踢毽子源于我国汉代,自六朝开始盛行,至清末达到鼎盛。丹阳几乎家家有毽,人人善踢,现已普及到全丹阳地区,每逢春节街头巷尾到处可见踢毽之人。
“秀山号子”是典型的劳动歌曲。追溯源头可至7000年前甚至更早的“吭哟吭哟”的劳动号子,是劳动人民从劳动实践中创造出来,用以统一步骤、调动情绪、宣泄疲劳和调节氛围的。
“西蒲洼少林会”的历史可追溯到清末光绪年间,“西蒲洼少林会”在演出中分为两部分:文场与武场。文场负责伴奏渲染气氛,武场进行上场表演武术套路。表演形式有长拳、六合拳、通臂拳、大棍进枪、两节棍等多达几十种。
丰台福德源木雕作坊,创建于清道光年间(1821年),作品多源自神像木雕,形态各异、栩栩如生,具有很高的艺术价值和历史价值。雕刻形式为圆雕。
麒麟镇作为地名,其来历也与麒麟送子的传说有关。目前全国有多处名为麒麟镇的地方,其中包括安徽省铜陵市枞阳县的麒麟镇。这些地名的形成可能是由于当地居民希望借助麒麟的吉祥寓意,祈求子孙繁衍和家庭幸福。
刘海庄秧歌剧(原名汉秧歌)起源于东汉初年
“晋州赵氏剪纸”是中国剪纸中很有特色的一个流派
仁用杏自然分布主要在我国河北承德、张家口市一带
潘氏风干肠,是抚宁区潘官营村潘氏家族的家传特产
大运河的传说大体诞生于元明清三代,是在漕运鼎盛时期产生的,在通州人民对运河的敬畏和爱戴中丰富发展的。
李氏族谱起源于明初期永乐年间,至今已有600年之久,自明末清初经历数次修谱,都各有详细记载。
左云苦荞,山西省左云县特产,中国国家地理标志产品。左云苦荞被誉为“东方神草”,苦荞籽粒黑褐色、灰褐色、形状为圆三棱形或锥状三棱形。左云苦荞含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素。
粉丸是阳高县的特色小吃之一,始于清朝,是节日、婚宴席中的一道“硬菜”,阳高粉丸分荤、素两种,在粉丸中加肉沫为荤丸,不加肉为素丸,阳高蒸好的粉丸晶莹剔透、入口爽滑、软绵而富有弹性,配以特制的蘸料,不失为美味佳肴。
高平的民间面塑历史比较悠久,它是盛行于民间的,民俗活动和节日活动中这个面塑它不仅是一种实用,还有一个观赏价值。面塑,俗称蒸花馍,是一种古老的传统民俗艺术。
马家荡大青蟹是江苏盐城市阜宁县的特产,蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号,而驰名中外。马家荡大青蟹是河蟹还是海蟹?马家荡地处阜宁西南边陲,是苏北里下河地区一片广阔的湖荡湿地,所以马家荡大青蟹是河蟹。
盐都学富莲子颗粒饱满均匀,莲肉乳白,生食清甜,煮食易烂,清香味美,素以低脂肪、高蛋白而闻名,含有多种营养保健成分。
十大名菜之雏凤迎春—即香卤桃花鵽。鵽是高邮特有的一种小水鸟,每年桃花盛开,小秧青青时为最多,所以又称桃花鵽。用五香八角卤后,香脆、肉酥、细嫩、清醇。(注:由于对生态物种保护,鵽为国家保护动物,经改良后食材选用鹌鹑或仔鸽代替)
独弦琴顾名思义只有一根琴弦,是我国唯一海洋性民族——京族的传统乐器,独弦琴演奏的声音尤其灵活,能与所有乐器都搭配演奏。独弦琴主要分布于东兴市京族聚居区,每逢佳节,京族人都会弹奏独弦琴助兴。
朝歌蛋壳镶嵌画属传统的镶嵌类工艺美术品。朝歌蛋壳嵌镶画在传统的螺钿镶嵌工艺上不断发展演变,巧用蛋壳代替贝壳做为造型材料,用蛋清做粘合剂,创新改进了制作工艺。
调面河北邯郸武安特色小吃之一
2012年柏乡县被中国经济林协会命名为“中国葡萄之乡”
巨鹿洪拳历史悠久,有着深厚的传统底蕴和群众基础
采用特殊加工工艺精制成“灵寿桑茶”,使桑茶这一古老茶品得以传承。
