光化特曲是湖北省老河口市的浓香型白酒,光化特曲具有“酒液透明晶亮,窖香浓郁,入口绵甜、净爽,优雅细腻,回味悠长;空杯留香持久,饮后头不痛,喉不干”等特点。
常宁酵素大米是一种完全利用酵素培育、种植,而不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物种植出的稻谷,经过精细加工后供人们食用的大米。
“莲湖湾”贡品红莲是湖南省衡阳市衡南县近尾洲镇莲湖湾水域出产的特色农产品,湖南种植莲子已有三千多年历史,贡品红莲颗粒饱满,洁白圆润,质地细腻,粉而不散,清香鲜甜,口感上乘,营养丰富。
岳北山歌是一种流传于湖南省衡山县的传统民歌。是当地劳动人民借以抒 情、言志、联络感情的独特音乐形式。在长期劳动生产生活中集体 创造的、直接反映现实生活的一种歌唱艺术。
衡山拜龙(又称席草龙)是湖南省湘南地区一项极具特色的民间传统舞蹈,流传至今已有500余年历史,是湖南省非物质文化遗产,
垱冬枣是湖北枣阳市杨垱镇的特色农产品,单果重25克左右,最大单果重37.3克,果形端正,色泽赭红光亮,果皮薄且无渣。皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,肉质紧实无渣,入口化渣感明显,甜度与香气平衡。
石花空心奎面是襄阳谷城县石花镇的传统特色面食,已有250多年历史,2009年被评为湖北省非物质文化遗产。白脆清香,煮不糊汤,丝丝清晰,落口滑嫩,爽口爽心。
谷城锅盔馍是襄阳谷城县的传统面食小吃,以老面发酵、口感筋道、吃法多样为特色,典型作坊采用"前店后坊"布局,每日限量供应。这种经营模式保证了产品新鲜度,吸引本地居民及外地游客专程购买。
宜城麒麟送子是流传于宜城地区的一种传统生育民俗,融合了神话传说、艺术表演与民间信仰,承载着人们对家族延续和子孙贤德的美好期盼。宜城麒麟送子习俗与唐代张、郭二武举的传说密切相关。
宜城花式跳绳技艺作为传统与现代结合的民间体育项目,宜城花式跳绳以单人短绳与多人长绳为基础,通过动作编排实现技巧性与观赏性的统一。
宜城大虾是湖北襄阳宜城市的特色风味小吃,宜城大虾兴起于20世纪90年代,宜城大虾选用个大肉多、鲜嫩爽口的活虾,确保了食材的新鲜和品质。宜城大虾以“一麻二辣三香”著称,具有色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩生津开胃的特点。
宜城豆瓣酱是具有地方特色的发酵调味品,其风味与川派豆瓣酱存在差异,宜城豆瓣酱以蚕豆、辣椒、食盐为核心原料,部分配方可能结合黄豆或小麦。宜城豆瓣酱兼具咸鲜、微辣与酱香三重风味。
南漳苞谷酒是湖北南漳县以玉米为原料酿造的传统粮食酒,酒体醇厚、入口绵柔,是南漳人宴客佐餐的佳酿。
老河口丝弦,湖北省老河口市传统音乐,由河南传入湖北后,融合鄂西北民间音乐特色,形成独特的演奏风格,距今已有400多年历史。
卧龙锅巴以大米为原料,薄脆香酥,口味多样(麻辣、五香、海苔等),是襄阳特色休闲零食,以其丰富口味和酥脆口感深受消费者喜爱。
鄂州武昌酒是湖北鄂州市的特产,鄂州武昌酒香洌清醇,经酒行家鉴定,能“堆花者”即为上等佳酿。此酒还有强身壮骨、活血舒络之功效。
雁峰手捏鱼丸是湖南衡阳雁峰区极具特色的传统美食,色泽玉白,形似游鱼,寓意“年年有余、团团圆圆”。柔韧鲜香,Q弹有嚼劲,入口鲜嫩爽滑。
枣北黄牛是湖北省襄阳市枣阳市及其周边地区的地方优良黄牛品种,枣阳北部地区出产的黄牛,体型匀称、肌肉发达,肉质细嫩鲜美,营养丰富,是当地久负盛名的优质畜产品。
枣阳酸浆面是湖北襄阳枣阳市琚湾镇的特色传统面食,距今已有200余年历史,以酸香爽口、风味独特闻名,枣阳酸浆面起源于清朝,由琚湾镇彭氏家族创制。
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店—湖北石花酒厂(前身为石花街著名的“黄公顺酒馆”,始创于公元1870年)的镇厂秘藏酒。石花霸王醉酒体醇厚、丰满,酒度虽高达70度,在全国少见,但度高而不腻,饮后口不干、头不疼,是真正的好酒。”
