巴彦县烧箔画起源于中国南方,历史最早可以追溯到唐代。当时,人们已经开始使用金属板和锡纸制作金、银箔以及器皿等,这可以视为现代烧箔技术的雏形。随着历史的不断发展,烧箔技术逐渐完善,在明清时期达到兴盛并流传至今,已经有一千多年的历史。
魏县食用菌生产规模90万平方米,总产量15000吨。
平泉滑子菇,河北省承德市平泉县特产,全国农产品地理标志。
常食鱼锅能增进食欲、祛湿散寒,有益健康。
玉田泥塑,俗称泥人、泥笛,是一种用泥土塑造形象再经彩绘而成的民间泥玩具。玉田泥人生产已有二百余年的历史,其产地主要分布在戴家屯、西高丘等几个村。
陆师傅古法小榨油技艺,从清朝光绪十五年(1889年)创建,陆师傅前后六代人,坚持做传统笨榨工艺的小榨油,坚持传统,坚持无添加,保持食用油脂新鲜而自然的风味。含有丰富的天然维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素和浓郁香味。
“唐甸三月三庙会”起源于明代的嘉靖年间。几百年来,“唐甸三月三庙会”已成为城东地区的一个文化符号。人们会举行盛大的庙会,祭祈上苍为唐甸人赐福,保佑一方平安,是当地仅次于春节的一次重大民俗活动。
麒麟镇作为地名,其来历也与麒麟送子的传说有关。目前全国有多处名为麒麟镇的地方,其中包括安徽省铜陵市枞阳县的麒麟镇。这些地名的形成可能是由于当地居民希望借助麒麟的吉祥寓意,祈求子孙繁衍和家庭幸福。
吴川飘色始于清代,以儿童乔装各种人物,站或坐在“色板”上面,在游行时手舞足蹈,飘飘如仙,惊险美妙,被誉为“隐蔽艺术”和“东方飘游艺术”。
青县白灵菇是河北省沧州市青县的特产。
兴各庄村吹乐队成立于清朝末年,至今代有传人。吹乐队现有成员20余人,是专门服务于农村生活的自发性民间艺术团体。
漫步兴城古城,街道两旁琳琅满目的就是当地有名的花生糕,兴城花生糕用本地红崖子花生制作而成,红崖子花生口感酥脆,香味浓郁,其他花生不可比拟。
青浆又叫“渣腐饭”,可做菜也可做饭。做法简单,配料都是赣榆本地土产,一般有七种:黄豆面、豆芽,萝卜、菠菜、白菜、花生米、荠菜,还可加上晒干的扁豆角或地瓜叶子。做法简单:先将豆沫放入水中煮熟,然后放入各种菜,撒上盐煮熟即可。
“小鼠刨刨”是系列产品,包含糖稀蜜薯、白哈蜜薯、沃土6号土豆、花生等农作物,蜜薯软糯香甜,土豆硕大饱满,花生酥脆可口,三种作物都是好吃又健康。
北辰区宜兴埠镇群众演唱的天津时调“大数子”,源自清末民初,是群众喜闻乐见的一种曲艺形式。其历史久远,普及面广,家喻户晓。
绿豆粉皮是用绿豆淀粉制作而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮,历来是备受人们喜爱的养生美食。传统技法生产,手工制作,不含任何添加剂,浓缩绿豆之精华,不但有很好的养生效果,更是食之筋道爽口,回味无穷。“一桌酒菜都有剩,只有粉皮吃个净”就是对绿豆粉皮的真实写照。
又称缸炉烧饼,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人使用
居住在建平境内的原喀喇沁右翼蒙古族,经数百年民族融合以后,无论居住、饮食、习俗、宗教信仰都有所改变。它的改变辽西民族变迁、民族融合、游牧文化退却、农耕文化发展的进化过程。
万佛湖鱼头是一道源自安徽省六安市舒城县万佛湖地区的特色美食,万佛湖鱼头以鳙鱼头为主要原料,配以纯清的湖水和独特的佐料,经过精心烹制而成。其口感鲜美,肉质细嫩,汤色乳白,肥而不腻,腴嫩汁浓,且含有丰富的钾、钠、铁、磷、硒等人体必需的微量元素和维生素A,符合现代人对健康食品的追求。
常宁卤粉,作为常宁人舌尖上的“乡愁”,是这座湘南小城特有的味觉符号。数十种香料与牛骨精华融合的卤水,咸香醇厚,带有微甜回甘。
