米淇,又称和子饭,也叫和则饭、和和饭。是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃,当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一,是所谓“调和饭”,也是养胃的美食。
沿湖(邵泊湖)渔民习俗是指扬州市邗江区方巷镇沿湖村的渔民在生产生活过程中世代传承的生活风俗,包括祭祀习俗、年蒸习俗、说唱习俗、烹饪习俗、婚嫁习俗等。
浚县古称黎阳,是国家级历史文化名城,中国泥玩之乡,位于河南北部,黄河、大运河、卫河于不同历史时期穿境而过,孕育了众多文化艺术品,康氏泥玩民居根植黄河故道,传承至今已有600多年历史。
手工油面产于都昌县左里镇秦家圈村,手工拉面迄今有200年的历史了,相传最早是为了度饥荒,村民用面粉,盐和成面团,拉成面条,便能快速充饥,不曾想,出锅后的面条美味可口,引得乡邻争相购买,手工拉面自此发展而来。
武清寺各庄“竹马会”,是前清时期有一位山东人给编排导演的,此人多才多艺,知音乐,熟谙民间词曲小调,当初教授各种唱段有二十三首之多。寺各庄“竹马会”是以演唱和“跑竹马”相结合的一道花会,好看好听,世称“文明会”。
五猖会,其背景源自巾帼英雄梅花姑娘舍身除暴安民的故事。当地民众为纪念梅花姑娘,便以五猖戏的形式彰扬梅花姑娘的不朽功绩,让梅花姑娘的精神铭记于心、代代相传。
李氏天齐棍继承了天齐棍的精髓,讲究勇猛速快,刚柔并济。在练习过程中,注重大劈大挂、抡扫挑砸等动作的运用,同时强调身棍合一、棍随身转、眼随棍走的境界。
方正小笨鸡炖蘑菇是一道源自方正县的特色美食,融合了当地的食材和烹饪技艺,小笨鸡是通过农家饲养方法的“溜哒鸡”,采用农村大铁锅炖煮的烹饪方式,加之东北特色榛蘑,味道鲜美可口,食后回味无穷。
尚志市红肠是尚志市的代表性美食之一,由猪肉、牛肉和各种香料制成。红肠通常与煎饼一起食用,口感鲜美。深受当地人和游客的喜爱。
郧县米黄玉,中国国家地理标志产品,又名松香黄,因其色如黄米而得名。主要产于湖北省郧阳区一带,玉石质细腻柔润、色泽纯净剔透,故被人们称为“黄水晶、黄玛瑙、黄金玉”。
博野“帽儿舞”起源于清代,至今已经有200多年的历史。
凡是逛东陵的人,多数都带着好奇的心情,想要看一看太后陵(指慈禧陵)内‘‘凤引龙’’的图案。人们见了这些别出心裁的杰作,都想知道其中奥秘。
苇河岸边有一个大村,在村西南有一个大寺院,寺院三面被苇河水环绕,因而寺院名叫“水围寺”。这个村也因寺而得名,叫“水泽寺”。井与苇河相通。唐代,王彦章就隐居住在这井中,井底有他的居室。
卸甲民谣是苏北里下河地区具有悠久的历史渊源、丰富的文化内涵、很高的艺术价值和广泛的群众基础的一种民间俗曲。卸甲民谣中,不少采用“间白”、“对唱”以及“一领众和”的演唱方式,显得活泼灵巧,风趣俏皮,听起来旋律优美,情韵十足。
闽西客家人在春播时祭祀神灵形成了民间农耕信仰,自明初沿袭至今。闽西的农耕信仰,最具特色的有“百壶祭”、“犁春牛”、“作大福”。
苏坂是远近闻名的蜜柚之乡,主要种植有黄金柚、三红柚、红柚、白柚等多种,苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而备受青睐,是本土出产的水果中的果中王。
黑芝麻糍馍馍是鹤壁市的一道特色小吃,也可以叫作黑芝麻馅饼。它是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点是呈圆形,两面呈金黄色,软糯可口。
枞阳美味小杂鱼是一道以当地新鲜小杂鱼为主料的地方特色菜肴。小杂鱼指的是体型较小的多种鱼类,这些鱼通常肉质细嫩,味道鲜美。
岳西桑皮纸,安徽省岳西县特产,中国国家地理标志产品。岳西桑皮纸纸张质地纤维细密,纹理清晰,百折不损,光而不滑,吸水性强,色泽洁白,墨韵层次鲜明,不腐不蠹。
