特色农产品，以青皮和白皮冬瓜为主。青皮冬瓜肉质厚实、口感爽脆，白皮冬瓜肉质松软、口感绵密，能满足不同市场需求。
鄂州牌子锣是湖北省鄂州市的传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。牌子锣曲目繁多，被广泛运用于民间的红白喜事、迎神赛会、贺喜祝寿及传统节日等民俗活动中。
梁子湖螃蟹是湖北鄂州市梁子湖区的特产，螃蟹是肉质细嫩，味道鲜美，是无任何污染的绿色食品。
善歌锣鼓，又称还愿锣鼓。是钟祥市城北、城东及随州市南部地区，主要包括国家级风景名胜区大洪山周边一带民间祭祀、祈福的一种说唱形式。
郧西杜仲是湖北省十堰市郧西县的特产，为全国农产品地理标志产品，以树龄10年以上、胸径达15厘米以上的杜仲干部树皮为原料。杜仲除了是药用价值高的中药材外，还是重要的工业原料。
“划旱船”是阳新县各地特别是三溪国和、宏卿一带广为流传的传统民间歌舞形式，传说它起源于古时的三溪口端午节纪念屈原的水上赛龙舟。
大冶王寿牌子锣起源于湖北省黄石市大冶市下陆区的王寿村，因地名而得名。据记载，王寿牌子锣于清光绪二十六年（1900年）正式形成乐班并传承至今，已经历了多代传人，积累了数百名乐手的智慧和技艺。
琚湾大头菜是湖北省枣阳市琚湾镇的特色腌制蔬菜，属“襄阳大头菜”菜系分支，以酱香浓郁、脆嫩开胃闻名。
董叫的故事是湖北宜城地区广为流传的汉族机智人物故事，其主人公董叫以聪明能干、诙谐风趣的形象，通过智慧与口才揭露权贵、帮扶百姓，成为劳动人民反抗压迫的象征。
老河口丝弦，湖北省老河口市传统音乐，由河南传入湖北后，融合鄂西北民间音乐特色，形成独特的演奏风格，距今已有400多年历史。
郧阳黑猪，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品。郧阳黑猪传统上以山区千家万户散养为主，猪肉的外观色泽、肉质风味、营养价值等各项指标优异。
木港打花棍是一种具有体育竞技特色的民间原始舞蹈。主要流传于木港、枫林、排市一带。其道具是两根五尺余长、坚韧、击声清脆的鸣啼竹。粗度适于青少年手握，最尾一节可开槽并栓入几个铜钱挂上红缨。
宜城跳方子游艺是宜城市传统体育、游艺类别，主要流传于宜城市流水镇。跳方子游艺（又称跳房、跳河）是中国传统民间儿童游戏，历史可追溯至古代。
葫芦潭贡米是湖北省襄阳市南漳县武安镇葫芦潭村的特产，属全国农产品地理标志产品。米粒整齐，颗粒饱满，晶莹透亮，色泽油润，生嚼有清香。
京山白花菜是湖北省京山市的特产，白花菜，又名羊角菜、五梅草等，为一年生草木植物。京山白花菜叶绿花白，枝梗为绿色，色泽均匀一致。生长期特别是开花期散发出独特的清香味，制品口感脆爽。回味无穷。矮茎直立，叶三出，实心，无老梗，分枝多，长短较均匀，腋芽萌发力强，主枝采摘后很快长出侧枝。
洪湖严门拳，也称严字门拳。严字门拳动作紧凑，手法灵活，重心较低，注重下盘的稳定性，以阴阳二气开声催力，以震脚助势增强爆发力，以连续进攻来打破对方的防守。
房县腊肉香肠是房县年味的代表，以传统工艺制作，别有风味，是房县人年夜饭必备的传统美食，其中麻辣味、广式腊肠和五香腊肠深受大家的喜爱。
大冶的舞龙习俗是一项具有悠久历史和丰富文化内涵的传统活动，早在汉代，人们就将舞龙作为一种祭祀祖先、祈求甘雨的仪式流传开来。后来，每逢庆典、节日，人们都用舞龙来庆祝。
宜城红心咸鸭蛋是湖北省宜城市的传统特色食品，蛋黄呈桔红色，油润鲜艳如旭日，蛋白如羊脂白玉，观之赏心悦目，食之细嫩油润、松砂鲜美、清香可口。咸度适中，味道鲜美，老少皆宜。
南漳剪纸流行于南漳全境及周边县市的一门古老的传统手工艺术，以祭祀、长寿、幸福、吉祥、喜庆、美好为主题，其功能是一种装饰。
南漳茯苓是湖北省襄阳市南漳县的传统中药材，以寄生在松树根上的多孔菌科真菌干燥菌核入药，具有利水渗湿、健脾宁心等功效。
江陵八宝饭，也叫散烩八宝饭，是湖北江陵地区的特色传统食品，以糯米为主料，配以红枣、莲子、苡米、桂元、核桃仁、桂花、瓜条等辅料蒸制而成。
石首鮰鱼火锅是石首地区的一道传统名菜，雅称“江鲇盛宴”，以其别样的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。石首鮰鱼火锅的汤汁乳白醇厚，鱼肉鲜香细嫩，入口即化。
房陵长歌是流传于湖北省房县的一种长篇叙事山歌，它融合了燕赵悲歌的苍凉与楚调巴音的婉转，是流放文化与地域音乐交融的产物，被誉为“流亡史诗”。
均州吹打乐是流传于湖北省丹江口市（古称均州）武当山及周边地区的传统民乐，明永乐年间随武当山道教鼎盛形成完整体系并吸收'三阳民乐'特色。
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