耒阳民歌因其地域特色、风土人情、礼仪习俗、时间与空间的不同,展示的内容和风格别具一格。"喜者歌其乐,愁者歌其苦,饥者歌其食,劳者歌其事。
武当山冻豆腐是以武当山山泉水加工豆腐,经零下20℃冷冻后形成蜂窝状结构,口感筋道。成品呈现洁白细嫩的外观,口感耐嚼且鲜香,可与蹄膀、鸡肉、瘦肉等多种食材搭配炖煮或炒制。
方正县天门乡沿江村的百合是一种备受瞩目的特色农产品,百合具有药食赏三个特点,具备养阴润燥、安心养神、补脾健胃的功效,经常食用百合种子,可润肺止咳、宁心安神、促进血液循环,还有增强身体免疫力、补中益气的作用。
襄阳高香茶是湖北省襄阳市的特色名茶,襄城区是襄阳高香茶的核心产区,茶叶以香气高长、滋味鲜爽、汤色明亮著称。襄阳高香茶主要包括绿茶、红茶和黑茶三个品种。
鄂州藕带是湖北鄂州地区极具特色的水生蔬菜,以其鲜嫩脆爽的口感和独特的风味深受食客喜爱。藕带是莲藕的幼嫩根状茎,尚未膨大成藕时采摘,因此质地细嫩,营养丰富。
三袁传说,是关于晚明著名文学流派“公安派”代表人物——“公安三袁”的传说故事,并在湖北省公安县及周边地区广为流传。
豆面饸饹:把和硬再"扎"软,揉光的有蒿籽豆面,分成适量的长条面剂子,放入饸饹床子眼内,压入汤锅中,成粉丝状,熟后捞出,浇上"稍子"或用酱、醋等调食之,它是人们办喜事"铺床日"、过寿日、过会待客等的惯用饭食。
制秤工艺,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。木杆秤,是一种历史悠久的传统手工艺品。作为一种特殊的行业,制杆秤是一门精细的手艺,道道工序容不得半点马虎,稍有不慎,秤就会有偏差。
岷县传统织麻布技艺主要分布在岷县洮河下游的西江、中寨、维新等乡镇。它代表了岷县地区人民在长期历史过程中形成的独特手工技艺。
中山鸡仔饼是广东省中山市的一种特色传统小吃,属粤菜系统,是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。
三水玉雕,亦称“三水工”,是一种具有独特艺术风格和精湛工艺技巧的玉雕艺术形式,三水玉雕起源于中国广东省佛山市三水区,由三水旅港侨胞钱贵根先生始创。
延寿大豆,黑龙江省哈尔滨市延寿县特产,全国农产品地理标志。延寿大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高于禾谷类和薯类食物的2.5—8倍。大豆蛋白制品众多,如大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等。这些产品可作为蛋白质原料,添加到肉制品、面制品、儿童食品、糕点、冷饮等各种食品中。
“划旱船”是阳新县各地特别是三溪国和、宏卿一带广为流传的传统民间歌舞形式,传说它起源于古时的三溪口端午节纪念屈原的水上赛龙舟。
千张皮,简称皮子,又叫豆皮,也叫千张,是金牛的特产,也是鄂东南的风味食品。金牛千张皮历史悠久。相传,在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,这里就开始制作千张皮,到了宋代,此地商业日盛,油盐柴米布匹生意兴起,城乡豆腐店增多,豆浆、豆花和豆果等品种花样翻新,千张皮也就大宗制作起来。
枣阳王氏刻铜是直接用刀在铜器表面进行雕刻、錾刻的艺术。枣阳王氏刻铜传承人王宏林先祖王显庆在北京随父学习刻铜技艺,清末民初到枣阳定居,在枣阳城区从事金、银、铜刻、雕塑、庙宇佛像塑造工艺,距今约百余年历史。王氏刻铜通过家族口传心授的方式,一代一代传承下来。
宜城年糕是宜城地区春节期间颇具特色的传统食品,宜城年糕是春节年俗的核心符号,其名称“年年糕”与“年年高”谐音,成为走亲访友的必备年礼。
钟祥吹糖人是湖北省荆门市钟祥市的特色糖塑,钟祥吹糖人为天门糖塑的一个分支,由唐宋古籍所记载的祭祀“糖供”演化而来。
武当山宫观道乐,又称“武当韵”或“武当神韵”,是流行于湖北省十堰市武当山一带的传统音乐,也是国家级非物质文化遗产之一,被誉为“道教音乐活化石”。
丹江口鱼糕是湖北十堰丹江口市的传统佳肴,以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香”著称,口感鲜香滑嫩、Q弹爽口,营养丰富且老少皆宜。
