广灵香菇是香菇科、香菇属的一种大型真菌，可以食用。香菇可煲汤，炖食或炒菜。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。

有说是炉面，也有说是卤面。叫“卤面”的，大概是因为这道饭是蒸熟的面条吸收了肉和菜的卤汁。叫“炉面”的，可能是因为其是在锅里一层一层码面，甚至高出锅沿，最后再拿一口倒扣的锅做盖，看起来很像道家的炼丹炉，故而得名。

南乐莲藕具有白、脆、甜等特征，非常适合凉调食用，既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。

邵伯焖鱼，江苏省传统名吃。酥脆香甜，鲜美可口，声色味香俱佳。让人看之奇，闻之香，吃之鲜，回味无穷。邵伯焖鱼选用的主料是虎头鲨鱼。此鱼细嫩，肉有韧性，味道鲜美。

梨岭山歌是客家山歌的一种，是客家人传承了中原古代《诗经》的风格，在传承中汲取地方歌谣的营养，逐步发展起来的歌谣。山歌的形式与客家民系的形式紧密相连，因此，山歌也是有千余年历史的民间音乐。

瑞昌民歌历史悠久，源远流长。据《隆庆瑞昌县志》记载，瑞昌素有“兴行弦歌，之声不绝”的风俗。瑞昌秧号亦称“田歌”，属瑞昌民歌其中一类。每逢插秧季节，“号头”领唱秧号，一唱众和，催工助兴，此起彼伏。

武清区的“小猴摘摘”蟠桃是一种具有地方特色的农产品，其果肉饱满多汁，味道甜美，它以甜美的口感和独特的风味赢得了消费者的喜爱。

高背鲫鱼是沽源特产，肉味鲜美。

荞麦中含有优质蛋白质、易消化吸收的糖、丰富的硒元素、独特的维生素、种类齐全的微量元素。平鲁荞面做法有很多种，常见的有猫耳朵、拔鱼、柳叶面、手擀面等。因其是无糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳肴。

高平​境内戏剧、曲艺作品比较丰富。传统戏剧、曲艺改编、移植者较多。据1962年统计，仅上党梆子的传统剧目就有702出，常演的独有剧目130出。

内黄尖椒，河南省安阳市内黄县特产，全国农产品地理标志。内黄县独特的沙质地培育出具有油质重、颜色红、香味浓、辣度高的朝天椒品种——“内黄新一代”。“‘内黄新一代’在全国是高辣的代名词。内黄尖椒优质高产、色泽鲜、辣度高、椒形美、商品性好。

每年的农历二月二十一，是台前县马楼镇传统庙会。这是当地规模最大、历史最悠久的传统庙会活动，庙会现场人山人海、百货充盈，摆满各种商品的小摊绵延数里，热闹景观吸引了不少周边群众前来。

溱潼虾球是当地的特产美食，取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以调料加水调成糊状，用手揽拌，最后加盐收膏。拌好的虾茸用手挤成球状至油锅内炸熟。烧好的虾球色泽牙黄，浑圆如珠，美味爽口，肥而不腻。

泰州木雕起步于隋唐时期，泰州木雕的制作工序分为选材、烘干、画稿、雕凿粗坯、雕凿细坯、修光、打磨、着色上光等。以传统雕刻技艺为基础，开发了宗教木雕用品、木雕工艺品、木雕屏风壁画、木雕窗花、古典家具、古建筑装饰等。

武王和太公在同盟山的那次封神，主要是针对阵亡将士进行加封的。不过也有例外，也封了几个活着的人，其中一个就是散宜生封文曲星。

羊羔肉是会宁的特产， 选取的是30-45斤左右的会宁羔羊，会宁羊羔肉肌肉纤维细，嫩度高，熟肉率高，汁液丰富，辅以10多种中药材为佐料，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工的会宁羊羔肉， 具有温中补气、健胃益肾之功效。

湘乡酒糟鱼是湖南省湘乡市的一道传统特色美食，湘乡酒糟鱼有着悠久的历史，据传在清朝咸丰同治年间就已经盛行。湘乡酒糟鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富。适量食用湘乡酒糟鱼可以补充营养、强壮身体，并具有一定的健脾开胃、消食化滞的功效。

河间是火烧驴肉的故乡

感王韭菜是原产于辽宁省海城县感王乡的菜蔬佳品，感王韭菜的特点是长、宽、白、绿、嫩、脆、味鲜。富含多种维生素及钙、磷、铁等物质，还含有挥发性油和硫化物，有促进食欲、杀菌之功效。

广灵滑子菇指的是生长在广灵的一种菌类，不仅味道鲜美，营养丰富，而且对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞。

灌南硕项湖大闸蟹：连云港市灌南县新安镇尹湖村特产大闸蟹,产地水产品-灌南大闸蟹。大闸蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。

灌南浅水藕种类质地优良，它的地下茎粗大，肉质地鲜嫩，鲜脆香甜，洁白如玉，因而灌南县有着浅水藕名镇的美誉。现今，灌南浅水藕更是远销日、美多国。

“天灯舞”，因舞蹈表演者在跳舞时需要头顶“天灯”而得名。在标志着新一年哈节开始的“新贺日”的晚上，“桃姑”们要在哈亭里跳起天灯舞。边唱边跳，祈求神灵保佑全村老少平安。

