恩城签子馍馍外形如纺锤，其色白润如玉，油光有微亮；其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口，双手握其两端对折而皮不裂。其形、色、味俱佳，含有丰富的蛋白质、糖分等有机物。

碾转（nian zhuan）——指小麦青稞主产区农家人“尝新”的青物之一。它是将小麦和青稞在夏至前后吸浆将满，但又未完全黄熟时，也就是在青稞麻黄时，将其穗头齐腰摘下，扎成整齐的束把，用火在锅内焖熟，乘热搓去壳，俗称青稞麻麦。青稞麻麦肥嫩味美，极耐咀嚼，是小孩和年轻人最爱吃的青物之一。

闹春田是长汀县童坊镇举河举林村相传上百年的习俗，每年的正月十二（举河村）、十四（举林村），村民都会把关公的塑像抬到泥田里，奔跑打转，祈求新的一年里五谷丰登，同时也借此增进村民间的感情。

“肉甲子”是上杭独有的传统风味小吃，又叫米饺子，它形似元宝，接口带有花边，选料精细，是客家先民充分利用本土原生态食材制作美食的一个经典之作。“肉甲子”的制作分为两部分，一是米皮的制作，二是馅的制作，这其中决定“肉甲子”口感的关键取决于米皮的制作。

黄花炆线鸡是都昌县的一道硬菜，只有在重要的节假日，或是接待重要嘉宾才会上这道菜。黄花炆线鸡选的鸡一般都是四、五斤重的红毛大线鸡，黄花都是自家园里摘来蒸熟后晒干的。

飘色（吉水偶色）源自于明朝良村梁氏村民开始的二月二“伯公巡游”活动。海瑞的恩师梁逵告老还乡一直主持这一项活动。吉水偶色集音乐、戏剧、美术、力学平衡等多种艺术元素于一体，是一门综合性的民间艺术。

起湾金龙扎作技艺从明末清初诞生以来，一直流传至21世纪初，主要分布在广东省中山市东区街道一带。起湾金龙扎作流程包括画草图、备料、浸泡、开簇、裁簸、晾干、选择吉日进行制作。

阳新山茶油是湖北省黄石市阳新县的特产，阳新县种植山茶已有2000多年的历史，山茶树面积和茶油产量居前列。因此，阳新又有“中国油茶之乡”的美称，当地山茶果含油30%以上，其茶籽提取的茶油是绿色无公害食品，营养丰富，有益健康，被公认为保健油。

蠡县人过春节期间不生火，主食和菜都是提前预备好的，可以冲饮小米面油茶面当粥喝。

锅盔是山西北部和陕西关中地区的传统风味面食小吃，它整体呈圆形，直径尺许，在平圆的锅盖上慢火烘烤，外表班黄，香酥可口，能久放，便携带。

扬州明清式家具制作技艺历史悠久。清代，扬州为全国家具三大制作中心之一。它制作考究、精巧，与扬州擅长的工艺结合。风格文雅秀美，书卷气息浓郁。扬州制作明清式家具的名师辈出，世代相承，沿袭至今。

泰兴市是中外驰名的银杏之乡，银杏栽培历史悠久。据县志记载及专家论证，泰兴银杏栽培已有1000多年历史。泰兴地区的银杏嫁接主要以枝接为主，现在也有芽接和根接，春夏秋均可进行，以春天嫁接居多，从火柴梗般细的小树，到磨盘般粗的大树，都能嫁接，成活率较高。

缝纫机绣是在民间传统手工刺绣的基础上传承发展起来的一种绣品。按照手绘画稿，对照打的花样，机绣工人通过脚踩缝纫机踏板，手动控制图形，变换色线来完成。

曾郁水操队始建于1661年，时曾郁村民陈惠德等人在厦门做工，拜郑成功左营中军，武教练李志强、右营中军李文吉（李惠强之子）为师，学习水师所操练武艺。

廉江白粥是广东省廉江市的一道传统美食，以其清滑、爽口、解渴的特点而广受好评。廉江白粥以其清滑、爽口、解渴的特点而著称。

草市柑桔是湖南省衡东县草市镇的特色农产品，以色泽鲜艳、皮薄汁多、果肉脆嫩、甜味浓郁著称，是当地农业经济的重要支柱。

水上婚礼，白洋淀诸多渔村四面环水，渔民的交通工具是船，其中具有地方特色是迎亲彩船。鲜红的花轿放在船头，大队盛装的迎亲队伍，排成一列恭候着，布满整个水淀。

在泽州县南岭乡，就有一种特色小吃是用薄荷叶子做的，叫油圪擦！其实油圪擦是泽州地区一种很常见的小吃，也叫水煎饼，并没有什么稀奇的，但一般的油圪擦里放的是小瓜菜、胡萝卜或者韭菜、槐花，而南岭的油圪擦里却放的是清凉的薄荷，是不是很特别呢！

西来酱生姜片历史悠久，至少有150年历史，长期以来一直是西来的特产，远近闻名。酱生姜片色泽鲜艳、酱香浓郁、咸甜辣适度、味美可口、风味独特，与面类食品搭配食用效果更佳。有开胃驱寒、醒酒等功效。

