酸辣面是松滋市早餐美食，松滋酸辣面以发酵酸汤为汤底，无需额外添加醋，即可呈现先酸后辣的层次感。其面条爽滑劲道，汤汁清爽开胃，酸辣交织的口感让人一筷子接一筷子吃得停不下来，广受当地人欢迎的提神醒脑的早餐。
板桥豆腐干发源于郧西县千年古镇羊尾镇，曾是明、清两代朝廷御用贡品。需经过水洗、浸泡、细磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、囟制、晾晒等十几道加工工序，是鄂西北地区宴席珍品和馈赠佳品。
会同爆辣椒是湖南省怀化市会同县的传统特色调味食品或家常菜肴，以本地新鲜辣椒为核心原料，经特定工艺（如炒制、发酵或调味）制成，具有“香辣浓郁、下饭开胃”的特点。
文昌椰子作为海南省文昌市的特产，是全国农产品地理标志产品，文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果皮和种壳较厚，鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。
澄迈山柚油是海南省澄迈县特产，作为全国农产品地理标志产品，以独特品质和丰富营养价值备受推崇，被誉为“东方橄榄油”和“液体黄金”。
赤水筒筒笋是以赤水地区背阳湿地生长的箐竹笋（俗称"阴山笋"）为主料，通过采摘、水煮杀青、柴火熏烤等传统工艺加工而成的笋干类食品。经典食用方式是与腊肉同炖，形成竹笋清香与腊味交融的独特风味，成为"赤水三宝"之一。
每年农历“冬至”日是南海大沥平地黄氏冬祭仪式拜祭日。冬祭从何时开始已无从考究。据《南海平地黄氏族谱》记载，平地黄氏每年举行春、秋、冬三祭。2005年，平地黄氏为纪念始祖德政公九百岁诞辰，复办冬祭。
大冶被誉为“中国古建之乡”，大冶古建是中国古建筑文化的重要组成部分，以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而闻名。
南漳根雕是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作素材，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品的一种传统造型艺术，被誉为“根的艺术”或“根艺”。
铁山素食麻辣烫是当地特色美食，铁山素食麻辣烫的食材丰富多样，铁山的素食麻辣烫口味独特，经过改良后更适合江南人的口味，以鲜、香为主，微有一点麻辣。
沙洋打花棍是清朝中期传入沙洋并流传至今的民间艺术，打花棍亦名湘莲，由一人手拍竹板为唱，三四人手摇湘莲和之。
武当豆作为湖北十堰丹江口武当山的特产之一，又名雪豆，其嫩荚肉质嫩滑、味道鲜美，性平甘甜，是一种营养丰富的蔬菜。
郧阳陈醋是湖北省十堰市郧阳区的传统名产，郧阳陈醋拥有数百年的历史，以大米、麸皮等为原料，经四十多道工序酿造，具有“酸而不涩、香而微甜”的风味。
沼山茶油是湖北省鄂州市沼山镇的特色农产品，沼山茶油色泽清亮，口感纯正，具有浓郁的茶油香味。
监利河蟹是湖北省监利市特产，监利河蟹个大肉肥，体态丰满，蟹肉味道鲜美，肉质白嫩、微甜，蟹黄肥厚。清蒸后色泽橙黄诱人，蟹香四溢，蟹肉鲜嫩滑口，是秋季不可多得的美食珍品。
阳新富河下游，有两块形状相同的石头，人们都叫它“望夫石”，有一个动人的传说。
九龙泉李子是湖南省衡山县九龙村特产的一种优质李子品种，九龙泉李子与当地的“九龙泉”传说紧密相连。相传古时秦代安期生在此隐居，九童子出现后泉水涌现，因此得名“九龙泉”。
雁峰手捏鱼丸是湖南衡阳雁峰区极具特色的传统美食，色泽玉白，形似游鱼，寓意“年年有余、团团圆圆”。柔韧鲜香，Q弹有嚼劲，入口鲜嫩爽滑。
均州名晒烟是湖北省十堰市丹江口市（古称均州）的特产，均州名晒烟可广泛应用于烤烟型、混合型、雪茄型等各类产品配方中，对于提高烟香丰富性、增加香气浓度和“减害降焦”具有积极的作用。
洪湖青虾是湖北洪湖地区的特色水产品，洪湖青虾是一种高蛋白质、低脂肪的营养食品，其中氨基酸含量普遍比其他青虾要高。
