石磨全麦粉是将小麦清洗干净,放在石磨中低速低温加工而成的
白沟泥塑是一种古老的传统民俗工艺品,俗称白沟泥娃娃,产自保定高碑店市。
很早以前,大运河边住着一个善良的农夫叫阿牛。阿牛家里很穷, 他七岁就没了父亲,靠母亲纺织度日。阿牛母亲因子幼丧夫,生活艰辛,经常哭泣,把眼睛都哭烂了。为治好母亲的病,阿牛一边给财主做工,一边起早摸黑开荒种菜,靠卖菜换些钱给母亲求医买药。
闽西客家元宵节庆是客家人在迁徙中把古老的中原文化习俗带到闽西,并与当地原有文化相互融合而形成的独特的客家节庆习俗,其形式主要有游大龙、走古事、花灯、烧炮等。
上杭竹雕(竹刻)源远流长。据史载,早在清乾隆年间(1736到1795),上杭的竹雕产品竹锁、竹黃等已闻名天下。竹雕工艺品品种繁多,主要有笔筒、人物、山水等雕刻。还有竹锁等。
武平手工粉干制作历史悠久,选用优质大米为主要原料,辅以少量优质玉米淀粉、莲子粉、淮山粉等,食用前浸泡后质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。
黑芝麻糍馍馍是鹤壁市的一道特色小吃,也可以叫作黑芝麻馅饼。它是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点是呈圆形,两面呈金黄色,软糯可口。
藜蒿作为南方生长的一种草,多生长在水岸边、汀州里,或者积水的草地上,盛产在江西鄱阳湖畔。每年的三月份,正是藜蒿最佳采摘期。用藜蒿炒腊肉是每个江南人都爱吃的一道家常野菜,一直享有“登盘香脆嫩,风味冠春蔬”的美誉。
断丝弦锣鼓是流行于安徽省宿松县,湖北省黄梅县,广济县(今武穴市)的一种集民乐之大成的吹打弹唱合为一体的传统民间音乐,是构成黄梅戏唱腔和剧种基础的一种古老曲艺。它以打击乐为主,间以丝竹音乐伴奏。
九井沟传说的发生地“西源九井”位于山区。由于飞流瀑布的长期冲撞,自然开凿出的九口深水潭,即“九井”,冲击的带状河谷即称“九井沟”。神秘而传奇的九井沟,以它旖旎的风光,优美的传说,吸引着古往今来无数的游客前来观光。
山粉圆子烧肉是枞阳的一道地方特色私房菜,口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉圆子烧肉色黑香甜,柔韧筋道,最大特色在于利用山粉把肉的香味和油腻都吸进去,这样虽然饱含肉香,却不油腻。晶莹剔透的圆子,让人视觉和味觉都能得到满足,回味无穷。
嘉峪关红焖羊肉是当地一道极具特色的美食,嘉峪关红焖羊肉火锅汤浓色重,酥烂不膻,肥而不腻,汤红不辣,原汁原味,纯香不膻。
通渭苦荞麦,甘肃省定西市通渭县特产,中国国家地理标志产品。苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪以及丰富的膳食纤维,同时还含有多种对人体有益的矿物质和维生素。
徐闻珍珠是以马氏珠母贝产出的海水珍珠,又称南珠。徐闻珍珠以其圆润、细腻、色彩瑰丽的特点而著称。其珠粒浑圆、晶莹剔透、光彩照人,不仅是首饰精品,还是名贵药材。
中山客家盐水鸡,又叫咸水鸡,不仅保持鸡的原汁原味,且其肉质鲜美入味,爽滑脆嫩,这是客家人喜爱的一道家常菜。
南海丹灶是有名的霸王花之乡,丹灶霸王花更被评为“南海十大名食材”。霸王花,又叫剑花,茎深绿色、肉质,因为花朵特别大,非常有霸气,故称霸王花。
湘乡酒糟鱼是湖南省湘乡市的一道传统特色美食,湘乡酒糟鱼有着悠久的历史,据传在清朝咸丰同治年间就已经盛行。湘乡酒糟鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富。适量食用湘乡酒糟鱼可以补充营养、强壮身体,并具有一定的健脾开胃、消食化滞的功效。
支曹秧歌是在明朝永乐年间从山西洪洞县移民支曹时传播过来的
迁安龙灯起于清代光绪年间,舞龙灯主要剧目有《闹海》、《跳龙门》、《翻身》、《脱皮》、《金龙盘玉柱》等。
“刘武官豆腐皮”以色泽金黄、香、醇、韧富有弹性,富含丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸以及适合人体的十多种营养成分和微量元素而很具特色、名闻遐迩。
广灵大尾羊是山西省优良地方绵羊品种。体质结实紧凑,耐粗饲,适应性强,增重速度快,出肉率高,肉质良好,细嫩鲜美,无座味。生长期短,周转速度快,遗传性能稳定 。
富安民间故事,第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。与富安盐业发展息息相关。《九龙港的传说》《虎阜的由来》《金豆开花龙头抬头》《布谷声声催收割》等等...
