踢鼓秧歌是平鲁传统的民间舞蹈，凭借粗犷、刚劲、风趣的艺术特点，深受老百姓喜爱。踢鼓秧歌是山西省首批省级非物质文化遗产，也是每年元宵节的“重头戏”，当地对踢鼓秧歌进行了创新提炼，由过去16人表演增加至百余人，场面更为壮观。

辣椒酱来自海拔800米的德安县塘山乡。特有的环境与土壤，使种植出的辣椒，以鲜嫩肉厚，辣中带甜而闻名。用它下饭、拌面、佐餐、炒菜、炒饭或作为调料烹饪菜肴等都可以。作为下饭菜时，它可是从未令人失望。

杨湾挂面为枞阳传统特产，纯手工制作。杨湾挂面历史悠久，经过几百年演变，成就了今天杨湾挂面的制作技艺。采用当地优质面粉、食用油、精盐、山泉水等原料，纯手工精制而成，面条细若游丝，吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。

均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。均安蒸猪吃起来肥而不腻，干爽清香。均安蒸猪的口感滑爽，肉质鲜嫩，香气四溢。猪肉在蒸制过程中保留了其原汁原味，同时调料的加入又为其增添了丰富的风味。在食用时，可以搭配蒜泥、姜丝、辣椒等调料来增加口感和风味。

安江粗粉是湖南怀化洪江市安江镇的特色小吃，以本地老米为原料，经发酵、打浆、榨粉等工序制成，米粉粗而有嚼劲，水煮不糊、干炒不断。搭配油泼辣子、鸭子浇头、酸萝卜条等佐料，麻辣鲜香。

菱角外皮厚而坚硬，白色菱角肉粉性微甜，食味并没有特别之处，最吸引人处是菱角的清新之气。

高跷表演形式多种多样，五花八门，不拘一格，在圣水沟村流传年代较长，所用的高跷，多为木质，表演有双跷、单跷之分。双跷多绑扎在小腿上，以便展示技艺；单跷则以双手持木跷的顶端，便于上下，动态风趣。

泽州甜柿，是产于山西晋城市的一种甜柿，因晋城古称泽州及泽州府而得名，甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史，为传统土特浆果类果品。泽州甜柿含糖高，品质佳。柿叶可制茶，有消暑、降压、减肥之功。柿叶所含维生素c很高，比被称为维生素宝库的柠檬的维生素c还高一倍。

江都武坚莲湘花鼓约起源于明代由安徽凤阳传至武坚，后成为当地农民文化活动的主要形式，扎根繁衍，世代传承。

溱潼会船民俗活动又称“水上清明节”，已有八百多年的历史。每年清明节前后，姜堰溱潼周边二百多座村庄有千余供船、龙船、篙船、划船、拐妇船参加表演与竞技，参与者及观众十多万人（次）。

在临洮辛店一带，有一种久享盛名的小吃——石子儿馍馍，也叫石子馍。石子儿馍馍，石花明显，色泽沉黄，酥脆味醇，久放不馊。

通渭凉粉已经有一千多年的历史了，通渭凉粉采用花荞粒为原料，其口感光滑鲜香、清爽可口，是夏季消暑、开胃的最佳食品。

石鼓木偶戏源于衡山派，至今已有200余年历史。在湘潭县，木偶戏又称为“木脑壳戏”，石鼓镇是我县木偶艺人最多的地方。“石鼓木偶戏”源于衡山派，1851年在歇马一带由陈道生、单光前等人组成了2个班子；最鼎盛的时候是80年代，以莫菊芳、陈本初为首组建了青山木偶艺术剧团。

“啃个吊炉烧饼，再来一碗豆腐脑”，这是河间的特色

才庄樱桃具有个大、色鲜、味美诸多特点，很受消费者青睐。樱桃有美早、红灯、车厘子、俄巴、黄蜜等多个优质品种。

东莲花院镇黄岩村，就不得不提黄岩村的大李子。黄岩李子个大、肉厚、核小、汁多，酸甜爽口，深受消费者青睐。

喀左蒙古象棋，具有很大的民俗文化传承特色，是世界上古老的一种博弈游戏之一，与国际象棋的的棋盘一样，但走法又与国际象棋不尽相同。棋子主要以骆驼、马、猎犬等多种动物形象为主，具有浓郁的游牧生活气息。

武城抬花杠又称花杠舞，流传在老城镇南屯村一带。抬花杠摒弃原来的表演方式，形成以南屯村为核心的花杠队，舞步动作及表演套路得到进一步规范。20 世纪70 年代末，抬花杠被选为节庆项目。

阳城生铁冶铸技艺，山西省晋城市传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。阳城生铁冶铸技艺，自公元前6世纪发明。阳城生铁冶铸技艺在熔炼铸造时先将采得的矿石粉碎，再经高温焙烧去硫，然后方可入炉，通过观察铁水色泽判断其成色。

施耐庵写《水浒》的传说在兴化、盐城大丰、山东郓城、江苏江阴、浙江建德一带均有流传。但在兴化城乡影响更为深远。这些传说构成水浒故事的原型。

滦平是省级蔬菜产业示范县、首都篮子供应体系示范县、京津绿色有机农产品加工基地，作为首都安全农产品供应保障基地之一，滦平的有机、无公害等中高端产品直达京津蔬菜市场。