宜城土坯腊肉是宜城地区具有浓郁地方特色和传统风味的腊肉制品，腊肉粑粑是宜城人招待重要客人的传统菜，体现了当地人的热情好客。
沼山银鱼是湖北省鄂州市梁子湖区沼山镇的特产，沼山银鱼体细长、光滑、透明，晶莹似玉，营养丰富，为水产珍品，前清时列为贡品。
洪湖红烧鳜鱼是洪湖地区的经典名菜，以当地优质鳜鱼为主料，通过红烧技法烹制而成，红烧鳜鱼在洪湖是一道常见的家常菜，也是洪湖十大名菜之一。
松滋烧饼是松滋特有的小吃，松滋烧饼历史悠久，品种多样，如芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、松滋老面烧饼等。但随着时间的推移，目前市面上较为常见的是红糖烧饼。
卸甲坪葛根是湖北省荆州市松滋市卸甲坪土家族乡的特产，葛根粉、葛根茶、葛根片、葛生源饮料、葛根粉丝等系列产品相继推出。
洪江雪峰乌骨鸡，湖南省怀化市洪江区特产，全国农产品地理标志。雪峰乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，在20世纪90年代选育形成并进行保种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚“五乌”特征。
阳新历史悠久，是一个农业大县，主要种植的农作物有水稻、小麦、红薯等20余种，盛产的糯米是人们经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，营养丰富，故而可制成各种风味小吃，如年糕、元宵、粽子、糍粑、糯米糖等。
京山鸡蛋以“黑羽绿壳鸡”的绿壳蛋为主，富含硒、锌等微量元素，胆固醇含量低，被誉为“鸡蛋中的人参”。2021年，“京山鸡蛋”被认定为“中国地理标志商标”。
三鲜全家福是石首市的一道名菜。它融合了多种食材的鲜美，口感层次丰富，既有鱼肉的鲜嫩，又有猪肉的醇香，黄白相见，口感Q弹，咸香味美，营养均衡，是一道老少皆宜的美食。
房县皮影戏，可追溯至唐代，剧目丰富，有《借年》《拉郎配》等短小活泼的“小本子戏”，也有《封神演义》《薛刚反唐》等“大本子戏”。2009年被列入十堰市非物质文化遗产名录。
竹山郧巴黄牛是湖北省竹山县特产、中国国家地理标志产品。以体形高大、粗壮结实、役用力强且持久、适应性好、性情温驯等特性著称，肉质细嫩鲜美，是南方优良役肉兼用型黄牛品种。
郧西七夕是盛行于湖北省郧西县境内汉江、天河与金钱河流域的民间节庆习俗活动，以“请七姐”为主要仪式。郧西七夕文化，是以牛郎织女传说为根基，以忠贞爱情为主线，以乞巧祈福为表征，以实物遗存为载体，以郧西天河为标志，囊括故事传说、实物遗存、七夕民俗等丰富内容的地方传统文化。
衡东山歌是湖南省衡阳市衡东县的传统民间音乐形式，音乐自由，乐句间不规整，演唱时声调高亢、嘹亮，男性多用假嗓。
衡山县师古民族乐器制作技艺历史悠久，源远流长。其中葫芦丝的制作历史较为悠久，其渊源可追溯到先秦时代，它是由葫芦笙演进、改造而来的，在构造上仍保持着古代乐器的遗制。衡山师古民族乐器制作技艺是我国民族乐器制作技艺的典型代表，有笛子、葫芦丝、胡琴、独弦琴四大类，2023年被列为湖南省非物质文化遗产保护项目。
王船山（名夫之，字而农，号薑斋，晚年隐居石船山，学者称“船山先生”）是中国明清之际的著名思想家、哲学家，其传奇经历与学术成就广为流传，民间亦有不少关于他的传说。
枣阳油茶是湖北枣阳的特色农产品，枣阳油茶以绿豆、大米为原料，配以姜、葱等调料煮制而成，口感香浓醇厚，滑腻油润，酥香浓郁。
衡山拜龙（又称席草龙）是湖南省湘南地区一项极具特色的民间传统舞蹈，流传至今已有500余年历史，是湖南省非物质文化遗产，
保康核桃是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康核桃果大、核肥、壳薄、仁白，果肉细腻饱满，原味浓郁香脆，兼具香甜与鲜味，甜而不涩，深受消费者喜爱。
临江大蒜是湖北鄂州市华容区临江乡的特产。临江大蒜果实饱满、含水量大，青蒜蒜薹、蒜头皆可入食，风味鲜美。其蒜头蒜瓣大，蒜香浓郁，香脆辣爽，深受各地消费者喜爱。
