土山洼香瓜是宣化地区的特产，因产于宣化城东的土山洼村而得名。

滦平就是普通话之乡，滦平是最好的标准普通话体验区。

东海大米，江苏省东海县特产，中国国家地理标志产品。东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软有弹性，饭味清香适口、香味持久，米饭冷后不硬且有光泽，口感好。

堤西松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是一种中国传统风味蛋制品，风味独特，营养丰富。2020年，堤西松花蛋制作技艺入选第五批盐城市级非遗代表性项目名录。堤西松花蛋选用堤西麻鸭蛋，经选蛋、消毒、配料、装缸、包裹等步骤加工而成。

新城猪头肉在淮扬菜系中俗称三头之一，用鲜猪头加入盐腌制，在清水中煮开风干，加入砂糖、白醋等制成卤水，将猪头在卤水中炖煮，出锅切块即可食用。新城猪头肉具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点。

在博河中游的大金山的东侧，有一个神密的石洞，关于它流传着一个悲壮而又动人的故事——现在，在犀牛洞前修了一座中型水库，叫“新田水库”。犀牛洞被淹没有水库中，从犀牛洞流出的清泉都积蓄在水库里。

德安县车桥乡义门村有一座山，叫凤凰山，这里流传着一个美好的故事。

台安杨府回民大包子，鞍山人知道的不多，但在台安那可是吃出来的品牌。面皮细软洁白，馅料香滑不腻，汤汁丰腴，食之唇齿留香、润泽肠胃，是台安地区清真食品的杰出代表。

平鲁有一种很家常但也很大气的菜叫披头烩菜，是平鲁传统特色美食。正宗朔县披头烩菜的四宝是山药蛋、白菜、粉条、豆腐，也可以任意搭配。平鲁人对披头烩菜情有独钟，婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎都离不开烩菜。

荞面饸饹是左云县的一道特色美食，在荞面中放少许干净的石灰水，再将面用冷水揉和好，用饸饹床子在汤锅上压，煮熟即是，荤、素调食皆宜。浇的汤是刮肉以后的猪、牛、鸡等骨架加全调味所煮之汤，味美异常，脍炙人口。

晋城陵川石头炒鸡蛋是一道当地的特色美食，新鲜的土鸡蛋用石头来炒,成为陵川当地一道流传很久的特色菜——”石头炒鸡蛋”。相传围棋创始人箕子下棋时，经常是废寝忘食。于是， 随从就地取材，用铁器和山上的石头来炒鸡蛋，香味立刻就把箕子吸引了，“石头炒鸡蛋”也就流传至今。

阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

唐氏酥糖，作为一种非遗传统糕点，从清代咸丰年间第一代传人唐昌盛开始制作，以其工艺精湛，酥甜可口而广受群众欢迎，成为里下河地区的特产。逢年过节以及民间喜庆之事，唐氏酥糖已成为招待贵客、馈赠亲友的首选礼品。

扬州是隋炀帝传说的发源地。隋炀帝与扬州的关系十分密切，他曾任扬州总管十年，当皇帝后又曾三下扬州，最后死在扬州，葬在扬州，至今他的墓还在扬州市邗江区槐泗镇的雷塘。围绕着隋炀帝与扬州的关系，衍生出了一系列的传说。

十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌，被誉为长江中下游的“茶干之王”。

“浦康牌花生油”是合浦知名的花生油品牌，历来以品质纯正、香味浓郁、营养丰富著称，是合浦名牌产品，深受广大消费者的喜爱。

长汀剪纸历史悠久，源远流长。中原汉民为避战乱南迁来到闽西汀州,形成了客家民系缔造了客家文化，且传承和发展了中原剪纸技艺，形成了具有客家特色的长汀客家剪纸。

安溪山格地理、气候、土壤等条件，造就了其独有特性：久煮而不散、温补而不骤、长食而不滞、常食常近、循循渐进、药食同用，被历代医家奉为至上补品，在中国南方及东南亚一带享有盛名，是滋补常药，也是赠送亲友的珍贵礼物。

伍瑞粽子是天穆当地有名的食品，并以天穆地区为主辐射天津各区。伍瑞粽子属于典型的北味粽，纯米或加小枣、红豆等馅料，口感以香、甜、粘、糯、滑为特点。

店前麻饼产自岳西县店前镇司空山下的麻滩河畔，成为麻滩河街昌盛时期的特产和繁荣象征，也是只有在中秋、春节期间才会制作的传统食品。

岳西油坊榨制技艺沿用了千年来三大工序：石磨碾筛、木甑受蒸、木榨取油。建国初期全县约有90个油坊，为当时民众生活用植物油的主要制作场所。现已基本绝迹。

“啃个吊炉烧饼，再来一碗豆腐脑”，这是河间的特色

河间熏肉熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。

冯跋、冯素弗：因事获罪于后燕帝慕容熙，因此慕容熙有杀冯跋兄弟之意，冯跋兄弟遂逃匿深山。冯跋兄弟商量说：“熙今昏虐，兼忌吾兄弟，既还首无路，不可坐受诛灭。当及时而起，立公侯之业。事若不成，死其晚乎！”于是与从兄冯万泥等二十二人合谋。后燕建始元年(407年)冯跋兄弟乘车，由妇人御，潜入都城龙城(今辽宁朝阳)，匿于北部司马孙护家。趁慕容熙送葬苻后之际起事，推高云(慕容云)为燕王，改元正始，不久擒杀慕容熙。

