川口竹篾是湖南省衡南县川口镇的特色传统手工艺品,川口镇素有“衡南竹篾之乡”的美誉,竹编工艺历史悠久,有“户户闻破竹,人人忙编织”的雅称。
岳北山歌是一种流传于湖南省衡山县的传统民歌。是当地劳动人民借以抒 情、言志、联络感情的独特音乐形式。在长期劳动生产生活中集体 创造的、直接反映现实生活的一种歌唱艺术。
渣江春社是湖南省衡阳县渣江镇一项历史悠久且极具特色的传统民俗活动,渣江春社起源于商、西周时期,主要用于祭祀土地神,距今已有两千年以上的历史。
宜城娃娃菜是湖北宜城的特色农产品,具有种植规模大、品种优良、品质上乘、产业链完善、市场广阔、品牌效应显著等特点,宜城娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,营养丰富。其钾含量比普通白菜高很多,经常食用有助于维持神经肌肉应激性和正常功能,调节倦怠感。
老河口砂梨是湖北省襄阳市老河口市的特色水果,老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种,不仅味道甘甜,而且个大色鲜。肉质细、松、脆,汁液丰富,甜酸适度,口感极佳,堪称走亲访友的馈赠佳品。
钟祥泉水柑,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。钟祥出产的钟祥泉水柑具有皮薄衣少、果肉橙黄、细嫩化渣、汁液丰富、甜酸可口、营养丰富等特点。
监利大米,湖北省荆州市监利市特产,监利大米以细长粒、晶莹剔透、软而不糯、黏而不腻、富有弹性、清香可口而著称。
石首跳三鼓是湖北省石首市及周边湘鄂边境地区流传的一种传统曲艺形式,它起源于民间丧葬习俗中的“打丧鼓”,后逐渐发展为集唱、说、舞于一体的综合性表演艺术,2014年入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
郧阳木瓜,湖北省十堰市郧阳区特产,中国国家地理标志产品,果实呈椭圆形或长圆形,果肉黄白色,味酸涩适度,为中国特有的野生药、食两用果之一。
宝田茶叶是湖南省怀化市会同县宝田乡(现宝田侗族苗族乡)的特色农产品,因其产自“高山云雾”的生态茶园,具有“鲜爽回甘、香气清高”的品质特征。
从前,老黑山里住着一户人家,户主张良和妻子范氏生有一子,奉养年逾花甲的老父亲度日,日子倒也过得去。
公祭大禹是耒阳仁义乡一个民间传统信仰活动。禹王宫是公祭大禹的主要活动场所,也是全国除浙江绍兴、河南登封之外最大的祭祀场所。参与人数众多,遍及全乡7个行政村。
“相公堡烧饼”,百姓好称“福饼”、“喜饼”,既可作主食,又可菜汤、煮面条泡饼,佐酒小食也妙味无穷。那秘而不宣的配方和特殊的烘烤方式,另辅以传统石磨面粉与当地古泉水,更使其风味独特,名声在外。
“雁蓝”有机蓝莓是湖南省衡阳市衡南县特色农产品,比江、浙、贵州等蓝莓主产区同品种采摘期提前7-10天,甜度同比高出5%-8%,酸甜适中,口感鲜美,风味独特。
界牌釉下五彩瓷烧制技艺是中国传统陶瓷装饰艺术中的瑰宝,界牌釉下五彩瓷烧制技艺始于晚唐,至今已有一千余年的历史。
南河银鱼是湖北省谷城县特色水产品,南河银鱼属鲑形目银鱼科,体长略圆、细嫩透明,色泽如银,肉质细腻无刺。
宜城兰花筒是流传于湖北省宜城市及周边地区的一种传统曲艺形式,宜城兰花筒的历史可追溯至清道光年间(1821-1850年),其雏形源于道教“道情”说唱艺术。
纪山龙米,湖北省沙洋县特产,中国国家地理标志产品。纪山龙米具有“腹白较小、硬质粒多、米粒扁平、晶莹剔透、柔软油润、浓香持久、口感特佳”等特性。
外婆麦芽糖是钟祥市的传统手工美食,外婆麦芽糖(或称“古法麦芽糖”、“手工麦芽糖”)是一种承载着温暖记忆的传统手工糖果。
房县腊肉香肠是房县年味的代表,以传统工艺制作,别有风味,是房县人年夜饭必备的传统美食,其中麻辣味、广式腊肠和五香腊肠深受大家的喜爱。
官渡民歌是竹山县官渡镇地区的一种传统音乐形式,曲调悠扬,歌词质朴,反映了当地人民的生活情感和劳动场景。
都昌冬笋炒腊肉是一道具有地方特色的传统美食,它融合了江西都昌的冬笋和腊肉,口感鲜嫩多汁,香气四溢,是一道深受人们喜爱的家常菜。
