笼灯,也称柴龙,是钟祥丰乐镇的一种传统民俗表演道具,由沈氏三兄弟始创于乾隆年间,至今已有200多年历史。
钟祥泉水柑,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。钟祥出产的钟祥泉水柑具有皮薄衣少、果肉橙黄、细嫩化渣、汁液丰富、甜酸可口、营养丰富等特点。
巷子深江汉大米米粒饱满修长,晶莹如玉。蒸煮后油润透亮,米香浓郁,口感Q弹软糯,嚼劲十足,咽下后嘴里还留着丝丝回甘,冷饭也不会变硬,回味悠长。
临高韭菜饼是海南临高地区的传统小吃,别称“翡翠玉饼”,以韭菜、面粉为主料,搭配肉末或鲜虾制成面糊后油炸而成,具有外脆内嫩、清香鲜美的口感。
黑龙江牛蒡子是一种中药材,又名关力子、大力子,古称恶实。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。
衡南县九龙茶叶是湖南省衡阳市衡南县九龙地区特产,以优质的茶叶品质和独特的制作工艺闻名,成为当地重要的农产品和茶文化代表。九龙茶叶具有香气高长、滋味醇厚的特点。
板栗,衡东人亦称“惰粒”,这里种植面积已有4000多亩,沿河岸边、山坡上、房前屋后,到处可见枝繁叶茂的板栗树,就像走入了一个“板栗王国”,年均产量一万担以上。
银鱼干炒鸡蛋是石首市的一道以银鱼干和鸡蛋为主要食材的家常菜,以其鲜香可口、营养丰富而深受人们喜爱。
巴当舞,甘肃省岷县传统舞蹈,国家级非物质文化遗产之一。巴当舞古称“播鼗武”,源于古羌人的“祭山会”,是流行于甘肃省岷县中寨镇的一种祭山神的传统舞蹈。
衡山瓦炊壶是衡山地区传统陶瓷工艺的典型代表,衡山瓦炊壶的历史可追溯至宋代,与衡山窑的兴盛密切相关。瓦炊壶作为煮茶、炊水的器具,在衡山地区百姓日常生活中不可或缺。其设计符合人体工学,握持舒适,使用方便,体现了“器以载道”的传统理念。
竹溪芝麻饼是竹溪县的传统特色小吃,以精制面粉、芝麻、酥油等为原料,经烘烤而成,口感香酥味美、酥脆可口,是竹溪人喜爱的美食之一。
竹溪,地处鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区。这里山高水净、土壤肥沃、四季分明,孕育着一个传承千年的文化瑰宝——竹溪贡米传说。竹溪贡米传说历史悠久,从封贡、解贡到扬贡,传承1300多年流传至今。
雷州烤生蚝是湛江地区,特别是雷州半岛一带的特色美食,雷州烤生蚝选用的是来自北部湾海域的新鲜海蚝,这些海蚝肉质鲜嫩,汁水饱满,是制作烤生蚝的上佳原料。北部湾海域独特的水质和生态环境,使得这里的生蚝品质优良,富含多种营养成分。
相传古时候的妇女是没有系围胸的习俗的。这里有一个特别神奇的传说。
常宁字灯,流传于常宁市罗桥镇新屋袁家,相传为袁家袁姓始祖明洪武年间衡州卫指挥使应明公所创作(又传为康熙年间袁星缠先生创作),现均无从考证,但春节期间耍字灯历史应在200年以上。
京山田歌是湖北省京山市的传统民歌,以五声音阶(Sol、La、Do、Re、Mi)为音乐基础,以徵调式为主,曲调结构以三音组合为特征。
毛李荸荠产于沙洋县毛李镇,因其形如马蹄和栗子,俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,可作为水果,又可作蔬菜。
房县白及是湖北省房县特有的兰科植物,其干燥块茎作为中药材,具有化瘀止血、补肺生肌的功效,据《房县志》等史料记载,唐朝时期房县白及就已作为贡品进奉朝廷,供皇家贵族们治病疗伤使用。
竹山官渡老月饼是湖北竹山县官渡镇的传统特色美食,以“掉渣儿”酥皮和花生馅料闻名,皮薄馅多,酥脆有层次,饼馅香甜,新鲜烤制。
