蜂蜜麻糖制作技艺是唐山市传统手工技艺。蜂蜜麻糖制作技艺历史可追溯到明朝万历年间(1577年),几百年来,都是居家旅行,馈赠亲友的必用家品。
广灵种植仁用杏历史悠久,最远可追朔到明朝,民间吃杏仁的习惯流传至今。盛产于斗泉乡的仁用杏,素有“贡品杏仁出斗山,斗山杏仁香千里”的美誉,它以饱满,酥脆闻名。广灵杏仁产品的制作融合了传统工艺的精华和现代技术的精湛,产品醇香可口。
杨韩村唱秧歌,2009年6月,被河南省人民政府公布为省级非物质文化遗产保护名录。王叶赶集杨韩村唱秧歌源自唐代,盛于明清,是一种用锣鼓、唢呐伴奏,将舞蹈、歌唱糅为一体的颇具特色的民间表演艺术。
阜宁面塑,俗称捏面人,江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。是“立体的画,无声的戏”。它以糯米面为主料,调成不同色彩,在手中几经捏、搓、揉、掀,再用小竹刀点、切、刻、划、塑成身、手、头、面,最后披上发饰和衣裳,形成栩栩如生的人物。
蒲包肉,也称樊川小肚。是江苏省扬州市江都区樊川镇当地一道汉族传统小吃,属淮扬菜菜系,一直可以追溯到清代早期,距今已有300多年的历史。
高港根雕是以废弃树根(包括树干、树瘤)为原料,利用自然形态,辅以人工雕饰,进行艺术创作,成为工艺品。根雕变废为宝,化腐朽为神奇;根艺贵在自然,难在发现,巧在加工,美在传神。
刘园祥音法鼓出现于清代道光年间,它原在寺院娘娘出巡时以随驾法鼓会的形式表演,主要流行于天津市北辰区内。刘园祥音法鼓气势磅礴、壮观,最具浓郁的民族民间文化特色,是当地宝贵的民间文化遗存。
岷县洮砚,即洮河绿石砚,中国四大名砚之一,与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名,并称中国四大名砚。洮砚以其石色碧绿,雅丽珍奇,质坚而细,莹润如玉,发墨快而不损毫、储墨久而不干涸等特点享誉海内外,成为文房四宝中的翘楚,馈赠亲友的珍品,古玩库存中的奇葩。
廉江亻厓 歌是用廉江方言“话”演唱的山歌,是人们愉悦身心的重要方式。廉江亻厓 歌属民间传统音乐,其句式七字一句,讲究押韵,音调高亢。
五桂山土沉香生产与制作技艺源于唐代,历史久远,主要分布在广东省中山市五桂山区的桂南村,三乡镇乌合村、乌石村一带。五桂山土沉香制作过程主要包括繁育、栽培、结香、采香、制作等工序。
龙菜是指利用黑龙江省特产的原料、副料、调料或特有的烹饪工艺加工制作的,体现黑龙江地方特色风味的菜系。“哈埠龙菜”这一概念融合了哈尔滨(哈埠)的地方特色与龙江菜(龙菜)的精髓。
《海棠花》又称《三百六》,是阳新县周边(原兴国州地区独创的明见叙事长诗)以五句子形式徒唱。
高碑店市撞河村的“上四调”是属于柳子弦索腔系的一个地方戏曲剧种。
羊汤是清真做法的早点和夜宵食品。
平泉榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;
汽锅野味八仙是河北承德的一道特色美食。
碳烤生蚝是我国沿海地区的一道风味名小吃,深受全国各地游客的青睐。新鲜的生蚝,佐以黄油、大蒜水、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上适量盐调味即可食用。
通州青铜器复制与制技术是我国传统手工制作技艺。它起源于元代,经过漫长的历史岁月延续到今天,已经有上千年的历史。
乐陵帆布主要产自乐陵市寨头堡乡,随着帆布行业的不断发展,寨头堡乡获得“中国帆布之乡”“纺织特色产业乡”的称号。乐陵帆布已有30多年的产业历史,有大大小小的帆布厂上百家,不仅安置当地大批劳动力,还是群众的收入来源之一,乐陵市寨头堡乡目前生产能力8000千米,拥有国际、国内先进和帆布生产设备、技术,帆布贸易遍布全国,产品畅销美、日、韩、东南亚及全国20多个省市。
