怀宁红薯粉丝是安徽省怀宁县的特色农产品之一,以其独特的制作工艺和优良的口感而闻名。怀宁红薯粉丝的主要原料是当地种植的红薯,通过一系列加工步骤制成粉丝。
潜山布鞋(婴儿老虎鞋)制作技艺伴随着漫长的农耕社会人们服饰衣着的文明进程,源远流长。其做工精细、用料考究、工艺独特、造型美观、实用耐穿,具有传统布鞋冬御寒、夏吸汗、休闲保健、透气舒适、柔软轻巧、除汗除臭等特点。
灯彩,是一种用篾条扎成花灯骨架,再用彩纸裱糊成形、描绘上色的用于民俗活动的民间工艺品。岳西灯彩历史源远流长,制作技艺涉及竹编、绘画、剪刻纸等门类。
玉川钱鞭子又名敬德鞭,是景泰县寺滩乡独有的一种民间舞蹈,盛行于老爷山附近的玉川、疃庄等村。
蓝莓作为一种高价值的水果,其市场售价较高,种植蓝莓可以为农民带来可观的经济收入。景泰蓝莓作为一种营养丰富、口感鲜美的水果,在国际市场上享有很高的声誉。
临洮搅团是甘肃临洮地区的一道特色美食,具有深厚的地域文化特色和美食价值。临洮搅团可理解为“用杂面搅成的浆糊”,它以洋芋(马铃薯)或粗粮为主要原材料,包括玉米粉、扁豆粉、豌豆粉等杂粮面粉,通过独特的制作工艺,形成口感独特、营养丰富的美食。
居仁大米是黑龙江省哈尔滨市宾县的特产,居仁大米主要产于黑龙江省哈尔滨市宾县居仁镇。大米蒸煮后米粒油润有光泽,香味浓郁,入口香甜,香糯爽口有弹性,口感极佳,且冷饭不回生。居仁大米的年产量约为1.5万吨。
延寿粘玉米,黑龙江省延寿县特产,全国农产品地理标志。延寿粘玉米棒大,粒子厚,粘性高,粘甜适口。延寿粘玉米不仅口感好,而且营养丰富。
保康高山蓝莓是湖北省襄阳市保康县的特色农产品,保康高山蓝莓以“果大、肉厚、味甜、耐储”著称,口感酸甜适口,果香浓郁。单果重达2.5-3克,果径较普通蓝莓增大30%,果肉厚度增加40%。
郧阳木瓜酒是以湖北省十堰市郧阳区特产的宣木瓜为原料,充分转化了宣木瓜的营养成分,酒体金黄、色泽艳丽、果香浓郁、回味悠长。
三水南山五彩陶釉是佛山市、三水区两级非遗文化项目,由杨英才经过潜心研究多年而创造出的技艺。
“华容番邦鼓”究竟起于何朝何代,无法考证。但从鼓书艺人普遍演唱的一段“书头”中推测,最早应起于汉代中期。
竹山肚倍是湖北省竹山县特产,中国国家地理标志产品,以肚倍蚜虫寄生在盐肤木上形成的虫瘿为原料,富含单宁,广泛应用于医药、化工、生物工程、航天工业等领域,被誉为“中国肚倍之乡”。
镇江工匠每年七月初七要开祖师会。因为七月初七是个“巧”日子,手艺人做事要讲究个巧气。会上,师兄弟,师徒合在一起,挂祖师像,吃家常饭,师傅要叫徒弟看巧云,敬祖师,讲祖师的故事,又叫“讲手艺经”。
黄泥粉蒸肉久负盛名,始自清朝咸丰年间,但凡老街大小酒肆、餐馆,逢席皆必有粉蒸肉,其因配料独特,制作独到,口味独家而世称“三独粉蒸肉”。这道菜以排骨和五花肉为主要材料制作而成,具有鲜嫩多汁的口感和肉质鲜美的特点,入口即化,是安庆代表菜之一。
陇西民歌主要包括“花儿”“山歌儿”“麦歌儿”“夯歌”“小调”及“秧歌小调”等,它源自陇中旱塬,是由当地民众口头创作并演唱的民族民间歌曲,曲调种类繁多、旋律优美动听、歌词质朴感人、内容富有生活情趣、形式富有地域特色。
