神仙豆腐是郧西的一种特色小吃，性甘味苦，是用该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的。夏季吃“神仙豆腐”具有清热解暑、润肠通便等功效，色泽碧绿、口感滑嫩，是鄂西北地区的夏日消暑佳品。

五香瓜子是广灵县的著名产品。广灵县生产的葵花籽，是有名的士特产品，颗粒大、籽仁饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后，嗑起来干脆喷香，深受群众欢迎。

义城红薯，山西省晋城市泽州县特产，全国农产品地理标志。山西晋城位于八百里太行最南端，属暖温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，有着悠久的红薯种植历史，优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍，造就了高山旱作富硒，甘甜绵润好吃的“晋城红薯”。

江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮，其馅心很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥、金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成，多为煮熟食用。

长汀剪纸历史悠久，源远流长。中原汉民为避战乱南迁来到闽西汀州,形成了客家民系缔造了客家文化，且传承和发展了中原剪纸技艺，形成了具有客家特色的长汀客家剪纸。

太平村白菜是五常市拉林满族镇太平村的一种农特产，其味道爽脆可口，营养丰富。它是以五常优质白菜为原材料，经过精心挑选、腌制而成。太平村白菜在五常市和黑龙江省内有着广泛的市场和美誉度。

浚县石雕技艺流传至今已有两千年的历史了。浚县石雕亦名浚县青石雕刻，其技艺经过长期的传承和发展，形成了自己完整的工艺流程，严谨有序，层次分明。

盐菜窖肉，以盐菜和农家土猪肉，是都昌的一道当地美食。盐菜窖肉，冬日餐桌上可以久放久吃，每次吃前锅内加少许油将菜爆热，越热菜越香，越吃越想吃。肉切片或炒或煮，肥肉透明，瘦肉金黄，肥而不腻。

会宁糜子是甘肃省会宁县的一种特色杂粮作物，属于禾本科黍属，也被称为黍、稷、禾祭和糜。会宁糜子不仅是一种营养价值高、药用价值显著的杂粮作物，而且在当地的农业生产和经济发展中占据了重要地位。

“饼折”是由小米面、玉米面和大米面按照一定比例混合后，再加入水调匀制成的。

曲长城背阁是河北阳原的舞蹈的一种独特表演形式。

南园酒店研制的“慕容宴”曾荣获“东北金牌名宴”，并且已经出现在餐桌，共48道菜，包括热菜、凉菜、干果和点心，成为舌尖上的美味。现在已经入选双塔区非物质文化遗产。

柿卷是林州的特产之一。柿卷是由柿子的皮和果肉组成的美食，因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱。在林州的合涧镇路家岭，柿子树的满山都是柿卷，以前村里的人都去皮晒成柿卷，一般也会摘些柿卷招待客人。柿卷不仅是一种美食，更是林州特产的代表之一，展现了林州丰富的柿子资源和优良的制作工艺。

东海大米，江苏省东海县特产，中国国家地理标志产品。东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软有弹性，饭味清香适口、香味持久，米饭冷后不硬且有光泽，口感好。

滨海五大宫曲是指流传在民间五种曲艺，[南调]、[离调]、[叠落]、[软平]、[坡羊]。此五种演唱曲艺，因其曲词典雅，韵律严谨，格律规范，而曲调多以抒情、闺怨、愤世嫉俗曾经被世人们误认为“宫”曲之“宫”，是皇宫之宫，为“宫庭者乐”，或认为是士大夫们的休闲音乐。

泉州妆阁（湖头水车阁），福建省泉州市安溪县民俗活动，泉州市市级非物质文化遗产之一。湖头水车阁（妆阁）是流行于湖头的传统民俗活动，始于清光绪年间。

东齐香椿酱不仅口感独特，更是具有丰富的营养价值。香椿本身就富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等，对促进新陈代谢、增强免疫力等有着显著的作用。而经过烹饪后制成的香椿酱，不仅保留了香椿原有的营养成分，还融合了调料的营养，具有补血、滋阴等功效，是一道美味又营养的佳肴。

空竹具有制作工艺高、样式多、品种多、花样多的特点。不仅玩法多样，招式绚丽，还可以强身健体，锻炼意志。

雷池的来历，有关记载说：雷池，坐落在长江中下游北岸望江县雷池乡境内，是由雷水汇积而成。但让后人能真正记住雷池的并不是因为这些，而是因了那句流传千百年的“不敢越雷池一步”。

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统民间小吃，以酿酒剩余的酒糟发酵产生的酸醋为汤料，搭配蔬菜、海鲜、动物内脏等食材制成，具有微辣酸甜的独特风味和开胃祛湿、调节肠道菌群等功效。

何庄武狮兴于明末清初，据祖辈言传

平泉榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；

玉雕是中国传统工艺美术品，在国际上享有盛誉。岫岩被称为“玉乡”，岫岩玉以其质地细腻纯净、储量多而闻名中外。岫岩玉雕生产始于道光初年，岫岩玉雕以小件制品为主，岫岩玉雕经过历代艺人的努力，不断推陈出新，逐步形成了独具地方特色的艺术风格。岫岩玉雕工艺品主要有素活、人物、花鸟、兽四大类。

平原县“鸣店”牌西红柿主要生产基地在前曹镇鸣鸡店、肖庄、金庄、董庄、崔庄、赵庄、刘庄等18个村，“鸣店”西红柿因口感好、品相好，在市场上供不应求，北京、天津、山西、河北等地的固定客户达130余户，年销售西红柿500万公斤，交易额达2300万元。

