会同县黑饭节是湖南省怀化市会同县高椅古村杨姓人家的传统节日,每年农历四月初八,是高椅古村杨姓人家的黑饭节日。
阳新历史悠久,是一个农业大县,主要种植的农作物有水稻、小麦、红薯等20余种,盛产的糯米是人们经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,营养丰富,故而可制成各种风味小吃,如年糕、元宵、粽子、糍粑、糯米糖等。
宜城酸辣椒麺果是宜城流水镇的传统特色美食,具有酸醇辣香、健脾开胃的特点,成品可揉成团状,与时令蔬菜同炒,食之令人胃口大开,别有一番风味。它还有健脾开胃的功效,是宜城人喜爱的传统美食之一。
襄阳牌匾髹饰采用传统大漆工艺,结合雕刻、镶嵌等技法,制作出具有浓郁地域特色的牌匾。广泛应用于古建筑修复、文化场所装饰等领域。
京山茶油以当地优质油茶籽为原料,采用物理冷榨工艺提取,富含不饱和脂肪酸,具有较高的保健价值。京山茶油可用于烹饪、凉拌,也可作为护肤品使用,是天然的健康油脂。
枣阳油茶是湖北枣阳的特色农产品,枣阳油茶以绿豆、大米为原料,配以姜、葱等调料煮制而成,口感香浓醇厚,滑腻油润,酥香浓郁。
辰溪社塘木偶戏是起源于明末清初、流传于湘西辰溪县大水田乡社塘村的古老戏曲形式,以木偶为表演主体,通过提线操控,演绎历史故事和民间传说。
阳新富河下游,有两块形状相同的石头,人们都叫它“望夫石”,有一个动人的传说。
吴都莹籼是湖北鄂州市鄂城区的特产。吴都莹籼米细而粒长、长圆而饱满,米质好、腹白少、胶质率高,晶莹透亮。
津江啤酒是湖北津江啤酒有限公司生产的啤酒品牌,精选麦芽、大米与长江水为原料,融合德国工艺与自动化技术,酒液清亮晶莹、酒香馥郁,口感醇厚爽口且泡沫绵密挂杯,产品涵盖7度、8度等多元规格。
《落田响》是流传于阳新枫林、大德、洋港、木港等一带的插田歌,《落田响》是鄂东南地区田歌中篇幅长、价值颇高的民歌歌钟,其称谓取其歌中第一支号的名称所来,在村民众又称“打号”。
阳新柑桔最早起源于本地红桔,载培历史悠久。2024年阳新柑桔种植面积达12万亩,总产量近10万吨,预计总产值8亿元。阳新柑桔富含多种营养成分,如维生素C、胡萝卜素、钾、钠等。
霞流味蛋是湖南省衡东县霞流镇的一种特色蛋品,以鸭蛋和鸡蛋为主要原料,通过传统工艺加工成咸蛋、皮蛋等,因品质优良、风味独特而闻名。咸蛋咸香适口,蛋黄起沙流油;皮蛋晶莹剔透,口感醇厚。
保康葛粉是保康县特色农产品,以野生葛根为原料,经传统工艺加工而成,被誉为“山人参”“长寿粉”。冲泡后晶莹剔透,口感细腻,具有解酒、降脂、润肠通便等功效,是药食同源的天然保健品。
保康核桃是湖北省襄阳市保康县的特色农产品,保康核桃果大、核肥、壳薄、仁白,果肉细腻饱满,原味浓郁香脆,兼具香甜与鲜味,甜而不涩,深受消费者喜爱。
沙洋打花棍是清朝中期传入沙洋并流传至今的民间艺术,打花棍亦名湘莲,由一人手拍竹板为唱,三四人手摇湘莲和之。
洪湖红烧鳜鱼是洪湖地区的经典名菜,以当地优质鳜鱼为主料,通过红烧技法烹制而成,红烧鳜鱼在洪湖是一道常见的家常菜,也是洪湖十大名菜之一。
武当豆作为湖北十堰丹江口武当山的特产之一,又名雪豆,其嫩荚肉质嫩滑、味道鲜美,性平甘甜,是一种营养丰富的蔬菜。
冷水铺打土板墙号子是流传在冷水镇及周边地区的一种传统的起屋造房时的劳动号子。
洪湖青虾是湖北洪湖地区的特色水产品,洪湖青虾是一种高蛋白质、低脂肪的营养食品,其中氨基酸含量普遍比其他青虾要高。
伍家沟民间故事,湖北省丹江口市地方民间文学,流传于丹江口市伍家沟村的民间故事,受武当道教文化影响,自成脉络。故事内容提倡孝道、勤俭持家、扬善弃恶,歌颂爱情与智慧,反映了劳动人民的人生理想。
