宝应是中华鳖(甲鱼)重要原产地,品质优良、基因稳定,蛋白质含量极高,富含人体必需的氨基酸和鲜味氨基酸。
饸饹是武安家常饭,饭店也有。
张荒古渡始建于清代道光年间。1991年8月,张荒地辽河大桥竣工,张荒渡口完成了历史使命。 2014年开始,为挖掘辽河台安文化旅游区历史, 台安县陆续在古渡遗址位置修建了青石广场、木牌坊等,并对河道岸坡进行了防护。
平原县老豆腐远近闻名,不仅加工户众多,更因口味纯香、老幼咸宜成为大众早餐首选。最为出名的当属“王记老豆府”制作的老豆腐,精选优质大豆加工而成,配上特有秘方熬制的卤汤,以其豆腐洁白明亮、嫩而不松、油而不腻,卤汤辣而不呛、油清而不淡、有肉味而不腥等特点,深受广大消费者青睐。
五渚坊香会在每年正月二十七或二十八(分大小年)“动会”,农历二月初八“落会”。历时11—12天,有“动会、敬拜、讨喜、唱戏、落会”等内容。
渭源县九天圣母庙会,又称“郑家庙九天圣母庙会”,起源于明代末期,主要供奉的是“九天圣母太乙元君娘娘”。
罗竹林,方圆百里闻名,堪称为邢台的阿凡提
赵州的油煎包,更是赵县本地有口皆碑的美食。
每年农历八月十五中秋佳节期间,双庙村都要举行人文始祖伏羲、女娲祭祀仪式。
定州架鼓通常和铙、钗等打击乐器相配合,形成一个完整的打击乐队。
黄骅对虾体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明,成虾雄性呈黄色,雌性呈青蓝色,主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。
安固村老会源起于清光绪十一年,由村民熊进福、张廷元、张廷恩组建第一档“狮子会”,此后会档逐渐丰富,它主要经周汝新-王兴-郭全祥、熊士合-贾翠凤-张海荣、张秀华,六代“会头”继承发展。
东园家酒是北海合浦的著名特产之一,为合浦东园饭店黄氏的祖传秘方酒,历史已有一百多年,属于药酒,具有保健作用。
封丘树莓俗称托盘、山莓果,在中草药里称其为覆盆子,河南省封丘县特产,封丘县也被称为“中国树莓之乡”,其根、茎、叶、花、果全身皆可入药。树莓还是人体可吸收植物SOD最多的水果,具有美容、抗衰老作用,树莓的抗癌物质鞣化酸含量丰富,是天然的阿司匹林,欧美称之为红宝石、“癌症的克星”、“生命之果”。2023年,封丘种植树莓面积达5万亩,成立专业合作社40家。
蓟州区白涧镇杜吉素村的传统花会—少林五虎棍传承至今已有100多年的历史了。
女娲牌核桃油是河北省邯郸市涉县的特产。
素有“海兴鱼粉走天下”的美称
上金山狮舞又称狮子会,是密云区一种以花会形式进行表演的传统舞蹈。
八宝山地区北依八宝山、黑山、老山三山,南面是永定河冲积形成的微倾斜平原,最南端衙门口等地又与永定河相临,有山、有水、有平原,八宝山地区地理条件真是得天独厚。 多元的文化内涵,独特的自然环境为八宝山民间传说的产生提供了必要的条件,深厚的历史积淀又为八宝山传说储备了丰富的资源。
李龙石清朝举人,原籍海城县青莲泡人,后居住八角台。他才华出众,精通大清津,常为百姓抱打不平,官府的人对其又恨又怕,背地里都叫他“刀笔邪神”。
江都小笼包子也叫“江都杂色小笼”,是江南地区著名传统小吃,它起源于清代道光年间,历史悠久。面皮绵韧、馅心鲜嫩,绵软而嫩、甜肥适口,看上去五颜六色,大人和小孩都喜欢吃。
三角屯“乐腔”剧团成立后,对“乐腔”不断改进和创新,新编排了许多反映现实生活的时装戏,增强了“乐腔”的表现力,使“乐腔”在时代的变迁中逐步完善,成为河南地方戏中的奇葩。
宝坻黄板泥鳅,为地理标志证明商标。产于天津市宝坻区,属鳅科。泥鳅被称为水中之参。黄板泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,既是美味佳肴又是大众食品,素有"天上的斑鸠,地下的泥鳅"和"水中人参"之美誉。美味又滋补,还价廉物美。
洋槐花面:以杨槐花、细面条为主料
胜芳蟹清蒸后黄满膏肥,肉质细嫩,清香味甜。
沧州羊骨头,是一款美味菜肴,主要材料是羊骨,具有去除风湿、强筋壮骨的功效。
赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人
素有"干果之王"的美称,在国外被誉为"人参果"。
