汪协泰食品制作技艺起源于清末民初,由第一代汪氏传统糕点制作人汪育才创立。到现在已有一百多年的历史。汪协泰主要生产玉带糕、麻球、米糕、麻饼等糕点。这些糕点以其细腻的口感和绵长的风味而受到消费者的喜爱。汪协泰坚持使用传统制作手法,以保留糕点的原汁原味。
桐城气候温和,河流均匀分布,水土条件优越,宜于种植水稻,素称鱼米之乡。青草香大米,色白整齐,晶莹剔透,进嘴清香,松软爽口,倍受消费者青睐。
枞阳大鼓书是一种民间曲艺形式,在枞阳县流传很广,俗称“大鼓书”。明清时期鼓书、莲花落、胡琴书、评书等各种形式的曲艺相继传入,而最流行的还是鼓书,有着广泛的群众基础,深受群众喜爱。
杨湾挂面为枞阳传统特产,纯手工制作。杨湾挂面历史悠久,经过几百年演变,成就了今天杨湾挂面的制作技艺。采用当地优质面粉、食用油、精盐、山泉水等原料,纯手工精制而成,面条细若游丝,吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。
嘉峪关烤羊腿是该地的一道代表性美食,以其独特的烹饪方式和鲜美的口感吸引了无数游客和食客。嘉峪关烤羊腿在烤制过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,成为一道极具地方特色的美食。
石岐赛龙舟,流行于广东省中山市石岐街道的传统运动,广东省省级非物质文化遗产之一。石岐赛龙舟历史源远流长,保持着“龙舟出水”的习俗,以祈求国泰民安、风调雨顺。一般在农历四月下旬到五月初进行。
方正小笨鸡炖蘑菇是一道源自方正县的特色美食,融合了当地的食材和烹饪技艺,小笨鸡是通过农家饲养方法的“溜哒鸡”,采用农村大铁锅炖煮的烹饪方式,加之东北特色榛蘑,味道鲜美可口,食后回味无穷。
常宁贡菜是一种具有悠久历史和丰富营养价值的传统蔬菜,贡菜,又名苔干、响菜、山蜇、苔菜等。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。
张集葛粉是湖北钟祥张集镇的特色产品,钟祥葛粉也因其色泽均匀、味道甘醇、口感细腻、粘度高、成型度好而享誉海内外。
滦平是省级蔬菜产业示范县、首都篮子供应体系示范县、京津绿色有机农产品加工基地,作为首都安全农产品供应保障基地之一,滦平的有机、无公害等中高端产品直达京津蔬菜市场。
流传在大同地区一带,又逐渐发展为多人舞蹈。反映内容各地均不相同,流传在浑源的则是三只彩船,六人表演,表现内容与戏曲传统剧目《打渔杀家》相似,但是旱船和戏剧故事情节又不同。旱船的起源是从渔舟脱胎而来,其原型即为上述两人合舞之旱船。
高都三月二十八庙会因东岳大帝(天齐仁圣帝君)诞辰而设,历史悠久,庙内现存嘉庆十六年(1811)《谓定各社该行花车事故碑记》载:“天齐仁圣大帝历有年所每岁三月二十八虔备油席鼓吹大戏,旗伞花车,故事恭祝圣诞,绕村行会,相沿已久……”。
冬凌茶是一种纯天然四季饮品,选用阳城地方特产——冬凌草、山楂等,采用现代科学方法精制而成。每年霜降后,因冬凌草全株自上而下结满薄如蝉翼的冰片,阳光下晶莹剔透,故又名“冰凌草”。
清汤饸饹是最具晋城特色的一种面食,做法简单又极具特色。吃的时候把肉菜面拌开,吃起来香气扑鼻,面劲道有力,老晋城人说清汤饸饹是最有“家”的味道的。
马良传说,盐城市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。自明朝崇德年间以来,传说元朝中期,淮安府山阳县城东有位叫马斯文的秀才(马良祖父)与其母在此营生度日。
神居山的传说,大多数已逾千年,有着较为广泛的群众基础,与传说相关的民俗活动如三月三庙会、祭祀帝尧、重阳登山等,不少在旧时已经成为地方习俗,于今更盛。
遂溪木偶戏,古称“傀儡戏”,也叫白戏,俗称“公仔戏”,其历史可追溯至清朝乾隆年间,至今已有数百年的历史。这一表演艺术形式最初以竹筒或木鱼伴奏的民歌形式出现,后逐渐发展为有特定音乐伴奏和多种板式综合运用的杖头木偶戏。
皮影戏(衡山影子戏),是湖南省衡阳市衡山县的地方传统戏剧艺术。湖南省省级非物质文化遗产之一。衡山影子戏历史悠久、特色鲜明,是中国南派皮影的典型代表。
滦平十番乐是滦平县张百湾的传统民间音乐。
