茨河豆腐乳选用茨河街生产的新鲜豆腐，经自然发酵，运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料精制而成。被誉为“东方奶酪”。因其色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长的特点受到广大客户的青睐。
胡平正宗酸菜豆腐面是丹江口市一家经营30年的老店，以自家腌制酸菜搭配嫩豆腐和海带，汤面酸爽开胃，价格实惠。
竹溪芝麻饼是竹溪县的传统特色小吃，以精制面粉、芝麻、酥油等为原料，经烘烤而成，口感香酥味美、酥脆可口，是竹溪人喜爱的美食之一。
阳新抛彩球是阳新县广泛流行的一种节庆游艺活动，抛彩球是地花鼓中的一个舞种，以道具彩球系竹杆，被抛打歌舞而得名。
宜城跳方子游艺是宜城市传统体育、游艺类别，主要流传于宜城市流水镇。跳方子游艺（又称跳房、跳河）是中国传统民间儿童游戏，历史可追溯至古代。
勾勾嘴酱油是湖北襄阳百利强食品企业旗下的健康古法酱油品牌，以零添加、非遗古法酿造为核心特色。
松滋九莲灯是流传于湖北省松滋市的民间舞蹈，九莲灯兴起于清朝末年，最初是村民在正月十五闹元宵时，在传统民间文艺表演中加入的一种新形式。
郧阳天麻，湖北省十堰市郧阳区特产，全国农产品地理标志。天麻是一种珍贵的中药材，具有平肝息风、通经活络的作用，人工种植天麻具有较高的经济效益。
东源挖山鼓是阳新农事活动中，助兴娱乐锣鼓表演形式的典型代表之一。农民插田、挖地、打鼓即乐，一鼓催三工情景。
宜城葛粉是宜城市极具代表性的传统食品，宜城葛粉制作技艺起源于清初，距今已有近四百余年历史，宜城葛粉富含葛根素、大豆苷元、芦丁等生物活性物质，以及钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体必需微量元素。
鄂州玉连环是源自古老的民间道教打击乐演奏形式，后发展为融唱、舞、快板为一体的曲艺表演。
熊门拳是湖北省的传统拳种之一。套路有太乙金刚唐手，分为10趟，共108手。清朝嘉庆年间湖北京山人熊开元对发端于西汉末年的绿林起义军。
洪湖御膳藕丸是湖北省荆州市洪湖市的特色名菜，以藕为主要原料，用油炸制而成，具有外酥内嫩、清馨微甜的特点。
纪山龙米，湖北省沙洋县特产，中国国家地理标志产品。纪山龙米具有“腹白较小、硬质粒多、米粒扁平、晶莹剔透、柔软油润、浓香持久、口感特佳”等特性。
竹溪县有一种传统而特别的美食——腊肉，城乡都有，老少皆宜，吃法多样，广受欢迎。
洪湖藜蒿炒腊肉是洪湖市的一道美食，藜蒿炒腊肉主以藜蒿、腊肉等食材用料烹制，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
太和豆腐是湖北鄂州市梁子湖太和镇的特产，其色如白雪、入口绵软、清香、甘甜、久煮不烂、入口无渣。
梁子湖螃蟹是湖北鄂州市梁子湖区的特产，螃蟹是肉质细嫩，味道鲜美，是无任何污染的绿色食品。
巷子深江汉大米米粒饱满修长，晶莹如玉。蒸煮后油润透亮，米香浓郁，口感Q弹软糯，嚼劲十足，咽下后嘴里还留着丝丝回甘，冷饭也不会变硬，回味悠长。
枣阳葫芦雕刻作品，以其优美的形态，特殊的质地，广泛的用途，融入当地群众的生活、生产和娱乐中，体现出丰富多彩的葫芦文化，具有较高的艺术价值和收藏价值。在枣阳当地，葫芦名字的发音近似“福禄”，象征着富贵；葫芦多籽，象征子嗣兴旺。
李庙镇磨坪寺村的明前茶芽头肥硕、白毫显露，冲泡后汤色嫩黄、栗香馥郁，曾为宫廷贡品，现为国家地理标志产品。
