籺丝的制做主要以大米为原料，传统制做方法是：先将浸泡好的大米打磨成米浆，接着用蒸桶将摊匀在布箍上的米浆蒸熟形成如睡莲叶状的粉膜，再将粉膜放置在户外的竹篾笪上晒干，最后将晒干的粉膜切成粉丝即可。

五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。

辛立灶村是黄骅市较早采用传统工艺、利用海水制盐的村落

玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的传统名小吃。产品特点是色白松泡，香甜油润。

宝应荷藕又名宝应莲藕，产品色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，产量高，品质优良。宝应荷藕用于加工多种藕菜品历史悠久，明、清两代被列为朝廷贡品，1998年，宝应以其优美的自然环境，完整的荷藕产业链和独特的荷藕文化被命名为“中国荷藕之乡”。

剥皮公爹信俗可追溯到明朝，距今已有500多年历史。“剥皮公爹”系元代至正年间武平县尹魏侃夫。万安信众把魏公尊称为“剥皮公爹”，奉魏公忌日为“剥皮公爹生日”。

枣仁是酸枣树之实，它分布于长江流域以北的广大地区，但唯独“顺德府枣仁最佳”

辛集农民画是河北辛集市的汉族民间传统艺术形式。

北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。

遵化西关回民，马二把（马贵富）的羊杂，味道鲜美，又香又烂。

沁水黄小米，山西省沁水县特产，全国农产品地理标志。沁水黄小米营养丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍。

华港镇地处姜堰市西北隅，有很多与岳飞抗金有关的地名故事。岳飞率部进泰州到离开泰州仅仅72天。在北上援楚和回防泰州过程中，与金兵发生大大小小数十场战斗，在战争故事便以地名方式中流传下来，流传至今。

《新渡古圩传奇故事》以口头传承历史事实，以史实加文学方式强化记忆，以趣味性渗透人们心灵，让历史故事代代相传，引人向善、向美，具有传承历史、播种文化文明的作用和考古、文学创作、旅游开发等的参照价值。

肠衣大排是馆陶一道扬州风味代表菜之一

三河错桥果核雕：主产于泃阳镇错桥村。系以果核为原料精雕细刻而成的工艺品。

卢沟桥传说的内容非常丰富，主要包括修建卢沟桥、卢沟桥上的狮子、卢沟桥墩斩龙剑、卢沟晓月、卢沟桥与宛平城、卢沟桥事变等方面。

薛大人庄中幡是薛大人庄花会中的一档，约有400多年历史。薛大人庄花会与宫廷文化有着剪不断的渊源，甚至就是宫廷文化的一部分。据老艺人回忆，在过去一年一度的北京丫髻山庙会，薛大人庄花会总会头担负着花会开坛祭祀的任务。

九龙川香菇产自辽宁省海城市九龙川自然保护区，九龙川山清水秀，四季分明，空气清新湿润，是香菇最适宜的生长之地。这里产出的香菇营养丰富，口感清香。

​岫岩皮影戏在明清时期传入辽宁省鞍山市岫岩地区，至今已有三百多年的历史。早期皮影表演为“独影”形式，清代同治年间形成“溜口影”，民国后演变为“翻书影”，现在岫岩皮影戏仍保留了部分“溜口影”的原始形态。

岫岩满族民间刺绣制品多为生活实用品，主要包括绣花衣、绣花鞋、绣花帽及荷包、烟袋、腰褡、钱褡、披肩、绑带、枕头顶、桌围、床罩等。岫岩满族民间刺绣流行于辽宁省岫岩满族自治县一带，其起源可以追溯到明代。

每逢开春，德城运河两岸至今一直盛行栽种柳树的习俗。相传这与隋炀帝有关。隋大业初年杨广登基后，为了加强南北交通，巩固隋王朝对全国的统治，特别是为了南粮北运和征伐高丽，隋炀帝下令开凿了大运河。

“湖上宋江阵”为泉州市市级非物质文化遗产代表性项目，明朝末年至清初，由于倭寇频繁骚扰，加上各地反清复明的起义斗争、自然灾害，使政局动荡不安，湖上乡铜锣庙八社畲、汉两族百姓为了自卫防身，纷纷加入习武的行列，组织宋江阵。