劳作号子是德安县当地的民歌，以其朴实、激昂的旋律和励志的歌词，深受当地人民的喜爱。它激励人们热爱劳动、勤劳致富，共同创造美好未来。

岳西高山茭白是中国国家地理标志产品。因独特的地理环境、气候条件和以施农家肥为主的耕作方式，茭白嫩如脂、鲜如笋、白如雪，自带田野芬芳。红椒红，青椒青，口感鲜脆香甜，营养丰富。

番薯丝干粥是广东省湛江市徐闻县的传统小吃。所产番薯甘甜润滑、芳香清甜，且产量高、果实均匀。在过去物资匮乏的年代，番薯丝干粥成为了人们的主食之一。番薯丝干本身带有天然的甜味，与粥的底料结合后更加香甜可口，深受人们喜爱。

夏津甜面酱以小麦制成，为邑中名品，所谓恩（原恩县，今平原县恩城镇）瓜 夏（津）酱（甜酱）者即指此。（见民国本《夏津县志·杂志》）“夏津甜酱” 如粥，色红，咸甘适中，以油烹之，其味异香，以汤和之，其味微甘。当地还有常年以葱蘸甜酱佐餐者。因而以大葱蘸甜酱卷薄饼（烙烤 的面饼）为一地方名吃。

晋城气候特点四季分明，冬长夏短，春季少雨多风，适宜荆花蜜。晋城荆条花蜂蜜的蜜源为荆条，荆条蜜呈浅琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重。荆条蜜能促进体力恢复，适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。

萝卜饼是江西省九江市的一种特色传统小吃，该小吃以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成；成品大多数是江西九江当地人的特色早餐，就着清汤、水子冲蛋一并食用，别有一番风味。

潜山市是孔雀东南飞传说发生地，传说源于汉末焦仲卿和刘兰芝的殉情故事。东汉建安年间，庐江郡小吏焦仲卿娶本地刘兰芝为妻，夫妻恩爱情深，但兰芝为焦母所不容，被迫遣回娘家，焦、刘两人分手时发誓生死相爱，不复嫁娶。兰芝回娘家后，其兄逼其改嫁，兰芝在走投无路时投水身亡，焦仲卿闻讯后也自缢于庭树，酿成了一出封建婚姻的悲剧。

枞阳三炆汤，味道清香鲜美，营养滋补，被枞阳本地人作为冬季进补的佳品。枞阳三炆汤的特点是汤汁醇厚，口感鲜美，营养丰富。鸡肉、猪肚和墨鱼的搭配既考虑了口感的多样性，也考虑了营养的均衡性。

渭源县会川本庙庙会是一个具有深厚历史底蕴和广泛影响力的传统民俗活动。本庙庙会一般在农历五月二十五至二十七举行，但近年来庙会期的时日延续不断增加，由三天延至五天，甚至一周。

洋芋搅团是渭源县乃至西北地区的一道特色美食，以其独特的制作工艺和风味深受当地人喜爱。口感质嫩、爽滑、筋道、味长，入口绵软劲道、弹性十足、香满唇齿，吃一碗还想再吃一碗让食客们欲罢不能。

黄圃飘色，广东省中山市民俗，广东省省级非物质文化遗产之一。黄圃飘色始于明代，盛于清代和民国期间，其溯源自明末清初的木偶演变而成，每到农历三月初三北帝诞，由童男女装扮人物故事巡游，称为出会景、飘色等。

衡东藤茶是湖南省衡东县特产，汤色金黄透亮，滋味甘醇，回甘持久，具有独特的“藤香”。

雄县黑陶是河北省保定市雄县传统工艺品。

采用祖传配料，陈年循环老汤，选用一到三岁纯正鲁西黄牛，阿訇亲宰，采用穆斯林民族制做工艺独特生产加工方法精制而成。产品特点：百年传承、形美色鲜、肉嫩可口、鲜奇滋补。

阳高葫芦烫画由葫芦绘画和烫字发展为烫画，具有一定年代，经过美术家的探索创新，在葫芦上烫画，图案新颖、内容丰富、立体感强，使葫芦成为一种工艺品供观赏，随着时代的发展，葫芦烫画又增加了保佑平安的意义。

都昌紫皮大蒜是江西省都昌县古老有农家品种，栽培历史悠久，现为江西的主要栽培品种。具有“种皮紫红、肉质洁白、香味久长、辛味浓郁、闻味强劲”等特性，率香味远超过其它品种，具有更强的抑菌、杀菌功效。

岳西灯会在清代乾隆年间已趋兴盛，其组织形式一般由一个自然村或宗族聚居的居民自发组成，在元宵节前开展活动。

在平川地区，搅团也深受当地人的喜爱，成为了一种具有代表性的地方美食。吃搅团面是有讲究的，取粘紧团圆吉祥之意，荞面搅团为佳。

徐闻黑山羊，中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱，并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。