丁家堡泥塑是一种古老的传统民间艺术。
大厂回族自治县作为“中国景泰蓝之乡”
黄骅渔鼓是一种传统戏曲剧种,属于板腔体曲艺形式。
自古以来就流传着许多美丽动人的传说故事
珍珠球是五常市满族传统体育项目之一,是京旗文化重要内容,分布在五常市拉林镇及周边乡镇。明朝时,满族青年男女把“绣球”比作大颗珍珠,在陆地上竞相往鱼篓投掷,投中者预示能采出更多的珍珠,后逐渐形成一种攻守兼备的民族球类项目。
密云柿子是我国柿子品种中的一个著名品种,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等。
延庆区拥有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆山地丘陵属片麻岩风化土,富含铁锰锌等多种矿物质,有机质含量≥1%。水资源丰富,水质优良。空气质量好,大气透明度高,光照充足。延庆葡萄果穗整齐,果粒均匀肉质脆,风味浓郁。
大同刀削面是山西省大同市的一道传统小吃,属于山西面食;山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。
南乐鸡窝烧饼是河南省濮阳市南乐县的传统小吃,因烤制烧饼的炉子形状似鸡窝而得名,始创于清末,是以发酵白面,配葱花及花椒面油、糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口。
1949年4月,中国人民海军在“白马庙”诞生。“白马庙”因传说神奇而香火旺盛,由“一庙”而发展为“一庙五庵”,促进了家乡的佛教文化发展与传播。同样,“名庙名僧”的出现,又让“白马庙”的传说广为流传。
家家是木梳作坊、人人能制作木梳,木梳畅销全国各地
扑蝴蝶是活跃在北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村的传统民俗舞蹈
天上龙肉,地下驴肉。山湾驴肉取材于本地优质活驴,现场宰杀后辅以秘制调料,精心制作而成,具有肉质鲜嫩、口感独特、营养丰富、菜品繁多等特点。欲知龙肉何其味?且向山湾啖驴肉!
耍故事是一种流传于山西省的传统舞蹈。极具特色的浑源当地秧歌儿。是梁山众英雄夜打大名府的一段传奇故事再现,据说是依据宋元话本中的说故事演化而来的。耍故事增添节日气氛,也表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。
靖江宝卷宣讲是靖江民间的传统文化活动,其渊源可上溯到三国两晋南北朝时期传扬佛经的梵呗和唱导。其基本形式为说唱结合,一唱众和,唱腔有【平调】【单调】【含十字】【滚龙调】【挂金锁】【打莲花】等。
扬中箫笛在造型上,有一种流动的韵律感,加之笛身雕有精美的书法、绘画作品,并配上缠线、配饰等外在装饰,乐器显得非常精致。
“上党挑花”流传于镇江南乡上党镇及周边地区,是当地妇女日常制作的传统民间手工艺品,至今已有300多年历史。
武平绿茶,因产自中国福建武平县,故名武平绿茶,是中国历史名茶。武平绿茶主产自福建省武平县桃溪镇。优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐,滋味清爽,色绿形美”。
“一掌金”也叫“褪腿金”,是两千多年来中国古代民间流传的一种传统速算法,在我国流传颇广,目前最早的史料记载为明朝程大位所著的《直指算法统宗》(1592年著)中卷十七。
平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。平山黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质 状透明,薄而有弹性。味甘,性平,能益气强生、活血、止血效能。