郧阳胭脂米是湖北省十堰市郧阳区的特产,全国农产品地理标志,米粒饱满、椭圆形,色泽棕红色,味清香,米饭色泽油亮红润,口感有韧性,生香味甜,回味悠长。
会宁荞麦,作为甘肃省会宁县的一种特色农产品,因其独特的地理环境和丰富的营养价值而闻名。会宁荞麦的营养价值极高,其蛋白质含量丰富,含有19种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,且氨基酸的比例合理,接近于鸡蛋蛋白的组成。此外,会宁荞麦还含有丰富的无机元素,如镁、钾、铜、铁等,其含量是大米和小麦面粉的2-3倍。
穿天节是湖北襄阳特有的传统节日,每年农历正月二十一举行,是汉水流域极具浪漫色彩的民俗盛会。
铁山黑粉是黄石铁山地区的特色美食,铁山黑粉价格实惠,一般5元至13元一碗,性价比高,深受当地居民喜爱。
任婆肘子是湖北石首庆典婚宴中的头派菜,任婆肘子色泽红亮油润,口感软糯,肥而不腻。
竹溪豆腐乳,又称霉豆腐、乳腐,是湖北省竹溪县的传统发酵豆制品,属混合型腐乳,以“酸、辣、咸、鲜”的风味闻名,是中国国家地理标志产品。
镇江工匠每年七月初七要开祖师会。因为七月初七是个“巧”日子,手艺人做事要讲究个巧气。会上,师兄弟,师徒合在一起,挂祖师像,吃家常饭,师傅要叫徒弟看巧云,敬祖师,讲祖师的故事,又叫“讲手艺经”。
火流星是我国传统文化一部分,承载着丰富的历史文化价值,练习它可以深入了解中国传统文化和传承文化遗产。火流星运动是一种全身性的运动,能够锻炼身体的柔韧性、力量和协调性。
常宁瑶家腊肉是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。取新鲜肉类腌渍处理后悬挂于火塘上方,让烟熏火燎使之不断干化,色香味俱佳。
宜城抓石子游艺是湖北宜城地区传承的一项传统民间游戏,抓石子游艺在宜城地区流传已久,是当地民众童年记忆中不可或缺的娱乐项目。
长滩麻仁焦切是湖北钟祥市长滩镇的特色传统时令糕点,被称为“江汉平原一绝”,长滩麻仁焦切晶莹透亮,白中泛黄,吃起来香甜酥脆,甜而不腻,别有一番风味。它有黑、白两种口味,均不含防腐剂、添加剂,是纯绿色、纯手工产品。
千张扣肉是江陵的传统名菜之一,也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。千张扣肉色泽嫣红,肉片薄如纸,形如梭,片数多。入口后,肉质软嫩不腻,味道溶烂不糜,咸甜馥香浓郁,令人回味无穷。
滨海县的玲珑面塑,其制作传承手法可以追溯至清康熙年间,手法细腻,体裁多变,尤其擅长古典仕女作品,传承人将一件件作品演绎得姿态绰约、顾盼生辉,不断地向观赏者传递着中国传统文化的博大精深和地方风土人情。
相传,朱元璋小的时候,家里很穷。他经常和母亲一道到山上给财主放牛。从此以后,被吹了的松树就再也不长新枝了,只有它的仔被风吹到哪里,哪里就会长出一片松树林。
源潭刷子是指在中国安徽省潜山市源潭镇生产的各类刷子产品。源潭镇是中国著名的制刷产业基地,其刷子产品种类繁多,应用广泛,已成为当地的一大特色产业。
大良炒鲜奶是一道广东地区特色传统名菜,最早始于广东顺德县(顺德区)大良镇,距今已有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。此菜因其口味清淡,奶香浓郁,一直深受食客青睐。
常宁凉粉是湖南省常宁市的一款特色美食,常宁凉粉已有1300多年历史,口感清爽,味道香辣,让人回味无穷。
老河口汉水梨是湖北省襄阳市老河口市的优质水果,汉水梨它盛产于汉水河畔而得此雅名,果大肉、多汁、甜皮薄、砂梨体大、皮薄、甜脆、口感好,堪称走亲访友馈赠佳品。
袁氏瓶花技艺是湖北省公安县的传统插花艺术,袁氏瓶花技艺重视线条与造型的灵动美感,讲究独抒性灵、不拘格套的理论主张,通过定格花卉,表达花与花器、作品与环境、人与自然的和谐统一之美。
削面、拨面、"个砣儿"等面食:将和好的荞面用刀削成用刀"剔所"切成长条或用手捏成小"个砣儿"下锅煮熟为面食,捞调食之,荤素皆宜。我县民间有谚语说:"油荞面、醋豆面"。其意思是说荞面"爱腥荤"它浇以猪肉稍子最好。
岷县羊皮鼓舞只有在每年正月、五月、九月吉时开始祭神活动时跳。岷县羊皮鼓舞不但具有流传完备的唱白本子,而且仪式具有固定的格式,动作都是固定的不能随意改动。