洪江市辰河木偶戏是流行于沅水中上游地区的杖头木偶戏,属辰河高腔“矮台班”表演形式,以原生态唱腔、传统剧目和民俗融合为特色,现为湖南省非物质文化遗产代表性项目。
民间歌舞《溜老三推车》,又叫《赶会》,是一种有简单情节的、表现爱情的歌舞,演绎了溜老三撮合喻老四与张二女成婚的故事,流传在江汉平原及鄂东南一带,已有100多年历史。
岷县历史悠久,是史前文明的发源地之一,早在原始社会就有先民在洮河两岸繁衍生息,创造了辉煌灿烂的彩陶文化。
“雁蓝”有机蓝莓是湖南省衡阳市衡南县特色农产品,比江、浙、贵州等蓝莓主产区同品种采摘期提前7-10天,甜度同比高出5%-8%,酸甜适中,口感鲜美,风味独特。
枣阳传统剪纸渗透到老百姓的日常生活中,通过谐音、寓意、象征、夸张等艺术手法来表现民众所喜爱的吉祥纹样和想象世界。
太平豆腐是湖北襄阳的传统名吃,以质地细嫩、豆香浓郁著称,以优质黄豆为原料,采用传统石磨工艺,制作出口感细腻、豆香浓郁的豆腐。
官庄湖西瓜,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。官庄湖西瓜花皮,绿底覆墨绿条带,外形美观;沙瓤,味甜,口感好;瓜瓤红色,瓤色均匀一致;单果重约3.5-5.5千克;果皮厚度约1.0厘米,可食率高。商品性好。
九黄饼是江陵的传统名点之一,已有千余年历史,饼的两面沾芝麻,以均匀火烘烤,具有全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点。
胡平正宗酸菜豆腐面是丹江口市一家经营30年的老店,以自家腌制酸菜搭配嫩豆腐和海带,汤面酸爽开胃,价格实惠。
黔阳剪纸是湖南省怀化市洪江市(原黔阳县)的传统美术形式,黔阳剪纸源于民间,工艺多样,剪纸手法有剪、刻、凿、撕、烫、扎、编、绘等,是怀化市级非物质文化遗产代表性项目。
安江香柚是湖南省怀化市洪江市的特色水果,果皮黄色,油胞密生,汁多渣少,味道甜中带酸,清香可口。
酿皮子,(当地人读rang pi zi) 是西北独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口。酿皮子一年四季都有出售,其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。
三溪斧头是当地手工业产品知名品牌,是原咸宁地区计划产品,获湖北省轻工局优秀产品奖。
岳北山歌是一种流传于湖南省衡山县的传统民歌。是当地劳动人民借以抒 情、言志、联络感情的独特音乐形式。在长期劳动生产生活中集体 创造的、直接反映现实生活的一种歌唱艺术。
衡阳渔鼓是湖南衡阳地区极具代表性的传统曲艺形式,融合了音乐、说唱与表演艺术,以其质朴的乡土气息的艺术魅力深受群众喜爱。
保康木器以榫卯结构为主,体现了中国传统木作工艺的精髓,制作过程讲究力学原理和人体工学,成品坚固耐用,具有很高的艺术价值。
宜城擂鼓传花游艺是融合传统鼓乐与互动游戏的民间娱乐形式,擂鼓传花游艺可追溯至唐代“击鼓催花”酒令,李隆基击鼓催柳发芽的典故印证其历史深度。
南漳蜂蜜,源自湖北省南漳县,依托当地“八山半水分半田”的地理环境,成为中国有机谷核心区的优质蜂产品代表。古法压榨取蜜,保留蜂巢颗粒、花粉与蜂蜡,形成别具一格的风味与营养结构。
外婆麦芽糖是钟祥市的传统手工美食,外婆麦芽糖(或称“古法麦芽糖”、“手工麦芽糖”)是一种承载着温暖记忆的传统手工糖果。
鸡茸笔架鱼肚是湖北名贵筵席大菜,以石首笔架鱼肚和鸡胸脯肉为主料,配以香菇、鸡蛋等辅料,通过精湛工艺烹制而成,具有特殊风味和丰富营养价值。