石盘鸡毛龙,流传于常宁市罗桥镇石盘萧家,起源于清乾隆年间,至今已300年。鸡毛龙用鸡毛、竹子、稻秆和布匹等材料纯手工制作,制作工艺复杂。
古城西瓜是湖南省衡阳市衡南县传统名优产品,因古城地区种植面积广、产量高、质量优而得名。其种植历史可追溯至200多年前,古城西瓜以其清甜多汁、口感酥脆而著称。
衡东山歌是湖南省衡阳市衡东县的传统民间音乐形式,音乐自由,乐句间不规整,演唱时声调高亢、嘹亮,男性多用假嗓。
衡山拜龙(又称席草龙)是湖南省湘南地区一项极具特色的民间传统舞蹈,流传至今已有500余年历史,是湖南省非物质文化遗产,
钱场霉千张是京山钱场镇的风味食品,霉千张在其他地方也很常见,但是钱场霉千张使用当地黄豆和井水,祖传制作工艺,做工独特,霉千张臭里透香,沁人肺腑,无论是炒,还是做火锅、汤,都独具风味,使人胃口大开,吃到嘴里,余香长久。
襄城区老街麻花口味多样,有原味、椒盐、奶油、麻椒、香葱冰糖、芝麻冰糖等多种选择,能满足不同消费者的口味需求。其口感酥脆、甜而不腻,无论是作为零食还是送礼佳品都很适合。
临江大蒜是湖北鄂州市华容区临江乡的特产。临江大蒜果实饱满、含水量大,青蒜蒜薹、蒜头皆可入食,风味鲜美。其蒜头蒜瓣大,蒜香浓郁,香脆辣爽,深受各地消费者喜爱。
房县三月三庙会是湖北省房县军店镇一项历史悠久、文化底蕴深厚的传统民俗盛会,每年农历三月初三在军店镇显圣殿及周边区域隆重举行。
文昌灰塑,民间称之为灰批、灰堆,流行于海南省文昌市的传统美术,海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。
南岳古建筑雕刻技艺起源于春秋战国时期,距今已有两千多年的历史。南岳地区盛产优质石材,为雕刻工艺的发展提供了丰富的原材料。
石首豆皮是湖北荆州石首市的特色传统美食,用大米、绿豆和面粉制成,内包肉菜。外皮酥脆,内馅鲜香,可煎可煮。石首人早餐的常见选择,经济实惠,深受当地人的喜爱。
房县香椿是房县春季特色蔬菜,以营养丰富、清脆爽口、香味浓郁著称,被称为“长在树上的蔬菜”,是当地家庭喜爱的春菜,有“香椿炒鸡蛋”“香椿鱼”等多种经典吃法。
白玉蟾是南宋时期著名的道教南宗五世祖,原名葛长庚,因父死随母改嫁而改姓白,出生于海南琼州(今海南海口)。
洪湖小龙虾是中国湖北省洪湖市的特色水产品,以其肉质鲜嫩、口感鲜美、营养丰富而闻名,洪湖小龙虾的烹饪方式多样,常见的有麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾等。
福山烤乳猪色泽金黄,皮脆肉酥,香味诱人,食而不腻,食后余香盈口。多以姜泥、蒜末、酸醋佐食,多食不腻。
君玲水磨元宵是湖南省衡阳市的传统特色美食,以其精湛的制作工艺和软糯香甜的口感闻名,深受当地消费者喜爱。煮制后的君玲水磨元宵软糯香甜,久煮不烂,汤汁清澈不浑汤;油炸后外皮金黄酥脆,内馅软糯流心,风味别具一格。
房县核桃是湖北省房县的传统特色农产品,以其个大、壳薄、味香、种仁饱满而著称,被誉为“万岁子”“长寿果”,成为核桃中的精品。
会同脐橙,湖南省怀化市会同县特产,依托雪峰山脉与云贵高原过渡带的生态优势,以“果大形美、汁多化渣、酸甜适度”著称,被誉为“湘西橙王”。
红鱼粽是海南儋州的传统酶香型腌制品,以鲜活红鳍笛鲷为原料,经剖洗、盐渍、晾晒等工序制成,兼具脆松滑三重口感,是当地“三牲拜祖”必备品,并融入婚丧嫁娶等民俗活动,产品远销国内外市场。
宜城民间锣鼓九连环是湖北宜城地区兼具娱乐性、竞技性与文化象征意义的传统打击乐表演形式,九连环以锣鼓打击乐为核心,通过多组鼓点与节奏组合形成复杂套式。