文昌椰汁西米露是海南文昌地区极具代表性的清凉甜品，以椰香浓郁、西米软糯、口感清凉著称，是夏日消暑的经典美食。
龙港单鼓是一种劳动歌舞，距今已有200多年的历史。表演场地大多以荒山野岭，田头地边为主，观众是边干活，边负有合唱任务的劳动者。
沙洋花鼓戏是流行于湖北省沙洋县及周边地区的传统戏曲剧种，唱腔属打锣腔系，分主腔和小调两大类。
房县野生板栗是房县特产之一，以个大、粒饱、味鲜著称，营养丰富，具有多种食用和药用价值，房县地处秦巴山区，山地面积广阔，气候适宜，为野生板栗的生长提供了得天独厚的自然条件。目前，全县种植的近20万亩板栗，产量稳定，品质优良。
澄迈黑豆腐是海南省澄迈县加乐镇的传统特色美食，以当地小种黑豆为原料，采用古法石磨工艺制作，已有八百余年历史，被誉为“状元黑豆腐”。
《落田响》是流传于阳新枫林、大德、洋港、木港等一带的插田歌，《落田响》是鄂东南地区田歌中篇幅长、价值颇高的民歌歌钟，其称谓取其歌中第一支号的名称所来，在村民众又称“打号”。
阳新柑桔最早起源于本地红桔，载培历史悠久。2024年阳新柑桔种植面积达12万亩，总产量近10万吨，预计总产值8亿元。阳新柑桔富含多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、钾、钠等。
钟祥民间故事是民间文学中的重要题材之一，钟祥民间故事分为神话传说、传奇故事、生活故事、人物故事等，既有幻想故事、世俗故事、动物故事，也有民间笑话、民间寓言等。
长滩丧事习俗是流传在江汉平原一带、钟祥市长滩镇的一种隆重操办白喜事的传统习俗，即在人死亡后进行一系列的祭奠活动，以此怀念先人，告慰亡灵。
章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产，章田寺大米米粒外观长粒型、饱满、晶莹半透明、表面光亮。米饭绵软略粘，饭粒表面有油光，食味清淡略甜，寡食不腻。
房县竹笋是湖北省房县的传统佳肴，以味甘鲜脆、营养丰富著称，具有开胃健脾、通肠排便等功效，可炒制、炖煮、煲汤等多种食用。
竹溪多色板石是湖北省竹溪县特产，属古生代沉积岩带，其具有稳定的化学性质，耐酸耐碱腐蚀，抗压抗涨抗风化，隔音隔热隔潮湿，与水泥、砂浆、化学胶有良好的粘接能力，是用途广泛的建筑贴面、家具面料和石碑、盆景、雕刻等工艺器具原料。
龙港道情是一种流传于湖北省阳新县龙港镇及其周边地区的传统说唱艺术，因流传于阳新县的龙港镇而得名。
李庙镇磨坪寺村的明前茶芽头肥硕、白毫显露，冲泡后汤色嫩黄、栗香馥郁，曾为宫廷贡品，现为国家地理标志产品。
洪湖清水蟹是湖北省洪湖市的特产，洪湖清水蟹口感鲜甜细嫩，蟹黄绵密醇香、蟹膏稠密如脂，入口清润回甘，风味层次丰富，堪称河蟹中的上品。
洪湖羽毛扇是湖北省洪湖市特有的传统手工艺品，以当地优质水禽（如鹅、鸭）羽毛为原料，经纯手工精制而成。其造型多样，有彩扇、掌扇、桃扇、广扇、撒扇、京圆扇、雕毛扇等48个品种，各具形态，风趣盎然。
吕家河民歌，流传于湖北省丹江口市官山镇吕家河村的民歌，吕家河的民歌按内容可分三类：阴歌、阳歌和长篇叙事诗。吕家河民歌的曲调十分优美，既有江南小调的缠绵，又有北方民歌的豪放；既有中原曲调的圆润，又有西北民歌的高亢。
房县香椿是房县春季特色蔬菜，以营养丰富、清脆爽口、香味浓郁著称，被称为“长在树上的蔬菜”，是当地家庭喜爱的春菜，有“香椿炒鸡蛋”“香椿鱼”等多种经典吃法。
官渡木椅是湖北省十堰市竹山县官渡镇的传统手工艺品，具有百年历史，以当地马尾松为原料，经十几道工序纯手工制作而成，结构精巧、榫卯严密、舒适耐用，平均使用寿命超50年。
衡阳清式家具在选材上延续了清式家具的传统，以紫檀、黄花梨、酸枝木等硬木为主，同时结合本地资源，选用楠木、樟木、核桃木等优质木材。衡阳本地香樟木不仅材质优良，还带有天然香气，使家具兼具实用与审美价值。
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