姜堰大炉烧饼创制于清代，距今已有200多年历史了，是姜堰地区地道的美味小吃。现在姜堰东桥大炉烧饼店是还在用传统技法制作大炉烧饼的店铺。

秋石丹，是桐城传统的地方药物名产，桐城生产秋石有千余年的历史。因其不仅具有滋阴降火等药物功能，而且对患水肿、肾炎、心脏病及产妇忌用食盐者，用此品代替使用，很好地解决了身体所需，无任何副作用，故深受广大百姓乃至海外侨胞的欢迎。

油酥烧饼是中国北方冀鲁地区的一种传统小吃，已有一百多年的历史。

老北京烤肉是一道美味的菜肴，制作原料有料酒、白糖、盐等。

平谷区峨嵋山道教习俗，是平谷区南独乐河镇域的峨嵋山为载体，传承千余年并影响周边数十个村庄的民众生活俗信。其表现形式和内容包括：传统宫观建造技艺，传统建造习俗，道教科仪法事，道教节庆祭祀，祖先圣贤信仰，特色饮食民俗，传承善举，书法、绘画等艺术传承。

肉饼外酥里嫩，油而不腻，光是看上去就让人垂涎欲滴。

“上杭乌梅”久负盛名，曾是明代的贡品，制作技艺采用传统原始纯手工做法一直延续至今，距今已有五六百年历史，以其色、香、味俱全的优良品质，享誉海内外，尤其它具有生津止渴功效和药用功能，深受广大群众欢迎。

2012年柏乡县被中国经济林协会命名为“中国葡萄之乡”

固安驴打滚是一道美食。驴打滚在承德已有200多年的历史了。

大兴区栽培桑椹的历史已超过1500年

淤白蹦蹦戏又称评腔梆子戏，是北京市的传统戏曲剧种之一。据传由东北二人转发展而来，又与西路评剧有渊源，已有百余年历史。唱腔脉络清晰，板式明了流畅，套路简洁。戏曲内容以山村习俗、轶闻趣事居多，现剧目只有代表剧《老少刘公案》。

李记五香猪蹄，主料选用清丰本地上品新鲜净猪蹄，配以十几种名贵佐料和多年循环老汤。熟烂脱骨、五香纯正、色泽鲜艳、香气诱人、口感上乘、冷热风味各异，常食之具有滋补、养颜等功效。

淮盐制作技艺的传承发展，经历了从海水煮盐到天日晒盐两个漫长的过程。海水煮盐的历史差不多延续了三千多年。明朝末年，淮北海盐生产开始逐步向海水滩晒制盐技术过渡。

裔家牛肉香馥、色鲜、味浓、劲足。尤其是水牛肉，肉纹较粗，有嚼头，有劲道，越嚼越香。裔家牛肉颜色红润，纹路清晰，绵软鲜嫩，水分少，耐储藏，浓香扑鼻，沁人心脾。

岷县党参，作为甘肃省岷县的特产，享有极高的声誉。岷县党参作为中药材，具有极高的药用价值。它主要用于治疗气血两虚、脾胃虚弱、肺气不足等症状。

大营裘皮，河北省枣强县特产，中国国家地理标志产品。

金莲花被称外“塞外龙井”

螃蟹 ：是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大

北京面人郎是北京特有的一种民间面塑艺术

北票永盛堂拨面是辽宁省北票市传统的面食之一，也是当地著名的特色小吃，源于清朝时期。讲究用当地出产的荞面,具体做法是:把荞麦面用凉水和好,揉成面团,面要和得硬一些,必要的时候掺些白面,因为荞麦面缺乏面筋,没有韧劲。

马堤吹腔是一个古老的剧种。其前身是近 500 年前流传于山东、 河南、冀南、苏北一带的民间戏曲柳子戏。柳子戏亦名弦子戏，属弦索声腔系统 中具有代表性的古老剧种之一，自古有“南昆、北弋、东柳、西梆”之说。

泰州嵌桃麻糕在保持传统特色的基础上，糕点师傅在色、香、味、形上又精心设计改进，蝴蝶造型优美，多姿多彩。如今，泰州的嵌桃麻糕和泰州的麻油、麻饼一道被称为“泰州三麻”，成了泰州的美食名片。