辣鱼粉皮是鞍山的一道特色美食,由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材做成的一道美食,传统名菜,属东北菜,为地方特色菜肴,有粉皮润滑,味鲜微辣的特点。
山药又名土豆,是天镇种植最广泛的农作物。它不仅可以做菜吃,而且可做主食。山药煮熟去皮与莜面、白面、玉米面混合,可烙饼、打块垒、蒸饺、抿面;山药能与猪、羊、牛、鸡肉熬炖,可与各类蔬菜混炖,山药泥、拨丝山药、糖溜山药等菜肴是招待宾客的佳品。
威风锣鼓在古店、马站较为盛行,它击奏多姿、威武雄壮,气势磅礴,慷慨激昂,粗犷豪放,多用于喜庆典礼、集会,每逢过年过节、正月十五集会游行,便会出现在民间。是中国鼓乐的经典,具有形态、音响、乐曲、表演四方面的美学特征。
所谓“吃炒”,就是在腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、炒花生、炒黄豆、炒大豆、鸡蛋等食物,当地人又称之为“吃炒”。俗语有:“三十晚上不吃炒,东头起来西头倒”,这是腊月里的第一句关于腊月习俗的儿歌。
沁水蜂蜜: 保健食品。沁水蜜源丰富,有荆条80多万亩,黑刺30多万亩,刺槐10万多亩,还有各类农作物及果树数十万亩。瓶装净化蜂蜜市场畅销,闻名全国。
盐城老虎鞋是江苏盐城市的传统手工艺品,因鞋头形似虎头而得名,是中国传统民间手工艺制作的一种童鞋。人们认为虎是百兽之王,穿上老虎鞋可以辟邪恶、保平安,呵护孩子健康成长。老虎鞋在制作上不刻意追求形似,但求神似,达到形神兼备之功效,婴幼儿虎鞋,虎头富有生机,小巧玲珑,十分精美。
香水泉承载着传统沐浴文化的历史。老浴客喜欢天天泡澡堂,因这里有烫水、有热茶、有老友、有故事,更有已经融化于他们情感深处的沐浴文化特色和民俗环境,是老年朋友的精神家园。
龙灯是龙涓乡山后村独特的节日活动,山后独特的龙灯,每逢农历正月十二日夜间开展迎龙游村活动。
浚县道教音乐历史悠久,源远流长。分布区域:浚县浮丘山(碧霞宫)及周边地区,属于典型的地域文化;
在都昌县大港镇境内,有座山,名黄金山。黄金山山顶原有一座古庙,名黄金寺。山里有许多金黄色的小鸟,漫山遍野飞成一片,人们称它为“黄金鸟”。
海味腐乳是广东省湛江市遂溪县的一种传统特色食品,遂溪县海味腐乳的制作技艺源远流长,这种传统食品不仅在当地深受喜爱,还逐渐走出遂溪,成为更多人餐桌上的美味佳肴。
阳新春鱼是湖北省黄石市阳新县的一种水产,春鱼,原名石鱼,属远古生物遗种。其肉质嫩松,味道鲜美,千百年来,被人们视为筵席上的佳肴上品。
耒阳红薯粉皮是湖南省耒阳市的特产,耒阳红薯粉皮是国家地理标志证明商标产品,也是耒阳四宝之首。耒阳红薯粉皮采用无公害特色红薯淀粉加工而成,天然纯正、绿色健康、口感细腻、易藏耐煮、清香四溢。
石鼓酥薄月饼是湖南衡阳石鼓区的传统名点,距今已有140余年历史,是衡阳地方特色名优产品。
一丁甜酒是湖北襄阳的地方特色酒品,一丁甜酒的历史可追溯至清末民初,由湖南安化籍人士丁子文随父迁居襄阳后创立。丁子文在襄阳小北门开设“丁氏酒馆”,自酿甜(黄)酒销售,以“色似乳汁、香气饱满、味微酸甜”的特点受到欢迎。
京山对节白蜡是木犀科梣属的落叶大乔木,为中国特有种,被誉为“盆景之王”“植物活化石”,仅分布于湖北京山及毗邻的钟祥市狭窄地带。
使用传统工艺烤制,无添加剂的面粉作为原料,纯手工制作,香脆酥软,炭火+吊炉+火候的功夫面点。
刘氏皮影雕刻技艺为唐山市非物质文化遗产,刘氏皮影雕镂制作,以上等驴皮为原料,经泡制刮毛去脂、磨、刻、染、熨、缀等二十余道工序精工细作而成。
采用祖传配料,陈年循环老汤,选用纯正当地农家饲养羔羊,阿訇亲宰,采用穆斯林民族制做工艺独特生产加工方法精制而成。产品特点:百年传承、形美色鲜、肉嫩可口、鲜奇滋补。
玉米皮编 主产于灵丘县,现有茶垫、汽车坐垫、地席等10多个品种。造型精美,光洁舒展,富有弹性,透气良好,远销国外。玉米皮具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点,是编织品的理想原料。
生长在马头山和助马堡地带的山丹丹花是新荣人的象征之花。山丹丹花虽默默无闻地生长在荒山野旷之中,不用人浇灌,不引人注目,很少被人发现。而却以自身顽强的生命力,体现自身的价值。山丹丹花瓣可点缀食品而供人食之。山丹丹花根刨起来可入药为人治病。
