汉江磨调是流传于湖北省宜城市王集镇、南营办事处及汉江东岸一带的古老器乐曲，俗称“双鼻浪”，是我国现存最古老的器乐曲之一，已被列入湖北省非物质文化遗产名录。

梁子湖红菱是湖北鄂州市梁子湖的特产。质脆嫩多汁，味甜，品质优良。其菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，营养价值极高。

文昌信封饼是海南文昌会文镇的传统名小吃，因形似信封而得名，以糯米、椰丝、花生碎、芝麻等为原料，采用柴火铁板烘烤工艺制成，寓意团圆美满，常作为新春佳节食品。

平洲传统玉器制作技艺属于岭南玉雕一派，与其它地方以工艺雕刻为主不同，主要以光身翡翠加工制作为主。主要有相料、问料、选题、设计、画活与制作等工序。

衡山长江地区陶瓷制作历史悠久，可追溯至唐宋时期。当地窑口以生产日用陶瓷为主，胎质坚硬，釉色丰富，尤以绿、蓝、褐三色釉彩闻名。

铁山素食麻辣烫是当地特色美食，铁山素食麻辣烫的食材丰富多样，铁山的素食麻辣烫口味独特，经过改良后更适合江南人的口味，以鲜、香为主，微有一点麻辣。

辰溪社塘木偶戏是起源于明末清初、流传于湘西辰溪县大水田乡社塘村的古老戏曲形式，以木偶为表演主体，通过提线操控，演绎历史故事和民间传说。

东方肉粽是海南东方市的特色美食，将浸泡过的糯米、赤豆和五花肉用盐和五香粉拌匀，加入生咸鸭蛋黄，用该地特有粽子叶裹成四角状。煮熟后色香味俱全，肥糯而不腻。

抱罗粉是海南省文昌市抱罗镇的传统特色小吃，起源于明代，以汤底清幽鲜美、甜酸辣交融的复合风味著称，其汤底传统以牛骨或猪骨熬制，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。

《落田响》是流传于阳新枫林、大德、洋港、木港等一带的插田歌，《落田响》是鄂东南地区田歌中篇幅长、价值颇高的民歌歌钟，其称谓取其歌中第一支号的名称所来，在村民众又称“打号”。

里潘米糖，作为湖北省黄石市阳新县的一种特色糖果，里潘米糖具有独特的口感和风味。其口感酥脆可口，甜而不腻，带有浓郁的糯米香味。

曲胡是河南曲剧的主要伴奏乐器，因其广泛流行，民间曾有不同的叫法，如“曲子弦”、米把弦、坠胡、大弦等名称。20世纪70年代初，定名为曲胡。

白玉蟾是南宋时期著名的道教南宗五世祖，原名葛长庚，因父死随母改嫁而改姓白，出生于海南琼州（今海南海口）。

京山皮影戏是流行于湖北省京山市的民间戏剧艺术，京山皮影戏早在明清时期就已盛行于京山全境，是京山人民自己的“土电影”。

京山茶油以当地优质油茶籽为原料，采用物理冷榨工艺提取，富含不饱和脂肪酸，具有较高的保健价值。京山茶油可用于烹饪、凉拌，也可作为护肤品使用，是天然的健康油脂。

郢中田歌是钟祥流传久远的民歌。郢中田歌题材大多来源于生活，语言朴实，节奏明快、旋律优美动听，其短小精悍、易唱易记，一曲可配很多唱词。

独竹漂是发源于贵州省北部赤水河流域的一种民间绝技。原是当地人的水上交通工具，后来逐渐发展为当地苗族等少数民族的娱乐、比赛项目。独竹漂要求运动员脚踏直径约20厘米、漂流在水面上的单棵楠竹，手执一根细竹竿为“桨”，左右点水、保持平衡、破浪前进，以耗时最少者为胜。2011年第九届全国少数民族传统体育运动会上，独竹漂被列为正式比赛项目。2021年5月24日，被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

碧泉贡米产于湖南省湘潭县锦石乡，因其被碧泉潭低温温泉所灌溉生长，由此得名。清泉贡米入口绵软悠长，香糯唇齿留香，微甜。

茅草红菜苔是湖北省鄂州市的特色蔬菜品种，茅草红菜苔于1990年从武汉市武昌洪山引种，其色泽艳丽、质地脆嫩，成为当地餐桌上的佳品。

桂花米糊是一道以桂花为主要特色香料的米糊类美食，选用优质糯米和桂花精心熬制，口感清新醇厚，常与铁山肉肉等美食搭配食用，凸显食物美味与特色。

沙洋长湖河蟹，湖北省荆门市沙洋县特产，全国农产品地理标志。沙洋长湖河蟹，体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，一般达300—400克，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。

