团城安梨又称团城酸梨，是河北省玉田县特色果品，因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史，果实扁圆形，果面黄色或金色，皮薄，肉细，汁多，出汁率大于70%，石细胞少，酸甜可口。

豆丹，学名叫豆虫，它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。

中医养生（永定万应茶）源于永定采善堂“万应茶饼”。采善堂万应茶饼始于清代嘉庆年间，由永定老中医卢福山（字曾雄）依据三十多年临床经验，采用永定特有的高山茶叶等三十多种中药材，经100多道工序和独特传统工艺加工制成。“采善堂”生产的万应茶饼数代相传，已有二百余年历史。

河北安平是中外闻名的丝网之乡，是全国丝网研发、产销集散基地

献县草编是河北省的传统手工艺品之一。

泗家水村种植香椿已经有600多年的历史，明清时期为宫中贡品。泗家水村属暖温带雨热同季的山地，土质肥沃，富含铁、锰、锌等多种矿物，特殊的地理环境和山区小气候环境，为香椿生长提供了独特的气候与地质条件。泗家水红头香椿嫩芽呈红色或紫红色，色泽红润光亮，香气浓郁，汁多鲜嫩、食后无渣。 2014年11月18日，原中华人民共和国农业部批准对“泗家水红头香椿”实施农产品地理标志登记保护。

“饹馇”一词源于满文或蒙语的发音，其意为薄饼，原本是遵化老百姓粗粮细做的产物(以绿豆和姜黄为主材，尖锅缓火摊置而成的圆形金黄色薄饼)。

高邮十大名菜之金裹银装—又称金丝鱼片：背面有金黄色的金丝鱼，高邮人称之为昂嗤鱼。高邮地处水网地区，盛产昂嗤鱼，它的肉质细嫩，制作时取其腮边两块大如母指的蒜瓣子肉热炒。

清水祖师信俗发祥于安溪清水岩，至今已流传900余年。据民国十五年（1926）版《清水岩志》记载，清水祖师原名陈荣祖，自幼落发为僧，法号普足，又称麻章上人，为北宋名僧。

邱县司家寨小磨香油，始产于明万历年间，距今已有400多年的历史。

广宗肉锅很有名气，在当地是一大特色。

大肉丸是山西省朔州市怀仁的特产美食，也是山西省知名的特产美食之一。怀仁盛产土豆，好的日常食用，不能贮藏的便打了土豆粉，做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。

八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，配料通常是茶叶、红枣、冰糖、枸杞、核桃仁、葡萄干、桂圆肉、果干、芝麻之类。经常喝它有提气补虚，驱寒健胃，提气补脾，明目清心，延年益寿的保健作用。

台阳红嘴香椿生长在井陉矿区东北角的台阳村

采用老传统工艺，结合现代科学理念，精制而成的“青铜岭”牌纯红薯粉条

流传着刘琨“胡笳退敌”“借骑救母”“木刀沟巧胜石勒”等许多故事传说

咯吱盒又名咯吱合、咯炸盒，是煎饼的深加工食品。

南皮窝头，又称南皮小米窝窝头，是河北省沧州市的地方传统风味小吃。

平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。

​大伊山的由来就有多种说法。今天仍对培养人们的精神情感有着一定的积极意义。现仍在大伊山周边的南岗乡、陡沟乡、伊山镇、侍庄乡、东王集乡、白蚬乡、小伊乡、下车乡、伊芦乡、龙苴镇、沂北乡等乡镇的民间传说。

湘乡烘糕是湖南省湘潭市湘乡地区的传统名点，呈瓦形，象牙色，片状。酥脆可口，清纯爽口，咬下去有嘎嘣脆响。带有稻米的纯香和甘蔗的清甜，火炙香浓。

肥乡高庄跑竹马历史悠久，源远流长。

鸡泽辣椒，河北省邯郸市鸡泽县特产，全国农产品地理标志。

密云金丝小枣色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。

梁徐董记牛肉制作技艺主要流传在姜堰区梁徐镇。梁徐从事牛肉制作的有十几家，其中以董记牛肉更具知名度。清朝光绪年间董万友为生活之计在梁徐街上开设牛肉摊，杀牛卖肉和制作牛肉。经过董万友、董家宝、董荣才、董元林几代人的努力，梁徐董记牛肉制作技艺已形成“从牧场到餐桌”的绿色链条。

泰州丝光薄荷糖具有百余年生产历史，是纯手工生产传统食品，产品价廉物美、质地坚脆，色泽透明，嵌条清晰、美观大方，并保持适中的薄荷清香。色泽透明，嵌条清晰，浓浓的薄荷清香，具有生津解暑、清心提神的功效。

历史上，曾庄大鼓声名远振。每年的三河庙会（农历三月十五）、丫髻山庙会（农历四月初一至十五）、麻林山庙会（农历四月二十七）等，曾庄大鼓均赴会表演，村民们至今仍传作美谈。