雄县熏泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅,至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是:味道清香,营养丰富,无小剌,好贮存,易携带。
蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴,其制作方法是将肉剁碎,用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味;然后泡糯米(热水泡2个小时);再将把调好味的肉,搓成丸子,放入糯米里滚动,只到全部均匀的沾上糯米;最后放到蒸锅蒸熟即可。
平泉特产食用菌:华北地区最大食用菌生产基地──平泉县
延庆区古建筑彩画是中国建筑上特有的一种装饰艺术,它具有悠久的历史和卓越的艺术成就。既有保护木材之实用功能,也传递着重要的社会文化内涵。
桓仁天麻具有较高的药用价值。《中华人民共和国药典》2010第一部记载:性味与归经:甘、平。归肝经。功能与主治:息风止痉、平抑肝阳、祛风通络。用于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛。
晋城煤炭不仅储量大,而且质地优良,具有灰份质低,含硫少、发热量高、热稳定性强、机械强度大等优点,原煤含硫量在0.3%左右,可燃基发热量在8000大卡/千克左右,块炭晶萤光亮,燃烧时无烟无味,摸不染手、抱不沾衣,素有“白煤”“香煤”、“兰花炭”之称,工用民燃均为佳品。
梅庄马戏就起源于宋朝,濮阳距宋都汴梁(今开封市)仅100多公里,当时清丰县梅庄村的驯兽技艺多源自宫廷马戏技师和瓦子艺人。当时梅庄的马戏和濮阳东北庄的杂技(东北庄杂技已被评为国家级非物质文化遗产)并成为濮阳的两绝,“观东北庄的杂技,看梅庄的马戏”这句中原地区妇孺皆知的话就由此流传。
很久很久以前的一天,在古老的东海大地上,轰然爆出三声巨响,顿时天昏地暗,地崩山裂,石沸水腾。东海山川由此改变了模样。原来,东海县境内有三座神山,呈三角之势。东面的一座叫牛山,北面的一座叫白玉山,西边稍远的一座叫马陵山。
茅西臭豆干采用陈年老卤泡制的豆干,而使普通豆干发酵成美味的卤水则是采用茅山湖的湖水为基础,浸泡豆豉而成,闻其臭食其香的臭干,再经过油炸辣汁,色质金黄,口味香辣,鲜香开胃。
浚县善堂老秧歌属地秧歌(区别于高跷秧歌),是浚县社火表演的主要艺术品类,《浚县志》有起源已难确考“清中期已很盛行”等记载,传承至今已有200多年的历史了。
延津县城北二十里,石婆固村东头,有一片沙丘,沙丘上有一棵双臂合抱不住的古酸枣树,据说,延津古时被称为酸枣县就是以此而得名。至今这里还流传着许多动人的故事。
在瑞昌有一道美食,可能很多人都没有吃过,但吃过后没有不想再吃一次的。这就是心肺汤。可能很多人沒有吃过心肺汤,但没有只吃过一次的。猪心、猪肺等食物,加上葱蒜等调味品再添加一些中草药材,炖成一锅即可。这样煮出来的心肺汤,清香扑鼻,肉腥味被草药香气完美中和,使之成为一道了火出瑞昌的美食。
蓟州区上仓镇消流村土壤中锶含量较高,消流麻山药,口感好,富含微量元素锶,营养价值高。早在清朝年间被北京同仁堂收购入药。而蜜薯则是另一种深受欢迎的农产品。它以其香甜可口的口感和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱。
芦台春酒原名“德和老酒”产于芦台镇,其前身是清朝初年的“德和酒店”,距今已有300多年的历史。
穆氏花毽起源于清朝光绪三年(公元1878年),由穆氏家族长辈穆成亮(1858年—1928年)自西青区杨柳青石家大院学得技艺。经过140余年的发展,穆氏花毽传续至今已有五代传人,形成了“隔网对抗”计数、舞蹈与踢毽结合等独特的表演技巧和技术风格。
