泥丁又名土丹、泥虫、土虫或土钉，住在沿海烂泥或咸淡水交界处的浅滩里，但泥丁对居住环境的要求同样苛刻，如果环境受过污染的地方，泥丁基本上是不可能存活的。 

蓟州八大碗是一种具有深厚文化底蕴的传统美食，源自天津蓟州地区，不仅在当地广受欢迎，也逐渐成为天津乃至北方地区饮食文化的重要组成部分。蓟州八大碗分为粗、中、细三档，不同档次的八大碗在食材和烹饪方法上有所不同。据说就是由满汉全席演化而来，将铺张、奢华的宫廷菜系改造成丰俭自选的大众菜品系列。

胜芳蟹清蒸后黄满膏肥，肉质细嫩，清香味甜。

黄骅对虾体长大而侧扁，甲壳薄，光滑透明，成虾雄性呈黄色，雌性呈青蓝色，主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。

“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。

围场胡萝卜，河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。

剑书是一种以宝剑作笔的书写技艺，是书法与剑法的完美结合。剑书一般选择狂草书体，用剑尖走笔顺，使招套招、招连招，书法作品狂放恣肆，千变万化，具有极强的观赏性，更能从中体现出中华民族不畏强暴、百折不挠的精神。　

清丰草辫生产始于清代，至今已有300多年的历史，素有草辫之乡的美誉。草辫是清丰境内传统民间手工艺品。产品除满足国内市场需要外,还远销日本、新加坡、加拿大、等十多个国家和地区。

白头公糈是长汀客家独具特色的地方小食，软糯鲜香可口，具有一股淡淡的白头公草味。食之具有和血补中，顺畅通便、益气生津，对高血压、及肠胃疾病亦具食疗功效。

冀南牛产于河北魏县。体躯强壮，肌腱发达，耐粗饲料。

隆尧泽畔藕，河北省邢台市隆尧县特产，全国农产品地理标志。

丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。

“葡萄常”料器是国家级非物质文化遗产名录项目。

西赵各庄村在乾隆年间由施、张、王、齐四大姓氏及其他少数人氏组成，具有悠久的历史。村中民风淳朴，安定和谐，历来有组织花会节目表达喜庆和祝愿的传统，文吵子就是其中一大会档。

护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以品种丰富，具有深厚的历史文化底蕴而著称。 小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、馓子麻花、焦圈、麻团、面茶、豆汁等八十余种，聚集了北京小吃的精华，京城百姓和全国各地的游客都非常喜爱，并且得到了国际友人的赞誉。

海州童子戏是江苏民间祈福活动中的一种演剧形式，在各地发展不同，在连云港地区的海州童子戏俗称“大戏”，其演员仍称“童子”，并为民众做会还愿等活动。

康保县燕麦片、莜麦方便面均属燕麦制品。

京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高，梨果肉中含大量葡萄糖，维生素，和氨基酸等营养物质，具有生津，消暑，润燥，解渴，清热，化痰，健胃，解酒等作用，是历代老少皆宜的保健佳品。京白梨每年立春开花，处暑摘果。每年的夏秋交际，正是东山贡梨园里的京白梨采摘最佳时节。 2012年03月13日，原国家质检总局批准对“京白梨”实施地理标志产品保护。

北京通州小楼饭店是著名的清真老字号，小楼传统的代表菜肴是：小楼烧鲶鱼、焦溜肉片、焦溜饹馇，现已收入《北京清真菜》等文献。

高邮湖大闸蟹个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好，吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

桐城小花是一种产自中国安徽省桐城市的传统名茶，属于绿茶类。它以其独特的品质特征和悠久的历史文化背景而闻名。桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。

水陆画，河北省广平县民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。

芝麻烧饼，古称“胡麻饼”。

北京 “二锅头”酒是以酿酒工艺而命名的。古时蒸酒所用器具为锡锅，也称天锅。

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。

京作硬木家具制作技艺是在明、清宫廷家具发展过程中逐渐形成的。

桃木熏制而成的鸽子风味独特，色泽棕红、皮肉剔透、外酥里嫩、香而不腻。

尚氏形意拳，源于心意六合拳。由清末山东乐陵人尚云祥在师承的基础上独创，至今已有100余年历史。

桂花陈酒，原名“桂花东酒”，在中国已有三千多年的酿造历史。但这种酒一直“栖身”于深宫禁苑，后来，酿制此酒的技艺失传。 北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，品质优良，风格独特，是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等国家的女士饮此酒后，称它为“妇女幸福酒”；日本、泰国和港澳地区的酒客，称它为“贵妃酒”。