岷县根雕是岷县地区一项具有魅力的传统手工艺,它融合了自然美与人工创造的智慧,展现出别具一格的艺术风貌。岷县山大沟深,山中老树桩、树根,千奇百怪,苍老古朴,形态多姿,新颖别致,具有较高的观赏价值。按自然原型稍加修雕,或小鸟,或雄鹰、或凤凰等凌空展翅高飞、逼真生动。
东凤五人飞艇赛,流行于广东省中山市东凤镇的传统体育,广东省省级非物质文化遗产之一。东凤五人飞艇赛由起龙、放龙、比赛、夺标、领奖、吃龙舟饭、收龙等多个环节组成。每次比赛都有数十只艇参加。
相传乾隆年间,南海赤山村曾出现过大旱灾,后得法师指点全村需要在正月十五这天“跳火光”以保风调雨顺、生活安康,久而久之演变成了一年一度的“跳火光”习俗。至今这一习俗已延续了三百多年历史。
阳新县宗教文化渊源久远,唐、北宋时期寺观林林总总,蔚为大观,到南宋便产生了影响深远的颜山混元道派。
善歌锣鼓,又称还愿锣鼓。是钟祥市城北、城东及随州市南部地区,主要包括国家级风景名胜区大洪山周边一带民间祭祀、祈福的一种说唱形式。
阳城桑椹,山西省晋城市阳城县特产,全国农产品地理标志。阳城县是山区农业县,境内气候温和,土地肥沃,光照充足,空气优良,蚕桑及桑葚产业发展条件得天独厚。阳城县植桑历史悠久,所产桑葚形态饱满,酸甜适口,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。
吴川煎堆是广东省吴川市的一种传统特色小吃,历史悠久,别具风味,深受当地人和游客的喜爱。吴川煎堆色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆且体积膨大滚圆。
佛山秋色是佛山民间传统庆丰收的大型综合性群众性文化艺术活动,是生动丰富的原始艺术、 乡土艺术、风俗艺术。相传起源于两晋时期,肇端于儿童舞草龙庆丰收的“孩童耍乐”,明正统 十四年(1449)定名为秋色。
常宁兰江干豆角是湖南省衡阳市常宁市兰江乡的一种特色农产品,兰江干豆角选用当地优质豆角为原料,经过传统工艺晾晒而成。其色泽鲜亮,口感韧劲十足,且保留了豆角的原汁原味和丰富营养。
文昌盐焗鸡是海南文昌的特色美食,以文昌鸡为原料,采用传统古法盐焗工艺制作,具有皮脆肉嫩、咸香入骨的特点,是海南四大名菜之一文昌鸡的经典做法。
广灵糊糊面是山西著名的传统小吃,受到广泛喜爱。以偏远山区无公害、无污染的优质碗豆、山扁豆、东方亮谷子、玉米等纯天然小杂粮为原料,在传统配料的基础上,运用现代加工技术精制而成,其营养成份搭配齐全、配方合理、口感受细腻、味道香浓。
靖远羊皮筏常用羊皮做成。羊皮筏子体积小而轻,吃水浅,十分适宜在黄河航行,而且所有的部件都能拆开之后携带。摆渡时皮筏顺流而下,返回时,则由筏客扛于肩头,步行至上游,古有“下水人乘筏,上水筏乘人”之说。
渭源皮影戏民间也称其“影子戏”“灯影戏”“牛皮灯影子”或“老道情”。渭源皮影造型丰富精美,在长期演化过程中,唱腔的风格与韵律吸收了周边民间地方戏曲、曲艺、民歌小调的音乐元素精华,溢彩纷呈,流派众多。
红糖是遂溪三宝之一,遂溪制糖古法,乃千百年所传承之技艺,由古至今任为我国产糖名镇,素有“中国第一甜县”之美誉,所产红糖远销海外。
韶山土腊肉是湖南韶山的特色美食,采用农家上品土猪肉制作。其肉色鲜艳,味道香浓,具有土家特色,山乡风味,脂香浓郁,食用时有一丝烟熏味,颜色细腻,深浅红色相间,回味无穷。
会同魔芋是湖南省怀化市会同县的特产,国家地理标志产品。会同魔芋,具有块茎大、葡甘聚糖含量高、收获期早等品质。全县魔芋种植面积3.5万亩,年产鲜魔芋4万余吨,产值达2.1亿元。
庄稼得救了,百姓得救了,严重的旱灾得到了解救!事后,人们得知是张果老想法布雨,非常感激他。就在他呼风唤雨的地方修了一座庙,人称“仙翁庙”,人们四季朝拜,香火旺盛。据说直到今天,每逢大旱,有求必应。
西瓜嘴龙舟据传为江西鄱阳湖瓦屑坝移民时带至桐城,距今已有五百年历史。每逢农历初一、十五日,龙舟会老龙庙均有香火祭拜,且常年接待来自远近的香客,祈愿风调雨顺,万事顺意。
廉江番石榴富含多种营养成分,包括果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质,以及谷氨酸等对人体有益的物质。这些成分不仅为人体提供了能量,还具有一定的保健作用。