岳西翠兰茶是安徽省岳西县特产,属绿茶类特种烘青茶。“岳西翠兰”感官品质优异,芽叶肥壮、翠绿鲜润、汤色绿亮,滋味鲜醇甘爽、香气清香带兰、叶底嫩匀绿亮。
据说最早在明代,井陉缸炉烧饼就已经成为地方名吃
太极八卦鼓:是栾城区文艺工作者和民间艺人将博大精深的《易经》文化
元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜。
保定驴肉火烧是河北省保定市的地方特色小吃之一
涞水踢球,即踢石球,是河北省涞水县从古代流传下来的一种集运动、技巧、娱乐、趣味于一体的体育竞技游戏。
黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美
山楂露,是以山楂为主料的饮品。
刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工灌头,营养丰富,味道鲜美,风味独特。
蘑菇在新荣区民间称为“素八珍”之一。采凉山蘑菇又以体肥个大,味香色佳被新荣人誉为“珍中之珍”。高温、潮湿、草木落叶陈积腐殖的背阴草地,草蘑菇极易繁殖。采凉山蘑菇之所以品佳质好,就是地理环境、自然条件优越的缘故。采凉山草蘑可以称为纯天然的绿色食品。
鸡窝烧饼,内黄本地特色小吃,以小麦面粉、酥油、芝麻等为主要食材烤制而成。因烤制烧饼的烤炉模样酷似鸡窝,所以被称为“鸡窝烧饼”。烧饼外焦里嫩,颜色金黄,咸甜可口,趁热吃口感更佳。
米浆粿是福建漳平的一道传统风味小吃,是用米浆蒸制而成的。蒸时加一层熟一层,熟一层再加一层,循环反复,又名“千层糕”、“米浆果”。入嘴飘香,口感滑嫩。
永定人喜食牛、善烹牛,牛身从头到脚、从里到外,可以烹饪出上百种菜肴,成就了最具代表性的永定特色美食。以永定全牛宴为代表的客家美食,选料考究,工艺独特,制作匠心可以比肩中国八大菜系。已经成为永定土楼文化旅游的一张名片。
棘胸蛙是德化山区特有的名贵产品,当地人俗称“石冻王”,其肉多且细嫩鲜美,营养丰富,对环境要求也极为苛刻。现在已实现了规模化生态养殖。
浚县九流渡添仓会祭祀活动以其历史悠久,源远流长,气势恢宏,庄严神圣闻名于三市五县。据《浚县志》、《玄帝庙建立碑记》记载,九流渡添仓会祭祀活动已有600年的历史了。其分布区域涵盖浚县、滑县、淇县、卫辉、延津五县、影响鹤壁、新乡、安阳等市。
东齐香椿酱不仅口感独特,更是具有丰富的营养价值。香椿本身就富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、铁等,对促进新陈代谢、增强免疫力等有着显著的作用。而经过烹饪后制成的香椿酱,不仅保留了香椿原有的营养成分,还融合了调料的营养,具有补血、滋阴等功效,是一道美味又营养的佳肴。
蓟州区白涧镇杜吉素村的传统花会—少林五虎棍传承至今已有100多年的历史了。
何记箍筲制作技艺,创始于清朝光绪初年,现今的何记箍筲制作技艺,凝聚了何氏家族四代人的心血。不但传承了传统的技术和造型,还根据木料的涨缩性能和受力性能,与制作技艺相结合,摸索出一套独特的设计与制作手法。
霜果是岳西县一种传统食品,为春节待客的茶点美食,其色黄白如玉似经霜的果实,故称其为霜果。在岳西县以白帽镇的霜果名声最响。
在固镇县濠城镇的垓下遗址,有两棵连理树,一棵榆树与一棵桑树相拥相依,仿佛楚霸王项羽与虞姬相依相偎。项羽和虞姬的美丽传说是中国历史上一段脍炙人口的凄美爱情故事。项羽是秦末汉初的西楚霸王,而虞姬则是他的爱妾,两人的爱情故事被誉为“千古绝恋”。