太湖弥陀生条采用优质黄豆、精制菜籽油手工制作而成。弥陀生条油润,吃起来软滑,有大豆香和菜油香。又称为“豆果”、“参条”,是弥陀的特产之一,历史悠久,享誉全国。
上世纪九十年代这一古老技艺在桐城恢复生产,与铜器相结合,铜胎大漆器应运而生。铜胎大漆器制作繁杂,需经过打底、做纹理、上金粉、刷尾漆、打磨、晾晒、推光、镀金多道程序,成品光亮如镜,绚丽多彩,具有极高的观赏价值,是工匠精神的完美体现。
中山罗氏沼虾,又称马来西亚大虾、淡水长臂大虾,主要产自广东省中山市。中山罗氏沼虾的肉质细嫩、鲜美,口感极佳。无论是清蒸、红烧、油炸还是煮汤,都能展现出其独特的美味。
衡阳扁粑(糄粑)是湖南衡阳地区特有的传统美食,衡阳扁粑以糯米和大米为主要原料,配以乡村中草药(如甘草、兰花草、金银花藤等)和酒药(糄药)发酵而成。
辛集皮毛业历史悠久,享誉海内外。
白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃之一,该菜品起源于清末
通州骨雕制作技艺从清代开始,通过师徒传承,到现在已有100多年的历史。
晋城陵川石头炒鸡蛋是一道当地的特色美食,新鲜的土鸡蛋用石头来炒,成为陵川当地一道流传很久的特色菜——”石头炒鸡蛋”。相传围棋创始人箕子下棋时,经常是废寝忘食。于是, 随从就地取材,用铁器和山上的石头来炒鸡蛋,香味立刻就把箕子吸引了,“石头炒鸡蛋”也就流传至今。
获嘉罗汉拳之特点双人互博,拳理易解,动不见形,出手无影,手不空回,明留破绽,暗中得实,借力发功,四两拨千斤,创敌与横、斜、侧、旋。罗汉拳以独特的风格和完善的体系闻名遐迩,作为省级非物质文化遗产,传承至今已历经16代400余载。
司空山的故事从战国时期就开始在岳西民间流传,后经历朝历代的丰富和发展至今。岳西县境内,尤其是店前、冶溪、白帽等乡镇流传的司空山故事甚多,题材广泛、内容丰富。
雷州西瓜是广东省雷州市的特色农产品,以其优异的品质和口感闻名遐迩。这些西瓜品种通常具有皮薄、肉厚、汁多、味甜的特点,而且籽少,食用起来非常方便。特别是雷州黑美人西瓜,其果皮呈深黑绿色,果型较小,但果肉紧实、鲜嫩多汁,甜度高,口感极佳,深受消费者喜爱。
公安豆皮子是湖北省荆州市公安县的一种传统特色小吃,公安豆皮子以大米、绿豆为主料,部分配方会加入面粉或荞麦,按一定比例混合后浸泡数小时。
真武酒是湖北省十堰市郧西县的地方名酒,由十堰真武酒业有限公司生产,其历史可追溯至1968年成立的原郧西县国营酒厂,其酒浓香悠长、绵柔醇厚,兼具传统浓香型白酒的浓郁与现代工艺的细腻。
广阳区东尖塔村音乐会,属于佛教音乐,俗称“和尚经”,由清朝中叶北京通州熬硝营和尚庙慧林法师所授。
1932年5月20日,义勇军第一军团骑兵旅旅长崔德印率步骑兵各500人,联合戴胜林部义勇军合围攻打县城。经与日伪军两天一夜激战,双方伤亡惨重,伪营长周文奇左腿和胳膊受伤从北门逃走,义勇军攻占了县城,驻守5天后撤离。
北票绿豆糕是一种当地传统的糕点,其主要原料为糖粉、绿豆粉等,将这些原料混合后蒸制而成。绿豆糕呈灰黄色,质地柔软适中,口感香甜爽口。
乐陵马铃薯(土豆)是乐陵的特产之一,种植历史悠久,已成为当地重要的经济作物。乐陵马铃薯富含花青素、多酚、抗氧化活性物质高于一般品种,具有软化血管、抗衰老。可预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠等。
阳城烧肝,是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。
东台真丝地毯织造技艺可追溯至汉唐时期,以桑蚕丝线、柞蚕丝线为原料,通过传统的打结方法编织而成。真丝地毯织造技艺繁复,需要经过绘图、染线、挂经、编织、平剪、挽穗等数十道工序,每件成品从设计到完工需要8-10个月的时间。
溱东古砖古瓦制作技艺历史悠久,生产始于汉代,制作技艺源于明末清初,已有100多年的生产传承历史,近代主要传承于李氏家族,在苏北里下河地区已有一定的知名度和影响力。
马桥馄饨是靖江著名的传统美食,马桥馄饨馅很讲究,韭菜和菠菜馅为主,也有青菜馅的。基本每个馄饨里都有一只淡水虾,可不是虾米哦,味道鲜美.