紫斑牡丹酒是青稞和花蕊制曲、高粱和花瓣窖卧酒醅、鲜花蒸酿萃取原浆的工艺较为复杂的花酿酒。主要分布在临洮县洮阳、玉井、衙下、新添等集镇。原料为小麦、高粱、青稞、花瓣、花蕊。
乐民花蟹,又称兰花蟹,是湛江餐桌上的常客。遂溪县乐民镇位于雷州半岛西部,受西南季风的影响,尤其是带来的潮汐不断冲刷,促使花蟹迅速生长,肉质细腻紧致。中秋前后,菊黄蟹肥,这时候的乐民花蟹尤为鲜美。尤其是母蟹,在产卵期,蟹膏丰富,是湛江人喜爱的膏蟹。
洪拳又称“洪家拳”,南庄的洪拳已有过百年历史,宣统年后洪拳开始传入南庄,是禅城区最活跃的洪拳脉络之一,南庄人历来崇文尚武,既涌现了大批文人墨客,也是习武、舞狮荟萃之地,南庄洪拳正是在这样的历史环境和人文底蕴中传播、发展起来的。
洪湖红烧青头鸭是湖北洪湖地区的一道经典名菜,体现了湖北菜“鲜、香、醇、厚”的特点,吸引着无数游客前来品尝。
辰溪脐橙是湖南省怀化市辰溪县的特色水果,以纽荷尔品种为主,果形椭圆、果色艳红,口感清甜多汁、化渣率高,富含维生素C等营养成分。
南皮玻璃器皿主要为手工制作,产品有冰花、座点、汽泡、蒙砂、酸洗等系列上千品种,全部出口到亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等30余个国家和地区,精湛的制作工艺和严格的质量要求,造就了南皮玻璃制品一流的品质和品牌。
通臂(bèi)拳是中国武术拳种之一
流行本区的大鼓书,多为西河大鼓。开说时,说书人右手执鼓槌,左手执铜键,旁有一人伴以三弦,有说有唱有动作,很吸引听众。说唱的内容先是“瓦岗寨”、“呼延庆打擂”、“杨家将”等,后改说现代小说《林海雪原》、《平原枪声》、《铁道游击队》等。
炒兔头是怀仁市的一道经典特色美食,把卤的半熟的兔头从中间切开成两半,然后用辣椒油炒,放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等很多香料,整锅抬出来。其肉味醇厚,香辣爽口,别是一番滋味。
扬州精细木作历史可追溯到秦汉时期,经过唐宋元时期的演化,明清时期达到巅峰。扬州精细木作全面传承了古代木作工艺精华,技艺的精华在梭榫、凿眼、腰尖。奇特的木纹、古朴的色彩、精湛的工艺、细腻的手感,是扬州精细木作的四大特色。
新城踩高跷有着悠久的传承历史,发端于传统节日,成熟于习俗集会,兴盛于宗教庙会。清代十二圩盐务总栈,每年春节都邀请新城踩高跷、在江边码头演出一个多月。高跷有文跷、武跷之分。
大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。“大仪风鹅”色香味俱全,肥而不腻,酥嫩可口,产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。
荞麦扁团,江苏著名的传统小吃,是泰兴城乡老少喜爱的食品。黄泥置成的鼓形土炉,上面放着一个平板铁锅。扁团是用豆油煎熬的,离老远都能闻见那浓浓的香味。其中的馅料大都为青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草以及猪油渣等。
很久以前的少陵河称作绰罗河。这里的人周秦称肃慎;汉晋称挹娄;南北朝称勿吉;隋唐称黑水靺鞨;金称女真;清称满族。这里人烟稀少河泽密布,水草丰美古树成林,原野上各种各样的花在漫无边际的沼泽地里竞相开放展露芳姿。
常宁红薯粉条是湖南省衡阳市常宁市的一种特色美食,常宁红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
白雉山鸡又叫白雉鸡,位于湖北鄂州市碧石镇的白雉山是白雉山鸡的原产地。其肉质细嫩鲜美,野味浓,是高蛋白质、低脂肪的野味食品,具有兹阴补肾、生血补气、强身健脑、养颜美容等功效,受到大众青睐。
安新芦苇画起源于唐宋时期,白洋淀特色民间艺术
近百年来,夏津县高跷活动较为普遍,建国初期为兴盛时期。高跷尺寸(高度)不等,普通者一米左右,舞者均为青年男子,表演形式有集体对舞的大场和两三人表演的小场。舞者扮成各种戏剧人物持道具而舞。