洪湖八珍是湖北省荆州洪湖的特色食品，选用洪湖特有的野生红莲、野菱、苋实等八种食品，经过现代工艺制作而成。其清香甜润、微甘而鲜的风味，深受食客喜爱。

竹溪多色板石是湖北省竹溪县特产，属古生代沉积岩带，其具有稳定的化学性质，耐酸耐碱腐蚀，抗压抗涨抗风化，隔音隔热隔潮湿，与水泥、砂浆、化学胶有良好的粘接能力，是用途广泛的建筑贴面、家具面料和石碑、盆景、雕刻等工艺器具原料。

会同县黑饭节是湖南省怀化市会同县高椅古村杨姓人家的传统节日，每年农历四月初八，是高椅古村杨姓人家的黑饭节日。

梁心番茄是湖北鄂州市鄂城区的特产，梁心番茄优选以色列原种“蒂妮娜”和“8898”，这两个品种果实红润鲜亮、果肉厚实，酸甜适中，口感沙、汁液多，番茄味浓郁。

沙洋十番锣鼓，民间俗称“十班家什”，沙洋十番锣鼓乐班以鼓、锣、钹、勾锣和大小马锣等10件乐器组成，如按照十番锣鼓的乐器组成分类，可谓之“清锣鼓”。

吕家河民歌，流传于湖北省丹江口市官山镇吕家河村的民歌，吕家河的民歌按内容可分三类：阴歌、阳歌和长篇叙事诗。吕家河民歌的曲调十分优美，既有江南小调的缠绵，又有北方民歌的豪放；既有中原曲调的圆润，又有西北民歌的高亢。

每年农历“冬至”日是南海大沥平地黄氏冬祭仪式拜祭日。冬祭从何时开始已无从考究。据《南海平地黄氏族谱》记载，平地黄氏每年举行春、秋、冬三祭。2005年，平地黄氏为纪念始祖德政公九百岁诞辰，复办冬祭。

宜城酸辣椒麺果是宜城流水镇的传统特色美食，具有酸醇辣香、健脾开胃的特点，成品可揉成团状，与时令蔬菜同炒，食之令人胃口大开，别有一番风味。它还有健脾开胃的功效，是宜城人喜爱的传统美食之一。

栗江万岁桥豆油是湖南省衡南县栗江镇的特色传统调味品，具有深厚的历史文化底蕴和独特的工艺特色。其油质细腻，香味纯正，是烹饪中的佳品。无论是炒菜、炖汤还是凉拌，都能为菜肴增添独特的风味。

保康葛粉是保康县特色农产品，以野生葛根为原料，经传统工艺加工而成，被誉为“山人参”“长寿粉”。冲泡后晶莹剔透，口感细腻，具有解酒、降脂、润肠通便等功效，是药食同源的天然保健品。

感城空心菜是海南省东方市感城镇的特色蔬菜，以叶少茎粗、口感脆嫩、味道鲜美而闻名。

60年代，当时任山西省副省长的黄克诚同志到高平下乡，不住招待所，就住在4县委机关大院内的三间简陋的小平房里，吃在机关大灶上，和同志们一起排除打饭，一块蹲在操场上吃饭拉家常，时间有半年之久。

南漳根雕是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作素材，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品的一种传统造型艺术，被誉为“根的艺术”或“根艺”。

文昌灰塑，民间称之为灰批、灰堆，流行于海南省文昌市的传统美术，海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。

新龙日晒牛肉干是海南省东方市新龙镇的特色美食，以优质小黄牛肉为原料，经手工切片、海盐腌制、阳光曝晒而成，肉质筋道耐嚼，风味独特，且久存不变质。

澄迈苦丁茶，海南省澄迈县特产，中国国家地理标志产品。澄迈苦丁茶叶片肥厚柔软，条形紧索油亮、汤色绿中带黄、清澈明亮，滋味鲜爽、沁人心脾，香气逼人，而且极耐冲泡。澄迈苦丁茶富含200多种天然药用成分，且口感清醇。

杜山甜玉米是湖北鄂州市鄂城区杜山镇的特色农产品，该品种属于甜质型亚种，含糖量超过16%，果穗饱满、皮薄渣少，口感脆嫩香甜，兼具鲜食与加工价值。