花鼓也叫花鼓灯。俗称打花鼓。因演唱时伴以腰鼓击节而得名。又因早期演唱曲目《郭丁香》而称花鼓丁香。有戏曲、说唱和歌舞三种形式,流行河南全省。受各地语言、音调的影响,形成了豫东花鼓、豫南花鼓、豫西花鼓、豫北花鼓等不同支派。
德化黑鸡,福建省德化县特产,中国国家地理标志产品。德化黑鸡特点:肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美,因含有极高滋补药用价值的黑色素而得名。
剧装戏具分为衣、盔、杂、把四箱,是中国传统戏剧表演中必不可少的组成部分。
燕面揉揉是宁夏地区较为盛行的特色美食小吃,开始时仅在固原地区盛行,后宁夏各地都有制作和供应。燕面揉揉吃的时候,柔软而且劲道,莜麦面营养价值高,选用山区的莜麦调制。
延津县小潭乡有两个“吐村”,分别叫“东吐村”“西吐村”,这个“吐”因和“兔子”的“兔”有关,曾一度被写作“兔村”,后来人们嫌不文明不雅观,杜绝用“兔子”的“兔”,只准用口字旁“吐”,因为即使两个(“吐”和“兔”)字都能用,都有道理,按先后次序,也得先用口旁吐。原来,这里有一个离奇的传说。
京东大鼓是一种采用京东方音说唱表演的曲艺鼓书暨鼓曲形式。表演形式为一人击鼓站唱,另有人分持三弦、扬琴等乐器伴奏。约形成于清代中叶,在不同时期和不同地方有过不同的称谓,如京东怯大鼓、乐亭调、平谷调大鼓、平谷调、乐亭调大鼓、四平调大鼓、乐亭大鼓、铁片大鼓、铁板大鼓、承德地方大鼓等。
绳镖运动起源于何时已无记载,明清两代盛行,是当时进入镖局从事镖师的基本技能之一。镖有枣核镖、圆锥镖、八棱镖、枪头镖四种器型,重量在六两左右,绳子是用旗杆绳制作,摩擦时不烧手,绳子的长短是练习者身高的两倍。其中八棱镖的穿透力最强。
三河豆片儿从创始已有500年的历史
红星苹果是河北省秦皇岛市海港区的有名特产。
黄圃三六九墟市习俗,流行于广东省中山市黄圃镇的民俗,中山市市级非物质文化遗产之一。三六九墟市是清末民初诞生在黄圃的民间商贸习俗,历经搬迁,已逾百年,传承至今。
卤扒面是河北邯郸武安的特色小吃。
巨鹿焖饼,是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食
白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品,熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。
河北蔚县特产—木瓜杏。木瓜杏因其果实含糖适中,形似木瓜而得名。
桓仁池沼公鱼是桓仁县的渔业特产之一,以味道鲜美、营养丰富而著称。桓仁池沼公鱼作为绿色环保食品,它的无公害、营养价值高等优点赢得了人们的充分肯定,已经成为大众食品,更是人们休闲、保健的绝好佳品。
在沧州黄骅,有一道著名的清真美食“万二烧鸡”
蝴蝶会是以蝴蝶为形象特征的一种传统民间舞蹈表演形式
德平米窝头距今已有200多年的历史。据载,德平细米窝头早在清朝,便以其色鲜味美、散爽不腻而誉满京津,曾为朝廷贡品。现仍保留着原有的特色,并经不断改进,产品质量进一步提高。
红菌豆腐渣产于福建省武平,经过加工制作而成的一种具有鲜明个性的菜肴。无论是煮肉、煮豆腐还是一秀蔬菜,放一点红菌豆腐渣,那就是好吃又不寻常,而且价格很低,所以深受人们喜爱。
淇县无核枣属淇县名优特产,与淇鲫鱼、缠丝蛋并称“淇河三珍”,相传为周朝贡品。因枣核退化而得名,枣核变薄变脆,可随果肉同食。淇县无核枣果实味美,营养丰富。
河北邯郸武安特色小吃。
衡水湖烤鸭蛋,产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区
运河区境内习练过太极拳的有近万人,多以强身健体为主。
御土荷叶鸡原名叫化鸡,是一道地方特色小吃
碱厂满族乡碾盘沟红南果梨产自于兴城市碱厂满族乡碾盘沟红南果种植专业合作社。红南果梨树及其他水果种植面积5500亩,年产精品水果220万斤。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉。
涨烧饼是江苏泰兴的一种美食,也叫支前烧饼,这是一种酵水和面粉混合制作而成的烧饼。涨烧饼的主要原料是酵面、油、芝麻。涨烧饼有大有小,小的碗口大,大的有铜盆口大、酵盆大,一般视情况而制。
连城传统火锅名菜,源于连南朋口溪流域一带,俗称“涮九门头”系选用牛身上最精华的九个部位的肉,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,经过严格选料,精细刀功,辅以佐料、米酒和数味中草药制成。