马堤吹腔是一个古老的剧种。其前身是近 500 年前流传于山东、 河南、冀南、苏北一带的民间戏曲柳子戏。柳子戏亦名弦子戏,属弦索声腔系统 中具有代表性的古老剧种之一,自古有“南昆、北弋、东柳、西梆”之说。
阳新县的“打水陆”是一种佛教法事活动,“打水陆”即水陆法会,又称“水陆道场”,是佛教寺院中隆重、世代相传的法会。法会期间,寺庙会邀请众多高僧大德和信徒参与,共同为众生祈福消灾。法会现场庄严肃穆,气氛热烈,是当地佛教信徒的重要活动之一。
南古庄武术广泛流传于明代万历至崇祯年间,盛行于清。
甘陵春酒酿造技艺,是源自清乾隆年间的“德聚源”烧锅作坊的传统手工技艺 。
永清瑚琏店同乐圣会是一种民间舞蹈。
野生山野菜,无任何污染,为纯绿色食品。
怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。
阳高县狮子屯乡上梁源村李氏恒山道乐历史悠久,名扬海外,应邀远赴美国、德国、意大利荷兰、瑞士等国进行演出。恒山道乐旋律优美动听,风格清雅独特,演奏跌宕起伏,自成流派,具有很高的历史文化价值和科研价值。
道士窑位于新荣区采凉山下、万泉河畔的一个村庄,道士窑羊肉质鲜嫩,纤维细软,脂肪含量低且覆盖均匀,历史上曾是皇家贡品,远近闻名。
大平调、柳子戏班。清乾隆十年(1745)成立于清丰。创始人为清丰县大户洪从心。清道光年间,戏班传至洪秀为五世管主。此时,洪家大平调戏班已享誉四方,并成立罗戏班,两年后因内讧散班。
清丰草辫生产始于清代,至今已有300多年的历史,素有草辫之乡的美誉。草辫是清丰境内传统民间手工艺品。产品除满足国内市场需要外,还远销日本、新加坡、加拿大、等十多个国家和地区。
“小鹊登枝”口感番茄主要用于南蔡村镇天民田园生产的口感番茄,应用范围包括“嘎啦果”“幺妹儿”“茗珠”等14个优质品种,现已获得国家绿色食品A级产品认证。这里的鲜食番茄口感酸甜、饱满多汁、清爽开胃。
京作硬木家具制作技艺是在明、清宫廷家具发展过程中逐渐形成的。
良乡板栗个小,壳薄易剥,果肉细,含糖量高,是一种良好的滋补品。
公安锅盔是湖北荆州公安县的特色小吃,以香酥、蹦脆、焦香的特点广受欢迎,分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等多种口味,满足不同食客的需求。
广宗太平道乐是发源于河北省邢台市广宗县的宗教音乐。
全卤面却凭借着它口味丰富、灵活多变、平易近人的优雅姿态,留在了寻常人家的餐桌上。
察隅龙爪稷,又名鸡爪粟、鸭距粟、非洲黍、䅟子。一种热带耐旱谷类作物。
萧美人糕点是淮扬面点小吃的精品,采用传统手工制作,技艺精湛,品种繁多,味不雷同,特别在造型上追求小巧、娇娆、精致。袁枚赞扬:“小巧可爱、洁白如雪”。
鮰鱼狮子头制作:取鮰鱼肉,制作茸调味,制成形似雄狮的头,清炖45分钟配以西兰花点缀。其形美观大方,营养丰富、口感细嫩、创意新颖,顾客赞不绝口。
曲周煎饼汤又叫煎饼菜,是一道风味独特的小吃
吊炉烧饼,也叫油酥烧饼。
大兴梨是北京大兴的水果类特产。梨果肉细、果汁多、香气浓。
枫叶肉枣属于辽宁省鞍山市海城的特色美食,枫叶肉枣,是选用鲜冻猪肉,不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料,纹至适当碎度,配以各种调昧辅料,用小口径猪肠衣灌装,再经风干、煮制而成。
天成观庙会,国家级非物质文化遗产之一。天成观庙会始创于清朝初期,历经200多年的发展,形成了集民间舞蹈、民间音乐、民间武术于一体的大型综合性民俗仪式。
浑源烧酒制作技艺,据《浑源县志》记载:浑源酿酒已有上千年的历史。 浑源县恒山酿酒厂传承于清朝中期本县最大的酿酒作坊一一广兴义字号
在内黄县南大街北段路东有一家烧鸡店,名叫泉盛号,也称为关保烧鸡店,泉盛号是一家百年老店,其前身名为“林和轩”,《内黄县志》有载。关保烧鸡型形如元宝,色呈浅红,微带嫩黄;食之,五香浓郁、骨酥肉烂、肥而不腻、咸淡适中、鲜嫩可口,被誉为“色、香、味、形”俱佳。
江都方酥是江苏地方传统名点,扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。
禾秆盖珍珠,又名“禾草扎猪肉”,是广东佛山的一种特色粤菜,具体归属于疍家菜系,并以其独特的“浸”技艺而闻名。禾秆盖珍珠的口感独特,肥肉香而不腻,入口即化。