岳西县的砂锅剥皮菇汤是一道具有地方特色的传统美食。剥皮菇是岳西县的一种特产，被誉为“蘑菇之王”，在当地享有很高的声誉。岳西县砂锅剥皮菇汤的特点是汤汁醇厚，菇体鲜嫩，营养丰富。

湖沟烧饼是安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇的特色小吃。湖沟烧饼以当地优质小麦头道面为原料，用多道工序和制，巴掌大小，厚薄只有半寸，内外多层，焦黄、酥软，一口咬下去，唇齿留香。

清炸里脊是鞍山及至东北的一道传统美食，清炸里脊（Deep-Fried Pork Filet）是以猪里脊为原料的东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。

喀左面塑起源于清代光绪年间，传承至今已有百年。最具代表性的是创立于1911年的程氏面塑，其技法细致、精巧、优美。喀左面塑作品从刚开始时的人、佛、兽等发展到后来的无所不及，其文化味也愈来愈浓，艺术价值极高。

广灵种植仁用杏历史悠久，最远可追朔到明朝，民间吃杏仁的习惯流传至今。盛产于斗泉乡的仁用杏，素有“贡品杏仁出斗山，斗山杏仁香千里”的美誉，它以饱满，酥脆闻名。广灵杏仁产品的制作融合了传统工艺的精华和现代技术的精湛，产品醇香可口。

"抿面"：用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝，分成适当的块儿，放在"抿面床子上"（用铜或铁制成的床底，布满小孔的工具），将"面丝"抿于汤锅中成短粉丝状的一种面食。亦为豆面之代表饭，通常人们所说的吃"豆面"即指"吃抿面"。

高平​境内戏剧、曲艺作品比较丰富。传统戏剧、曲艺改编、移植者较多。据1962年统计，仅上党梆子的传统剧目就有702出，常演的独有剧目130出。

阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

浚县道教音乐历史悠久，源远流长。分布区域：浚县浮丘山（碧霞宫）及周边地区，属于典型的地域文化；

“义峰耸翠”座落在德安县城西的义峰山上，这里松柏掩映，绿草如茵，为天然翡翠屏风。“山不在高，有仙则名”，而义峰山虽然没有仙迹，却有活生生的人世传说。

于氏掐丝珐琅借鉴了传统景泰蓝的技艺，纯手工掐丝、点蓝上色，采用纯天然釉料，配以各色宝石颗粒精心制作而成。

兴城满族刺绣是我国东北满族刺绣的一部分，现存于兴城城内和西部山区，有着悠久的历史。兴城满族刺绣传承人董宁，8岁开始跟外祖母、母亲学习刺绣，掌握了满族刺绣的基本方法，加上勤学苦练，发明了自己特有的针法——乱针，董宁绣品栩栩如生，现在，她掌握了8种针法，带领6个徒弟，使满族刺绣得以传承和发展。

齐河黄河号子是齐河沿黄一带几百年来流传下来的民间音乐形式，有着深厚的历史渊源。齐河县位于黄河岸边，独特的地理与历史环境，对于齐河民间音乐“黄河号子”的形成和发展，起到了重要作用，几百年来传唱不衰。

灵丘荞麦，山西省大同市灵丘县特产，全国农产品地理标志。荞麦食味清香，是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉 、血粑 和灌肠 等民间风味食品。

浑源砂器制作年代深远，距今已有1300多年的历史。清代曾与平定砂货、宜兴紫砂陶齐名，被世人誉为“三鼎甲”。​据《浑源县志》记载，浑源砂器制作始于唐代，从宋代起当地就涌现出大批砂器工匠，到明清时砂器制作已有着很高名气，并在民间广泛应用。

响水西兰花，江苏省盐城市特产，中国国家地理标志产品。生产的西兰花“花球圆紧、蕾粒均匀、颜色浓绿、口感清爽”。响水县西兰花自20世纪90年代起步，到目前为止已建成连片0.27万hm2(4万亩）种植核心区，带动全县形成了0.67万hm2(10万亩）规模种植。

义丰龙舞历史悠久，早在汉代史书就有记载，属中华龙舞布龙系列，她是流传于盐城一代的典型的民间舞蹈表演艺术。盐城一带龙舞尤以盐都义丰龙舞为尖端代表而闻名。

淮剧，又名江淮戏，源于清代，流行于江苏、上海和安徽部分地区。清代以来，流行于淮安和扬州等地。上世纪五十年代，淮剧与扬剧等剧种在扬州同台演出。后扬州有新淮淮剧团、泰州淮剧团，宝应、高邮、兴化均有淮剧团，今宝应仍有淮剧团。

漳平明姜雪白透明，清甜微辣，脆嫩可口。既可作高级茶点，又可药用，因此，深得人们喜爱。它是用姜片和糖加工制成的蜜饯，从清乾隆年间始产，至今也有200多年的历史了。

瑞昌采茶戏历史悠久，它是黄梅采茶于清乾隆三十年（1765）二次倒流进入赣北，与当地民间茶灯戏相结合发展而成的民间小戏，是赣北地区最具有代表性的地方剧种，唱腔抒情柔美、表演简练朴实，具有浓郁的地方特色，俗称“糯米采茶”(以其形容之甜美)。

徐堡大枣，天津市北辰区地方特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。徐堡大枣的种植历史颇为悠久，可追溯至明朝永乐年间，其产地徐堡村位于永定河畔，果实呈长椭圆形，色泽红中带黄，口感甜脆，且比其他品种的冬枣早熟约一个月。