汤阴“送羊”的习俗，传承了一种孝敬老人的美德，教育意义深刻。六月送羊始于春秋时期，姥姥给外孙送羊，让他效仿羔羊跪乳去孝敬母亲，报答母亲含辛茹苦养育之恩。

东庄羊头是内黄本地特色美食。一般选用不到1岁的内黄本地沙地土山羊，洗净后焯水，用花椒、茴香、白芷等14种配料加老汤炖煮1个小时即可出锅。东庄羊头香而不膻、瘦而不柴、软糯可口、别有风味，深受广大食客的青睐。

涨烧饼是江苏泰兴的一种美食，也叫支前烧饼，这是一种酵水和面粉混合制作而成的烧饼。涨烧饼的主要原料是酵面、油、芝麻。涨烧饼有大有小，小的碗口大，大的有铜盆口大、酵盆大，一般视情况而制。

北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成品牌，逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜，主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。

大顶苦瓜盛产于佛山南海的谭边村，已有几十年的种植历史。它是大沥谭边特有的苦瓜品种，在珠三角地区远近闻名。大顶苦瓜的味道甘凉，较少苦味，甚至不苦不涩，口感爽脆，无渣。其糖分和维生素D比一般苦瓜要高10%，回甘后劲和下火功效十分强大。

建昌红香芋，俗称“芋头”、“芋艿”，天南星科，又叫魁芋、原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在金坛市建昌的种植已有四百多年历史。

高邮十大名菜之文游玉带—文游玉带是黄瓜鱼的雅号：黄瓜鱼．金鱼眼，通体白色透明，体修长色似玉，在文游台附近的澄河里。每当黄瓜盛开时，河里就出现这种奇美的鱼，故名黄瓜鱼。此鱼柔软细嫩，营养丰富，色香味具佳，为鱼中珍品。

七里海香蟹，又叫七里海河蟹，因生长在七里海水域而得名，七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，确保七里海香蟹品质优良。七里海香蟹体形匀称，近方形，蟹体厚重，甲壳坚硬，有光泽；背部青灰色，腹部乳白色；蟹黄酱紫色，脂膏乳白色，蟹肉洁白细嫩，味道鲜美。

莜面面食成为万全古城的传统风味。

北票荆条蜜，辽宁省朝阳市北票市特产，中国农产品地理标志产品。北票荆条蜜浅琥珀色；气味清香，口感甜润、微酸；不见任何杂质。北票荆条蜜果糖和葡萄糖含量≥80.54克/100克；蔗糖<0.2克/100克；锌2.2毫克/千克；硒0.973毫克/千克。自然含水18%以下，浓度40%以上，含糖5%以下。

阳原鹦哥绿豆，河北省张家口市阳原县特产，全国农产品地理标志。

刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。

彭阳县黄酒酿造历史悠久，古时候,老百姓几乎家家户户都会酿酒。以黍米、粟及糯米、蜂蜜、中药材为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

浚县泥咕咕具有色彩稳重艳鲜，造型简炼丰满、淳朴生动、粗犷豪放、形简神妙等特点，最主要的特点是泥咕咕的尾部有两个小孔，形成巧妙的结合，吹时能发出“咕咕”的声音，所以取名为“泥咕咕”。

天王白斩鸡在烹鸡时整鸡下锅，只需加盐、生姜片，白开水煮熟，食用时随吃随斩，故称白斩鸡。特色是色泽金黄，形状美观，皮黄肉白，皮脆肉嫩，肉香鲜美，久吃不厌。

京族是居住在中国南部的渔业民族，所以服装显示出渔猎经济的特征，充满了渔家气息。女子穿白色、粉红等浅色无领长袖紧身衣和宽大的深色长裤，赤脚，头戴尖顶斗笠。

酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，是广东省佛山地区传统名菜。用芥辣和酱油、葱、蒜蓉等做调料后，夹一片入口，轻轻咬下去，感觉猪皮爽嫩，嚼起来有一些弹性，而里面的肉松脆，满口生香。酝扎猪蹄流传一百多年，当中以老字号得心斋制作为佳品。

鸡蛋布袋是由面粉、鸡蛋、植物油为食材做成的一种小吃，外焦里嫩，营养丰富。

苇子水秧歌戏是北京门头沟古老的戏曲剧种之一，起源于明代嘉庆年间前后。该秧歌戏伴奏以打击乐为主，整场戏只用锣鼓，不用丝竹。演出时打一阵“家伙”，唱一段戏文。伴奏铿锵有力，唱腔苍劲豪放，生旦净末丑齐全，像明清时期盛行的高腔戏。主要唱腔为[摔锣腔]、[大秧歌调]等，伴奏用打击乐有单皮鼓、檀板等，剧目有《赵云截江》、《张飞赶船》。

三白大西瓜---白皮、白瓤、白子、沙、甜、储存时间长、个大，是消暑的好产品。

焖子的配料主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。

保安狗血桃是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产，保安镇全镇有12个村、近4000农户都在种植血桃，种植面积近万亩，年产狗血桃达到数十万公斤。

拽面是武安地道的面食，是家常饭。