黍谷山的许多传说中的历史因素，都与历史上的历史事件或历史人物有联系

大华山灯花善缘老会，是平谷区大华山镇大华山村的民间花会组织，当地俗称“灯花老会”。据传组建于清朝中叶，以创始人“景善缘”之名命名，历经五代传承。

天成观庙会，国家级非物质文化遗产之一。天成观庙会始创于清朝初期，历经200多年的发展，形成了集民间舞蹈、民间音乐、民间武术于一体的大型综合性民俗仪式。

姜堰薄脆历史悠久。薄脆饼用头麸面发面，掺以麻油、白芝麻制成坯，烤焙出炉后，薄、酥、脆、香，入口香甜，老少咸宜，是姜堰人十分钟爱的点心和零食。

金牌杂粮乳鸽是馆陶宾馆匠心打造的具有地方特色的卤制招牌菜

赵州桥的传说是流传在河北省赵县一带的民间故事。

“瞎掰”是一种可折叠的木制生活用品，打开可以当板凳坐，睡觉可以当枕头用，上面雕刻的图案可供欣赏。

传说临邑城北七八公里处有明太祖洪武皇帝朱元璋赐建的三个村庄，名字分别叫风家、罗家、燕家。当地老百姓习惯统称风罗燕。三个村都座落在朱家河南岸，朱家河是条直通东海的大河，紧邻北岸的就是著名的洪传寺，也就是现在所说的红坛寺。

东方亮小米，原名“御米”，为明清两朝的“贡米”，后改名为“东方亮”小米，历史悠久。东方亮小米产自广灵，广灵小米不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性，而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。

天柱剑毫产于安徽省潜山市天柱山一带，属绿茶类。天柱剑毫的品质特点是，外形扁平挺直似剑，色泽翠绿显毫，花香清雅持久，滋味鲜醇回甘，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份，具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。

青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，单独注册商标为“青龙甘栗”。

小杂粮富含多种维生素，营养价值高，既是传统口粮又是现代保健食品非常适合大众食用。小秋杂粮产品达到十多种，远销国内各大市场，深受消费者青睐。

在浚县，但凡婚丧嫁娶，多以八大碗宴客。八仙桌上，十个盘、八个碗、两个汤，好吃又好看。传统意义上的八大碗主要包括四荤四素。

野韭菜为自然生成，主要产于县西部山区。

棋子烧饼是邢台柏乡县特产，棋子烧饼因形状、大小都酷似中国象棋的棋子而得名。

清朝末年，深州润家庄有一位叫李老坤的，出售烫面饺。

清真八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式，指的是八种装在大碗里的炖菜

桓仁大榛子，辽宁省桓仁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。出产的桓仁大榛子形状椭圆，果大皮红，色泽光滑，质地细腻，品位高。且皮薄易食，呆仁饱满，口感脆香，入口异香。

灵丘凉粉又叫苦荞凉粉，它是山西省大同市灵丘县的传统风味名特产。有将近几百年的历史。成分主要以苦荞麦面为主，面饼为黄绿色，口感清爽有很好的下火解毒的功效。

瑞昌笛箫熟练掌握竹笛、洞箫、南箫的全套制作工艺。瑞昌笛箫其主要特征是：延续上海乐派传统笛箫制作技艺，坚持纯手工制作，保持民族乐器笛箫的民族性；同时，学习创新北京乐派笛箫制作技艺，由传统的天然内径制作改为内堂数据化精细制作，并贴合制作需要自制新式工具；延续传统，采用大漆等传统工艺来进行制作等。

阳新县的“打水陆”是一种佛教法事活动，“打水陆”即水陆法会，又称“水陆道场”，是佛教寺院中隆重、世代相传的法会。法会期间，寺庙会邀请众多高僧大德和信徒参与，共同为众生祈福消灾。法会现场庄严肃穆，气氛热烈，是当地佛教信徒的重要活动之一。

大辛庄一带村庄的妇女用草帽辫精制的草帽、提篮和其它装饰品，不仅国人，外国人也喜欢。

秸秆扎刻是河北省的特色传统手工技艺。

宝应慈姑肉白色，肉质紧密，熟食甜中带苦，味道鲜美，风味独特，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。

宝应全藕席，被列为宝应十大名菜之首，“全藕宴”包括下列名菜：蜜饯捶藕、桂花藕粉圆、糯米烂藕、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、百年和合水晶糕、荷叶叫化鸡、荷叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、甲鱼莲子羹、藕丝糕、牛肉焖藕、糯米烂藕、莲菜八宝饭、荷叶八宝粥等等。

唢呐艺术（长汀公嫲吹）流行于福建省龙岩市长汀县，据传已有一千多年历史（有据可查的已有六百多年历史）。第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类扩展项目。

