薅草锣鼓原始叫“敲铁”，是楚人“刀耕火种”时期集体劳作的产物。南漳人称薅草锣鼓又叫“白锣鼓”，与“夜锣鼓”形成区别。

公安粉丝是湖北省荆州市公安县的传统特色产品。它以绿豆为主要原料，采用传统工艺精制而成，具有晶莹透亮、细滑柔韧、久煮不烂、口感爽利的特点，被誉为“荆楚一绝”。

梁子湖大闸蟹是中国湖北省梁子湖的特色水产品，以其肉质鲜美、蟹黄饱满、蟹膏丰腴而闻名，素有“湖中珍品”之称。

京山对节白蜡是木犀科梣属的落叶大乔木，为中国特有种，被誉为“盆景之王”“植物活化石”，仅分布于湖北京山及毗邻的钟祥市狭窄地带。

阳新县地处长江中游南岸，气候温湿，盛产毛竹、水竹等。唐宋时期，阳新人便大量使用竹床、竹席、竹椅、蒸笼、簸箕、竹篮等生活劳动用具。

“划旱船”是阳新县各地特别是三溪国和、宏卿一带广为流传的传统民间歌舞形式，传说它起源于古时的三溪口端午节纪念屈原的水上赛龙舟。

阳新木雕有着悠久的历史，主要流传于阳新县境内及周边地区。魏晋至宋元时期，由于道教和佛教进入和宗族祠堂的建设，阳新木雕艺术主要体现在佛像、神像、龙凤异兽、花鸟鱼虫的创作上。

枣阳黄酒是湖北省枣阳市的特色传统佳酿，历史悠久、风味独特，被誉为“黄酒之乡”的瑰宝。枣阳黄酒色泽澄黄或呈琥珀色，质地醇厚，入口香甜甘洌，后劲微醺，饮后不上头。

旧时男婚女嫁听凭父母之命，媒灼之言。一般在少年时期即订下亲事。亦有出生前双方父母即予订婚约者，称为“指腹婚”。“侄女随姑”、“姨娘开亲”的颇为风行。富家论婚讲究“门当户对”，互相攀缘。

民间绣活（阳新布贴），湖北省阳新县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。阳新布贴是湖北省阳新县具有地方特色的传统民间实用工艺美术品。从孩童的服装到婚嫁实用，妇女家用，以及庙堂蒲团、吊幡等，是艺术和实用相融合的乡土美术精品，是劳动妇女勤劳聪慧的艺术创造。

保康高山蓝莓是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康高山蓝莓以“果大、肉厚、味甜、耐储”著称，口感酸甜适口，果香浓郁。单果重达2.5-3克，果径较普通蓝莓增大30%，果肉厚度增加40%。

长湖鱼糕，又称“楚糕”，是一道极具湖北荆门地方特色的传统风味名吃，其历史渊源可追溯到距今2600多年前的春秋时期，以鱼肉为主料，形似米糕，鲜嫩可口、风味独特，做工考究，是荆门湖乡百姓婚丧嫁娶、逢年过节、宴请亲朋的必备佳肴。

宜城朱市豆皮是湖北宜城朱市地区的传统特色美食，朱市豆皮的制作技艺历史悠久，作为地方饮食文化的代表，朱市豆皮皮薄、色浓、耐煮、味长，兼具柔嫩与韧性，入口米香四溢。

盛氏龟胶制作技艺有着一百多年的历史，由五代非遗传承人薪火相传。龟胶又称龟甲胶，是一种名贵的中药，具有很高药用价值和滋补疗效。

竹山浆巴饼是湖北竹山的传统名小吃，以玉米粗粮为主料，经浸泡、磨浆、发酵后制成，色泽金黄，外酥里嫩，兼具玉米清香与发酵酸甜。

木港打花棍是一种具有体育竞技特色的民间原始舞蹈。主要流传于木港、枫林、排市一带。其道具是两根五尺余长、坚韧、击声清脆的鸣啼竹。粗度适于青少年手握，最尾一节可开槽并栓入几个铜钱挂上红缨。