玉田白菜种植历史悠久，优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，玉田白菜，因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。

本溪社火是一种传统的民间表演形式，本溪社火活动一般在春节期间举行，活动中表演者以十八般兵器为道具捉对厮杀，由是获得“武秧歌”之名，又称为“武社火”。这种“武秧歌”和“走社火”中的“地摊社火”十分相似，艺人从京剧艺术中吸取精华，用来丰富表演形式和内容。

十不隔是一种民间打击乐，属于上党音乐的有机组成部分。主要盛行于陵川县附城镇南马村一带。无论是赶庙会，还是重大节日庆典，十不隔都是当地群众一种最好的庆祝方式。据老艺人口碑相传，十不隔从唐代起便开始在南马村一带盛行，流传已有一千多年的历史。

梨岭山歌是客家山歌的一种，是客家人传承了中原古代《诗经》的风格，在传承中汲取地方歌谣的营养，逐步发展起来的歌谣。山歌的形式与客家民系的形式紧密相连，因此，山歌也是有千余年历史的民间音乐。

东马房豆腐丝最早起源于清道光年间，迄今已有160余年的历史。做工极为考究，配料独特，色、香、味俱佳，其色艳而不浓，味香而不失其本，行挺而不硬，薄而富有弹性且营养丰富，系素食佳肴，为馈赠亲友的佳品。

岷县蜂蜜，甘肃省定西市岷县特产，岷县蜂蜜以中蜂所产蜂蜜为特色，以道地中药材为蜜源，除具备一般蜂蜜的润肺止咳、润肠通便、清热解火外，还有中草药的相关功效，具有酶值高、波美度高、羟甲基糠醛含量低的特点。

陇西道情作为陇中地区的一种民间艺术，其历史可以追溯到道教唱经的传统。在长期的发展过程中，陇西道情逐渐融入了当地的社会生活和文化习俗，形成了具有地域特色的艺术形式。

湘乡啤酒是湖南省湘乡市的一种啤酒品牌，湘乡啤酒厂（骄杨啤酒）始建于1976年，是湖南省建厂最早的啤酒企业之一。湘乡啤酒口感清爽，纯正爽口，酒味醇香。其麦芽浓度较高，使得啤酒具有较高的酒精度数和丰富的泡沫。

桓仁板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

蜂蜜是蜜蜂生产的成果，是辽宁省北票市的主要土特产品之一，年产优质蜜1000吨以上，主要品种有葵花蜜、荆条蜜、枣花蜜、杂花蜜等，浓度在40°以上，自然含水18%以下。

“仁里集豆腐皮”是当地特色产品之一，其历史渊源上可追溯至宋朝，距今有700多年的历史。仁里集镇一带制作的豆腐皮工艺精细，产品薄如纸、质地细腻、韧而劲道、味醇鲜美。

胡焦火猪蹄将祖传秘方与现代工艺结合，更好的保留胶原蛋白。自创36道（标准化）猪蹄制作工艺；选材；加工、配方（口味）、煮制等，每一道工序都严格把关，胶原养颜还是猪蹄好。

流传在大同地区一带，又逐渐发展为多人舞蹈。反映内容各地均不相同，流传在浑源的则是三只彩船，六人表演，表现内容与戏曲传统剧目《打渔杀家》相似，但是旱船和戏剧故事情节又不同。旱船的起源是从渔舟脱胎而来，其原型即为上述两人合舞之旱船。

阁老山，清以前叫栲栳(kao lao)山。栲栳，民间叫“栳栳”，也叫“笆斗”是用竹蔑或柳条编制成的一种上下粗细一致的容器，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具。因为山的形状像栲栳，就起名叫栲栳山了。

云州块垒：用纯莜面或掺和山药（土豆）碎未的莜面，搅拌成的细小块状的饭食总名之曰"块垒"。 因其任人手或筷子随意搓拌、搅拌，形如块状堆起的食品，故名“块垒”。

苏奇灯笼画是安阳市苏奇村的传统民俗工艺品，属于彩画灯笼。当地民间艺人就地取材，用高粱秆儿扎制成约六七寸高，四寸宽，四面或六面形体的骨架，然后再裱糊上事先印好的彩画，灯的四周以彩线装饰，中间插上蜡烛，燃着之后，小巧玲珑。

臧家豆腐制作工艺，第四批市级非物质文化遗产项目。​在臧家豆腐坊的豆制品中尤以茶干突出。茶干有的地方叫豆干、豆腐干、香干。臧家茶干有别于其他地方的茶干，它的特点是色泽淡红，形状各异，韧而不坚，细腻爽口，生熟皆宜，让人有一种吃了还想吃的感觉。

镇江江鲜菜是选用当地的江鱼为主料，现捕、现杀、现烹饪，“本江鱼起水鲜”，江鲜菜肴的烹饪方法以烧、焖、煨为主，亦不乏炒、溜、炸、烤之品。“大火烧开、小火焖透、猛火收汁”，是烧制江鲜的十二字口诀。在 口味上以“清、鲜”为主。

树叶吹奏是上杭乡间家喻户晓的传统技艺。吹叶取材方便，用以表达情感、互相交流最为简易，老少皆宜、喜闻乐见的“乐器”。上杭是汉族吹叶文化保存得较为完好的县。