连城地瓜干制作技艺传承至今已有三百多年历史，主要分布在连城县境内的林坊乡、莲峰镇、隔川乡、揭乐乡、北团镇、文亨乡等地。连城地瓜干以其独特的原料取材与制作方法出名，是著名的“闽西八大干”之一。

白米酥是四川新都的传统食品。相传起源于二百年前的清朝中期。始于民间小贩所营，具有香甜味美，细腻化渣，营养丰富等特点，渐有名气。

柿子形似如意，又因“柿”与“事”谐音，寓意“事事如意”。遵化人对于柿子，如所有北方人那样执着，无柿子树不成庭院，房前屋后必是要有柿子树的。

“一掌金”也叫“褪腿金”，是两千多年来中国古代民间流传的一种传统速算法，在我国流传颇广，目前最早的史料记载为明朝程大位所著的《直指算法统宗》(1592年著)中卷十七。

北辛庄村高跷秧歌音乐，在当地秧歌曲调中融入一些佛乐音律，具有古风古韵特点。代表作有《天官赐福》《五哈哈》等。

海城地区所产南果梨，色泽红晕鲜明，芳香怡人，甜酸适口，南果梨果肉细腻、浆汁特多、有浓烈香气、带着淡淡白酒的味道，素有“梨中皇后”美称。

宝应荷藕又名宝应莲藕，产品色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，产量高，品质优良。宝应荷藕用于加工多种藕菜品历史悠久，明、清两代被列为朝廷贡品，1998年，宝应以其优美的自然环境，完整的荷藕产业链和独特的荷藕文化被命名为“中国荷藕之乡”。

“小白龙回家”的传说，历史悠久，情节感人，代代相传，其流传区域广泛，仪征全境、六合、邗江，尤其是中后山区群众，均能说出一二。

毛遂，是战国时期鸡泽人。

唐县被誉为红枣之乡，栽培历史已有4000多年。

蔚县剪纸，河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺，国家级非物质文化遗产之一。

本溪猕猴桃，盛产于明山区，甜软甘美，是世界上一种新型水果，内含多种维生素，特别是维生素C含量更高，比一般水果高20到30倍，每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克，还含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、柠檬酸具有防止高血压，肝炎等药用价值。

平原县老豆腐远近闻名，不仅加工户众多，更因口味纯香、老幼咸宜成为大众早餐首选。最为出名的当属“王记老豆府”制作的老豆腐，精选优质大豆加工而成，配上特有秘方熬制的卤汤，以其豆腐洁白明亮、嫩而不松、油而不腻，卤汤辣而不呛、油清而不淡、有肉味而不腥等特点，深受广大消费者青睐。

齐街香椿是一种林州的特产，它的嫩芽、嫩枝和嫩叶都可以食用。齐街香椿具有香气四溢、味美适口的特点。它的嫩叶和嫩芽富含维生素C和纤维素，对人体健康有益。因此，齐街香椿成为了林州的一道特色食品，吸引了众多食客的喜爱。

蓟州区（原蓟县）北少林武术是中国少林武术的分支和组成部分。它形成于地处蓟州区盘山的北少林寺。元中统年间，嵩山少林寺雪廷福裕禅师住持北少林寺，传授寺中僧众习练少林武术，后经明代圆成禅师、明空长老等高僧，逐步形成了北少林武术，至今已有近700年的历史。

囊谦县蕨麻，蕨麻，俗称人参果，别称“鹅绒委陵草”。作为一种具有丰富营养价值和药用功效的食材，在当地享有盛誉。

龙王帽杏仁是我国著名杏仁品种，它单果重20～25克，果实长扁圆形，缝合线深而明显。果面橙黄色，阳面微有红晕。果肉薄，软，橙黄色，纤维多，汁液少，味酸，不宜鲜食，可制干。离核，核大，单核重约2。9克，出核率22%，甜仁，仁肥大，香脆，出仁率30%以上。单仁平均重0。83～0。9克，每千克约1170粒，为仁用杏中粒形最大者之一。含蛋白质23%以上，粗脂肪58%以上。产地果实7月中下旬成熟，发育期90天左右。

高邮湖大闸蟹个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好，吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

沙蟹汁在北海由来已久，一直是本地人饭桌上常见的生腌美食，北海人喜欢吃。在北海人看来，沙蟹汁可以“蘸一切”：无论是白切鸡、白灼虾，还是最朴实无华的一碗白粥，在沙蟹汁的修饰下，都能带出至高无上的香气。

淮盐制作技艺的传承发展，经历了从海水煮盐到天日晒盐两个漫长的过程。海水煮盐的历史差不多延续了三千多年。明朝末年，淮北海盐生产开始逐步向海水滩晒制盐技术过渡。