房县霉豆腐是房县传统特色豆制品,始于唐代、盛于清朝,以质纯细腻、清香味美著称,富含多种氨基酸、矿物质和B族维生素,具有开胃去火、健脾宽中的功效,采用传统工艺发酵,密封久存风味更佳。
临洮浆水面是一道具有浓郁地方特色的美食,浆水面是用临洮特有的酸菜中的浆水加面条做成的。临洮的酸菜绝对不同于其他地方吃到的'酸菜”,其他酸菜是腌制而成的,而临洮酸菜是发酵而成的,含有丰富的乳酸菌和其他人体所需的营养元素。
北坡游鱼,又称鱼龙舞,是广东省湛江市遂溪县北坡镇一项具有300多年历史的传统民俗活动,起源于清朝康熙年间,已被列入广东省级非物质文化遗产名录。
坛子菜:顾名思义,坛子菜就是用坛子腌制的咸菜,它是耒阳一种古老的名特产,耒阳坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,它突出的是坛子,坛子越老菜越香。
桂花米糊是一道以桂花为主要特色香料的米糊类美食,选用优质糯米和桂花精心熬制,口感清新醇厚,常与铁山肉肉等美食搭配食用,凸显食物美味与特色。
洪湖豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点,豆皮色泽金黄透亮,喷香四溢,油而不腻,入口松嫩爽口。
雷州荔枝是广东省雷州市的特产水果,雷州荔枝产区主要集中在英利镇、覃斗镇等地,这些地区出产的荔枝品质优良,深受消费者喜爱。雷州荔枝品种繁多,其中白糖罂、妃子笑是当地的主栽品种。这些荔枝品种具有果大、肉厚、核小、味甜等特点,果肉多汁,口感鲜美。
碧泉贡米产于湖南省湘潭县锦石乡,因其被碧泉潭低温温泉所灌溉生长,由此得名。清泉贡米入口绵软悠长,香糯唇齿留香,微甜。
耒阳油茶,源远流长。早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世。
琚湾大头菜是湖北省枣阳市琚湾镇的特色腌制蔬菜,属“襄阳大头菜”菜系分支,以酱香浓郁、脆嫩开胃闻名。
南河银鱼是湖北省谷城县特色水产品,南河银鱼属鲑形目银鱼科,体长略圆、细嫩透明,色泽如银,肉质细腻无刺。
钟祥十番锣鼓又名十班家什,流传于江汉平原一带,主要分布在钟祥市、沙洋县等地。十番锣鼓依照乐器的配置可分为“清锣鼓(俗称素锣鼓)”和“丝竹锣鼓”,而钟祥十番锣鼓则兼容了“清锣鼓”和“丝竹锣鼓”。
柳林腊蹄汤是湖北省竹山县柳林乡的传统特色美食,以烟熏腊猪蹄为主料,搭配当地特色配料炖煮而成,汤浓醇厚、腊香别具一格。
什锦锣鼓,流传于富河南北一带的民间器乐套曲。始于明末清初,最早是乡人祈求风调雨顺、国泰安平、祭奠宗祖的一种宗教风俗性民间吹打乐曲。
大和滚地龙有名涌神龙、滚神龙、芋子龙、伏地鳖,是一种独具风韵的民间舞蹈。流传耒阳北乡(即大和、雅江一带),据考证,至今已有四百余年历史。
衡山宗教手势舞是融合宗教文化与舞蹈艺术的一种表现形式,衡山作为五岳之一,是道教和佛教的重要圣地,拥有深厚的宗教文化积淀。
赵湾香菇以“品相好、品质优”著称,肉质厚实、口感鲜美,畅销周边市区及县城,部分产品通过电商平台销往全国。
宜城盼嫁歌是湖北宜城地区具有代表性的传统民歌,宜城盼嫁歌的起源与当地婚嫁习俗紧密相连。在传统农耕社会中,婚嫁是人生大事,女性出嫁前常通过歌唱表达对娘家的眷恋、对未来的期许或对婚姻生活的复杂情感。
东坡饼是湖北地区的传统风味食品,尤以鄂州西山东坡饼最为知名,其历史可追溯至北宋文学家苏轼谪居黄州时期。东坡饼色泽金黄,外观诱人,口感酥脆爽口,油而不腻。
纪山龙米,湖北省沙洋县特产,中国国家地理标志产品。纪山龙米具有“腹白较小、硬质粒多、米粒扁平、晶莹剔透、柔软油润、浓香持久、口感特佳”等特性。