小孤山传说是一种民间文学，安徽省级非物质文化遗产之一。《小孤山传说》是许多极具神话色彩的优美传说故事。这些故事既有小孤山来历的传说是小姑与彭郎的故事。故事的主人公林小姑，即妈祖林默，又称圣母、天妃、广济夫人等。小姑美丽善良，聪慧过人，以济世救人为终生奋斗目标，但在个人情感上屡遭打击，最终献身大自然，无法与心爱的彭郎相聚。传说发生地小孤山，位于皖、鄂、赣三省交界处的宿松县县城东南65公里处的长江中，小孤山秀美挺拔，很像一位云鬟高挽的古代女子。

豆腐皮卷馃子是大名特色早点之一

八珍糕是很多东台人的童年回忆。裕德昌八珍糕的特点是聚而不散，酥松适度，干吃爽口，开水泡食不粗不腻，稠和香甜。食之不仅口感好，而且滋补血气、营养身体，健脾胃、消积滞，健身延年，深受人们喜爱。

磁县曲艺坠子在清道光初年，由河南开封曲艺形式三弦书衍变而生成

黑闺女饺子是中国闻名的传统御膳名吃，相传已有三百多年的历史。

党参是陵川特产，产于陵川的“五花芯”党参更是药中一绝。陵川县是山西中药材种植面积最大的县之一，药材种植面积超过10万亩，药中一绝的“五花芯”党参受特定地理、气候、土壤、矿物质含量等局限，只产于该县。

宝应慈姑肉白色，肉质紧密，熟食甜中带苦，味道鲜美，风味独特，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。

丹阳黄酒，以丹阳的糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度为11°度以上。色橙黄有光，鲜甜香美，有独特的曲香风味，越陈越香。

在祁东的早餐中，鱼粉是最受大家欢迎的美味之一，其味道鲜美，汤汁浓稠，爽心养胃，加之现场制作、原料放心，因而深受祁东人民喜爱。

北京扎燕风筝制作技艺每种都绘有骨架图、彩绘图，并配有扎糊诀和画诀，图文并茂，是具北京特色的风筝流派。

范县钟麻口手工空心挂面起源于1889年，已有130余年的历史了。范县钟麻口 空心挂面传承4代人，从清末到民国再到现在，历经一百余年，传统手工艺不断发展创新，十难可贵。

南口哨臭豆腐是豆腐乳中的一种，颜色呈青灰色，闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。南口哨臭豆腐属于北方流派，是发酵豆制品，准确的学名叫青腐乳。起源于清光绪时期，是一种非常古老而又传统的休闲小吃，被美称为千里飘香它蕴藏着深厚的文化内涵，长久以来一直得到人们的青睐，是民间小吃代表之一。

青龙水豆腐又叫青龙老豆腐，已经被列入秦皇岛“特色名吃”。

枞阳春节民俗是安徽省枞阳县在春节期间的一系列传统活动和习俗。枞阳的春节民俗体现了中国传统文化中对家庭和祖先的尊重，以及对新年新气象的期待。这些习俗不仅增强了家庭成员之间的联系，也让春节成为了一个充满欢乐和祥和气氛的重要节日。

团城安梨又称团城酸梨，是河北省玉田县特色果品，因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史，果实扁圆形，果面黄色或金色，皮薄，肉细，汁多，出汁率大于70%，石细胞少，酸甜可口。

东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产，以其特殊地理、气候、土壤等条件而闻名。东岗花椒有大红袍、小红袍等品种，早在北宋时已大量种植。林州市曾荣获“中国花椒之乡”称号，其产品以其优质、香味浓郁而闻名海内外。

小杂粮富含多种维生素，营养价值高，既是传统口粮又是现代保健食品非常适合大众食用。小秋杂粮产品达到十多种，远销国内各大市场，深受消费者青睐。

沙蟹汁在北海由来已久，一直是本地人饭桌上常见的生腌美食，北海人喜欢吃。在北海人看来，沙蟹汁可以“蘸一切”：无论是白切鸡、白灼虾，还是最朴实无华的一碗白粥，在沙蟹汁的修饰下，都能带出至高无上的香气。

《小站挠秧号子》是小站农民种稻挠秧时，在秧田里唱的号子，曲调由安徽传承过来。挠秧号子不同于砸夯号子、拉船号子为用来统一发力节奏，因为挠秧操作各行其便，挠秧号子由牧控队列人领唱，挠秧队列合唱，领唱者诵唱歌词，合唱者以象声词烘托。

巨鹿串枝红杏，因果实红艳，密集成串，故取名为“串枝红杏”。

景县金银花是河北省衡水市景县的特产。

蔚县剪纸，河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺，国家级非物质文化遗产之一。

京胡，也叫胡琴，最早也称“二鼓子”，是中国的传统拉弦乐器。18世纪末期，随着中国传统戏曲京剧的形成，在拉弦乐器胡琴的基础上改制而成，至今已有200多年的历史，是中国传统戏曲京剧的主要伴奏乐器。作为京胡主要伴奏乐器，它的制作工艺是非常复杂的，是几代琴师们不断探索和总结的一门技艺。