曲周傩舞聚英叉会，起源于清代，距今已有300多年历史。

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。

莜面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。

扁担偶也称扁担戏、独角戏、筒子戏。二十世纪二十年代由河北吴桥传入内黄并被完善。一支扁担、一只木箱、一个布棚、一名演员，即可表演一台戏。演唱时扁担一支，布棚一撑，即成戏台。

海鸭蛋是铁山港青山头村的一种特产，这里的海鸭以海滩的小鱼、小虾、小蟹、小螺等为食，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。蛋黄还会流油起沙，咸淡适中，很适合配稀饭，营养丰富，口感细腻。

京族是居住在中国南部的渔业民族，所以服装显示出渔猎经济的特征，充满了渔家气息。女子穿白色、粉红等浅色无领长袖紧身衣和宽大的深色长裤，赤脚，头戴尖顶斗笠。

岷县牛肉糊糊是岷县的一道具有地方特色的物美价廉、老少皆宜的早点小吃，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地人喜爱。

蒸碗实际上主要是由猪肉制作组成的十六道菜。

新乐西瓜，河北省新乐市特产，中国国家地理标志产品。

张北县莜面有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种

礼王坟村掼跤传统跤法起源于清末“善扑营”。

传说古时候，在千山脚下，住着一户人家，靠在河塘里打鱼养藕过日子。这家有个孩子，从小迷上下象棋，经过勤学苦练，刻苦钻研，棋艺高超，方圆百里无对手，人称“神手棋童”。这个美名广为流传，很快传到东海蓬莱岛。岛上的棋仙既吃惊又不服气，背上棋囊，驾着蟠龙直奔辽东半岛而来。

​一九三一年日本侵略者发动了“九一八”事变。日寇的野蛮行动，激起了东三省人民的极大愤怒和英勇反抗。辽河两岸也出现一支抗日队伍，向侵略者打响了反抗的第一枪，这就是名闻遐迩的老北风抗日义勇军。老北风英勇杀敌的事迹，虽过去了几十余年，至今还在辽河两岸传颂着。

八珍糕是很多东台人的童年回忆。裕德昌八珍糕的特点是聚而不散，酥松适度，干吃爽口，开水泡食不粗不腻，稠和香甜。食之不仅口感好，而且滋补血气、营养身体，健脾胃、消积滞，健身延年，深受人们喜爱。

三岔猪头肉是江苏省句容市的地方名吃，三岔猪头肉选用精瘦猪头肉经陈年老卤卤制，色质棕红，口味咸鲜，卤味香浓。

客家人在南迁途中定居下来之后，开始在新居地创办塾学，教育子弟，传播文明，由家族开基祖或家族中德高望重的先祖制订家规、家训，其中一些家族还把家训以楹联的形式镌刻、张贴在他们居住的土楼门框及厅堂墙上，教育族中子弟奋发。

邢窑是唐代著名瓷窑

漫河西瓜，河北省衡水市阜城县特产，全国农产品地理标志。

发源于该镇的千童信子节是两千多年前徐福千童东渡扶桑，止王不归这一历史事件的文化遗存，是中国独特的民间祭祀形式。

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。

大盖柿,又称大磨盘柿,是北京地区特产,尤以井儿峪村出产的最佳。果实个大,平均果重0.25公斤,大者可达0.45公斤。果皮橙黄色或橙红色,颜色明丽。果肉淡黄色,味甜多汁,无核、纤维少、肉软、易脱涩,以色、形、味俱佳闻名。含糖量16%以上,高于其他柿品种。 蛋白质、钙的含量比梨、桃高,磷的含量比苹果、梨高,而且还含有大量维生素、苹果酸、胡萝卜素。

鸽哨，是一种民间风物，已有上千年的历史。卫城赵氏鸽哨属传统民间技艺，纯手工制作。主要原料：葫芦、竹、苇、铝等。主要产品：葫芦、竹筒、金属筒三个系列二十多个品种。

自古以来，刀山火海用来比喻非常危险的地方。而上刀梯过火山的引申义为不畏艰险，克服种种困难去完成任务。上刀梯过火山是民间庙会、贺事、祭社、做平安的一项热闹杂技表演，主要流传于合浦县党江镇，

北海对虾属甲壳，对虾科。产于沿海，而以营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。