衡山江湖隐语是旧时江湖中人（如帮派成员、盗贼等）在衡山地区活动时使用的特殊隐语，属于“唇典”体系的一部分。

三山鱼是湖北省鄂州市鄂城区杜山镇三山村的特色水产品，三山鱼以其鲜美的肉质和细腻的口感而著称，是淡水鱼中的佳品。三山村不仅养殖三山鱼，还引进科研院所名优水产品，如武昌鱼等，进一步丰富了水产品种类，提升了产品品质。

涂镇红薯是湖北鄂州市梁子湖的特产，涂镇红薯又名涂镇红苕，出产区域为湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇。涂镇红薯口感香甜绵软，软糯且比一般红薯更甜，涂镇红薯因其生长环境的优越性，口感尤为出众。

东桥皮影戏是钟祥市东桥镇的传统民间戏剧，东桥镇皮影戏在表演时根据历史故事情节刻画人物，唱、做、念、打浑然一体。表演细腻，善演神话、武打和寓言剧。

沼山茶油是湖北省鄂州市沼山镇的特色农产品，沼山茶油色泽清亮，口感纯正，具有浓郁的茶油香味。

武当神戏保存于丹江口市习家店镇青塘村的民间戏剧，由王氏家族在汲取武当文化及当地民间戏曲基础上演化形成，属于家族传承戏。其特点是与武当山道教祭神仪式密切结合，道教仪式前需演唱敬神戏。

武当武术，流行于湖北省十堰市的武术流派，因张三丰创建于武当山而得名，武当武术具有鲜明的道家文化特征，是武功和养生方法的天然结合体，既具有深厚的传统武术文化底蕴，又含有精湛的科学道理。

京山板栗是湖北省京山市的传统特色产品，京山板栗果实匀称、色泽油亮、口感香糯甜润、成熟早，有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。已有2000多年的栽培历史，是京山市的传统特色产品。

所谓沙洋民歌，就是一年四季在田间劳动时都有比较习惯吟唱的歌曲。沙洋民歌是历代农民在田间生产劳动时唱的歌，主要用以调剂精神、消除疲劳、提高生产效率。

彭墩炭陶是钟祥市的一项传统制陶技艺，彭墩炭陶将久负盛名的彭窑技术和现代制陶工艺相结合，通过配方练泥和高温掺炭两项核心技术制造炭陶产品。

谷城野菜主要利用深山野林中的野生植物为原料，运用传统的酱、腌、泡、热风干燥工艺与现代真空保鲜和脱水保鲜两大类。主要产品有野韭菜、苦菜（天香菜）、蕨菜、香椿、薄荷、葛花、槐米以及香木瓜、护生草、长寿菜等10多个品种。

南漳板栗是湖北南漳的特产，板栗颗粒饱满，甜脆可口，含糖和淀粉达70.1%，蛋白质7%，维生素C、B1及胡萝卜素含量高于普通干果。​糖炒板栗始于宋代，炒熟后栗壳红褐色，果实松软香甜，是秋冬季节热门小吃。

宋河麻糖是湖北省京山市宋河镇的传统特色美食，也是市级非物质文化遗产，状如蜂蛹，薄如蝉翼，香而不郁、酥而不油、甜而不腻。

郧阳小窖酒是郧阳区的特产，源于唐朝，以小窖发酵为特点，酒体清澈透明，香气幽兰，入口醇和，回味悠长。

南漳根雕是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作素材，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品的一种传统造型艺术，被誉为“根的艺术”或“根艺”。

海马舞是钟祥市的古老的传统舞蹈之一，海马舞起源于唐代竹马灯，经两百余年演变形成现有形态。舞蹈通过马头服饰、锣鼓伴奏和唱词表演，展现选马人考验马匹及马儿欢腾的场景。

东沟青皮吊冬瓜是湖北鄂州市梁子湖东沟镇的特产，东沟青皮吊冬瓜炒食、烧煮、煨汤均宜，适合多种烹饪方式。青皮冬瓜味平性亮，能利水消肿、清热降火、降暑生津。

严门拳是源于湖北省京山市永兴街道施家窑头村严家棚的传统拳术，严字门拳动作紧凑，手法灵活，重心较低，注重下盘的稳定性，以阴阳二气开声催力，以震脚助势增强爆发力，以连续进攻来打破对方的防守。

辰溪土陶是湖南省怀化市辰溪县传承七千余年的传统制陶技艺，以天然陶土为原料、龙窑柴烧为特色，2023年被列为湖南省非物质文化遗产，是集实用器皿、茶器、花器、艺术品于一体的湖湘文化瑰宝。

老河口坠子书是扎根于鄂北民间、以河南坠子为根基、融合地域特色的传统曲艺形式，坠子书作为传统曲艺形式，20世纪初，河南坠子艺人因生活所迫迁徙至老河口，将这一艺术形式带入当地。

钱场霉千张是京山钱场镇的风味食品，霉千张在其他地方也很常见，但是钱场霉千张使用当地黄豆和井水，祖传制作工艺，做工独特，霉千张臭里透香，沁人肺腑，无论是炒，还是做火锅、汤，都独具风味，使人胃口大开，吃到嘴里，余香长久。

钟祥剪纸是在楚文化重要发祥地、明朝嘉靖皇帝故里、中国长寿之乡湖北钟祥一带世代相传的民间艺术。题材广泛，内容丰富，有人物、动物、花卉、风景等。传统的钟祥剪纸以喜庆吉祥、驱邪纳福、多子长寿等民俗主题为主，在民间极受欢迎，长期流行。

京山打击乐是京山地区具有深厚历史底蕴的传统音乐形式，京山打击乐的起源可追溯至明清时期，当时已在京山各地广泛盛行，几乎每个村落都设有锣鼓班子。

“莲湖湾”贡品红莲是湖南省衡阳市衡南县近尾洲镇莲湖湾水域出产的特色农产品，湖南种植莲子已有三千多年历史，贡品红莲颗粒饱满，洁白圆润，质地细腻，粉而不散，清香鲜甜，口感上乘，营养丰富。

老河口锣鼓架子，传统音乐形式，国家级非物质文化遗产之一。以管乐器（唢呐、咭呐、曲笛）配合打击乐器演奏，演奏的传统曲牌数已有四十多首，如《十样锦》、《金枝令》、《清风浪》、《狗撕咬》等流传。

涂镇蓝莓是湖北鄂州市梁子湖涂家垴镇的特产，出产的蓝莓品质优良。涂镇蓝莓味道酸甜，果肉细腻，深受消费者喜爱。

流水西瓜是湖北省襄阳市宜城市流水镇的特色农产品，被誉为“湖北西瓜第一镇”的明星产品，流水西瓜以“个大、味甜、口感好、含糖量高”著称。

东坡饼是湖北地区的传统风味食品，尤以鄂州西山东坡饼最为知名，其历史可追溯至北宋文学家苏轼谪居黄州时期。东坡饼色泽金黄，外观诱人，口感酥脆爽口，油而不腻。