新乡市获嘉县樊庄村小杨庄,是曾经的年画之乡。张同瑞所制作的年画主要以神像年画和牌位年画(又称祖宗轴)为主,色调强烈鲜亮,十分具有中原木版年画的特色。
岭南派古琴艺术渊源和演奏风格在岭南可谓源远流长。
韶山冲酒,这款源自毛泽东故乡——韶山的特色美酒,韶山酿酒的传统源远流长,两千多年来,韶山美酒一直为历代帝王贡品,有“韶乐御酒之地”之封。酒色晶莹高贵,酒香浓郁优雅,酒体绵甜醇厚。清洌甘爽,酒中珍品,堪称“天浆琼液”。
湘乡啤酒是湖南省湘乡市的一种啤酒品牌,湘乡啤酒厂(骄杨啤酒)始建于1976年,是湖南省建厂最早的啤酒企业之一。湘乡啤酒口感清爽,纯正爽口,酒味醇香。其麦芽浓度较高,使得啤酒具有较高的酒精度数和丰富的泡沫。
武当道茶是湖北省十堰市武当山地区特有的名茶,属于绿茶类,据史书记载,中国古时植茶、制茶、饮茶多在道观寺庙风行,由此也出现了名山道观出名茶的现象。武当道茶绿茶产品色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
来到尚义,不得不吃的当然还有尚义的羊肉,因为在尚义县有着大片的草原,生长在这里的牛羊多数也是粗放饲养,饮用洁净的水,呼吸没有污染的空气,这里的昼夜温差大,在这样的环境下生长的牛羊肉质更加的鲜美无比。
滦平春夏都有野菜可食:春季香椿、苦菜、甜菜、车前菜、野鸡膀子...,夏季水芹菜、槐花、花椒叶尖、蕨菜、山葱。
半截河老道会音乐属道教音乐,据传有200多年的历史。
“刘氏唢呐吹咔”创始于清朝末年,以家传的形式流传,至今四代,已有100多年的历史。“刘氏唢呐吹咔”是在鲁西北民间运用较广泛的演出形式之一,常用于戏曲等。
茅山号子, 国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。起源于茅山地区,辐射至周边乡(镇),并在苏中里下河地区流传甚广。由于劳动生产的需要,茅山地区的先民们用“哼号”一打一答的方法来顺气省力,逐步形成了茅山号子。
上杭沙田柚是一种特产水果,产自福建省上杭县下都乡的沙田地区。外观金黄色泽,水分充足,肉质鲜嫩,味道清甜,寓意着“团圆美满、招财进宝、丰衣足食、吉祥如意”。
潜山玉石文化源远流长,资源丰富。天柱山玉石篆刻艺人水平高超,可以把图案、文字的韵味刻的极为到位。
均安蒸猪是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。均安蒸猪吃起来肥而不腻,干爽清香。均安蒸猪的口感滑爽,肉质鲜嫩,香气四溢。猪肉在蒸制过程中保留了其原汁原味,同时调料的加入又为其增添了丰富的风味。在食用时,可以搭配蒜泥、姜丝、辣椒等调料来增加口感和风味。
高明粉葛扣肉是广东省佛山市高明区的一道特色美食,在逢年过节、婚娶喜事等重要场合,粉葛扣肉都是不可或缺的一道佳肴。高明粉葛扣肉口感独特,肥而不腻,入口即化。吃完后,齿颊留香,回味无穷。
韶山火焙鱼是湖南湘潭地区的一道传统名菜,属于湘菜系。韶山火焙鱼的口感独特,既有鱼肉的鲜美,又有火焙的焦香。韶山火焙鱼的食用方式多样,可煎、炒、蒸等。
常宁水晶樱桃是湖南省常宁市的一种特色水果,通常在6月的初夏时节成熟。呈阔心形,大小适中,平均重量大约是3.6~3.7克,大的可达5克。口感香甜、细腻柔软,果肉淡黄色,果汁丰富。
松滋鱼糕俗称花糕,又名百合糕,“头子”菜,是湖北荆州一带特有的汉族风味小吃。它以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,洁白柔嫩,入口消溶等特点为人称道。
隆尧大葱,河北省邢台市隆尧县特产,全国农产品地理标志。
肃宁武术戏,简称武术戏,是河北省的传统戏曲剧种之一
1919年发源于盐山县盐山镇刘红庙村,后逐步趋于成熟。
