宜城葛粉是宜城市极具代表性的传统食品，宜城葛粉制作技艺起源于清初，距今已有近四百余年历史，宜城葛粉富含葛根素、大豆苷元、芦丁等生物活性物质，以及钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体必需微量元素。

铁山黑粉是黄石铁山地区的特色美食，铁山黑粉价格实惠，一般5元至13元一碗，性价比高，深受当地居民喜爱。

京山香菇是湖北省荆门市京山县的特色菇类产品，京山香菇肉质厚实、香气浓郁，富含多种氨基酸和微量元素，可炖汤、炒菜，也可制成干香菇，便于储存和运输。

洪江市辰河木偶戏是流行于沅水中上游地区的杖头木偶戏，属辰河高腔“矮台班”表演形式，以原生态唱腔、传统剧目和民俗融合为特色，现为湖南省非物质文化遗产代表性项目。

珍珠果米酒是湖北省黄石市的一种传统地方风味米酒，珍珠果米酒早在明代就已出名，至今已有五百多年的历史。它是黄石八珍之一，深受当地市民的喜爱，是逢年过节必送的佳品之一。

衡山手狮舞是湖南省衡山县极具特色的传统民间舞蹈，融合了武术、舞蹈与杂技元素，具有深厚的历史文化底蕴和艺术魅力。衡山手狮舞起源于三国时期，至今已有一千八百多年历史。

衡阳渔鼓是湖南衡阳地区极具代表性的传统曲艺形式，融合了音乐、说唱与表演艺术，以其质朴的乡土气息的艺术魅力深受群众喜爱。

襄阳高香茶是湖北省襄阳市的特色名茶，襄城区是襄阳高香茶的核心产区，茶叶以香气高长、滋味鲜爽、汤色明亮著称。襄阳高香茶主要包括绿茶、红茶和黑茶三个品种。

蒲团西甜瓜是湖北鄂州市华容区蒲团乡的特产，蒲团西甜瓜脆嫩细腻无渣，清甜甘洌，口感清冽爽口，有西瓜味，且瓜籽很少，每一口都是大口啃果肉的爽感。

京山皮影戏是流行于湖北省京山市的民间戏剧艺术，京山皮影戏早在明清时期就已盛行于京山全境，是京山人民自己的“土电影”。

钟祥十番锣鼓又名十班家什，流传于江汉平原一带，主要分布在钟祥市、沙洋县等地。十番锣鼓依照乐器的配置可分为“清锣鼓（俗称素锣鼓）”和“丝竹锣鼓”，而钟祥十番锣鼓则兼容了“清锣鼓”和“丝竹锣鼓”。

曲胡是河南曲剧的主要伴奏乐器，因其广泛流行，民间曾有不同的叫法，如“曲子弦”、米把弦、坠胡、大弦等名称。20世纪70年代初，定名为曲胡。

大江舞火龙已有数百年的历史。古时，除大江村有中秋舞火龙的习俗外，附近的大沙、大富、村头、村尾等地也有同样的传统。

相传古时候的妇女是没有系围胸的习俗的。这里有一个特别神奇的传说。

衡南县九龙茶叶是湖南省衡阳市衡南县九龙地区特产，以优质的茶叶品质和独特的制作工艺闻名，成为当地重要的农产品和茶文化代表。九龙茶叶具有香气高长、滋味醇厚的特点。

辰溪土陶是湖南省怀化市辰溪县传承七千余年的传统制陶技艺，以天然陶土为原料、龙窑柴烧为特色，2023年被列为湖南省非物质文化遗产，是集实用器皿、茶器、花器、艺术品于一体的湖湘文化瑰宝。

衡南渔鼓是湖南省衡南县的一种传统曲艺形式，衡南渔鼓始于晋代，距今已有1800多年历史。属衡阳渔鼓的重要支派，在衡南城乡及整个衡阳地区广为流传，为湖南省非物质文化遗产。

太平豆腐是湖北襄阳的传统名吃，以质地细嫩、豆香浓郁著称，以优质黄豆为原料，采用传统石磨工艺，制作出口感细腻、豆香浓郁的豆腐。

三溪斧头是当地手工业产品知名品牌，是原咸宁地区计划产品，获湖北省轻工局优秀产品奖。

宜城擂鼓传花游艺是融合传统鼓乐与互动游戏的民间娱乐形式，擂鼓传花游艺可追溯至唐代“击鼓催花”酒令，李隆基击鼓催柳发芽的典故印证其历史深度。

宜城红心咸鸭蛋是湖北省宜城市的传统特色食品，蛋黄呈桔红色，油润鲜艳如旭日，蛋白如羊脂白玉，观之赏心悦目，食之细嫩油润、松砂鲜美、清香可口。咸度适中，味道鲜美，老少皆宜。

京山白花菜是湖北省京山市的特产，白花菜，又名羊角菜、五梅草等，为一年生草木植物。京山白花菜叶绿花白，枝梗为绿色，色泽均匀一致。生长期特别是开花期散发出独特的清香味，制品口感脆爽。回味无穷。矮茎直立，叶三出，实心，无老梗，分枝多，长短较均匀，腋芽萌发力强，主枝采摘后很快长出侧枝。

洪湖乌鱼是湖北洪湖地区的水产品，乌鱼，又名黑鱼、生鱼、财鱼等，乌鱼肉质鲜美，骨刺少，含肉率高，营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

以沿富河为界划分为“南乡采茶戏”和“北乡采茶戏”两个大类。北乡采茶戏被称之为“哦嗬戏”，又叫“东路高腔”等。

枣阳传统剪纸渗透到老百姓的日常生活中，通过谐音、寓意、象征、夸张等艺术手法来表现民众所喜爱的吉祥纹样和想象世界。

房陵长歌是流传于湖北省房县的一种长篇叙事山歌，它融合了燕赵悲歌的苍凉与楚调巴音的婉转，是流放文化与地域音乐交融的产物，被誉为“流亡史诗”。

大和滚地龙有名涌神龙、滚神龙、芋子龙、伏地鳖，是一种独具风韵的民间舞蹈。流传耒阳北乡（即大和、雅江一带），据考证，至今已有四百余年历史。

什锦锣鼓，流传于富河南北一带的民间器乐套曲。始于明末清初，最早是乡人祈求风调雨顺、国泰安平、祭奠宗祖的一种宗教风俗性民间吹打乐曲。

里潘米糖，作为湖北省黄石市阳新县的一种特色糖果，里潘米糖具有独特的口感和风味。其口感酥脆可口，甜而不腻，带有浓郁的糯米香味。

坛下铜锣制作技艺是湖南省衡阳市耒阳市的一项传统技艺，也是国家级非物质文化遗产之一。坛下铜锣以其音质清脆纯净、洪亮悠远、经久耐用而著称，有“一锤定音”的美誉。

竹溪漆器赶漆依托“中国生漆之乡”资源，通过多层赶漆（复赶、单赶）技法，使漆器与木质合二为一，形成独特“醒漆”效果。