渭源首阳山自伯夷叔齐隐居后而出名,千百年来,凭吊、祭奠者络绎不绝,且延续至今,同时也留下了大量的诗词和碑文。
常宁酵素大米是一种完全利用酵素培育、种植,而不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物种植出的稻谷,经过精细加工后供人们食用的大米。
夏浦红枣颗粒饱满,果形圆润,色泽红润有光泽。其果肉厚实,口感细腻绵软,甜度适中,带有自然枣香,无酸涩感,适合鲜食或加工。
枣阳葫芦雕刻作品,以其优美的形态,特殊的质地,广泛的用途,融入当地群众的生活、生产和娱乐中,体现出丰富多彩的葫芦文化,具有较高的艺术价值和收藏价值。在枣阳当地,葫芦名字的发音近似“福禄”,象征着富贵;葫芦多籽,象征子嗣兴旺。
郑集冬瓜是湖北省宜城市郑集镇的特色农产品,以青皮和白皮冬瓜为主。青皮冬瓜肉质厚实、口感爽脆,白皮冬瓜肉质松软、口感绵密,能满足不同市场需求。
鄂州武昌酒是湖北鄂州市的特产,鄂州武昌酒香洌清醇,经酒行家鉴定,能“堆花者”即为上等佳酿。此酒还有强身壮骨、活血舒络之功效。
岳塘黄桃是湖南省湘潭市岳塘区的一种特产水果,岳塘黄桃品种优良,果实呈椭圆形,色泽橙黄,单果重量较大(有的可达半斤即250克左右)。其肉质韧细、多汁,甜酸适口,并带有浓厚的香味。
通河冷水鱼是黑龙江省哈尔滨市通河县的一大特色水产,通河冷水鱼养殖品种多样,主要包括虹鳟、金鳟、细鳞鲑鱼、哲罗鲑鱼、黑龙江茴鱼等。这些冷水鱼品种适应性强、生长速度快、肉质细腻、口感独特,深受消费者喜爱。
“无缝山庙会”于每年农历4月12日举行,其初衷是为纪念廖公真人生诞,从1877年由人们自发举办至今有一百五十多年历史。
宜城盼嫁歌是湖北宜城地区具有代表性的传统民歌,宜城盼嫁歌的起源与当地婚嫁习俗紧密相连。在传统农耕社会中,婚嫁是人生大事,女性出嫁前常通过歌唱表达对娘家的眷恋、对未来的期许或对婚姻生活的复杂情感。
老河口四粒红鲜花生是湖北襄阳老河口市的特色农产品,四粒红花生以果仁鲜红色、粒度均匀、光泽亮丽为特征,果壳黄亮无杂质,每颗花生基本含2-3粒果仁,风味香纯可口。
老四门猪油饼是下陆区的传统糕点,以酥脆的饼身和晶莹的猪油粒为特色,口感焦香,是当地人喜爱的早餐搭配。
毛李荸荠产于沙洋县毛李镇,因其形如马蹄和栗子,俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,可作为水果,又可作蔬菜。
鸡茸笔架鱼肚是湖北名贵筵席大菜,以石首笔架鱼肚和鸡胸脯肉为主料,配以香菇、鸡蛋等辅料,通过精湛工艺烹制而成,具有特殊风味和丰富营养价值。
黄酒泡馍是一道小吃。明清时期,《岷州竹枝词》中说:“西川禾老家家酿,闾井鱼肥处处筌”。甘肃岷县的一种地方小吃。
遂溪县金鲳鱼产业是当地极具特色的水产支柱产业,金鲳鱼肉质细嫩、鲜美可口,营养价值高,备受消费者喜爱。
大冶木雕是湖北省大冶地区的一种传统手工艺,大冶木雕历史悠久,现存年代较久远的木雕作品多以古民居建筑里的木构件为主,如门窗、装饰、家具等。
气泡鱼焖白干子是鄂城老街一度非常盛行的时令风味菜,其长不过三五寸,项下有气泡,气囊表面有似刺非刺的硬斑。过去每逢长江汛期,这种鱼满街都是,价格便宜且味道鲜美。
笼灯,也称柴龙,是钟祥丰乐镇的一种传统民俗表演道具,由沈氏三兄弟始创于乾隆年间,至今已有200多年历史。
郧阳胭脂米是湖北省十堰市郧阳区的特产,全国农产品地理标志,米粒饱满、椭圆形,色泽棕红色,味清香,米饭色泽油亮红润,口感有韧性,生香味甜,回味悠长。
雷州荔枝是广东省雷州市的特产水果,雷州荔枝产区主要集中在英利镇、覃斗镇等地,这些地区出产的荔枝品质优良,深受消费者喜爱。雷州荔枝品种繁多,其中白糖罂、妃子笑是当地的主栽品种。这些荔枝品种具有果大、肉厚、核小、味甜等特点,果肉多汁,口感鲜美。
方正水稻种植历史悠久,稻作文化源远流长。方正稻作习俗是方正人伴随水稻耕种过程中产生的,它是水稻种植的文化空间,是方正人的精神家园。方正稻作习俗于2023年申报成市级非遗项目名录。
左记卤粉店是衡阳地区一家以卤粉为特色的餐饮店,在当地拥有较高知名度,深受消费者喜爱。左记卤粉店的卤粉味道浓郁,牛腩软烂入味,米粉口感爽滑,卤汁香气扑鼻,回味无穷。凡是去过的大都会表示"牛肉里找粉!"