怀仁的踢鼓秧歌舞，本地人叫踢鼓子，是闹元宵文娱活动中重要的传统节目。踢鼓秧歌舞的产生时间，从主角戴的毡帽推断，基本定型于元代。流传范围也有限，只在晋北和内蒙古中南部十几个县流传。

义丰龙舞历史悠久，早在汉代史书就有记载，属中华龙舞布龙系列，她是流传于盐城一代的典型的民间舞蹈表演艺术。盐城一带龙舞尤以盐都义丰龙舞为尖端代表而闻名。

兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。

连城县是“全国武术之乡”，练拳习武历史悠久。连城拳被誉为福建省八大拳种之一，流传于福建省的连城、上杭、长汀等地，又称“连城少林拳”或“少林独门拳”，内又可分“黄家拳”和“巫家拳”两种，迄今已有数百年历史。

四堡雕版印刷起源于南宋，发展于明朝，鼎盛于清朝，流传于福建省龙岩市连城县四堡镇。第二批国家级非物质文化遗产项目。四堡与北京、武汉、江西浒湾并称中国古代四大雕版印刷基地。

岳西油坊榨制技艺沿用了千年来三大工序：石磨碾筛、木甑受蒸、木榨取油。建国初期全县约有90个油坊，为当时民众生活用植物油的主要制作场所。现已基本绝迹。

遂溪醒狮是广东省湛江市遂溪县的一项传统民间舞蹈，享有“中国醒狮之乡”的美誉，遂溪醒狮表演始于明清时期，至今已有数百年的历史。自古以来，广东醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，因此每逢喜庆节日，如新张庆典、迎春赛会等，都喜欢敲锣打鼓，或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。

在立山屯的东北隅建了一座庄严肃穆的佛寺，把卧牛石移放在正殿前，起名为普觉寺。每年四月初八，十里八村的人来这里赶庙会，烧香礼佛，瞻拜石牛。后来，日本侵略者强行将普觉寺拆除，并入首山清风寺，至今清风寺尚存普觉寺那口铁铸的钟。

猴山白梨膏适用人群广泛，儿童、老人都可以食用。具有生津、降火、养阴、润肺、止咳化痰等功效，长期用嗓人士经常在粉尘环境下工作者、雾霾天、春秋季气候干燥等都可以食用，是居家必备，馈赠亲友的辽西特产。

上党唐宋时期盛产一种叫“饧”的食品，从用料、规模、利润上讲都不能算作大买卖，就是这类小生意让泽州商人经营出了特色，经营出了名声。 饧，用米和麦芽之类谷物熬成的糖稀。它的存在形式大概就是今天人们喜闻乐见的“麻糖”。

青布挑花又名架子花、十字挑花，广泛流传于里下河地区兴化一带。长期以来，经过一代又一代农家妇女的精研细作，这门工艺日臻完善，以明快的色彩组合、精巧的图案构想凸显出独特的艺术表现力。

“锣鼓书”又叫“鼓儿书”，兴化城乡至今还在流传，是兴化本土最早的说唱艺术。鼓儿书源于古老的鼓词，鼓词的源流可以追溯到先秦。兴化锣鼓书艺人用兴化方言演唱，曲调以“七字段”和“串十字”为主。唱的是民间疾苦事，说的是百姓心中话，深受广大人民群众的喜爱。

高资跳面制作技艺源自清代，有二百多年历史。所谓“跳面”，就是把和好揉成的面放在案板上，由人坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，反复叠加挤压成薄薄的面皮条长爽滑，柔韧有筋，汤溢浓稠，菜味鲜美，色泽匀称，醇香诱人。

根据清代刻书中心刻工记录，武平刻工数据可追溯至明清时期。木刻艺术它是一门集多种艺术元素于一体的艺术门类。融合传统刻字、篆刻、绘画、版画等相近艺术总类于一体，形成自己独特的艺术风格。

漳平红酒（女儿红）以精选优质糯米为原料，配上特制酒曲，加入本地纯净泉水封盖发酵，经过独特的工艺过程，酒色深红透亮，气味芬芳，香醇可口，余味绵长，饮后没齿难忘，久负盛名。

葫芦庐寓意制作葫芦的房子，其葫芦制作技艺非常广泛，从起源时的几种技艺，发展到现在的几十种技艺，葫芦器形状有杯、盘、碗、盒、笔筒、瓶、盖罐、寿桃、如意、尊、炉、扁壶、砚盒、钟楼、香盒、鼻烟壶及虫具等，多达二三十种。

嘉峪关洋葱，甘肃省嘉峪关市特产，全国农产品地理标志。嘉峪关洋葱有红皮、黄皮、白皮三种，单果大，产量高，肉质层厚，硬度高，耐储运。

临洮热凉面是西北地区的传统面食，尤其在洮河流域的临洮城等地极为流行，也是古城狄道的一种特色名小吃。临洮热凉面吃起来面条柔韧爽口，滑嫩可口，酸咸辣齐具，味中有味。

临洮搅团是甘肃临洮地区的一道特色美食，具有深厚的地域文化特色和美食价值。临洮搅团可理解为“用杂面搅成的浆糊”，它以洋芋（马铃薯）或粗粮为主要原材料，包括玉米粉、扁豆粉、豌豆粉等杂粮面粉，通过独特的制作工艺，形成口感独特、营养丰富的美食。

“横河蒙丁演武”历史悠久。

兴隆核桃品种较多，其特点是皮薄、仁满、色泽金黄，含油量达60%左右。

起源于1890年，在继承天津“狗不理”包子传统工艺的同时，逐渐形成了造型好，有嚼劲，选料精，满口香的独特风味。现在的“又一村”包子用半发面，肉馅内调进香油、酱油、葱、姜、高汤等十种佐料精制而成。2004年5月被授予“山东名小吃”称号。