赛戏是流传于山西省北部一带的古老剧种。表演时没有唱腔,(鳌石赛戏)只作吟诵,显得十分庄严肃穆,演出内容与形式皆与祭祀结为一体,有千余年历史。
周氏家族在建湖从事冶炼铸造技艺已有700年历史。周庵冶铁技艺是建阳周氏家族传统的特色工艺,在江淮地区有一定的知名度。工艺流程复杂,分为塑模、熔炼、浇铸、打磨等多个步骤。
上杭竹雕(竹刻)源远流长。据史载,早在清乾隆年间(1736到1795),上杭的竹雕产品竹锁、竹黃等已闻名天下。竹雕工艺品品种繁多,主要有笔筒、人物、山水等雕刻。还有竹锁等。
靖远糁饭:将米和面混在一起做成的食品。是靖远人发明创造的传统家常饭。
小黄湾石板烧锅盔是平川当地的一道特色面点,采用红砂岩石做烧板,麦草做燃料,农家面粉烧制而成,外焦里嫩,麦香浓郁,让您感受到小时候的味道。
黄河战鼓是甘肃省的民间舞蹈,有500多年以上的历史。在白银区四龙镇李台村及靖远县平堡乡各村流传较为广泛。
在嘉峪关庙会中,以五月十三日的关帝庙庙会最为隆重、热闹。在关城戏台上唱大戏,少则3天,多则10天,有一年连续唱了一个月。
粤台白鹿传说是流传于广东省佛山市高明区明城镇一带的民间传说,鹿峒山是高明历史名山,位于明城镇,山势呈西南走向,主峰海拔476.2米。山上盛产杜鹃花,开花时满山鲜红,景色十分美丽。而粤台白鹿的传说,正是与这座美丽的山峰紧密相连的。
高明牛肉是广东省佛山市高明区的一道特色美食,高明的牛肉质量优良,肉质坚实而细腻,带有浓郁的口感和独特的香气。这得益于高明地区优质的养殖环境和科学的饲养管理,使得产出的牛肉品质上乘,深受消费者喜爱。
石磨全麦粉是将小麦清洗干净,放在石磨中低速低温加工而成的
皮影雕刻一般是先将驴皮放在矾水里面浸泡三至五天,再钉在木撑上面,刮去毛血和脂肪,加工成半透明状后再刻制上彩,其雕绘工艺讲究刀工精致,造型逼真。
广灵大尾羊是山西省优良地方绵羊品种。体质结实紧凑,耐粗饲,适应性强,增重速度快,出肉率高,肉质良好,细嫩鲜美,无座味。生长期短,周转速度快,遗传性能稳定 。
很久很久以前,采凉山红石崖附近有个小村庄,村中住着一户人家,全家父母儿子三口人。但火喷喷一家赶上个连年干旱,父母双双饥渴而亡,只剩下了一个十五、六岁的小伙子。
盐城风鹅(腊香鹅)是盐城地区的地方特产,历史悠久。盐城风鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口之特点。
新集史家香店源于清末1845年,史家第一代制香人,从扬州南门福祥和香店学习制香技艺,从此史家的香店传承至今已有一百多年的历史,已传到第5代。目前史家的香店,在新集镇王庄组48号。
毛庄石匠雕刻技艺精湛,已有300余年历史。雕刻工匠均具有较高书画基础,不仅能准确掌握石头纹理,且能根据石头形态在心中构图画样,在同行业中享有盛誉。石雕加工分为粗工和细工。
德化黑羊,福建省泉州市德化县特产,全国农产品地理标志。德化黑羊羊肉肌纤维细,口感鲜甜,硬度小,肉质鲜嫩,膻味极小,营养丰富。
“钓台渔唱”座落在德安县城以南的“牛角湾”。它是一道状如“C”字的河湾,在河湾的内侧,有一条小溪连着池潭,潭深莫测,潭内多鱼。后来常有人来垂钓,常有渔歌唱晚,对答成趣,形成一处罕见的奇观。
“安铺簸箕炊”是一种源自中国广东省廉江市安铺镇的地方特色小吃。簸箕炊是将磨成浆的米粉放在簸箕上蒸煮而成的一种糕点。这种糕点的特点是软滑、爽口、有弹性,且带有一种特别的米香。
大良膏煎,广东省佛山市顺德区大良镇的一道小吃。主要材料为面粉、花生油等生活中常见的材料。色泽金黄,状若牛鼻,外层光滑松脆,内层呈蜂窝状,酥脆味香甜。
衡阳扁粑(糄粑)是湖南衡阳地区特有的传统美食,衡阳扁粑以糯米和大米为主要原料,配以乡村中草药(如甘草、兰花草、金银花藤等)和酒药(糄药)发酵而成。
博野屯庄军乐队成立于1948年,由村民蔡红彬发起