遂溪圣女果,尤其是来自遂溪县界炮镇的圣女果,以其优质的品质和丰富的营养价值在市场上享有盛誉。遂溪圣女果皮薄肉脆汁甜味香,口感好、营养丰富。
“南海大头佛”表演始于清末民初期间,相传最早的创始人是广东狮王冯庚长,后来一路流传、辐射至整个珠三角。在传统的舞狮表演中,“大头佛”常配合醒狮表演,增添诙谐情趣。在南海九江,“大头佛”是单独表演项目,有固定的套路,自成一家。
八音锣鼓柜是八音锣鼓的一种表演形式,明末清初由西秦戏清唱班演化而来,广泛流传于广东省粤语地区,三水地区也深受其影响。它融合了吹打乐、唱八音以及锣鼓柜演奏等多种元素,具有深厚的历史文化底蕴。
通河松子,是黑龙江省哈尔滨市通河县的一种特产,通河松子主要来源于红松树,其果实富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。通河松子不仅口感香脆,而且营养价值极高。
保康绿茶以高香著称,其特征是茶条紧密,汤色浓绿,滋味纯正,香高持久。名优茶主要有银剑、菊花茶、松针、毛尖、炒青等几大系列。
三湖黄桃,湖北省荆州市江陵县特产,中国国家地理标志产品。培养了三湖黄桃和三湖黄桃罐头特有的地方品种,其营养十分丰富,甜多酸少,味道别致,产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。
竹溪黄连,湖北省十堰市竹溪县特产,中国国家地理标志产品。目前,竹溪黄连种植面积约4万亩,年产量约300吨,年综合产值超2亿元。有清热燥湿、泻火解毒的功效,药农称之为“救生根”,被《神农本草经》列为上品。
“渭源民间彩画”是源于新石器时代的彩陶艺术。它广泛分布在甘肃省渭源县全境,尤以渭源南部的会川、五竹、清源、莲峰等乡镇民间彩画遗产较为丰富。
遂溪烧腊是广东省遂溪县地区的一道传统美食,主要分为“烧”和“腊”两大类。在遂溪,烧腊不仅是一道家常菜,更是节日庆典、宴席聚餐中不可或缺的美味佳肴。烧腊以其色泽金黄、皮脆肉嫩、咸香味浓的特点,深受当地人和游客的喜爱。
黄岐龙母诞庙会活动时间为每年的龙母诞辰日(农历五月初一至初八,其中五月初八为正诞日),活动内容有:朝拜龙母、龙母生辰贺诞典礼、锦龙盛会、醒狮采青、演大戏(粤剧)、筹善款等。
火流星是我国传统文化一部分,承载着丰富的历史文化价值,练习它可以深入了解中国传统文化和传承文化遗产。火流星运动是一种全身性的运动,能够锻炼身体的柔韧性、力量和协调性。
楚仙鱼面是湖北省黄石市大冶市的一种传统特色美食,楚仙鱼面富含人体必需的钙、磷、铁、锌等微量元素和多种氨基酸,属高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品。其食法多种多样,烹煮煨汤,营养丰富;凉拌香油,鲜美可口;油炸酥脆,满口生津;佐料火锅,爽滑不腻等。
珍珠荷叶面是丹江口市极具特色的面食,以宽薄如荷叶的面片搭配豌豆、杂酱等食材,口感爽滑劲道,汤头鲜美,带有咸辣微麻的风味,是当地人喜爱的传统美食,也是游客不可错过的味觉体验。
武当道茶是湖北省十堰市武当山地区特有的名茶,属于绿茶类,据史书记载,中国古时植茶、制茶、饮茶多在道观寺庙风行,由此也出现了名山道观出名茶的现象。武当道茶绿茶产品色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
