炸三角是河北邯郸武安特色小吃之一,制作原料主要有韭菜、鸡蛋、粉条,绿豆芽。
马莲小枣是枣强县的特产,已有3000余年的栽培历史。
南王力村高跷会,流传在廊坊市广阳区的民间舞蹈
沧州城内,有一王八坑,就是现在的市招待所北边,坑有个大沿
北京扎燕风筝制作技艺每种都绘有骨架图、彩绘图,并配有扎糊诀和画诀,图文并茂,是具北京特色的风筝流派。
建平红小豆籽粒丰满光润,色泽鲜艳,口感香甜,含豆沙量高,在当地有“红宝石”之美誉。建平红小豆性平,味甘,尤其可祛湿消肿,利尿解毒,其所含的叶酸,对产妇有很好的功效。建平红小豆含有丰富的膳食纤维,则具有润肠通便,降血脂,调解血糖,健美减肥的作用。
德州高跷的表演队伍包括:领伞(指挥,2-3人轮换)、乐队(3鼓6锣)、演员(16人,分8对)。演员阵容庞大、角色齐全(戏剧中的生、旦、净、末、丑均有)而且有名有姓有根有源,表演各有情节各有绝活,这是德州高跷的一大特色。
二人台,2007年阳高被中国民间文艺家协会命名为“中国二人台艺术之乡”,2008年被列入省级非物质文化遗产保护名录。
邵伯龙虾在江浙一带赫赫有名,是江南地区著名的小吃,尤其是在扬州附近,邵伯龙虾更是家喻户晓。与高邮湖龙虾、盱眙龙虾齐名但味却不同的邵伯龙虾,其美味早已闻名,是江浙沪食客们的圣地。
丹阳陆鸣斋的“陆龙牌百草梨膏糖”首取冰糖、白砂糖、蜂蜜、雅梨汁,既味觉甜润又具润肺清凉功效,再加入26味中草药粉末熬制成固体块状,便于携带,便于服用,入口甜蜜而不觉苦。
都昌红鱼是当地的一道常见的美食,“红鱼”,就是做成之后,鱼为红色,实际上是一种腌鱼,或者酒糟鱼,只不过红色只是一种“红曲”。
馆陶特色水煎包,选用馆陶原味面粉,传统发酵,做成面皮;当地新鲜猪肉(前夹膀)加入花椒大料等十几种调料熬制的水做成包子馅;上锅生煎。口感外焦里嫩,香味儿十足。
李鸿章烩菜源自安徽,同时也是河北省的经典名菜,属于直隶官府菜。
黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美
河北蔚县特产—木瓜杏。木瓜杏因其果实含糖适中,形似木瓜而得名。
秦城的传说是在秦城遗址基础上经过世代积累,口耳相传逐步形成的,具有鲜明的民间文学色彩。在宝坻区的各个村庄,都流传着不同版本但内容相似的关于秦城的传说,在全区范围内具有广泛影响。
邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产
在无极让人耳熟能详的就属无极东关面条了。
红菌豆腐渣产于福建省武平,经过加工制作而成的一种具有鲜明个性的菜肴。无论是煮肉、煮豆腐还是一秀蔬菜,放一点红菌豆腐渣,那就是好吃又不寻常,而且价格很低,所以深受人们喜爱。
相传古时候,随着人们对盘山的日益衷爱,加之不断地兴寺建塔,吸引来了七十二条青蛇来此修行。到了清代乾隆年间 ,它们已经修练了五百多年。它们恪守“蛇修千年便成龙”的古训,执意在此修成正果,造福百姓。但无奈常遭到外界有意无意的伤害,因此,它们便期待着也能讨个“皇封”,以保护自己。
为什么叫月洼寺?为什么现在连个寺院的影子也没有?