宁晋雪梨属白梨系,俗称“雪花梨”。
红星包子自1969年以来,生意兴隆,长久不衰,已有四十多年的历史。
一到夏天,特别是刚刚下过大雨之后,坑里的蛤蟆“圭儿呱,圭儿呱”整宿整宿地叫。
青铜器的修复、复制技术萌芽于春秋时期。
岔镇盐水鹅选料讲究,制作工序精细严谨。通常选用10斤左右的散养老鹅,当天宰杀,用柴火烧制,开始用猛火(攻,使其熟),再以文火(焖,使其烂)。出锅的鹅虽熟犹生,形色饱满,不硬不烂,鹅体含卤适中,使食者觉得口香四溢,口齿生津。
黄圃腊味,广东省中山市黄圃镇特产,黄圃腊味色泽鲜红明亮,肥肉精莹剔透,肉肥而不腻,入口甘香酥软,瘦肉爽脆,咸中带甜,清香醇厚。
冀南牛产于河北魏县。体躯强壮,肌腱发达,耐粗饲料。
“冀中小曲”是流传在河北省晋州市及冀中平原一带的一种民间音乐表现形式。
德州西瓜素以个大、皮薄、品质优良而闻名全国,是德州久负盛名的特产之一。德州种植西瓜,历史悠久,有文字记载以有300余年的历史。德州西瓜品质优良,名扬全国,在多次部、省级评比会中均获好评。
秦城的传说是在秦城遗址基础上经过世代积累,口耳相传逐步形成的,具有鲜明的民间文学色彩。在宝坻区的各个村庄,都流传着不同版本但内容相似的关于秦城的传说,在全区范围内具有广泛影响。
陶山馆驿孜然烤羊排,采用本地散养山羊
丹阳陆鸣斋的“陆龙牌百草梨膏糖”首取冰糖、白砂糖、蜂蜜、雅梨汁,既味觉甜润又具润肺清凉功效,再加入26味中草药粉末熬制成固体块状,便于携带,便于服用,入口甜蜜而不觉苦。
历史上由于黄河多次泛滥决口,对于延津百姓而言,打堤修渠治理黄河成为第一大事,而太行堤“南挡洪水,北拦风沙”,被誉为“古胙地第一大抗洪防沙工程”。
产于河北大名,成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质。
灵寿丘陵区多以黄沙红壤土质为主,含丰富的矿物质及微量元素
西邵渠村金钟总督老会已创立500多年,是一支仍保留着古老传统、演艺形式多样的花会。
齐河黑陶,器壁薄如蛋壳而坚硬,厚度仅1~3毫米,表面漆黑有光;原料选用黄河河床特有的纯净细腻的红胶土,采用“封窑熏烟渗碳”的方法烧制而成,齐河黑陶题材广泛,内容丰富,取材多样,产品销往美国、法国、意大利、日本、韩国等国家和地区,作品多次获国际、国内大奖。
邵伯龙虾在江浙一带赫赫有名,是江南地区著名的小吃,尤其是在扬州附近,邵伯龙虾更是家喻户晓。与高邮湖龙虾、盱眙龙虾齐名但味却不同的邵伯龙虾,其美味早已闻名,是江浙沪食客们的圣地。
曲面产于河北曲周,又叫双龙曲面,是杂面的一种,是曲周特产之一。
魏县花布染织技艺,包括手工蓝印花布与手工彩印花布技艺两种。
香烂可口,特别是肥肉有种入口即化的感觉
菊花白酒是在菊花酒的基础上发展起来的,菊花酒的酿造历史悠久,已经有上千年的历史。
永兴黄皮是当地的一种特色风味果实,也是品质极为优越的地方名品水果之一,生长的环境也是十分的独特,成品的外形十分的圆润,皮质更加的金黄,入口酸爽无比,口味更加的浓稠细致,水分十足,且多吃这样的美味更是具有健胃的作用。
金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。
馓子麻花属于北京清真小吃中的精品,百姓好评度极高。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”,质地酥脆,香甜可口。环饼远在战国时代就有,秦汉以来成为寒食节的必吃食品。
“刘乐”棋子火勺发明于明代隆庆年间,最早出现在戚继光军队中,为戚家军军粮,后流传至民间,经过不断的改进和创新,发展成为现在的形状和口味。
“唱凤凰”是一种古老的民间文艺形式。逢年过节增喜庆 敲锣打鼓唱吉祥——海陵唱凤凰。
京族是居住在中国南部的渔业民族,所以服装显示出渔猎经济的特征,充满了渔家气息。女子穿白色、粉红等浅色无领长袖紧身衣和宽大的深色长裤,赤脚,头戴尖顶斗笠。
肉桂的树皮常被用作香料、烹料及药材,枝叶、果实、花梗均可提制桂油。主产于东兴市马路镇的“东兴肉桂”,栽种历史悠久,以其肉厚、油多而闻名于世。东兴市肉桂种植面积13万亩。
祈紫菀,河北省保定市安国市特产,全国农产品地理标志。
红枣是献县特产之一。金丝小枣又名“西河红枣”。
涠洲米散是北海涠洲岛的特色小吃,是岛上人家待客的传统特产。它的主要材料为糯米、花生、蔗糖,制作出来的涠洲米散松软酥脆、甜而不腻,米散香甜可口。