安江粗粉是湖南怀化洪江市安江镇的特色小吃,以本地老米为原料,经发酵、打浆、榨粉等工序制成,米粉粗而有嚼劲,水煮不糊、干炒不断。搭配油泼辣子、鸭子浇头、酸萝卜条等佐料,麻辣鲜香。
盐城龙舞(恒济龙舞)起于清,盛于民国,繁荣于当今,已有近三百多年的历史,由最初的扎条龙求雨逐渐演变为动态的龙舞。
宿松民歌是流传在安徽省宿松县境内传统民歌(赣语)的总称。它语言生动,曲调优美动听,具有鲜明的艺术特色和地方风格,是宿松人民在长期劳动中创造出来流传的集体抒情诗。
民间绣活(阳新布贴),湖北省阳新县传统美术,国家级非物质文化遗产之一。阳新布贴是湖北省阳新县具有地方特色的传统民间实用工艺美术品。从孩童的服装到婚嫁实用,妇女家用,以及庙堂蒲团、吊幡等,是艺术和实用相融合的乡土美术精品,是劳动妇女勤劳聪慧的艺术创造。
清水铺豆腐是湖南省耒阳市黄市镇清水铺地区的一种特色美食,清水铺豆腐色白如玉、拢而不散,嫩滑细腻、味香可口,被世人称之为“神豆腐”。鼎盛时期,清水铺几乎家家户户都会制作豆腐。
公安粉丝是湖北省荆州市公安县的传统特色产品。它以绿豆为主要原料,采用传统工艺精制而成,具有晶莹透亮、细滑柔韧、久煮不烂、口感爽利的特点,被誉为“荆楚一绝”。
在高平米山一带,流传着祁贡挡驾的故事。故事发生在道光年间。祁贡档驾的事,后来从京城传到高平,老百姓无不称颂祁贡为乡民为了一件好事。
小市米粑是怀宁县小市镇地方传统类早点,也被当地人称为“丰糕”或“发糕”。它是小市乃至怀宁地区的一种传统早点,深受当地人民的喜爱。小市米粑的外形雪白,内里蓬松,表面光滑微反光,带有米的清香和发酵的香气。口感酥软不粘牙,慢慢咀嚼时会有一股酸甜味在嘴中散开。
雷州龙眼是广东省雷州市的特产水果,雷州龙眼的主要品种包括石硖、储良等。以其肉厚核小、肉质淡黄、晶莹透亮、味道甜如蜜糖而著称,不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受消费者喜爱。
“行通济”指每年正月十六佛山人行通济桥,以求来年风调雨顺,心想事成和家庭幸福等。该民俗活动在佛山流传300多年,原为民间普通习俗,后成为全民参与的一项大型民俗活动。
很久以前,在少陵河畔,有一家姓陆的渔民,他们祖孙三代靠捕捉鱼虾维持生活, 有一天,狂风突起,河浪大作,掀翻了河中捕鱼的小船,爷爷、爸爸、孙子各持水性爬上岸来,但小船却沉下了河底。从此少陵河波涛汹涌,陆家三代人再也无法下河捕鱼了。
常宁塔山梅干菜是一种具有独特风味和丰富营养价值的传统腌制食品,选用当地新鲜、无病虫害的芥菜或其他适宜腌制的蔬菜作为原料。
薅草锣鼓原始叫“敲铁”,是楚人“刀耕火种”时期集体劳作的产物。南漳人称薅草锣鼓又叫“白锣鼓”,与“夜锣鼓”形成区别。
山粉圆黑猪肉是一道以黑猪肉为主料,结合山粉圆的独特风味制作而成的美食。黑猪肉因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的青睐,而山粉圆则是由红薯粉制成的一种传统小吃,两者结合在一起,既保留了黑猪肉的原汁原味,又增添了山粉圆的Q弹口感。