夏集车水号子源于劳动者车水劳作,作为一种民间文艺形式,成形于明清,兴盛于上世纪五六十年代及当代。其曲调拙朴,歌词通俗,是贴近自然的原生态“天籁”之音。
胥浦农歌历来受到音乐家、作家和音乐爱好者的重视,如著名散文家、诗人忆明珠不少作品就是取之于胥浦农歌的内容,对胥浦农歌十分钟情。
丹阳面塑是江苏镇江的民间传统艺术,又称“堆花团”,历史悠久。以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。
燕子窝狮舞是燕子窝山歌中不可缺少的一部分,至今已有一千多年的历史。狮舞在旧时称"太平乐",而到了唐代时更得到广泛的发展。
金线莲是德化县的极稀有的野生山珍极品,它在民间使用范围较广,素有“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等美称。经有关部门测定发现,金线莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。几百年来作为民间常用草药。
远刺绣是甘肃省靖远县的一种传统手工艺,具有悠久的历史和独特的艺术魅力。靖远刺绣以其精湛的技艺、丰富的图案和深厚的文化底蕴而闻名。
通渭温泉位于县城西南8公里处的汤池河谷中,地表水温53.9℃,饮浴效果独特,浴可医治百病,饮可提神美容。其水温高、水量大,水质优而居西北温泉之首,有“陇上神泉”之美誉。
宜城松花皮蛋是湖北宜城的传统特色蛋制品,曾以“酱蛋”“变蛋”“灰蛋”等名称流传。历代技师不断改良工艺,现已形成无铅配方,受到当地人和游客的欢迎。
虎头鞋、布老虎:是栾城区一种流传久远的民间手工女红技艺,具有很强的实用性
康庄水稻不打农药、不施化肥、人工除草,一年只种一季水稻,建防渗渠输送沼液、用太阳能防虫灯诱虫,种出来的康庄大米香醇绵甜、筋道润滑、绿色营养,畅销苏南、上海等地超市,知名度也一步步地提升。
巴斗黄泥螺,选用本地优质黄泥螺,以酒渍食,味道鲜美、清香脆嫩、咸中藏鲜,可久藏,是佐餐的佳肴,有补肝肾、润沛、明目、开胃生津等功效。该制作技艺已传承五代人之久,秘制配方,技艺精湛,其所醉制的泥螺,既保持海产品特有鲜美,又保证生鲜食品久藏不变,广受欢迎。
“舞炮龙”始于明代隆庆年间,在当地有着四百多年的历史,双洋“炸龙”是闽西独有的,极具观赏性、互动性,它是一种能“闹翻天”的习俗,全村沸腾,声、光、色俱全。
龙岩咸酥花生制作工艺可远溯至明朝万历年间,迄今有四百多年历史;产品具有独特的地方风味,酥、香、脆,其味既香且微咸,咸中略带甘甜,吃起来口感松脆,香酥美味妙不可言。
“钓台渔唱”座落在德安县城以南的“牛角湾”。它是一道状如“C”字的河湾,在河湾的内侧,有一条小溪连着池潭,潭深莫测,潭内多鱼。后来常有人来垂钓,常有渔歌唱晚,对答成趣,形成一处罕见的奇观。
凤尾鱼是都昌水产之一,呈银白色,体形侧扁,肉薄籽丰,俗称“毛花鱼”。体长仅10厘米。
倪桥的“倪”是以前的姓氏,“姓氏考略”上则指出:“倪氏即郳氏、郳氏,避仇改为倪,望出千乘”。倪桥的倪姓又秤砣“倪”指的是倪家祖先。
会宁刺绣是会宁地区的一种传统手工艺,以其精美的图案和精湛的技艺而闻名。会宁刺绣艺术是会宁人民在长期的农业生产生活中形成和发展起来的。
囊谦卓干玛是青海省玉树藏族自治州囊谦县境内流传的一种古老民间舞蹈,相传起源于北宋宣和年间,至今已有近九百年历史。
徐闻黑山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,颇受香港食客钟爱,并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。
