辰溪血鸭是湖南怀化辰溪县的一款特色传统名菜，以本地鸭为主料，配以鸭血、辣椒等调料炒制，色泽黑亮，香辣鲜美，是辰溪特色菜肴的代表。

靖远羊皮筏常用羊皮做成。羊皮筏子体积小而轻，吃水浅，十分适宜在黄河航行，而且所有的部件都能拆开之后携带。摆渡时皮筏顺流而下，返回时，则由筏客扛于肩头，步行至上游，古有“下水人乘筏，上水筏乘人”之说。

靖远油酥馍以优质小麦面粉为主料，掺和清油（植物油）、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。相传始于明代，距今已四百余年。靖远油酥馍，外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。

"人龙舞"俗称"送龙子"或"扛龙"，是当地民间极具特色的闹元宵习俗。沈塘人龙舞约兴于明代1523年，距今近500年历史。缘因雷阳当地官宦绅商陈仕恺创办沈塘集圩，疏财济民、益民、便民之善举感动了沈塘民众，民众即兴向陈仕恺公祝福傩舞而形成，传闻受"人龙"恭贺者必增福荫，添丁旺财。

雷州甘蔗是广东雷州半岛地区的重要经济作物，具有悠久的种植历史和丰富的营养价值。雷州甘蔗品种繁多，其中不乏优良品种。这些甘蔗品种蔗株直立，茎径较粗，蔗糖分较高，纤维分适中，口感酥脆爽口。雷州半岛的土壤和气候条件非常适合甘蔗的生长，使得这里的甘蔗产量高、品质优。

地分南北，狮亦分南北，这里的狮头是南派狮子，南狮亦分为佛桩狮和鹤桩狮，分别起源于佛山和鹤山，高明属佛山，自然是以佛桩狮为主，但是又与鹤山相邻，两种狮头扎作工艺在此相汇。

千张扣肉是江陵的传统名菜之一，也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。千张扣肉色泽嫣红，肉片薄如纸，形如梭，片数多。入口后，肉质软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁，令人回味无穷。

平川酒枣是平川区的一种特色食品，具有悠久的历史和独特的制作工艺。在平川的大部分农村，农户都有种植枣树、腌制酒枣的悠久历史。他们腌出的酒枣，色泽光亮、香甜可口。

浆水面是通渭人民家喻户晓的美食，

中山鸡仔饼是广东省中山市的一种特色传统小吃，属粤菜系统，是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。

塔山茶树菇是产自湖南省衡阳市常宁市塔山乡的优质食用菌，茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。

南河葛粉以谷城县南河流域野生葛根为原料，葛根生长于海拔较高、土壤肥沃的山地，生长周期长、根茎饱满，积累了丰富的淀粉和活性成分。

公安柑橘是湖北省荆州市公安县的特色农产品，公安柑橘皮薄肉汁鲜嫩，平均糖量12.5度，高品质柑橘可达14度。

通渭烙画是用烙铁在木板或宣纸上熨出烙痕作画，利用碳化原理,通过控温技巧，以烙为主、套彩为辅的表现手法,在竹、木、宣纸、丝绢等材料上烘烫勾画，巧妙自然地把绘画艺术的各种表现技巧5与烙画艺术融为一体，形成独特的艺术风格。

大冶印子粑是湖北大冶的传统民俗食品，大冶果城的印子粑，每年制作两次。一次在春节前，一次在二月花朝后。印子粑的主要原料包括糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等，分咸、甜两个品种。

临洮瑰花酥糖是甘肃省定西市临洮县的传统名点，已有100多年的生产历史，以其酥、甜、香、脆的口感而闻名于世。

渭源皮影戏民间也称其“影子戏”“灯影戏”“牛皮灯影子”或“老道情”。渭源皮影造型丰富精美，在长期演化过程中，唱腔的风格与韵律吸收了周边民间地方戏曲、曲艺、民歌小调的音乐元素精华，溢彩纷呈，流派众多。

