南乐灌肠以猪肠，猪血为主料，加葱、姜、花椒粉等佐料，灌制而成。南乐县传统风味之一，全县各地均有出售。吃法多种多样，旧日古庙会上常有简灶煎炸灌肠出售，老年人赶会多食之，以为口福。

​响水县双港镇制作粉丝的历史很长，由于原料正宗，制作工艺精细，顾品质上乘。响水粉丝细长、柔软、色泽透明、下锅不化、吃起来口感极好。因此，响水粉丝不但在本地受欢迎，还形成品牌在外地销路也非常好。

通州刘老公庄饹馇饸(又叫咯吱盒)制作技艺，流传至今已有300多年的历史，是运河饮食文化不可缺少的组成部分。

姜堰的溱湖簖蟹有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”之称。溱湖簖蟹蒸熟后，蟹黄呈橙金色，黄中带红；蟹膏呈凝脂状，细腻绵密；蟹香浓郁，鲜美微甜，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

郧阳三合汤是源自湖北十堰郧阳地区的传统名小吃，已有500余年历史，以红薯粉、牛肉片、小饺子三合一为特色，酸辣开胃。

盐山羊汤是选用羊骨头经铁锅大火熬煮、小火慢炖而成。

千军台庄户幡会，原名叫做“天人吉祥盛会”，是一种由来已久的民间祭祀活动。在每年元宵节期间举办，有天上的神仙与人共同欢度节日的寓意，来祈求来年的风调雨顺。 自明代起至今，两村已联合举办幡会400多年。

山西广灵剪纸作为中国传统民间剪纸三大流派之一，以其生动的构图、传神的表现力、细腻的刀法、考究的用料与染色、精细的包装制作工艺，独树一帜，被誉为“中华民间艺术一绝”，在中国剪纸中占有重要地位。

老船木家具，常被赋予一帆风顺、驱灾避邪、吉祥如意的寓意。北海老船木家具具有结构严谨、线条流畅、技艺精良的特点，以其鲜明的艺术风格和地方特色独树一帜。

富岗苹果，河北省内丘县特产，中国国家地理标志产品。

龙门茭白栽培历史悠久，素以质量优、上市早而久负盛名，龙门种茭，已有千年历史。“其嫩如玉，其香如兰，入口甘芳，天下无比。”茭白从古至今享受过不少赞誉。

房县卷卷是湖北房县的传统油炸美食，以猪五花肉为主料，据传由李显迁于房县时从长安皇宫携带至当地，用猪五花肉剁成肉馅，调味后用豆油精皮包裹卷起，油炸至金黄酥脆，可直接食用或做成清汤。

燕山板栗，北京市特产，中国国家地理标志产品。

全聚德挂炉烤鸭以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色蜚声中外，被列为北京特产之首。

记述的是“仙人纪晓塘大战鲇鱼姥姥”的故事。

桓仁冰酒，辽宁省桓仁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。冰酒是一种甜型的静止葡萄酒。它是在葡萄成熟度好的年份，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成的。品质优秀的冰酒风味浓缩，饮用起来甜而不腻、酸爽清冽、甘美纯净，被誉赞为“上帝的眼泪”，深受各国葡萄酒爱好者的喜爱。

本溪素有“人参之乡”的美誉。本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场。本溪人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。

浑源传统铸钟历史悠久、源远流长、工艺精湛，是民间铸造工艺品中的一朵奇葩，其独特而优美的音质须在纯手工制作的情况下才有充分体现。浑源铸钟不仅是中国古老冶炼铸造文化的一种体现，也是我国悠久历史文明的重要组成部分。

苏羊汤创始于1987年，创始人，苏振兴，邯郸市丛台区南苏曹村人。

建平苦参，辽宁省建平县的一种中药材，中国国家地理标志产品。苦参别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子。生长于海拔1500米的地区，多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近。建平苦参味苦、性寒，具有明显的清热燥湿、杀虫、利尿等功效。

河南坠子形成于河南并广泛流传于河南及周边省份如河北、山东等地。在河北省临漳县拥有非常深厚的群众基础。

馆陶粮画是利用本地不同粮食来粘合在一起作成的画作。

香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产。

桓仁猕猴桃，也称软枣猕猴桃。果实长圆形，饱满而光滑，果肉暗绿色，平均单果重12～20克，最大可达36.7克。含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，被称为"维C之王"。

应县凉粉是当地别具风味的一种小食。用马铃薯淀粉制成。其特点是清凉爽口、解暑解渴，入口滑溜，软中有顽，筋中有香，香中透辣，使你吃过口内余味无穷。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，凉粉摊尤多，街头巷尾比比皆是。