官庄湖西瓜，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。官庄湖西瓜花皮，绿底覆墨绿条带，外形美观；沙瓤，味甜，口感好；瓜瓤红色，瓤色均匀一致；单果重约3.5-5.5千克；果皮厚度约1.0厘米，可食率高。商品性好。
钟祥花生属珍珠豆型小花生，荚果为茧形，果嘴钝，网纹细深，饱果率高，壳薄整齐，双仁果，生食鲜脆，炒熟香味浓郁。
竹山官渡老月饼是湖北竹山县官渡镇的传统特色美食，以“掉渣儿”酥皮和花生馅料闻名，皮薄馅多，酥脆有层次，饼馅香甜，新鲜烤制。
南河银鱼是湖北省谷城县特色水产品，南河银鱼属鲑形目银鱼科，体长略圆、细嫩透明，色泽如银，肉质细腻无刺。
老河口砂梨是湖北省襄阳市老河口市的特色水果，老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种，不仅味道甘甜，而且个大色鲜。肉质细、松、脆，汁液丰富，甜酸适度，口感极佳，堪称走亲访友的馈赠佳品。
鄂州武昌酒是湖北鄂州市的特产，鄂州武昌酒香洌清醇，经酒行家鉴定，能“堆花者”即为上等佳酿。此酒还有强身壮骨、活血舒络之功效。
“热伏扇子”是钟祥地区的传统习俗物品，送“热伏扇子”起源于明世宗朱厚熜嘉靖年间，距今约有500多年的历史。
九黄饼是江陵的传统名点之一，已有千余年历史，饼的两面沾芝麻，以均匀火烘烤，具有全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点。
腊肉焖荻笋是湖北石首地区一道极具地方特色的传统美食，以当地特产的腊肉和荻笋为主要食材，通过炖煮的方式将两者的风味完美融合，口感鲜美，风味别具一格，深受当地人喜爱。
竹溪，地处鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区。这里山高水净、土壤肥沃、四季分明，孕育着一个传承千年的文化瑰宝——竹溪贡米传说。竹溪贡米传说历史悠久，从封贡、解贡到扬贡，传承1300多年流传至今。
郧阳黑猪，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品。郧阳黑猪传统上以山区千家万户散养为主，猪肉的外观色泽、肉质风味、营养价值等各项指标优异。
宜城红心咸鸭蛋是湖北省宜城市的传统特色食品，蛋黄呈桔红色，油润鲜艳如旭日，蛋白如羊脂白玉，观之赏心悦目，食之细嫩油润、松砂鲜美、清香可口。咸度适中，味道鲜美，老少皆宜。
江陵八宝饭，也叫散烩八宝饭，是湖北江陵地区的特色传统食品，以糯米为主料，配以红枣、莲子、苡米、桂元、核桃仁、桂花、瓜条等辅料蒸制而成。
新市鲜桃是湖北省枣阳市新市镇的特色农产品，新市镇桃园面积达4.5万至7.7万亩，年产量9万吨，产值突破4亿元，成为当地农业支柱产业。新市鲜桃果型大、甜度高、营养丰富，深受消费者欢迎。
谷城茶油是湖北省襄阳市谷城县的特色农产品，具有抗氧化、降低胆固醇、抗炎、促进消化、美容养颜等作用，适合老年人和月子妇女及婴儿食用，被称为“长寿油”和“月子油”。
南漳剪纸流行于南漳全境及周边县市的一门古老的传统手工艺术，以祭祀、长寿、幸福、吉祥、喜庆、美好为主题，其功能是一种装饰。
东坡饼是湖北地区的传统风味食品，尤以鄂州西山东坡饼最为知名，其历史可追溯至北宋文学家苏轼谪居黄州时期。东坡饼色泽金黄，外观诱人，口感酥脆爽口，油而不腻。