相传乾隆年间，南海赤山村曾出现过大旱灾，后得法师指点全村需要在正月十五这天“跳火光”以保风调雨顺、生活安康，久而久之演变成了一年一度的“跳火光”习俗。至今这一习俗已延续了三百多年历史。

盐步秋茄是广东省佛山市南海区盐步镇（现属大沥镇）的一种特色传统名菜，也属于粤菜系中的一道佳肴。盐步秋茄的烹饪方式多样，蒸、煮、焖、焗、炸、炒样样皆可，一茄就能成宴。常见的菜品有豉油皇秋茄、酥炸秋茄、水煮牛肉秋茄、秋茄羹等。

方正县天门乡沿江村的百合是一种备受瞩目的特色农产品，百合具有药食赏三个特点，具备养阴润燥、安心养神、补脾健胃的功效，经常食用百合种子，可润肺止咳、宁心安神、促进血液循环，还有增强身体免疫力、补中益气的作用。

衡东大桃是湖南省衡东县选育的优质油茶品种，属于山茶科山茶属，具有果大、高产、抗病性强、出油率高等特点，在油茶产业中具有重要地位。

洪湖米粑是洪湖地区极具特色的传统风味小吃，在洪湖，米粑是人们“过早”必不可少的食物，口感外脆内软、香甜可口，是洪湖人“过早”的选择。

辰溪稻花鱼，湖南省怀化市辰溪县特产，全国农产品地理标志。皮薄肉嫩，鱼刺较软，口感爽滑、微甜，清香鲜美。

临洮馓饭，作为临洮地区的特色美食，临洮馓饭的主要原料是乔面（又称荞麦面）或包谷面（玉米面），馓饭是家常便饭中的常客，也是招待客人的佳品。

大良炒鲜奶是一道广东地区特色传统名菜，最早始于广东顺德县（顺德区）大良镇，距今已有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。此菜因其口味清淡，奶香浓郁，一直深受食客青睐。

韶山皮影戏,当地人又称“影子戏”，是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影以表演故事的戏剧。一般在农户喜庆或迷信还愿时演出，剧目、唱腔多同韶山地方戏曲花鼓戏、湘剧相互影响，由艺人一边操纵一边演唱，并配以音乐。

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点，黄石港饼以其独特的风味和口感而著称。它甜润清香，麻色黄亮，松酥爽口，回味悠长，且具有浓郁的天然麻香味。

黄焖生态甲鱼是石首市一道以生态甲鱼为主料，融合农家菜特色的地方名菜，选用生长于清澈水域的生态甲鱼，肉质紧实鲜美，富含多种对人体有益的微量元素和胶原蛋白。甲鱼肉质酥而不腻，裙边Q弹弹牙，汤汁浓稠鲜香，搭配米饭食用更显风味。

龙峰茶，湖北省竹溪县特产，中国国家地理标志产品，因产自龙王垭，茶叶沏泡后形如百龙竞游而得名。香气鲜嫩清高持久，带天然花香。

油坝乡小龙虾是潜山市油坝乡的特色水产品，油坝乡的小龙虾以其肉质鲜美、口感细腻而闻名，成为了当地的一大特色和经济发展的新亮点。油坝乡从事“稻虾”共生产业的种养大户和家庭农场有30余家，稻虾产业面积达6000余亩。

酿皮是临洮人最喜爱的风味小吃之一,是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。

同乐堂十番属素十番，曲牌有4种：慢板、中板、快板、扬鞭驶马。乐器有：沙鼓、大鼓各一个，高边大锣、翘心锣、苏锣各一面，大锣、二锣各两面，大钹、中钹各两对，飞钹四对。

常宁凉粉是湖南省常宁市的一款特色美食，常宁凉粉已有1300多年历史，口感清爽，味道香辣，让人回味无穷。

谷城锅盔馍是襄阳谷城县的传统面食小吃，以老面发酵、口感筋道、吃法多样为特色，典型作坊采用"前店后坊"布局，每日限量供应。这种经营模式保证了产品新鲜度，吸引本地居民及外地游客专程购买。