合浦是著名的“中国南珠之乡”，是中国南珠的重要产地，生产南珠的历史悠久、源远流长。合浦珍珠细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。

这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。

万全马板肠的历史也有数百年之久。

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。

晋城十大碗是山西晋城地区特色综合菜系，具有悠久的历史和传说。晋城十大碗的十大菜系主要有木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭等。

馆陶黑陶制作技艺是河北省邯郸市馆陶县的传统手工技艺。

炸好后的“老虎”面皮金黄酥脆，外焦里嫩，鸡蛋鲜而爽口。

“圣喜酱牛肉”源于清朝光绪年间，迄今已有100多年的历史。圣喜先人将这一传统制作工艺代代相传，经过几代制作艺人潜心钻研，不断改进，形成了“圣喜酱牛肉”的制作工艺。鲁西黄牛的腱子、胸口、肋扇等部位肉，是制作“圣喜酱牛肉”最好原料。成品色泽红润，肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口，切片浇汤食用受人喜爱。

正宗的海兴煎饼是用当地的一种荆条烧做得，用一口特制的平底铁锅，直径大约半米。现在好多人已经改良了，有的用电，有的用液化气做燃料烧制。食材、做法极简单，把饼丝炒熟用提前烙好一张绿豆面煎饼卷起来包好，也可以加肉、鸡蛋、火腿一起吃。

围场胡萝卜，河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。

羊霜肠又名羊双肠，起源可以追溯到唐朝。《旧唐书》说安禄山、思顺翰一同朝见唐玄宗，唐玄宗赐宴调解，命射生官射鲜鹿取其血，煮其肠，谓之“热洛河”以赐之，是因为思顺翰喜食。由此看来北京小吃的羊霜肠是唐宫廷菜品“热洛河”演化而来。羊双肠虽是羊类为原料的小吃，但不属清真小吃，因为回族同胞不食羊血。

据美溪当地民间传说，黄悻三仙曾在美溪一带显迹，救民于危难，被美溪民众奉为保护神。六月初六是黄七翁仙师的生日，于是便有了“百鸭祭”的奇特习俗。

桂月牌缯肘是邯郸广平县独特的传统名吃，历史悠久

喀左紫砂以紫砂泥料浑朴深厚、透气性强、不需要添加任何色素便能形成天然水色、环保健康等特点享誉业内。经过加工的喀左紫砂又极具收藏价值，用紫砂壶泡茶既能长久保持香气，又能使得口感长久不变。

公安锅盔是湖北荆州公安县的特色小吃，以香酥、蹦脆、焦香的特点广受欢迎，分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等多种口味，满足不同食客的需求。

冻梨是辽宁省本溪市明山区特产。由花盖梨，秋白梨，白梨，尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，化透的 冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意。

岳西翠兰茶是安徽省岳西县特产，属绿茶类特种烘青茶。“岳西翠兰”感官品质优异，芽叶肥壮、翠绿鲜润、汤色绿亮，滋味鲜醇甘爽、香气清香带兰、叶底嫩匀绿亮。

回隆糖果是河北省邯郸市魏县回隆镇的特产。

靠山集百年老集，是依托于平谷区金海湖镇靠山集村的一个延续600余年的农贸集市，其村名亦源于老集。它地处碣山脚下，农历二、七为集市贸易日。

右玉边鸡是优良的肉蛋兼用型鸡种。因右玉县地处外长城脚下，当地人习惯称长城为“边墙”。于是，把这种生长在长城脚下的优种鸡叫边鸡。人们爱将右玉边鸡清炖、白煨、干炒、红煨，作为节日美餐和滋补食品。

长汀芋子饺，是汀州客家的传统著名美食，长汀盛产芋子，可当杂粮又可当菜肴。芋子饺形如半月、煮熟后晶莹剔透，其色如玉，又称“玉饺”，食之皮嫩馅香、润滑味美。

天柱山茶是中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省 天柱山。潜山市种茶历史悠久，茶叶生产始于秦汉，盛于唐宋，目前有天柱剑毫、天柱弦月等十余个品牌。用天柱剑毫茶特定的加工工艺制作而成，其品质特点为：色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑，汤色碧绿明亮，香气清鲜持久，滋味鲜浓爽口，叶底匀整嫩鲜。

水籺通体洁白晶莹，口感滑嫩有弹性，配以酱油、醋和蒜等调味料，酸咸可口。而且水籺一般都有4—5层，吃起来比一般的籺多了种层次感。 

固安炉糕，俗名：冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。