蔚县古民居建筑技艺是张家口蔚县的传统手工技艺。
陵川羊肉火烧是山西省晋中市陵川县的一道传统名吃,据称起源于清朝时期。这道美食的制作需要选用新鲜的羊肉,将羊肉切成细丝,加入少量面粉和调料,拌匀后制成馅料。馅料制作好后,需要用面粉和水将其包入酥皮,再放入烤箱中烤制而成。
汤阴北艾是河南省安阳市汤阴县特产,汤阴县艾草文化历史悠久。汤阴北艾植株较低,蘖多茎细。叶片宽大肉厚,叶片边缘呈锯齿状,气味清香悠长。加工后,出绒率高,绒线较长,质柔软,燃烧烟小、灰烬发白,较适合做麦粒灸。
靖江宝卷宣讲是靖江民间的传统文化活动,其渊源可上溯到三国两晋南北朝时期传扬佛经的梵呗和唱导。其基本形式为说唱结合,一唱众和,唱腔有【平调】【单调】【含十字】【滚龙调】【挂金锁】【打莲花】等。
毛遂,是战国时期鸡泽人。
新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。
家家是木梳作坊、人人能制作木梳,木梳畅销全国各地
泥沟丝弦以高亢嘹亮、韵味浓厚、粗狂苍劲而著称。
固安戳脚是河北省廊坊固安县一项传统技艺,已列入河北非物质文化遗产名录。
秸秆扎刻是河北省的特色传统手工技艺。
三屯营苦水芹菜于明初屯田兵引入种植,距今已有400多年的历史。因当地水质富含多种矿物质、微量元素,尝之微苦,被誉为“苦水”,而“苦水”培育出来的芹菜,即为“苦水芹菜”。
老城镇吕洼村是武城柳子戏的传承地,建有专业柳子戏剧团。吕洼柳子戏(又名 “吹腔”)起源于清朝中期,据今传入武城已有200 多年的历史。在武城、夏津两县广为流传。
古城灌汤包主要是猪精肉、山东大葱、芝麻香油、中药大料等为肉馅原料,以烫面为主,灌汤包特色顺嘴流油,油而不腻,口感劲道,味道鲜美。
古云梯关位于今响水县黄圩镇境内,历史上被誉为“东南沿海第一关”。古云梯关系列传说将历史事实与美丽神话传说融会贯通在一起。主要流传于云梯关地区及周边县市。
盐城八大碗指的是“烩土膘、大鸡抱小鸡、红烧糯米圆、卜烧淡菜、涨蛋糕、芋头虾米羹、红烧肉、红烧刀子鱼”等地道的八道宴席菜品。
宝应荷藕又名宝应莲藕,产品色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优良。宝应荷藕用于加工多种藕菜品历史悠久,明、清两代被列为朝廷贡品,1998年,宝应以其优美的自然环境,完整的荷藕产业链和独特的荷藕文化被命名为“中国荷藕之乡”。
麻食子在固原是非常受欢迎的面食,它是将面搓成空心的小疙瘩,然后烩入蔬菜和牛羊肉,根据个人口味可以加辣子或者醋,吃起来别有一番特色。
浚县泥咕咕具有色彩稳重艳鲜,造型简炼丰满、淳朴生动、粗犷豪放、形简神妙等特点,最主要的特点是泥咕咕的尾部有两个小孔,形成巧妙的结合,吹时能发出“咕咕”的声音,所以取名为“泥咕咕”。
“三句半”起源于清朝乾隆年间,“三句半”这一项目主要流行黄铺镇及潜山市河西一带,是中老年人一种主要的文化活动方式,表现形式:由四人敲锣打鼓组成演出队伍,按照事先编排好的说辞,一人一句,最后一个人只说半句话,并配以锣鼓打击乐在中间压韵,如此循环往复,是老百姓一种喜闻乐见的文化活动方式。
岳庄瓦盆产生于清嘉庆年问,瓦盆是广大农村经常使用的一种古朴器皿。
煎饼是成安的一种传统小吃,是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形,然后在包上红薯粉条、韭菜、豆芽等制作而成。
曲周花车,汉族民间舞,原名“拉花车”,始于明,盛于清,不衰。
正宗的海兴煎饼是用当地的一种荆条烧做得,用一口特制的平底铁锅,直径大约半米。现在好多人已经改良了,有的用电,有的用液化气做燃料烧制。食材、做法极简单,把饼丝炒熟用提前烙好一张绿豆面煎饼卷起来包好,也可以加肉、鸡蛋、火腿一起吃。
承德地区盛产杏仁,个大味甜,俗称“大扁”。
承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料
特点:肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。 特点:肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
漫步兴城古城,街道两旁琳琅满目的就是当地有名的花生糕,兴城花生糕用本地红崖子花生制作而成,红崖子花生口感酥脆,香味浓郁,其他花生不可比拟。
王甲治香油始于1956年,王甲治香油前身是王寨子香油,创始人王立银,2021评为非物质文化遗产。王甲治香油凭着“以质量求生存”的理念,“老老实实做人、踏踏实实做事”的人生态度,经过三代人近百年的努力,从一开始的走街串巷,发展到现在最具规模化、现代化、专业化的香油加工生产企业之一。
炸麻叶是本县传统小吃之一,经胡麻油炸制而成的麻叶色香味俱全,成品状如蝴蝶,两端如妇女发髻,俗称“新媳妇头”,香甜可口,是端午节必备食品,也是浑源民众喜爱的早餐之一。
临淇水煎包是河南林州的传统名吃,有着非常悠久的历史。它选用面粉和素菜馅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成。水煎包的色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩。它的口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃,当地芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。 已载入《河南省企业录》。