宜城花鼓戏可追溯至清道光年间（1820-1850年），其雏形源于当地民间歌舞表演“打火炮”及说唱艺术形式，逐步演变为地方小戏。

流水西瓜是湖北省襄阳市宜城市流水镇的特色农产品，被誉为“湖北西瓜第一镇”的明星产品，流水西瓜以“个大、味甜、口感好、含糖量高”著称。

东巩官米，湖北省襄阳市南漳县特产，米粒特细长，晶莹秀亮，腹白细小，生嚼味香，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体的正常体温；其米饭洁白如玉，纵向伸长度好，不好裂，蓬松柔软及不粘结，入口绵甜，食味可口，具有浓郁香味，冷饭不回生，口感好。

宜城年糕是宜城地区春节期间颇具特色的传统食品，宜城年糕是春节年俗的核心符号，其名称“年年糕”与“年年高”谐音，成为走亲访友的必备年礼。

平子奇的传说，以监利县清朝中期的义士平子奇的生平事迹为依据，经百姓口头传承演绎而成，已有两百多年的历史。2007年被列入荆州市第二批非物质文化遗产名录。

南漳香菇是湖北省襄阳市南漳县的特产，素有“山珍之王”之称，高蛋白、低脂肪的香菇肉质肥厚、香气浓郁，远销海内外。

春湖鱼饭是阳新县的一道地方特色的传统美食，春湖鱼饭以其独特的口感和风味而著称。鱼肉与大米的完美结合，使得米饭中融入了鱼肉的鲜香，而鱼肉也因大米的吸收而变得更加细腻。吃起来口感松软鲜香，风味独特，深受食客喜爱。

郧阳木瓜酒是以湖北省十堰市郧阳区特产的宣木瓜为原料，充分转化了宣木瓜的营养成分，酒体金黄、色泽艳丽、果香浓郁、回味悠长。

黄石松花皮蛋是湖北省黄石市的特产，黄石松花皮蛋的制作技艺源起于明代，食用起来口感鲜滑爽口，香而不腻，味道鲜美，是一种色、香、味俱佳的食物。

宜城抓石子游艺是湖北宜城地区传承的一项传统民间游戏，抓石子游艺在宜城地区流传已久，是当地民众童年记忆中不可或缺的娱乐项目。

鄂州雕花剪纸，湖北省鄂州市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。鄂州雕花剪纸题材内容涉及生活的方方面面，主要包括帽花、鞋花、拖鞋花、袜底花、扣带花、背心花、兜花、围涎花、枕头花、帐沿花等品种。

竹溪蜂蜜是湖北省竹溪县特产，以中华小蜜蜂采集高山特色蜜源植物酿制而成，竹溪蜂蜜可直接食用或冲泡蜂蜜水，口感醇厚甜润，甜润适口，适合日常保健。

穿天节是湖北襄阳特有的传统节日，每年农历正月二十一举行，是汉水流域极具浪漫色彩的民俗盛会。

枣阳传统乐器制作技艺历史悠久、特色鲜明，以精湛工艺和独特音色著称，其代表性乐器如古琴、曲胡、三弦等。

楚式屋脊制作技艺是湖北省宜城市板桥店镇一带的传统建筑工艺，以清末为源，将艺术与建筑融合，体现楚文化中“天人合一”的哲学思想与独特的审美观念。

襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特色传统名产，襄阳大头菜采用传统腌制技艺，核心流程为“三腌、五卤、六晒”。

程河柳编是襄州区程河镇的传统手工艺品，也称襄阳柳编，柳条色白质柔，光润匀称。产品涉及家用品和装饰品， 融实用性、艺术性于一体。远销100多个国家和地区，是中国“三大柳编之乡”之一。

太和千张是鄂州市梁子湖太和镇（当地人习惯称“谢埠千张”）的知名特产，以“薄、软、香”著称，堪称“湖北一绝”。

鄂州藕带是湖北鄂州地区极具特色的水生蔬菜，以其鲜嫩脆爽的口感和独特的风味深受食客喜爱。藕带是莲藕的幼嫩根状茎，尚未膨大成藕时采摘，因此质地细嫩，营养丰富。