浑源“九曲黄河灯阵”是市级非物质文化遗产,起源于唐代,盛行于明末清初,在驼峰乡高窑村世代流传,距今已有300多年历史。
“狮盘犼”是一种流传于临泽一带的民间舞蹈。自古以来,临泽镇一带的群众视百兽之王的狮子为驱魔压邪的神兽,临泽人将“狮盘犼”视为匡扶正义、弘扬正气、扶正压邪、追求美好新生活的象征。
上思舞鹿从产生以来未曾中断,是当地壮族居民喜庆活动中不可缺少的一种祝福舞蹈,在壮族乡村颇受欢迎。她具有传递民族精神文化的功能,作为一种综合性的表演艺术,它主要由舞蹈、锣鼓演奏组成。
安溪蓝田张氏毛笔制作始于1573年(明嘉靖五十二年),选料考究,具有“圆、尖、健、齐”的特征。其祖传毛笔制作技艺独特,历史悠久。
面人王制作工艺形成于民国时期,面塑材料传承了传统面塑材料的特点,是以食材为原料制作而成,延续了传统手工艺制作,保持着食用级别的安全性。面塑作品的艺术形象栩栩如生,淳朴敦厚,色彩艳丽,立体感强,亲切自然。
遂溪县荔枝,仙品荔是一种极具地方特色和品质的水果,它源于广东省遂溪县乌塘镇湛川村,这里得天独厚的自然条件孕育了这种美味佳果。具有皮薄平滑、爽脆嫩滑、味道清甜、甜度适中、口感好、多吃不腻等特点。
肃宁特产西红柿,又名番茄、洋柿子。
软秧歌流传于怀安县第六屯乡第九屯村及阳河岸的传统戏曲剧种
来到尚义,不得不吃的当然还有尚义的羊肉,因为在尚义县有着大片的草原,生长在这里的牛羊多数也是粗放饲养,饮用洁净的水,呼吸没有污染的空气,这里的昼夜温差大,在这样的环境下生长的牛羊肉质更加的鲜美无比。
“横河蒙丁演武”历史悠久。
岫岩素有“蚕乡”之称, 岫岩境内柞树丰富,多自然生成。品种有蒙古栎、麻栎、菠萝栎等。
唐王李世民东征时走到三岔河边,时值夏天凶猛的河水拦住了去路,没法只好在三岔河以北10公里的地方扎下营寨。当时这个地方没有多少人家,找不到几只船,搭了几次桥也不成,唐王非常着急。
香菜在庆云县有着悠久的栽培历史,并且栽培面积大,品种优良。据县志记载,庆云县自明、清两代就有香菜的栽培,因品质甚佳,被定为皇宫贡品。因此,成为当地人民喜爱的特产蔬菜之一。
武城大祁庄地秧歌起源于元末明初,距今已有数百年的历史。以舞为主,以唱为辅,集舞唱为一体。一般每年的活动均在春节、元宵节期间,以在当村自娱自乐为主。以后每年元宵节前后,周边各村均派德高望重三个人,前往大祁庄约请秧歌队去各自村庄表演,并逐渐在平原、武城两县流传开来。
神泉堡驴肉以驴肉色泽鲜亮、香味四溢、肉滑不腻、口味纯正而闻名!是广大消费者餐桌上不可少有的绿色食品,也是走亲访友的不二选择!驴肉是典型的高蛋白质低脂肪的食物,具有补气、养血、滋阴补肾、养心安神、保护心脑血管,被大家赞称“男人的加油站,女人的美容院”的美誉。
蘑菇在新荣区民间称为“素八珍”之一。采凉山蘑菇又以体肥个大,味香色佳被新荣人誉为“珍中之珍”。高温、潮湿、草木落叶陈积腐殖的背阴草地,草蘑菇极易繁殖。采凉山蘑菇之所以品佳质好,就是地理环境、自然条件优越的缘故。采凉山草蘑可以称为纯天然的绿色食品。
锅贴是很多人都喜欢吃,美食在许多地方都有,只是不同的地方做出来的特色不一样,而江都的锅贴是在里面加入了鲜笋,吃起来外脆里嫩,味道非常鲜美。
彭阳搅团,根据不同的用料可细分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,搅团的做法就在一个“搅”字,将面向锅中撒下的同时要拿一根棍或勺子在锅里用力搅,俗话说:搅团要好,搅上百搅。越多搅,做出来的搅团就会越好。
东兴对虾又名北方对虾,是一种名贵产品。东兴市拥有3.1万亩对虾养殖基地,是广西最大的对虾养殖基地。对虾体长大,肉质嫩滑,味道鲜美,营养丰富,经济价值高。近年来,东兴对虾源源不断地远销上海、北京、广州等地。