西吉“花儿”，西吉人自己的歌。山区大小乡村，不管是田间地头的老农，还是放牛挑水的娃子，男女老少谁都能拉开嗓子唱上几首。

封丘树莓俗称托盘、山莓果，在中草药里称其为覆盆子，河南省封丘县特产，封丘县也被称为“中国树莓之乡”，其根、茎、叶、花、果全身皆可入药。树莓还是人体可吸收植物SOD最多的水果，具有美容、抗衰老作用，树莓的抗癌物质鞣化酸含量丰富，是天然的阿司匹林，欧美称之为红宝石、“癌症的克星”、“生命之果”。2023年，封丘种植树莓面积达5万亩，成立专业合作社40家。

广宗酱猪蹄是河北省邢台市广宗县的特产美食。

北窖村音乐会属民间音乐，年代最为古老。

主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。

木瓜在白河县具有悠久的历史，野生资源十分丰富，已经有1000多年的种植历史。当地百姓在务农之余，也有光皮木瓜栽植的悠久历史，自然分布广泛。

闽西武平也是客家人的主要聚居地，武平东留镇的擂茶因配料不同而名目繁多，有“香擂茶”、“甜擂茶”、“散擂茶”、“药擂茶”等等。

邱县新井头高氏驴肉系列，在广大冀南地区素有很高的名誉

梨木香菇利用梨树修剪下来的梨树枝，变废为宝，制成梨木香菇菌棒生产香菇。

北京传统名菜，肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。

​兴城市生产的鲜品有平菇、秀珍菇、滑菇、鲍鱼菇、香菇、姬菇、茶薪菇、榆黄蘑，年生产量8000吨；干品有灵芝、北虫草、黑木耳、滑菇、榆黄蘑、鲍鱼菇、平菇，年产量220吨。

方棋是宁夏回族农村比较流行的游乐活动，方便易学，人人会下。

六盘山区春官送福，西吉县民俗，六盘山区春官词历史攸久，是一种民间口头创作的歌谣，通常为四句七言，以方言形式表现，说词合辙押韵，通俗易懂，乡土气息浓郁，具有独特的民间艺术风格，常以比喻、拟人、夸张等各种不同的修辞方式和幽默诙谐的段子给老百姓送上新春祝福。

深泽高庙扒糕源于河北深泽县高庙村，尤以高丑子的“丑子扒糕”最为有名。

晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃

本溪辽五味是辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，本溪辽五味鲜果大而饱满，直径一般在7-11毫米，颜色为鲜红色，果串上果粒结合紧密，呈穗状，植株结果率高，干品呈紫红色或暗紫红色，种皮坚硬而脆，色红、粒大、肉厚，有油性及光泽，双种核比例大，占到80%左右。

“先有三泰号，后有喇嘛庙”这种说法，在朝阳人人皆知。据传说，明朝中期，朝阳为大宁都司所在地，时明廷十七子宁王朱权任大宁都司总管，统辖南方汉军，管理东北五个军事卫所，统称塞外五卫。宁王所带兵丁管佐，大都是安徽、江苏、河南人，喜欢吃馍、喝酒，不喜欢塞外的高粱米、大黄酒。

宝应湖大闸蟹由“中华绒螯蟹”蟹苗养殖而成，成蟹肉质细嫩，蟹黄蟹膏肥厚味鲜。成蟹上市每只重量200克～300克，胸甲宽度为7厘米～8厘米。

燕面糅糅是固原市彭阳县的一道民间小吃，选用山区独特的莜麦制作，莜麦面营养丰富，有降糖降脂降血压的功效。吃时将燕面糅糅切成长条，拌入汁子及熟韭菜、熟菠菜等配料，入口柔韧筋道，油而不腻，色泽红亮，香辣可口。

西吉彩鲫，宁夏西吉县水堰中有一种珍奇的身披五色的鲫鱼。水产研究者为别于其他鲫鱼品系，根据其产地、形态、色彩，把它定名为西吉彩鲫。

独弦琴顾名思义只有一根琴弦，是我国唯一海洋性民族——京族的传统乐器，独弦琴演奏的声音尤其灵活，能与所有乐器都搭配演奏。独弦琴主要分布于东兴市京族聚居区，每逢佳节，京族人都会弹奏独弦琴助兴。

囊谦黑青稞，青海省玉树藏族自治州囊谦县农特产，囊谦黑青稞也是玉树州的主产区。是加工成“糌粑”的主料，可酿制“青稞酒”等饮料。黑青稞淀粉含量≥60%，蛋白质≥10%，膳量纤维≥10%，脂肪含量≥1.4%，还含有烟酸、硒及矿物质，营养丰富。