临淇豆腐是林州的特产之一。临淇镇位于林州市，这里的豆腐制作工艺独特，选用当地优质黄豆和麦芽为原料，经过多次发酵和过滤，最终形成细腻的豆腐。临淇豆腐色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，被誉为“豆腐之王”。

赵县道情，俗称“涣鼓书”、“渔鼓”，是流传在河北省赵县一带的一种民间说唱艺术

桓仁冰酒，辽宁省桓仁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。冰酒是一种甜型的静止葡萄酒。它是在葡萄成熟度好的年份，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成的。品质优秀的冰酒风味浓缩，饮用起来甜而不腻、酸爽清冽、甘美纯净，被誉赞为“上帝的眼泪”，深受各国葡萄酒爱好者的喜爱。

杂割，为山西应县的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。应县羊杂汤香浓郁，味鲜微辣，色香俱全。制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细。

​大伊山的由来就有多种说法。今天仍对培养人们的精神情感有着一定的积极意义。现仍在大伊山周边的南岗乡、陡沟乡、伊山镇、侍庄乡、东王集乡、白蚬乡、小伊乡、下车乡、伊芦乡、龙苴镇、沂北乡等乡镇的民间传说。

那良芋蒙是广西防城区特产，芋蒙又称芋苗，爽口开胃，脆嫩鲜美，消荤解滞，是佐餐即食佳品。芋蒙含多种维生素，特别富含人类第七营养素“膳食纤维”，被誉为食物中的“肠道清道夫”。

现有蟠桃为主的名特优果品8万亩，年产量 1.8亿斤

兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

密云水库鱼以鲜、肥、味美而闻名京城京郊，地处密云水库美食一条街上。

东营子村特别打造了一桌年味十足的宴席，宴席中以鱼面、鱼肉馅水饺、黏饭、年味小吃为主食，这些主食往往都是在过年的时候才会在餐桌上看得见，来东营子您随时都可以吃到美味的黏味小吃。热腾腾的鱼肉面条，香喷喷的黏味让您天天都有过年的感觉。

京西太平鼓，北京市门头沟区民间舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。

泗家水村种植香椿已经有600多年的历史，明清时期为宫中贡品。泗家水村属暖温带雨热同季的山地，土质肥沃，富含铁、锰、锌等多种矿物，特殊的地理环境和山区小气候环境，为香椿生长提供了独特的气候与地质条件。泗家水红头香椿嫩芽呈红色或紫红色，色泽红润光亮，香气浓郁，汁多鲜嫩、食后无渣。 2014年11月18日，原中华人民共和国农业部批准对“泗家水红头香椿”实施农产品地理标志登记保护。

团城安梨又称团城酸梨，是河北省玉田县特色果品，因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史，果实扁圆形，果面黄色或金色，皮薄，肉细，汁多，出汁率大于70%，石细胞少，酸甜可口。

油馉饳又叫油虼蟆。多用白面做，豆面也可以。将盐溶于温水成浓咸味。冷天用开水，晾温把面放入，顺时针搅拌，稀稠以能使筷子抄起为宜，稍加碱水搅得能带起而有拉劲的面浆为好。

《文昌塔的传说》是合浦民间传说中最著名的传说之一，与《合浦珠还》一起成为合浦古文化中两颗灿烂的明珠。

东坡肘子是麗枫酒店的特色菜

黏米饽饽，俗称黏饽饽、粘豆包或豆包。

良乡板栗个小，壳薄易剥，果肉细，含糖量高，是一种良好的滋补品。

上金山狮舞又称狮子会，是密云区一种以花会形式进行表演的传统舞蹈。

东海孝妇传说讲述的是汉代东海孝妇周青（窦娥）的故事，在连云港地区以口头方式相传。孝妇故事最早见于文字记载的为《汉书·于定国传》，东海孝妇传说所彰显的孝文化，蕴含着中华民族崇尚慈孝思想的传统道德，反映了在封建社会压抑下的民意的诉求。

邱县油炸面食――馓子。