浚县万福虎，又叫布老虎，传承至今已有600多年的历史了。万福虎又分三个系列，即画虎、剪贴虎、绣虎。

浚县是西路大平调的发祥地，西路大平调俗称“大梆戏”。大平调西、东路之分由来已久，就是“自清乾隆50年”算起，西路大平调也有200多年的历史了。西路大平调的表演艺术阔放质朴，直取率真。

独腿高跷流传于河南获嘉县西南部一带，其起源于中和镇小营村。《独腿高跷》形成于明末清初。一般为10至15人为一队，一个扮演猴王，其余都扮演小猴。也有的打扮成“猴太太”、“猴先生”等，那就根据要加进其他内容，发挥各自的想象，没有固定程式。每只小猴固定使用一只高跷腿，也叫“猴腿”。作为指挥，猴王一般不用“猴腿”，只在地面上行动。脸谱化装及服饰与《西游记》人物同。

在同盟山武王庙拜殿前面，有一棵唐槐，树龄有1000多年了。主干已枯死，两个分枝枝繁叶茂。这株槐树传说很多，都和唐代时期有关系。

都昌县栀子花以其花朵大、花色艳丽、香气浓郁而闻名。栀子花茶是以栀子花为原料制成的一种花茶，具有独特的香气和药用价值。这种栀子花名为水栀子，是一种集绿化、观赏、药用为一体的植物。

都昌西湖无时不在的佳景，当然还吸附着动人的故事，而关于七姊妹墩的民间传说显得温馨而浪漫。七姊妹墩是西湖中约20亩大的一座小岛，名“七姊妹”不是说有七座从岛，而是言说着动人的七仙女的故事。

太湖县花亭湖蜜桔是太湖县花亭湖地区的特色水果之一。花亭湖蜜桔以皮薄、甜畅、汁丰无渣的绝佳品质，被国家农业部评定为“部优产品”，畅销江淮大地。果肉细嫩多汁，味道甜美，香气浓郁。营养价值：富含维生素C、钾、钙等多种微量元素和抗氧化物质。

平川全驴宴是甘肃省白银市平川区的一种特色餐饮。平川全驴宴巧妙利用驴的不同部位搭配各类食材，制作出多种美味菜肴。这些菜肴包括驴蹄筋、驴皮、驴肉、驴肠、驴肚、驴心、驴肝、驴鞭等，每个部位都有其独特的口感和营养价值。

廉江龙眼，作为广东省廉江市的一大特色农产品，不仅在当地享有盛誉，也深受国内外消费者的喜爱。廉江龙眼果肉营养丰富，含有丰富的果糖、维生素和矿物质等营养成分，具有补血益智、宁心安神、养颜抗衰老等功效。

安乐秧歌是河北省的民间舞蹈。

同聚祥酒酿造技艺，传统手工技艺。

清邢有林发现以井水浸泡驴肉，秘方制作，味道鲜嫩非常。后知县莫树椿将之进贡，道光帝御赐“邢家驴肉”。具有​鲜美细嫩，不腻不柴，不散不黏，滋阴壮阳，补血润燥等特点。

徐福传说在赣榆民间流传由来以久，影响最大的为《徐福东渡的传说》。相传徐福楼船队在日本岛登陆后，向当地传播了农耕知识和捕鱼、锻冶、制盐等技术，促进了社会发展，深受历代日本人民敬重。

扬中西来桥镇舞龙传统由来已久，有着深厚的群众基础，它是集武术、舞蹈艺术、民族鼓乐等综合因素于一体，通过鼓乐的击打节奏将武术和舞蹈有机结合起来。

德安县车桥乡义门村有一座山，叫凤凰山，这里流传着一个美好的故事。

嘉峪关，地处河西走廊，系万里长城之起点，丝绸之路之关隘。九眼泉、定城砖、火烧滩、晾经台、手印石、击石燕鸣等是在嘉峪关民间以口头、文稿等形式流传宽广、影响较大的传说故事。

二郎山花儿会是甘肃省岷县的地方民俗及民间信仰活动。最早源于岷县的祭神赛会，据考证其形成时间为明代，以五月十七二郎山花儿会的规模最大。 祭祀当天，祭祀群众赛唱“洮岷花儿”，其时赛会参与人数达十余万，场面极其热烈。

“安铺簸箕炊”是一种源自中国广东省廉江市安铺镇的地方特色小吃。簸箕炊是将磨成浆的米粉放在簸箕上蒸煮而成的一种糕点。这种糕点的特点是软滑、爽口、有弹性，且带有一种特别的米香。

抬花杠：为该区广泛流传的一种具有地方特色的民间舞蹈

药膳是中国传统医学的重要组成部分,它的应用与发展有着悠久的历史。

泽州有句老话，叫“家有万贯，不吃油馍蘸蒜”。大概因泽州自古以来虽多煤多铁多小米，但因为地处山区，土地贫瘠，小麦种植范围小且产量低，偏偏缺白面，所以，纯用白面的油馍就成了奢侈品一样的存在，即使是腰缠万贯的土财主，也不敢顿顿吃油馍蘸蒜。

江都武坚莲湘花鼓约起源于明代由安徽凤阳传至武坚，后成为当地农民文化活动的主要形式，扎根繁衍，世代传承。