京山田歌是湖北省京山市的传统民歌，以五声音阶（Sol、La、Do、Re、Mi）为音乐基础，以徵调式为主，曲调结构以三音组合为特征。
保康天麻是保康县特产的优质中药材，呈椭圆形或长条形，表面黄白色至淡黄棕色，气微味甘。内含香夹兰醇、生物碱等活性成分，对头痛眩晕、风湿痹痛等症状有显著疗效，是保康传统中医药材的代表。
石首牛骨头是湖北石首的特色美食，石首牛骨头肉质鲜嫩多汁，具有恰到好处的嚼劲，骨香与肉香交织，浓郁醇厚。其汤底鲜美，搭配酥脆油条蘸食，口感层次丰富。
枣阳传统剪纸渗透到老百姓的日常生活中，通过谐音、寓意、象征、夸张等艺术手法来表现民众所喜爱的吉祥纹样和想象世界。
竹溪漆器赶漆依托“中国生漆之乡”资源，通过多层赶漆（复赶、单赶）技法，使漆器与木质合二为一，形成独特“醒漆”效果。
阳新白沙镇的七峰山下有坐山叫金鸡坜，对面是白阆山下的牛头坜，两山对峙，遥遥相对，在牛头坜的“牛鼻梁”上有座古墓，在当地流传至今着这样一个美丽的传说。
“楚皇城干八句”是流传于湖北省宜城市刘猴镇一带的传统音乐形式，“楚皇城干八句”的命名与宜城境内的楚皇城遗址密切相关。
房县黄酒，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，富含18种氨基酸。
宜城擂鼓传花游艺是融合传统鼓乐与互动游戏的民间娱乐形式，擂鼓传花游艺可追溯至唐代“击鼓催花”酒令，李隆基击鼓催柳发芽的典故印证其历史深度。
张集酥饼是钟祥本地一道特别有名的小吃，外表金黄，酥脆可口，营养健康。分为甜和咸两种口味，可作休闲小吃或搭配米茶、粥一起食用。
子胥饼是湖北省监利市的名优特产，子胥饼的风味独特，融合了莲米、菱角米的清香和白糖的甜味，口感软糯或酥脆，具体取决于制作工艺和熟制方式。
江陵酱板鸭是江陵地区的特色美食，江陵酱板鸭以传统工艺精心腌制卤制，色泽红亮、肉质紧实有嚼劲，咸香麻辣交织的浓郁酱香风味令人回味无穷，是江陵特色美食与馈赠佳品。
房县绞股蓝是湖北省十堰市房县的特色药材，野人谷镇被誉为“中国绞股蓝第一乡”。产品具有色泽嫩绿、龙须密集的形态特征，冲泡后汤色嫩绿、气味馨香，出口日本、韩国及东南亚各国。
竹溪贡米，中国国家地理标志产品，米粒细长、晶莹透亮，炊饭香味浓郁，冷饭不回生，蛋白质含量6.0至7.5%，直链淀粉含量15.0至20.0%，是竹溪县的传统优质稻米。
沼山胡柚是湖北省鄂州市梁子湖区的特产，种植面积超5万亩，挂果面积2万亩，年产量达2240万斤，沼山胡柚口感脆嫩、汁水多，酸甜适中还带点微苦，吃完嘴里满是清香。
狮子舞·赶五岳是湖北监利市别具特色的传统狮舞，在平地上按东、西、南、北、中五个方位上各放一张桌子进行舞狮表演，以避邪免灾、吉祥纳福。
洪湖粉蒸肉是湖北洪湖地区的特色传统名菜，属于“沔阳三蒸”之一，以糯而清香、酥而爽口的独特风味著称，是当地宴席和家常餐桌上的经典佳肴。
郧阳皮纸曾是文人墨客书写、绘画的首选材料，也是民间契约、家谱的合格用纸。此外，还用于包装食糖、果品，以及花灯纸扎工艺。
相传古时候的妇女是没有系围胸的习俗的。这里有一个特别神奇的传说。
什锦锣鼓，流传于富河南北一带的民间器乐套曲。始于明末清初，最早是乡人祈求风调雨顺、国泰安平、祭奠宗祖的一种宗教风俗性民间吹打乐曲。
东巩高跷是湖北南漳县东巩镇极具特色的传统民俗文化表演形式，东巩高跷属武跷子，翻滚劈叉，动作难度大，以惊险著称，表演以丑行为主，表演形式为边唱边舞，并伴之以吹打乐。
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