马群棕编起源于清末,发展于当代,是一项流行于民间,综合了草编、竹编等编织技巧,经撕、缠、拉、绕、编扣、打结、收边等手法进行操作,颇具地域特色的传统手工艺。
葛武嫩姜片已有百年历史,嫩姜片具备鲜甜脆嫩、美味可口,健胃和中的特色。该食品老少皆宜,是四时必备之佳品,是居家节日、寿宴面点冷盘之上乘好菜,是馈赠亲友之礼品。
滚莲湘是江苏姜堰的传统舞蹈。最大的特点就是一个“滚”字,其他地区的打莲湘,是用竹竿直接打在身上,而姜堰滚莲湘是通过“滚击”,用竹竿打击身体的各个部位。
皇帝果,广西东兴市特产之一,其形状酷似沙糖桔,被称为“柑桔之王”,来源于“南丰蜜桔”,其味香甜,鲜美,口感好,老少皆宜,实属果中精品,是送亲朋好友之佳品。
刘若宰(1595~1640),字胤平,号退斋,怀宁县平山大塅人,明崇祯元年(1628)文科状元、书画家。刘若宰出身于书香门第,文思敏捷,出口成章,数千言可立就。擅长书画,楷、行、草书均精绝,戏作墨花也别有情趣,安徽省博物馆珍藏有他的行书轴和山水轴。
抓周,是潜山市民间流传已久的习俗,是在小儿周岁时举行的一种预测前途和性情的仪式,小儿周岁时,将各种物品摆放于小孩面前,任其抓取,以新生儿第一件抓着不放的器物为准。
会宁甘草是指在中国甘肃省会宁县种植的甘草,它是豆科甘草属的多年生草本植物,具有很高的药用价值。甘草在中医药中被广泛应用,具有清热解毒、润肺止咳、调和诸药等功效。
遂溪田艾籺是广东湛江地区,尤其是遂溪县的一种特色美食,深受当地人的喜爱。在遂溪县,年轻人吃的是味道,老一辈人吃的是情怀,大树菠萝的叶子包裹其身,有甜有咸,弹牙而不粘齿,一口咬下去口腔里充溢着椰丝、花生、芝麻与甘蔗的天然鲜味。
界牌火灯节是湖南省衡阳县界牌镇一项历史悠久、独具特色的传统民俗活动,每年农历二月初七举行,至今已有600余年历史。
竹山合碗席起源于春秋战国,合碗席是竹山盛行上千年的传统饮食文化习俗,合碗席也叫事事如意席,由4道凉菜、4道大碗、4道蒸菜(小碗)、4道炒菜组成。
铁厂飞钹自明末一直流传,清朝晚期时最为兴盛。每逢丰收、庙会、过节人们都要表演飞钹,它是农村民间文化活动不可或缺的重要组成部分。铁厂飞钹具有很强的地域性,表演曲牌及套路基本为当地所特有。
丁坞韭菜种植是当地的特色菜品,目前有3000亩的种植面积,是无公害产品。丁坞韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。
夏津印花蓝布又名青花布,古代称“浆水颉”、“药斑布”。北宋时期夏津县已普遍生产。该布具有平滑厚实、蓝地白花、色彩鲜艳、经久不褪的特点。
“帅源”牌桑椹汁系采用天然桑椹、蜂蜜、苹果酸、优质矿泉水等精制而成。阳城县帅源饮品有限公司生产的“帅源”牌桑椹汁,口感纯正,营养丰富,具有消渴、防暑、降温等功效,是您馈赠亲朋、走亲访友的佳品。
米淇,又称和子饭,也叫和则饭、和和饭。是晋、陕地区比较长见的著名的传统小吃,当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一,是所谓“调和饭”,也是养胃的美食。
韩村纺织成品需要诸多工序,随着时代变迁,这种手工技艺逐渐消失,在韩村乡大韩村至今还保留着此种纺织工艺。
扬州是一座古城,也是一座“巷城”,其古街巷之多、之奇,现存的数百条名街巷,体现出扬州城市的风貌和神髓。每一条街巷都流传着一个甚至数个美妙的民间传说,这些传说与街巷的建筑、名称相互依存、相互补充而又相得益彰,构成了内涵极为丰富的扬州文化的重要组成部分。
在德安县城的南端约半里许,有个蒙上了美丽而神奇色彩的水塘,这就是德安人民历代相传的蒲塘。奇迹出现了,只见逐渐弥合的地面波光鳞鳞,水波上长出一片菖蒲,丛丛蒲叶迎风摇曳,碧波涌起,构成一稀有的自然景观,“蒲塘落雁”由此而得名,北雁南飞,落到这里,热恋着这块蒲塘,大概也是因为“祭祖”的缘故吧。
1995年,能行法师驻锡庐山,重建了荒废已久的万杉禅寺,重振庐山禅茶弘法祖风,种茶制茶、煮茶禅修,诚邀全国文化名家组建庐山庆云文化社,品茶兴文,施行教化,继承和光大了万杉禅茶会之风,与时俱进,富有创新内涵的万杉端午禅茶会,已连续举办多届,成为庐山文化特色品牌影响全国。