涿鹿秧歌角,又叫“布衫戏”,是流行于桑干河两岸的一个小剧种。
蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕。
武城千层豆腐属于地方特色豆腐品种,与一般豆腐不同之处在于装包压榨工序。武城千层豆腐质地细嫩,口感好。由于每层厚度仅为三四毫米,层薄有韧性,所以具有炒、炖不乱的特点。
杨韩村唱秧歌,2009年6月,被河南省人民政府公布为省级非物质文化遗产保护名录。王叶赶集杨韩村唱秧歌源自唐代,盛于明清,是一种用锣鼓、唢呐伴奏,将舞蹈、歌唱糅为一体的颇具特色的民间表演艺术。
张謇与棉花状元县故事,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。自张謇将兴垦开发农业延伸射阳以后,滩涂开发、水利建设和社会事业发展上都留下了光彩照人的一笔。
岳家拳流传于瑞昌有八百多年历史,为南宋岳飞所创,最初用于军中练兵杀敌。而后在漫长的岁月长河里经过历代习武者不断地丰富完善和整理,已经形成一套完整的理论体系。
太平车会是在清朝末年,北京通州一个河北梆子艺人来到武清县定福庄传授这道会。此后,西柳行村一潘氏庄户变卖了自家六十亩地,组织人到定福庄拜师学艺。至今已传承六代。迄今为止京津地区能质朴地保留太平车会历史原貌的一道民间花会。
通渭木雕是我国北方木雕体系的一个重要分支,分布通渭全境,尤以马营、平襄、襄南、陇山等乡镇最多。它作为建筑构件,大多用于山门、照壁、墙面等建筑物上。
雷州番薯,作为雷州市的特色农产品,雷州番薯的种植始于清代,至今已有四百多年的历史。雷州番薯表皮光滑、颜色鲜艳、营养丰富。其口感香甜软糯,深受消费者喜爱。
金饼就是我们常说的玉米饼,与焖得酥烂的鲈鱼搭配在一起。
面塑,俗称“捏面人儿”,是以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具塑造出各种栩栩如生形象的传统民间手工技艺。
建平蜡染传承历史久远,艺术语言质朴、天真、粗犷而有力,色彩明快,线条流畅。随着纺织、印染技术的迅速腾飞,蜡染这种民间工艺渐渐被遗忘,只有极少数人作为爱好保留下来。
条虾又称白虾,是响水县境沿海特产之一。因虾呈长条形,取名条虾,又因虾外壳白里透青,故又名白条虾。其壳薄软,色质透明,肉嫩味鲜,营养丰富。传统生炝条虾,名闻遐迩,引来无数远近食客。
西安丰镇拥有大小水晶生产加工企业110家,从事水晶工艺品制作工人6000多人。西安丰镇水晶工艺品有平面类、刻面类、动物生肖类等几十个套系,上千个品种。产品晶莹剔透、造型新颖、栩栩如生,在国内外市场享有较高知名度,远销欧美、东南亚30多个国家和地区。
佛手姜,既鲜且嫩,以溱潼储鼎茂出产的最有名。民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、储德昌,陈鼎元等酱园制作的佛手姜,享誉大江南北。
“金带河流”的民间传说,源于南宋时期,县城周围也就出现了一条金色的河,成群结队的鲤鱼,游弋其间,更是锦鳞一片后来,人们就称它为“金带河流”。
景泰打铁花是流传于景泰地区的传统习俗之一,它是古代的原始“烟花”,也是最为醒目和璀璨的民间艺术之花。她源于明代中晚期,盛行于明清时期,距今已有四百多年的历史。
洋芋搅团是定西漳县小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭,以玉米面搅团最为常见,兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。漳县洋芋搅团的口感细腻爽滑,入口即化,同时带有浓郁的土豆香味和酱汁的酸辣味道,让人回味无穷。