通背(臂)拳(祁氏)由清代河北祁信所创,祁信之徒陈庆、黄九经仍按祁信原传之通背拳授徒,称为老祁派。
豆面糊糊是利用当地豆类作物为原料,经过干炒、磨面等多道工序加工制作成的当地的一道特色美食。
涠洲米散是北海涠洲岛的特色小吃,是岛上人家待客的传统特产。它的主要材料为糯米、花生、蔗糖,制作出来的涠洲米散松软酥脆、甜而不腻,米散香甜可口。
延津红薯粉条以优质红薯粉芡为原料,采用传统手工工艺,纯天然无公害,不添加任何添加剂,极大地保留了红薯原有的功效,具有色泽自然、滑嫩入口、柔韧劲弹、筋斗耐煮的特性。
老豆腐与豆腐脑有相似之处,不同点是它没有“脑”的细腻和鲜嫩。
菊花白酒是在菊花酒的基础上发展起来的,菊花酒的酿造历史悠久,已经有上千年的历史。
风车的出现距今已有2000年的历史。风车最早叫八卦风轮,在中国传统文化代表着喜庆和吉祥,具有驱魔镇宅降妖之功,寓意家庭幸福,人丁兴旺,四季保平安。通州大风车是指西集镇武辛庄村梁俊制作的风车。“风车大王”梁俊,生于1933年,西集镇武辛庄村人,祖辈相传以制作传统风车、风筝为业,梁俊是第三代传人。他制作的风车工艺精湛,勇于创新。
曲周四股弦又名四根弦、五腔调,是古老的地方稀有剧种之一。
里东庄音乐老会是一种古老的传统古典音乐。
西杏园评剧艺术,是平谷区王辛庄镇西杏园村的农民表演的评剧艺术。
送亲奶奶习俗是苏北人民群众中喜闻乐见、世代传承的一种婚庆礼俗,以高邮卸甲镇为代表。昔有《苏小妹三难新郎》中新郎秦少游接受“婚考”的传说,今在婚礼中有“大开门”、“小开门”和婚庆秀口才等例,相沿成俗。
磁县曲艺坠子在清道光初年,由河南开封曲艺形式三弦书衍变而生成
郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。
绳镖运动起源于何时已无记载,明清两代盛行,是当时进入镖局从事镖师的基本技能之一。镖有枣核镖、圆锥镖、八棱镖、枪头镖四种器型,重量在六两左右,绳子是用旗杆绳制作,摩擦时不烧手,绳子的长短是练习者身高的两倍。其中八棱镖的穿透力最强。
西安庄登云圣会始是一种传统民俗文化活动。
桥梓尜(gá)尜枣,北京市怀柔区特产,中国国家地理标志产品。
花鼓也叫花鼓灯。俗称打花鼓。因演唱时伴以腰鼓击节而得名。又因早期演唱曲目《郭丁香》而称花鼓丁香。有戏曲、说唱和歌舞三种形式,流行河南全省。受各地语言、音调的影响,形成了豫东花鼓、豫南花鼓、豫西花鼓、豫北花鼓等不同支派。
东海水晶,江苏省东海县特产,中国国家地理标志产品。东海水晶纯净晶莹,质地优良,储量达30万吨,含硅量高达99.99%,储量和质量均居中国之首。
姜堰大炉烧饼创制于清代,距今已有200多年历史了,是姜堰地区地道的美味小吃。现在姜堰东桥大炉烧饼店是还在用传统技法制作大炉烧饼的店铺。
伦教糕,广东省佛山市顺德区伦教镇特产,中国国家地理标志产品。伦教糕的口感爽软、滑润而富有韧性,味道清甜、爽滑,并带有自然发酵的米酸味。
武安山羊主产于河北省,是全国重点地方良种之一。
周氏糕点源于清朝年间,第一代传人是周保敬的14世高祖周绿林,主做炸果子和熬梨膏生意,在乾隆7年郑板桥任范县县令时曾多次购买其产品,并向上推荐,向朝廷进贡此产品。当下,周氏糕点也深受消费者欢迎,成为远近闻名的范县非遗名吃。
南和小米煎饼是南和区的特色小吃。
兴隆苹果得宜于昼夜温差大,光照充足,土质中含微量元素丰富,而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳,是兴隆县主要果品之一。
虾仔籺是合浦的特色小吃之一,因籺上放有新鲜的虾仔而得名。鲜香酥脆又便宜的虾仔籺,是一种老少咸宜的美食。
京东大鼓是一种采用京东方音说唱表演的曲艺鼓书暨鼓曲形式。表演形式为一人击鼓站唱,另有人分持三弦、扬琴等乐器伴奏。约形成于清代中叶,在不同时期和不同地方有过不同的称谓,如京东怯大鼓、乐亭调、平谷调大鼓、平谷调、乐亭调大鼓、四平调大鼓、乐亭大鼓、铁片大鼓、铁板大鼓、承德地方大鼓等。
武安快板是一种河北省武安市的传统说唱艺术,属于文艺园地一朵鲜艳夺目的奇葩。
古彩戏法是历史悠久的民间艺术。
丫髻山庙会是古老的传统民俗及民间信仰活动。丫髻山位于北京平谷县境内西北隅的群山之中,因山的最高处有两个自然突起的岩峰,远望犹如古代女孩子头上梳的两个发髻,故名丫髻山,人们称之为"东山",与妙峰山齐名。华北四大庙会之一的丫髻山庙会四月初一开幕。
黄圃腊味,广东省中山市黄圃镇特产,黄圃腊味色泽鲜红明亮,肥肉精莹剔透,肉肥而不腻,入口甘香酥软,瘦肉爽脆,咸中带甜,清香醇厚。
广平特产大葱与鸡泽辣椒、永年大蒜被称为赵都“三辣”。
荞麦灌肠邯郸武安特色小吃,煎灌肠街头小摊随处可见。
乱弹是河北南部的地方戏曲剧种,产生并发源于今邢台威县。
赵县的雪花梨已有1700多年的栽培历史,从汉代即开始种植,到南北朝时成为“宫廷贡品”。
阳坊涮肉起源于由北京市昌平区阳坊镇李胜利夫妇于1984年创立的阳坊胜利涮肉品牌
羊杂汤是喀左县的一种地方特产小吃,闻名遐迩,久负盛名。取汤锅中羊杂切成条状放入碗中,再盛上羊汤,由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等,配着煎饼或烧饼一起吃。
中幡起源于唐宋年间,1895年引入安次东沽港至今。