靖远炕围画是绘画艺术的一种,是民间室内装饰画,亦称“炕围画”。靖远炕围画是具地域特色和艺术特色的室内装饰画,是壁画、建筑彩绘、年画的复合体。
渭源县被誉为“中国马铃薯良种之乡”,是西北地区具有很大规模的马铃薯良种繁育供应基地。渭源县年马铃薯种植面积稳定在40万亩,其中原种田5万亩,一级种田35万亩,年产脱毒瓶苗6.7亿株、原原种8亿粒(占全国四分之一)、种薯110万吨。
中山装因为孙中山先生亲自设计和倡导而得名,成为20世纪以来最具影响力的中国服装,从一般平民百姓到国家领导人,在许多重要场合都会穿中山装。
合水西瓜肉质甜美,籽小或无籽,瓜形饱满圆润,外观诱人。其口感清脆爽口,汁多味甜,深受消费者喜爱。
罗格孔家村位于佛山市禅城区南庄镇中部,村民属孔子之后岭南派一支,由于孔家村村民是孔子后裔,在每年春季、秋季农历八月二十七日(孔子诞辰)会举行祭祀孔子治动。
三水河鲜生产习俗是佛山市三水区一项非物质文化遗产,数百年来,三水疍家人一直在西江、北江上捕鱼为生,完全掌握了这两条河流所出产河鲜的异同。
方正县拥有丰富的食用菌资源,主要包括香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、灵芝等多种品种。2023年,全县建成百万袋以上种植基地4处。全县黑木耳种植规模达到1700万袋以上,菇类100万袋,预计产业总产值达到2亿元。
石湾烧饼,又称石湾烧壳子饼,是湖南省衡阳市衡东县石湾镇的特色传统小吃,起源于清代,至今已有二百多年历史。其制作工艺精细,以“香、脆、甜”著称,深受当地百姓及游客喜爱。
梁子湖大闸蟹是中国湖北省梁子湖的特色水产品,以其肉质鲜美、蟹黄饱满、蟹膏丰腴而闻名,素有“湖中珍品”之称。
神仙豆腐是郧西的一种特色小吃,性甘味苦,是用该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的。夏季吃“神仙豆腐”具有清热解暑、润肠通便等功效,色泽碧绿、口感滑嫩,是鄂西北地区的夏日消暑佳品。
怀宁石雕是安徽省怀宁县的一项传统手工艺,历史悠久,技艺精湛。怀宁石雕工艺历史悠久,已有400余年历史。怀宁石雕的题材广泛,包括人物、动物、花卉、山水、神话传说等,既有传统的吉祥图案,也有现代的创新设计。
佛山地处珠江三角洲,境内三江汇流,农业发达,水产与农副产品丰饶,有着悠久的历史。佛山人还创造了丰富的、富于认识、教育和实践作用的民间谚语,其中以农谚最为丰富,更具地方特色。这些农谚包括农事节气、耕作技法、农业管理以及其他与农业生产有关的谚语近千条。作为从事农业生产的指导,精炼、准确且朗朗上口。
韶山土腊肉是湖南韶山的特色美食,采用农家上品土猪肉制作。其肉色鲜艳,味道香浓,具有土家特色,山乡风味,脂香浓郁,食用时有一丝烟熏味,颜色细腻,深浅红色相间,回味无穷。
阳新县地处长江中游南岸,气候温湿,盛产毛竹、水竹等。唐宋时期,阳新人便大量使用竹床、竹席、竹椅、蒸笼、簸箕、竹篮等生活劳动用具。
茅市拎豆腐是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的一种传统小吃,原料是当地产的黄豆。做出的豆浆鲜嫩可口,用茶油或菜油炸出的豆腐颜色金黄,四角崭齐,外脆内酥,味道纯正,非其他地方的油豆腐可比。