枣阳炸馍是湖北枣阳地区的传统小吃,在枣阳街头巷尾,炸馍摊点随处可见,是居民日常早餐或下午茶的常选。外皮酥脆,内里松软,咬下时伴有“咔嚓”声,内瓤柔韧有嚼劲。
郑集冬瓜是湖北省宜城市郑集镇的特色农产品,以青皮和白皮冬瓜为主。青皮冬瓜肉质厚实、口感爽脆,白皮冬瓜肉质松软、口感绵密,能满足不同市场需求。
宜城甘蓝是湖北省宜城市王集镇的特色蔬菜品种,王集镇是宜城甘蓝的主产区,全镇蔬菜种植面积近6万亩,其中甘蓝种植面积达26000亩,年总产值超2亿元。
宜城羊肚菌是湖北省宜城市的特色农产品,宜城羊肚菌特色种植面积近万亩,位居湖北省县市前列,鲜嫩清甜,滑爽有肉质感,香味独特,被誉为“菌中之王”。
老河口薄切月饼皮薄、层多,通过轧制酥皮、入馅滚皮、裹芝麻衣、烤制成形等多道工序制作,口感酥松清爽、甜而不腻。
泽林旱龙舟,湖北省鄂州市传统民俗,国家级非物质文化遗产之一。泽林人将制好的旱龙舟打醮、朝舟、唱会戏、巡游、诗联会直至“化舟”。
祁东三官骨牌灯是湖南省衡阳市祁东县步云桥镇三官村的一项传统民俗活动,祁东三官骨牌灯起源于明朝永乐年间,距今已有700多年历史。
衡山宗教手势舞是融合宗教文化与舞蹈艺术的一种表现形式,衡山作为五岳之一,是道教和佛教的重要圣地,拥有深厚的宗教文化积淀。
四井岗油桃是湖北省襄阳市枣阳市平林镇的特产,皮薄、肉厚,果肉白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。
宜城兰花筒是流传于湖北省宜城市及周边地区的一种传统曲艺形式,宜城兰花筒的历史可追溯至清道光年间(1821-1850年),其雏形源于道教“道情”说唱艺术。
诗魔烧饼作为衡阳市非遗文化遗产保护项目,也是诗魔洛夫先生最喜爱的家乡美食。诗魔烧饼是非遗传承人传统纯手工制作,集松、酥、脆于一体,刚烘烤出炉时,芳香四溢,手一掰,酥皮金黄剔透,薄如蝉翼;内馅或或桔皮或芝麻或肉松,溜亮若冰丝,热气袅娜,似白云缭绕。
衡山长江地区陶瓷制作历史悠久,可追溯至唐宋时期。当地窑口以生产日用陶瓷为主,胎质坚硬,釉色丰富,尤以绿、蓝、褐三色釉彩闻名。
保康核桃是湖北省襄阳市保康县的特色农产品,保康核桃果大、核肥、壳薄、仁白,果肉细腻饱满,原味浓郁香脆,兼具香甜与鲜味,甜而不涩,深受消费者喜爱。
新市鲜桃是湖北省枣阳市新市镇的特色农产品,新市镇桃园面积达4.5万至7.7万亩,年产量9万吨,产值突破4亿元,成为当地农业支柱产业。新市鲜桃果型大、甜度高、营养丰富,深受消费者欢迎。
枣阳半枝莲是湖北省枣阳市的特色中药材,属马唇形科黄芩属多年生草本植物,兼具药用价值与观赏特性。
茨河贡米是湖北省谷城县特色产品,也叫承恩贡米。“承恩贡米”产于谷城茨河承恩寺周边优质稻田,明朝永乐年间被谕封为“朝贡御米”。蒸煮后米饭精色纯正,泡松柔软,入口绵甜糯而不腻,清香四溢。
宜城老背少是宜城市一项极具特色的传统舞蹈类非遗项目,通过"背"的动作展现尊老爱幼的伦理关系,在表演中融入"儿媳羞愧难当""老汉顿足捶胸"等情节,强化传统美德的传播。
宜城盼嫁歌是湖北宜城地区具有代表性的传统民歌,宜城盼嫁歌的起源与当地婚嫁习俗紧密相连。在传统农耕社会中,婚嫁是人生大事,女性出嫁前常通过歌唱表达对娘家的眷恋、对未来的期许或对婚姻生活的复杂情感。
宜城擂鼓传花游艺是融合传统鼓乐与互动游戏的民间娱乐形式,擂鼓传花游艺可追溯至唐代“击鼓催花”酒令,李隆基击鼓催柳发芽的典故印证其历史深度。
南漳根雕是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变形态为艺术创作素材,通过构思立意、艺术加工及工艺处理,创作出人物、动物、器物等艺术形象作品的一种传统造型艺术,被誉为“根的艺术”或“根艺”。