建昌黄芩是产于葫芦岛市建昌县的黄芩，其根条坚实，色黄而光滑。黄芩，又名黄芩茶。建昌黄芩以根条坚实色黄而光滑著称于国内外市场，是葫芦岛市和辽宁省畅销全国的正品大宗地产中药材。

陵城区继承和发扬龙山文化黑陶艺术，取当地得天独厚的陶土为主要原料，以手位坯成型、其堆、雕、镂、刻、画、刮等技法，使其作品具有鲜明独特的艺术风格。具有：“黑如漆、亮如镜、薄如纸、声如罄、硬如瓷”造型典雅，古朴大方艺术精湛之特点。

夏津名吃苦水羊肉丸子，它肉质鲜美，瘦而不柴，肥而不腻，烂而不散，咸淡适中，香味浓郁，风味独特，备受人们喜爱。用一年生的母山羊肉，这样制作出的羊肉丸子肉质细嫩，韧劲十足。

高平​境内戏剧、曲艺作品比较丰富。传统戏剧、曲艺改编、移植者较多。据1962年统计，仅上党梆子的传统剧目就有702出，常演的独有剧目130出。

晋城是面食的故乡，所以香椿面简直就是美味的化身，每年春天市民都会吃一两次来解解馋。民间流传这样一段趣事：瓮山的香椿面，因其枝叶嫩小，拌着面条时就会附着在面条上，就是所谓“粘面不粘碗”，有些没有品尝过的人不解其意，竟然误传为“粘碗不粘面”，一字之差完全是南辕北辙。

柿卷是林州的特产之一。柿卷是由柿子的皮和果肉组成的美食，因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱。在林州的合涧镇路家岭，柿子树的满山都是柿卷，以前村里的人都去皮晒成柿卷，一般也会摘些柿卷招待客人。柿卷不仅是一种美食，更是林州特产的代表之一，展现了林州丰富的柿子资源和优良的制作工艺。

五汛大米是滨海县的粮食特产，五汛镇着力打造“丰汛良田”等优质稻米品牌，加工的有机大米已进入上海、苏南等大型超市和社区店销售，凭借出色的品质和口感，获得市场和消费者的一致好评。

杨氏吹糖技艺颇有特色，受扬州地方文化影响很深，具有轻、秀、透的精致风格，代表了扬州吹糖最高水准，在江浙一带也很出名。至今还在东关古街上有杨氏后人杨云成在吹糖人。

高资跳面制作技艺源自清代，有二百多年历史。所谓“跳面”，就是把和好揉成的面放在案板上，由人坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，反复叠加挤压成薄薄的面皮条长爽滑，柔韧有筋，汤溢浓稠，菜味鲜美，色泽匀称，醇香诱人。

银鱼千刀羮是都昌县的一道传统名菜，银鱼是鄱阳湖“三鲜”中的首鲜，我们称之为面条鱼、面鱼或炮仗鱼，鄱阳湖银鱼富含钙质，高蛋白，低脂肪，没有大鱼刺，可以整体性食用，不用去除鳍和骨刺，虽然称鱼，但无鳞无刺，其骨柔软，食用时时候不用去除内脏，特别适合老年人和小孩子食用。

都昌县椴木木耳是一种独特的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。它生长在都昌县的椴木树上，因此得名。椴木木耳在当地被广泛采摘和食用，并且因其独特的口感和营养价值而备受青睐。

北仓少练老会系天津市北辰区北仓镇北仓村民间群众习武组织，创立于明末清初，距今约三百余年，历经七代传承至今。少练老会以青少年习武锻炼为主，平日练功，年节出会，老年人主要是组织管理，传授武艺，故称少练老会。

望江风酿酱油，安徽省安庆市望江县特产，中国国家地理标志产品。酿制始于明末清初，系望江县传统名优特产。色泽鲜艳红润、体态澄清、酱香浓郁、酯香醇厚、滋味鲜美、余味厚重绵长，具有天然风化的独特风味。

监利小龙虾是湖北省监利市的特色水产，烹饪后肉质饱满紧实，弹性十足，味道鲜美，肉质饱满、紧实、Q弹、鲜嫩。监利市被誉为“中国小龙虾第一县”、“中国小龙虾之乡”。

河间是火烧驴肉的故乡

清炖为主，新宰杀的8斤左右的野生鱼炖18-25分钟为宜，既保障了鱼的鲜、香、嫩、滑的口感，又保障了鱼本身的营养不流失。