茨河豆腐乳选用茨河街生产的新鲜豆腐,经自然发酵,运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料精制而成。被誉为“东方奶酪”。因其色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长的特点受到广大客户的青睐。
孔湾大白菜是湖北省宜城市孔湾镇的特色农产品,以个大饱满、品质优良、口感鲜甜著称,是当地重要的经济作物之一。
鄂州白莲主要产于梁子湖畔东的东沟镇杨叶湖(又称杨林湖),人工栽植历史已有一百多年。白莲产品颗大粒圆,皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味,既可作糕点配料,也可拌银耳、薏米加冰糖,清炖成色白味甘的莲子汤。白莲远销国内外,在东南亚地区备受青睐。
京山田歌是湖北省京山市的传统民歌,以五声音阶(Sol、La、Do、Re、Mi)为音乐基础,以徵调式为主,曲调结构以三音组合为特征。
房县豆油精是采用当地无污染优质黄豆与神农架矿泉水为原料,历经传统手工工艺结合现代技术精制而成的高营养食品。其制作包含浸泡、磨浆、高温杀菌等十余道工序,成品呈淡黄色泽油润光亮,蛋白质含量达52.7%并富含矿物质元素,2016年获国家地理标志认证。
郧阳红薯粉条,湖北省十堰市郧阳区特产,中国国家地理标志产品。干粉条状如龙须,色如琥珀,经热水泡发后晶莹剔透,柔韧绵长。久煮不糊汤、不黏连,入口香滑柔软,韧而不腻,吸饱汤汁后更显鲜美。
辰溪丝弦是一种传统的民间曲艺,起源于明代,在清末就已十分盛行。辰溪丝弦乐器有扬琴、月琴、琵琶、三弦、板胡、二胡和板鼓以及敲打杯碟之类,以扬琴为主。
岷县历史悠久,是史前文明的发源地之一,早在原始社会就有先民在洮河两岸繁衍生息,创造了辉煌灿烂的彩陶文化。
湛江炭烧生蚝是一道以生蚝为主要原料的菜品,肉质鲜嫩肥美,口感清甜。生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,是生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。炭烧蚝在广东兴起,接着浙江、武汉也跟着流行起来,湛江生蚝名气已风靡全国。
白石铁笔精雕项目系湘潭县白石镇人易上元为传承白石文化,利用20余年时间,苦心研究白石文化精髓,结合自身书法特质,采用民间传统技法,移齐白石刻印单刀法而形成。
碧泉贡米产于湖南省湘潭县锦石乡,因其被碧泉潭低温温泉所灌溉生长,由此得名。清泉贡米入口绵软悠长,香糯唇齿留香,微甜。
常宁脐橙是湖南省常宁市的一种特色水果,常宁脐橙主要产于常宁市的一些乡镇,如三角塘镇湖边村等地。常宁脐橙的果形端正,果大皮薄,果肉细嫩多汁,香气浓郁,深受消费者喜爱。
衡山瓦炊壶是衡山地区传统陶瓷工艺的典型代表,衡山瓦炊壶的历史可追溯至宋代,与衡山窑的兴盛密切相关。瓦炊壶作为煮茶、炊水的器具,在衡山地区百姓日常生活中不可或缺。其设计符合人体工学,握持舒适,使用方便,体现了“器以载道”的传统理念。
界牌火灯节是湖南省衡阳县界牌镇一项历史悠久、独具特色的传统民俗活动,每年农历二月初七举行,至今已有600余年历史。