老河口大仙桃是湖北省襄阳市老河口市的地方特色农产品,以果大形美、肉质细嫩、风味浓郁著称。
环绕谷城的汉水、南河、北河蕴藏着丰富的奇石,种类繁多,千姿百态。主要有水墨石、红碧玉、玛瑙石、玉带石、图案石等。汉江石,石质优良,图案清晰,色泽艳丽,颇受旅游者和奇石爱好者青睐。
茨河豆腐乳选用茨河街生产的新鲜豆腐,经自然发酵,运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料精制而成。被誉为“东方奶酪”。因其色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长的特点受到广大客户的青睐。
南河葛粉以谷城县南河流域野生葛根为原料,葛根生长于海拔较高、土壤肥沃的山地,生长周期长、根茎饱满,积累了丰富的淀粉和活性成分。
王旗营贡酒是湖北宜城的白酒品牌,王旗营贡酒历史悠久,远在二千多年前的春秋时期,具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的独特风格。
端公舞又叫“扛神”,也叫“做枯斋”,主要流传于南漳县薛坪镇一带。端公舞起源于楚宫廷舞,已有两千多年历史,在民间流传过程中,端公舞兼收并蓄其他文化,但基本保留了原始古朴的风格,被誉为楚文化的活化石。
葫芦潭贡米是湖北省襄阳市南漳县武安镇葫芦潭村的特产,属全国农产品地理标志产品。米粒整齐,颗粒饱满,晶莹透亮,色泽油润,生嚼有清香。
南漳蜂蜜,源自湖北省南漳县,依托当地“八山半水分半田”的地理环境,成为中国有机谷核心区的优质蜂产品代表。古法压榨取蜜,保留蜂巢颗粒、花粉与蜂蜡,形成别具一格的风味与营养结构。
鄂州雕花剪纸,湖北省鄂州市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。鄂州雕花剪纸题材内容涉及生活的方方面面,主要包括帽花、鞋花、拖鞋花、袜底花、扣带花、背心花、兜花、围涎花、枕头花、帐沿花等品种。
保康葛粉是保康县特色农产品,以野生葛根为原料,经传统工艺加工而成,被誉为“山人参”“长寿粉”。冲泡后晶莹剔透,口感细腻,具有解酒、降脂、润肠通便等功效,是药食同源的天然保健品。
“楚皇城干八句”是流传于湖北省宜城市刘猴镇一带的传统音乐形式,“楚皇城干八句”的命名与宜城境内的楚皇城遗址密切相关。
董叫的故事是湖北宜城地区广为流传的汉族机智人物故事,其主人公董叫以聪明能干、诙谐风趣的形象,通过智慧与口才揭露权贵、帮扶百姓,成为劳动人民反抗压迫的象征。
旧时男婚女嫁听凭父母之命,媒灼之言。一般在少年时期即订下亲事。亦有出生前双方父母即予订婚约者,称为“指腹婚”。“侄女随姑”、“姨娘开亲”的颇为风行。富家论婚讲究“门当户对”,互相攀缘。
丹河稠酒是湖北省襄阳市老河口市的特色传统酒品,丹河稠酒色泽自然、汁稠醇香、绵甜适口、回味悠长。是中老年群体、白领阶层、时尚女性、成功人士和追求科学养生的消费者的饮品,也是馈赠领导、孝敬长辈、访亲送友、宴请嘉宾的特色产品。
衡阳梳篦是湖南省衡阳市极具代表性的传统手工艺品,衡阳梳篦生产历史悠久,至今已有800余年可考。衡阳梳篦选用牛羊角、黄杨木、桃木、樱桃木、紫檀木、玉檀香等十多种优质材料,确保产品品质。
酸浆面是谷城的特色面食,以酸浆水为汤底,搭配手工面条和各种配菜。酸浆水由芹菜、白菜等蔬菜发酵而成,酸香开胃,面条劲道爽滑,再配上鲜嫩的肉丝、脆爽的豆芽和香辣的辣椒油,口感丰富,令人回味无穷。
南漳剪纸流行于南漳全境及周边县市的一门古老的传统手工艺术,以祭祀、长寿、幸福、吉祥、喜庆、美好为主题,其功能是一种装饰。
南漳茯苓是湖北省襄阳市南漳县的传统中药材,以寄生在松树根上的多孔菌科真菌干燥菌核入药,具有利水渗湿、健脾宁心等功效。
李庙镇磨坪寺村的明前茶芽头肥硕、白毫显露,冲泡后汤色嫩黄、栗香馥郁,曾为宫廷贡品,现为国家地理标志产品。