鄂城长条茄是湖北省鄂州市鄂城区城郊的杨叶镇、杜山镇、长港镇等地的特色农产品,果皮平滑有光泽,果蒂无刺。果皮较薄,种籽极少,单株产量1公斤左右。
沙洋长湖鳙鱼,湖北省荆门市沙洋县特产,全国农产品地理标志。沙洋长湖鳙鱼体态侧扁,稍高,吻圆钝而宽阔,丰满度适宜,体色呈深黑色,其鳞片紧凑,头部较大,为体长的1/3,肉白细嫩,口感嫩滑,滋味鲜香。
钟祥剪纸是在楚文化重要发祥地、明朝嘉靖皇帝故里、中国长寿之乡湖北钟祥一带世代相传的民间艺术。题材广泛,内容丰富,有人物、动物、花卉、风景等。传统的钟祥剪纸以喜庆吉祥、驱邪纳福、多子长寿等民俗主题为主,在民间极受欢迎,长期流行。
冷水吹打乐(宫廷礼乐)是乐神师旷专为宫廷创作的一种吹打乐,距今已流传两千多年。主要用于皇帝登殿、官员升堂时的演奏,后传入民间,则多用于节庆、婚丧嫁娶和戏剧场面。
赤水豆花烤鱼是贵州省赤水市的地方特色美食,以鲜活河鱼与绵嫩豆花搭配麻辣香料为核心。在赤水,豆花烤鱼是夜宵的常点菜,街头巷尾的烧烤摊几乎“每桌必点”,尤其晚上九十点钟,食客络绎不绝。
葛店白浒菜,又叫白花菜,是湖北鄂州市鄂城区的特产,其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。
梁子湖红菱是湖北鄂州市梁子湖的特产。质脆嫩多汁,味甜,品质优良。其菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,营养价值极高。
江陵金菊是湖北省荆州市江陵县特产,江陵金菊泡茶后汤液清澈、金黄带绿,味甘醇美,清香中略带甘甜,回味悠长。其别具一格的口感使其成为茶饮中的佳品。
松滋烧饼是松滋特有的小吃,松滋烧饼历史悠久,品种多样,如芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、松滋老面烧饼等。但随着时间的推移,目前市面上较为常见的是红糖烧饼。
黄大将军显灵的故事主要围绕其英灵庇护、救难济困的传说展开。黄大将军,本名黄德辉,字友越,生于清朝道光年间(约1834年),是海南省澄迈县瑞溪镇罗浮村的知名秀才。他天资聪颖,才华出众,且为人仗义,怀有报国之志。
龙港单鼓是一种劳动歌舞,距今已有200多年的历史。表演场地大多以荒山野岭,田头地边为主,观众是边干活,边负有合唱任务的劳动者。
木榨压榨制油是华夏民族特有的传统民俗工艺,蕴涵五千年文明精髓,距今1300年前的唐代就有木榨油作为朝廷贡品的史料记载。阳新县属鄂东南低山丘陵区,非常适宜油茶、油菜、芝麻等农作物的栽种,是油料作物的传统产区。明清时期,阳新较大的村落都有油榨坊。
梁心番茄是湖北鄂州市鄂城区的特产,梁心番茄优选以色列原种“蒂妮娜”和“8898”,这两个品种果实红润鲜亮、果肉厚实,酸甜适中,口感沙、汁液多,番茄味浓郁。
东桥皮影戏是钟祥市东桥镇的传统民间戏剧,东桥镇皮影戏在表演时根据历史故事情节刻画人物,唱、做、念、打浑然一体。表演细腻,善演神话、武打和寓言剧。
洪湖桂花糯米藕是特色的地方风味甜品,以洪湖莲藕为原料,融合糯米、桂花等食材,以其口感软糯香甜,桂花香气浓郁深受人们喜爱。
辰溪金毛乌肉鸡是辰溪县选育的特色良种鸡,以金黄色羽毛与黑色皮、肉、脚、喙为特征,兼具药用、滋补与美食价值,是湘西地区的地方名鸡。
澄迈福山咖啡是海南省澄迈县福山镇特产,中国国家地理标志产品,被誉为“海南咖啡之冠”。味道微苦,余香绵长,入口顺滑,回甘持久,具有“香醇浓郁、绵柔顺滑”的风味。
老河口坠子书是扎根于鄂北民间、以河南坠子为根基、融合地域特色的传统曲艺形式,坠子书作为传统曲艺形式,20世纪初,河南坠子艺人因生活所迫迁徙至老河口,将这一艺术形式带入当地。