上世纪初,台前梅花拳进入了一个新的发展阶段。后百代第十四代祖师,李培金、田道坤、齐德林、齐德众在老寿张县传授梅花拳文理武功,潜心研讨,倾力演练,并与台前地方武功遗韵相融合,形成独具特色的台前梅花拳。
位于港口区的企沙半岛,常年盛产鱿鱼,鲜鱿鱼的做法有很多,焗、炸、蒸、炒、汆等多种多样,香煎鱿鱼筒是防城港最经典的菜肴之一。
剥皮公爹信俗可追溯到明朝,距今已有500多年历史。“剥皮公爹”系元代至正年间武平县尹魏侃夫。万安信众把魏公尊称为“剥皮公爹”,奉魏公忌日为“剥皮公爹生日”。
客家土楼营造技艺是一种流传于中国福建省的传统手工技艺,尤其是龙岩市永定区。客家土楼以其独特的建筑风格和坚固的结构而闻名,具有防御性强、节约材料、美观等特点。客家土楼建筑是人文内涵丰富、造型功能独特的传统生土建筑,尚存两万多座,主要分布在福建省龙岩市永定区的汀江、永定河流域。
清水祖师信俗发祥于安溪清水岩,至今已流传900余年。据民国十五年(1926)版《清水岩志》记载,清水祖师原名陈荣祖,自幼落发为僧,法号普足,又称麻章上人,为北宋名僧。
馆陶来福轩鱼香肉丝
西山椒,原产地中国河北武安。
新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带,但以新河为集中产区,故名新河大枣
漷县徐官屯路灯老会是一种古老的民间艺术形式,起源于明代中叶。
景泰蓝,又名“铜胎掐丝珐琅”,是漷县镇著名的传统特色工艺品,是靛庄村的绝活,至今已有数百年的历史。
延怀河谷产区拥有700多年的葡萄栽培史。延怀河谷葡萄果穗整齐,果粒均匀,有色品种果实着色深,果粉厚,外观美丽,果汁多,糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美,爽口。富含有机酸、矿物质及多种维生素和氨基酸,风味浓郁。
东台渔鼓道情始于明末清初的道情戏,源于道教的歌"道情词",以唱为主,以说为辅,是一人独唱或数人合唱的中国民间传统曲艺。2020年,渔鼓道情入选第五批盐城市非遗代表性项目名录。
中医养生(永定万应茶)源于永定采善堂“万应茶饼”。采善堂万应茶饼始于清代嘉庆年间,由永定老中医卢福山(字曾雄)依据三十多年临床经验,采用永定特有的高山茶叶等三十多种中药材,经100多道工序和独特传统工艺加工制成。“采善堂”生产的万应茶饼数代相传,已有二百余年历史。
野韭菜为自然生成,主要产于县西部山区。
横山岭水库生产的“横山湖”牌野生鳙鱼最受人们欢迎。
赵州人逢年过节或娶亲待客,饭桌上少不了一大碗热腾腾、香喷喷的大锅菜。
表演时腰挎花鼓,右手拿双锤,左手拿镗锣,边敲边舞边唱。
曲长城木偶作为一种古老的传统民间艺术,有着重要的艺术价值和实用演出价值。
逛楼是秦皇岛抚宁区在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。“逛楼”是源于明代戚继光所率守护长城的“楼台军”后裔,祭奠缅怀祖先在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。
灯彩(北京灯彩),北京市朝阳区传统美术,国家级非物质文化遗产之一。
京剧脸谱是一种写意和夸张的艺术,到18世纪和19世纪,京剧逐渐形成相当完整的艺术风格和表演方式,京剧脸谱在吸收各地方戏脸谱优点的基础上,经几代著名演员和戏剧家的探索研究,加工提高,创新改革,得到充分的发展,形成一套完整的化妆谱式。
后王各庄吵子最早源于清末咸丰年间龙湾屯区域的兴隆老会,距今已经有一百多年的历史。吵子一般由十个人组成,乐器主要是大钹和唢呐等。
“面人汤”的面塑形体完整饱满,造型略作夸张,色彩鲜艳醒目,制作手法多样,注重神气动态,有着鲜明的风格特征。如今,汤子博的次子汤夙国先生继承了“面人汤”的面塑艺术。由于其制作技艺的要求较高,目前仅有两位学生随汤夙国先生学习面塑艺术。
喀左紫砂以紫砂泥料浑朴深厚、透气性强、不需要添加任何色素便能形成天然水色、环保健康等特点享誉业内。经过加工的喀左紫砂又极具收藏价值,用紫砂壶泡茶既能长久保持香气,又能使得口感长久不变。
“全羊席”传入兴城是在清朝末期。兴城全羊席是取羊身上的各个部位,用炸、烹、扒、焖等26种方法烹调而成。全羊席由112道菜、16道点心组成。分4次上席,每道28个菜和4道点心,又称翻桌席。讲究色、味、形。兴城全羊席所有菜名中很少露羊字,可谓“吃羊不见羊,食羊不觉膻”。
神头香椿是正宗紫芽香椿,已有2000余年栽培历史,主要分布于神头镇驻地及其以北方圆7华里的槐里、南街、高庄、李家楼、王良家等村庄,犹以槐里村的香椿为佳,至今仍有几株百年香椿茁壮生长。其主要特征是:嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富。
沁水鼓儿词是山西省传统曲艺艺术表演的一种形式,它大约产生于明末清初,流行于清代,盛行于民国初年到20世纪50年代,2000年沁水鼓儿词的全部内容纳入《中国曲艺志山西卷》一书。沁水鼓儿词属曲艺类, 以说唱艺术为主,它的说唱板式分为四种,即“流水板”、“一横板”、“二横板”、“三横板”。