中山市古建筑陶塑瓦脊制作技艺源于唐末时期,主要分布在广东省中山市小榄镇一带。古建筑陶塑瓦脊是一种装置在传统建筑屋顶上的高浮雕陶塑艺术装饰品,其制作过程包括构思创作、泥料练制、成形、装饰、制釉、施釉、龙煅烧等环节。
粤台白鹿传说是流传于广东省佛山市高明区明城镇一带的民间传说,鹿峒山是高明历史名山,位于明城镇,山势呈西南走向,主峰海拔476.2米。山上盛产杜鹃花,开花时满山鲜红,景色十分美丽。而粤台白鹿的传说,正是与这座美丽的山峰紧密相连的。
方正小笨鸡炖蘑菇是一道源自方正县的特色美食,融合了当地的食材和烹饪技艺,小笨鸡是通过农家饲养方法的“溜哒鸡”,采用农村大铁锅炖煮的烹饪方式,加之东北特色榛蘑,味道鲜美可口,食后回味无穷。
常宁红薯粉条是湖南省衡阳市常宁市的一种特色美食,常宁红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
保康神豆腐是湖北省襄阳市保康县以当地特色植物“神树”(观音树/豆腐柴)的树叶为原料制作的传统绿色美食,成品呈翡翠色,晶莹剔透如玛瑙,质地细嫩颤摇,入口即化,口感似果冻。
青县哈哈腔是在青县、沧县、河间等广大农村民间歌舞基础上发展而来的,于明末清初基本成形。
肃宁本地的片粉做的较为好吃,主要在肃宁梁村一带。
玉雕是中国传统工艺美术品,在国际上享有盛誉。岫岩被称为“玉乡”,岫岩玉以其质地细腻纯净、储量多而闻名中外。岫岩玉雕生产始于道光初年,岫岩玉雕以小件制品为主,岫岩玉雕经过历代艺人的努力,不断推陈出新,逐步形成了独具地方特色的艺术风格。岫岩玉雕工艺品主要有素活、人物、花鸟、兽四大类。
流行本区的大鼓书,多为西河大鼓。开说时,说书人右手执鼓槌,左手执铜键,旁有一人伴以三弦,有说有唱有动作,很吸引听众。说唱的内容先是“瓦岗寨”、“呼延庆打擂”、“杨家将”等,后改说现代小说《林海雪原》、《平原枪声》、《铁道游击队》等。
散格枝翻鏊是泽州县的特色小吃,这一带的翻鏊跟其他晋城的翻鏊最大的区别是翻鏊像一根根色泽金黄,外焦里嫩的树枝,因而得名“散格枝翻鏊”。
东海刻画,亦名东海版画,是我国传统美术形式之一。刻画源于我国古代的雕版印刷术,按照其用料材质分,刻画有岩刻画、铜刻画、木刻画等几种,东海的刻画艺术形式主要是木刻画,也有少量的铜刻画等,主要流布在东海县各幼儿园、小学、中学,因此,也叫“东海少儿版画”。
新罗百香果是新罗区的特产水果产品,百香果椭圆形或卵圆形,果皮色泽紫红,表皮着色均匀光亮,密布浅色小点;果肉橙黄色或黄色;口感酸甜适中,汁多味浓,香气浓郁。
这是一个在德安县山湾里一带广为流传的神奇故事。传说唐高宗时期,有个将军姓杜名奎,因他平素爱骑一匹白马,人送外号“白马将军”。杜奎不仅武艺超群,卫国御敌屡立战功,而且为人正直,见义勇为。因此深得皇上信任和黎明百姓的爱戴。
由皖国窑烧制的砖瓦建成的古塔、民居、园林等已成为人们生活中极具观赏的珍品,有较高的艺术价值;它是徽派建筑的主要材料,市场价格较高,有较高的经济价值。
岳西芝麻糖是岳西县的一种传统特色小吃,岳西人习惯叫它麻切糖,它主料只有简单的芝麻、糖以及炮米,这样做出来的芝麻糖香甜酥脆、美味可口、老少皆宜。
“安铺簸箕炊”是一种源自中国广东省廉江市安铺镇的地方特色小吃。簸箕炊是将磨成浆的米粉放在簸箕上蒸煮而成的一种糕点。这种糕点的特点是软滑、爽口、有弹性,且带有一种特别的米香。
谭家山镇精榜乌梅基地位于该镇一级水源保护区石坝口水库边的四页坳山上,共有杨梅树14000余株,占地面积550余亩。具有色泽红润、果大核小、汁多味美的特点。
衡东“赶分社”即春分赶集,可追溯到明清时期,是当地的一大特色。来自周边诸多县、乡的群众纷纷赶来开展农具、耕牛、种苗、中药材、竹木器等春耕物资和生活用品的交易。