“薄饼丸子汤”是广宗有名的配套名吃

黄瓜宴是河北省石家庄市名闻遐迩的传统名菜，整个宴席全以黄瓜为主料，分为八道冷拼，12个热炒。

古祁州因药业繁荣而闻名海内外，素有“药州”、“药都”之称，为中国四大药都之一。

安新芦苇画起源于唐宋时期，白洋淀特色民间艺术

火烧为一种面食，一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。

景忠山香椿堪称一绝，颜色很独特，一般香椿呈暗红色，景忠山香椿则深红中透出亮感，腌制时，红椿出青汤，香味浓郁，脆嫩鲜美，非其它同类可比。

怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。

江都武坚莲湘花鼓约起源于明代由安徽凤阳传至武坚，后成为当地农民文化活动的主要形式，扎根繁衍，世代传承。

兴化判官舞，流传于兴化城乡的判舞，自古老的巫舞、江淮傩舞演变而成，判舞起源于唐代，距今已有1300多年。每逢节庆、行会、庙会进行街头或设台、场表演。亦更名为判官舞，简称判舞。

兴化香葱，江苏省兴化市特产，中国国家地理标志产品。组织鲜嫩、辛辣芬芳，清洁无根须、茎盘，干品：粒型整齐、均匀、叶呈青绿色，鞘呈乳白色，具有香葱特有的辛香味，无异味。

毛庄石匠雕刻技艺精湛，已有300余年历史。雕刻工匠均具有较高书画基础，不仅能准确掌握石头纹理，且能根据石头形态在心中构图画样，在同行业中享有盛誉。石雕加工分为粗工和细工。

新罗天草橘橙，福建省龙岩市新罗区特产，全国农产品地理标志。天草橘橙又名象山红，是龙岩市新罗区雁石镇的特色农产品之一，其果实个大饱满，果面光滑，呈金黄色，果皮薄，较易剥离且极耐运输；果肉脆嫩化渣，可溶性固形物含量高，橙香浓郁，酸甜适度。

浚县剪纸烫刻画是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空感觉的艺术效果。其烫刻有：小圆孔、月牙形、柳叶形、锯齿形、花瓣形、逗号形、水滴形等十多种技法，这些技法在其历代作品中均得到了充分的体现。

北方的年轻人在喝酒的时候有个习俗就是划拳，又叫猜枚。“一心静呀、俩个好呀、三星照呀、四季发呀、武魁首呀、六六顺呀……”。各地叫法不尽相同，但武魁首一词都是这样叫的。武与五谐音，武功最好的人叫武魁首，他就是太颠。

瑞昌猪肚糯米鸡是江西省传统的特色美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。这道菜肴融合了猪肚、糯米、花生、黑芝麻、茴香和鸡肉，经过精心烹制，呈现出独特的风味，成为了当地人民餐桌上的一道美味佳肴。

天柱山瓜篓籽，安徽省潜山市特产，国家地理标志产品。采用传统工艺加工后，入口咸（甜），破壳后籽仁鲜美，润脆可口，香、咸（甜）纯正，具备壳薄、仁肥、质脆、香浓、口感好的特色。

位于陇中大地的会宁虽不产茶，但喝茶之风由来已久，喝法尤其独特。会宁罐罐茶可谓中华茶文化之独具特色者，乡土浓郁，古风悠扬。

会宁板蓝根是指在中国甘肃省会宁县种植的板蓝根，它是十字花科菘蓝属植物菘蓝的根，具有较高的药用价值。板蓝根在中医药中被用作清热解毒、凉血利咽的药材。它含有多种生物活性成分，对人体健康有一定的益处。

冻干鲜梨脆片具有口感酥脆、鲜甜始终、果香馥郁、高营养和低热量的特点。

黄糕,是用黄米面蒸制,类似南方年糕样的食品,唯其色泽金黄,故名之。具有“黄、软、筋、香”四大特点,黄糕的吃法很多,可以素吃,可以油炸。素吃,就是将蒸好的黄糕佐以肉菜,囫囵吞枣那么一咽,下肚了之。

玻璃饺子：用去了皮的熟山药插入山药粉面，揉和成光滑的面块，面捏成饺子皮儿，包以荤或素馅儿，捏成饺子，上笼蒸熟，蘸醋、油炝辣椒等食之。饺皮乳白半透明，从外可隐约看出内馅儿，故名曰"玻璃饺子"。食之筋、香、松、软，独具特色。

林州特产中的板栗，位于河南省林州市。以城郊、姚村、合涧等乡镇为盛产区。板栗作为林州的特产，具有丰富的营养价值和口感。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。

江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮，其馅心很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥、金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成，多为煮熟食用。

兴化秤匠所制作的秤，大的可称重 200 公斤，最小的是药房用于称重中药材的小盘秤。精致的小秤可以做到以克为单位。杆秤由秤杆、鸡心、秤钩、秤砣组成。木质秤杆要两头包铜管，再钻提绳孔，钉装鸡心。弹线定星位是个技术活，也是做杆秤的关键程序。

青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬，肉质鲜美，营养丰富，尤其是将要怀孕的雌蟹体内会产生红色或者黄色的膏，有海上人参之称。

刘氏石磨元宵主要原材料江米，来源于蓟州区青甸洼，石磨元宵馅料采用蓟州山核桃、葵花籽仁、南瓜籽仁、芝麻、山楂等优质食材，精心调制而成。煮食元宵色泽洁白、无生心儿、入口绵软、细腻、黏滑、汤汁四溢、口齿留香；炸食元宵色泽微黄、外酥里嫩、香气四溢。