鸽哨，是一种民间风物，已有上千年的历史。卫城赵氏鸽哨属传统民间技艺，纯手工制作。主要原料：葫芦、竹、苇、铝等。主要产品：葫芦、竹筒、金属筒三个系列二十多个品种。

汤沟酒是中国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒。汤沟酒依托特异的地域生态环境，优质原辅料及其独特的工艺，酿制的汤沟白酒绵甜醇和、酒体丰满、诸味协调、后味净爽。

萧美人糕点是淮扬面点小吃的精品，采用传统手工制作，技艺精湛，品种繁多，味不雷同，特别在造型上追求小巧、娇娆、精致。袁枚赞扬：“小巧可爱、洁白如雪”。

三角屯“乐腔”剧团成立后，对“乐腔”不断改进和创新，新编排了许多反映现实生活的时装戏，增强了“乐腔”的表现力，使“乐腔”在时代的变迁中逐步完善，成为河南地方戏中的奇葩。

岳西高腔，原称高腔，因流传岳西县于上世纪五十年代而定名。它源于明代青阳腔，明末清初传入岳西，至今有三百年的兴衰历史。岳西高腔有舞台表演、围鼓坐唱、民俗活动演唱等形式，现存剧目、音乐遗产丰厚，且具极高的学术价值与开发价值。

广宗肉锅很有名气，在当地是一大特色。

固安驴打滚是一道美食。驴打滚在承德已有200多年的历史了。

苇子水秧歌戏是北京门头沟古老的戏曲剧种之一，起源于明代嘉庆年间前后。该秧歌戏伴奏以打击乐为主，整场戏只用锣鼓，不用丝竹。演出时打一阵“家伙”，唱一段戏文。伴奏铿锵有力，唱腔苍劲豪放，生旦净末丑齐全，像明清时期盛行的高腔戏。主要唱腔为[摔锣腔]、[大秧歌调]等，伴奏用打击乐有单皮鼓、檀板等，剧目有《赵云截江》、《张飞赶船》。

晋城的酸菜黒圪条，也算是山西众多面食中的一奇。黑，与白相对而言，表明了颜色，因为是高粱面做的，故而不白。圪，是个虚词，晋东南地区的口头语，比如“李圪抓”……。黒圪条的普通话意思就是黑点的面条。

鸡泽辣椒，河北省邯郸市鸡泽县特产，全国农产品地理标志。

咯吱盒又名咯吱合、咯炸盒，是煎饼的深加工食品。

芝麻烧饼，古称“胡麻饼”。

刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。

灵丘县罗罗腔是一个地方剧种，受其流布地区的风土人情、欣赏习惯等因素的影响，它的艺术特色具有明显的地方特点。其表演角色行当分生、旦、净、末、丑。以小生、小旦、小丑“三小门”为主，表演上讲究“四功五法”，表演程式规范成套台词生动活泼、通俗易懂，细微处透射着雁同地区人民的生活气息。

麻食子在固原是非常受欢迎的面食，它是将面搓成空心的小疙瘩，然后烩入蔬菜和牛羊肉，根据个人口味可以加辣子或者醋，吃起来别有一番特色。

五龙米酒产自福建省上杭县古田镇五龙村。五龙米酒甘醇香润，当年颇受红军战士喜爱而闻名遐迩，后来被大家称其为“红军乐”。

安溪关帝信俗源于安溪县湖上乡盛富村境内铜锣寨上的铜锣庙，经历四百多年的传承。相传举口村崇拜的关帝香炉飞往铜锣寨，百姓认为是关帝显圣，自寻圣地，于是就在铜锣寨上用石头砌成石龛奉祀关公。

卷尖为河南省新乡市封丘县地方名菜，属豫菜系，是由猪肉、鸡蛋、芡粉及各种调料制作而成的菜。卷尖被宋太祖赵匡胤封为“御用菜”，因外皮是用鸡蛋摊制而成的薄饼，色泽金黄，所以卷尖又称为“黄袍加身”。

御膳鲤又称州河鲤，自隋末燕王高开道称王渔阳郡（今蓟县）后至清代，州河鲤一直作为皇家贡品，史称“金翅鲤、御膳鲤”。州河鲤产于蓟州州河，又称翠屏湖，曾是引滦入津工程的调蓄水库，被称为“天津人的大水缸”。河鲤拥有肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。

魏县大豆酱，多年祖传手艺。豆酱色真，味正，为城乡人民蒸包子、熬菜，炒食的主要佐料之一。

锅盔夹肉是河北邯郸武安的传统小吃。

密云金丝小枣色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。