锦山椰叶粽是海南文昌锦山镇的特色粽子，以椰子叶包裹，四方形状似“笠”，以五花肉、咸蛋黄等为馅料，经长时间煮制而成，具有椰香浓郁、馅料丰富、口感紧实的特点，是文昌端午节的重要美食，也是游客体验海南风味的特色小吃。

马袅沙虫是海南省临高县马袅湾滩涂出产的一种特色农产品，其肉质脆嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分。该产品可直接干吃或鲜食，无需添加其他配料即可呈现独特风味。

会同侗家狩猎是会同县侗族同胞在冬季农闲时进行的一种传统狩猎活动，以围猎为主要方式，使用棕网等工具，强调集体协作与公平分配。

临高煎堆是海南临高地区的特色油炸米制品小吃，以糯米粉为皮，包裹多样馅料后油炸至金黄，外皮酥脆、内里软糯，兼具芝麻香与椰香甜。

白莲鹅是海南省澄迈县白莲镇特产，全国农产品地理标志产品，以肉质紧绷、香浓可口著称，是海南八大名菜之一。

对岁粿习俗是海南部分农村地区在孩子周岁时，由外婆赠送面制工艺品以表祝贺的传统习俗。对岁粿，也叫周岁粿，是一种用面粉加工而成的手工饰品，这门手艺在定安民间已有百年的制作历史。

赤水玉兰片是以楠竹冬笋、春笋为原料加工而成的高级笋干食品，采用未出土或刚出土的幼嫩竹笋，经蒸煮、切片、熏磺、焙干等十余道工序制成。

感城空心菜是海南东方感城镇的特色蔬菜，以叶少茎粗、口感脆嫩、味道鲜美著称，富含多种营养物质，具有防癌、降脂等功效，深受当地人喜爱。

定安鸡屎藤粿仔是定安县特色小吃，以鸡屎藤为主要原料，融合大米、糯米等食材制作而成。鸡屎藤为蔓藤类植物，其叶片揉碎后初闻有类似鸡屎的气味，故得此名。

瑞溪粽子是海南省澄迈县瑞溪镇的传统特色食品，始创于清康熙年间，与儋州洛基粽、定安粽子并称海南三大名粽。

凤冈吹打乐是贵州省凤冈县天桥乡集唢呐、盆鼓、钩锣、大钹等乐器演奏于一体的传统鼓乐艺术。乐曲旋律多源自民歌民谣，乐器形制独特，包含小唢呐、长近两米的“大号”、鼓面直径超1米的盆鼓及不同规格锣钹，适用于婚庆、丧葬、庆典等场景。

老河口锣鼓架子，传统音乐形式，国家级非物质文化遗产之一。以管乐器（唢呐、咭呐、曲笛）配合打击乐器演奏，演奏的传统曲牌数已有四十多首，如《十样锦》、《金枝令》、《清风浪》、《狗撕咬》等流传。

鼓台舞是具有独特艺术形式的地方传统舞蹈，由二人怀中挂鼓，边敲边舞。主要流传于湖北省荆门市京山市孙桥镇一带。

十番音乐（海南八音器乐），海南省海口市传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。海南八音器乐是海南器乐的主要品种，因采用弦、琴、笛、管、箫、锣、鼓、铙八大类乐器演奏而得名。海南当地俗称所谓八音既包括乐器、乐曲，也包括乐队。

定安菜包饭是海南省定安县传承数百年的特色小吃，其历史可追溯至元末明初，清末《定安乡土志》明确记载正月初三食用该食品的习俗。定安菜包饭口感咸香鲜美、脆糯弹韧交织，生菜清香裹挟着什锦酱的浓郁，满嘴挂饭的粗犷中透出海陆食材的层次感，野趣与烟火气并存。

赤水猪儿粑是黔北、川南一带的传统名小吃，也是遵义十佳名小吃之一。因蒸熟后形似小猪而得名，用竹叶包裹。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，面皮软糯有嚼劲，馅料鲜美可口。

每逢佳节与喜庆的时日，人们总喜欢放鞭炮庆贺来增添喜气。而在湘西南会同少数民族居住地区，不仅继承这一喜庆的庆贺方式，还流传着小孩抢鞭炮这一民风习俗。

锦山牛肉干是海南省文昌市锦山镇的传统小吃，始创于清末，由当地居民韩贵元之妻罗豆红创制。以水牛或黄牛的后腿肉为主料，经切块、腌制、熬煎、晒干、烘烤等工序制成，配料含花生油、酱油、糖及天然香料，成品兼具香脆口感与甜咸风味，常作佐酒食材或伴手礼。