武平仙草,福建省龙岩市武平县特产,全国农产品地理标志产品。仙草干品为干草棕黑色,具清香味,可溶性糖、黄酮含量高,适宜加工凉茶,制成品清香爽口,色泽透亮。
卷圈是天津小吃一种,做法就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香。
吴阳海蜇,作为广东省吴川市一带的特色海产品,原名水母,吴川人俗称海蜇为“捞”,吴阳沿海的海蜇最为出名。海蜇的营养极为丰富,加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头。
炭精粉画也叫炭画,是一种黑色的彩色的干粉为颜料,用自制的大小不同的干毛笔尖粘上粉在绘图纸上干擦的一种画法。它深浅、浓淡的效果是通过干毛笔粘着粉反复干擦出来的才能达到目的一种艺术表现。
大同广为流传着这样的谚语:“四十里莜面,三十里糕,二十里荞麦面饿断腰。”说的是人们吃了莜面,可以走四十里的路程,而吃了荞麦面只能走二十里路程。故这里的人们对莜面特别钟爱,奉为至宝。莜面窝窝、莜面鱼鱼成为天镇独特的风味食品。
阳高罗文皂的圆白菜,生长在这一带盐碱滩上。它的特点是:裹得紧,份量重,筋少,质白,含水份少,耐压,耐腐烂,切开后,久置而不生刀锈,吃起来仍甘美可口,没有辣味。
射阳有句俗语,“新坍新坍,卜页茶干”。新坍镇的豆制品闻名遐迩,但凡吃过新坍的豆腐、卜页、茶干的,无不夸赞。
泰兴市新街镇曾盛产竹子,从事篾匠的手工艺人非常多,大多为家族和师徒传承。主要编制篮子、筛子、竹椅、凉席等生活用品,经久耐用,舒适凉爽。
上思腊鸭是上思县的一道传统美食,以其独特的口感和风味而闻名。上思腊鸭选用本地养殖的鸭子,经过腌制、晾晒、烤制等工艺处理,制成的腊鸭口感鲜美,肉质细腻,味道浓郁。
榛子是岫岩地区特产,属纯天然绿色食品,富含人体必需的钙铁锌硒等微量元素,是老少皆宜的滋补保健之鲜味佳品。
过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为“三晋第一味。”但是,在山西过油肉中,晋城过油肉却独树一帜,其制法、风味另有特色。晋城过油肉以其独特的风味吸引了广大顾客。“来碗白米饭,要盘过油肉,配上葱椒蒜,越吃越喜欢”,大米过油肉成为晋城人最青睐的饮食之一。
七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。因此加丰黄花为素食上品,深受外商欢迎,成为晋城市外贸重要出口商品之一。
沈拱山传说,流行于江苏省盐城市盐都区民间文学,江苏省省级非物质文化遗产之一。沈拱山的故事流传约有一百四十多年的历史,起源于清朝咸丰年间,成熟于清朝末年。
北海的木船制造工艺历史悠久,在北海市铁山港区、银海区、海城区以及合浦县都有分布。是我国古代南海航线的一种重要船型,一直沿用至今。
象洞鸡是福建省武平县象洞乡的地方特色品种,迄今已有200多年的历史。其具有适应性强、抗病性好、耐粗饲、体型清秀,肉质细嫩、肉味芳香、肉色白色等特点.
永定人喜食牛、善烹牛,牛身从头到脚、从里到外,可以烹饪出上百种菜肴,成就了最具代表性的永定特色美食。以永定全牛宴为代表的客家美食,选料考究,工艺独特,制作匠心可以比肩中国八大菜系。已经成为永定土楼文化旅游的一张名片。
清蒸白菜卷是河南省长垣市的经典美食,素菜荤吃,汤鲜菜烂,美观好看,风味独特,营养丰富,二千多年来,一直是厨乡长垣人的最爱。
瑞昌剪纸,江西省瑞昌市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。瑞昌剪纸是流传于江西省瑞昌市民间的传统美术,其起源于汉代。
海下同善高跷发展至今,已有一百多年历史,在漕运文化、码头文化、盐业文化、军旅文化等影响下,逐渐形成了独具特色的海下同善高跷。