因为山药适应北方生长,成熟期短,耐旱,产量又高,从此,这一带就大面积种起了山药。
平谷调是以北京市平谷区方言为基础,以“乐亭调”等音乐为基本曲调的一种汉族曲艺曲种。据艺人口传,19世纪末期,家居平谷南太务的西河大鼓艺人王宪章吸收“乐亭调”等曲调逐渐形成一支新的大鼓流派,称为“平谷老调”。平谷调曾出现过“铁板大鼓”、“铁片大鼓”、“落腔调”、“乐亭大鼓”等称谓,根据唱法不同又有“小口平谷大鼓”、“大口平谷大鼓”之分。2006年,平谷调被列入北京市级非物质文化遗产名录。
位于台安县韭菜台镇辽河的三岔河口有一种远近闻名的特产:刀鲚鱼。刀鲚鱼,又称辽河小刀鱼。身长20多公分,体扁,银白色细鳞。属季节鱼,因其是“河里生,海里长”,味道更加鲜美。
泽州打铁花,是山西晋城市的一项传统的民间表演艺术。因晋城古称泽州及泽州府而得名。打铁花需要架起化铁水的熔炉,倒进煤炭,用鼓风机吹,待通红的炉火烧起来。在山西晋城境内比较著名的有晋城市郊区的大阳镇和巴公镇的打铁花习俗。
淮盐制作技艺的传承发展,经历了从海水煮盐到天日晒盐两个漫长的过程。海水煮盐的历史差不多延续了三千多年。明朝末年,淮北海盐生产开始逐步向海水滩晒制盐技术过渡。
“赵氏二胡”源于明代万历年间,其祖先在丹阳古城内开设“赵氏琴坊”,主要制作古琴和胡琴(二胡)为生,因战乱和时代的变迁,古琴制作在清中期相继失传,后人则专工二胡制作。
三水黑皮冬瓜,广东省佛山市三水区特产,全国农产品地理标志。皮硬肉厚,瓜肉白色致密清香,瓜瓤少,营养丰富,还含有微量的硒,是三水传统名牌农产品之一。
阜宁西瓜具有口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,主要有早春红玉、超级冬春、小兰、特小凤、惠兰、羞月等小果型品种,果型好、果皮薄,单果重3-5斤。
宝应黄鳝,当地又称长鱼,富含蛋白质,脂肪含量低,营养丰富,味道鲜美,经常食用可以增强人体免疫力,抑制体内血糖升高,缓解肌力衰退。全县养殖面积1000公顷左右,市场供不应求。
哈节是京族最为重大的节日庆典。哈节文化主要分布于京族聚居的广西壮族自治区东兴市江平镇的巫头、山心、万尾三个岛屿(俗称“京族三岛”)其及附近的村屯。由于各地京族迁到中国定居的日期各不相同,万尾、巫头两岛哈节举办的日期是在农历六月初十,山心岛在农历八月初十,红坎村则在农历正月十五。
源自防城港海水稻的海红米,生长在河海交错的盐碱地中,以鱼虾蟹等自然生物作为肥料,被调侃为“吃海鲜长大的米”。
捞面是一种古老的特色传统面食品种,大约有1000多年的历史了,多流行于中国大部分地区。天津捞面种类繁多,包括但不限于三鲜捞面、虾仁捞面、西红柿鸡蛋捞面等,各具特色。
武大郎粉皮是清河县武家那村加工生产的纯绿豆粉皮。
水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。
本溪林下参是辽宁省本溪满族自治县特产,外形具有自然之美,表皮颜色为黄白色,浆气足,有光泽,外皮紧实,芦碗排列紧密,芦脖细长,多有艼1-2条,主根多为短横体,体长2-5厘米,环纹细而深,须根清疏不乱细而长,质柔坚而不脆,珍珠疙瘩较多。本溪林下参总皂甙含量为4.5%以上。
麻食子在固原是非常受欢迎的面食,它是将面搓成空心的小疙瘩,然后烩入蔬菜和牛羊肉,根据个人口味可以加辣子或者醋,吃起来别有一番特色。
花莲,是十万大山北麓的特色风味美食,也是壮族传统的订婚礼品。它的形状犹如两朵金花交织盛开,故名花莲。做好的花莲成品色泽鲜艳、金黄亮丽,趁热吃香脆爽口。
洪拳又称洪家拳,是中国南派武术中的精华,流传区域甚广。小榄洪拳的套路内容多,手法丰富,腿法较少,讲究桥马。动作简朴,讲求实用,以气催力,发声助威,具有鲜明的外家功夫风格。经常练习可强身健体,强壮筋骨,磨练意志、陶冶性情。