临高墨鱼是海南省临高县著名海产品，学名为乌贼，属软体动物门头足类，其肉质鲜脆爽口且富含蛋白质，墨鱼肉、蛋、脊骨均可入药。

文昌“三角留”是文昌会文镇的传统风味小吃，因形似三角形而得名，有甜、咸两种口味，承载着福、禄、寿的美好寓意。

文昌空心煎堆是海南省文昌市最具代表性的传统油炸米制点心，属海派菜系，尤以锦山地区制作的“锦山空心珍袋”闻名。

多文空心菜，海南省临高县多文镇特产，全国农产品地理标志。以茎杆长、叶子小、叶片少、茎杆脆嫩、明火炒后不变色、味道清香、口感脆嫩著称，有“总统菜”之称，明清时期曾为宫廷贡品。

澄迈无籽蜜柚是海南省澄迈县引进马来西亚青柚品种与本地苦柚嫁接培育的特色农产品，以无籽、汁多、皮薄、肉质细嫩、香甜可口著称，被誉为“柚中爱马仕”。目前，澄迈县无籽蜜柚种植面积约1万亩，年产量约1.5万吨。

临高渔谚是海南省临高县特有的渔业谚语，作为海南省省级非物质文化遗产代表性项目，属民间文学类，

临高粉是海南省临高县最具代表性的街头小吃之一，以大米为主要原料制成粉条，配以10余种主辅料和特制卤汁，形成独特风味。

定安粽子是形成于明代的海南传统特色食品，与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并称为海南三大名粽。以富硒糯米、定安黑猪肉及富硒咸鸭蛋为主料制作，成品具有软糯香润、味透馅多的特点。

文昌按粑是海南文昌市的地方风味小吃，又称“椰香粘软”，以糯米粉为主料，配以椰茸、红糖、花生碎等制成，口感香甜软糯、椰味浓郁、粘韧适中的口感。

瑞溪牛肉干是海南省澄迈县瑞溪镇的地方传统食品，以黄牛或水牛后腿瘦肉为主料，经选肉、切片、腌制、熬煎、晾晒、烘烤等多道工序制作而成。

独竹漂是发源于贵州省北部赤水河流域的一种民间绝技。原是当地人的水上交通工具，后来逐渐发展为当地苗族等少数民族的娱乐、比赛项目。独竹漂要求运动员脚踏直径约20厘米、漂流在水面上的单棵楠竹，手执一根细竹竿为“桨”，左右点水、保持平衡、破浪前进，以耗时最少者为胜。2011年第九届全国少数民族传统体育运动会上，独竹漂被列为正式比赛项目。2021年5月24日，被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

南丽湖啤酒鸡是海南省定安县的特色菜肴，以当地放养的小土鸡为主料，搭配啤酒及多种辅料焖制而成，鸡肉滑嫩，兼具啤酒清香与鸡的原味。

白沙毛薯，又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，是海南白沙黎族自治县培育的特色农产品，毛薯采取绿色种植方式，具有粉糯甘甜、营养丰富等特点，且个头大、富含糖分。

临高膏蟹是海南临高地区的特色水产，以壳薄膏厚、脂膏金黄油亮、肉质鲜美著称，享有“水产三珍”之誉，是当地著名的海鲜美食和滋补佳品。

清蒸南丽湖沙蚌鱼是海南省定安县的特色菜肴，属定安“十大特色菜肴”之一，以南丽湖水库的野生沙蚌鱼为主料，经腌制、清蒸后配以调味料制作而成，兼具鲜美口感与养生功效。

红烧定安小黄牛肉是海南省定安县的经典菜肴，以当地散养的海南小黄牛（又称高峰黄牛、雷琼牛）为原料，肉质紧实、脂肪分布均匀，烹饪后鲜美且富有嚼劲。其烹饪方式主要有两种，风味各异，且具有温补脾胃、益气养血等功效。

定安九层糕是海南省定安县特色小吃，以大米粉、菱粉、椰子汁、白糖为主要原料，辅以香兰草、火龙果等天然植物调色，形成九层糕体，成品具有色彩分明、香甜软糯的特点。