相传苏东坡政治遭贬,携爱妾碧桃去天南。途中过都昌,碧桃患病,无奈滞留。一日,闻说南山古寺灵验,便匆匆带上香烛纸马,驾小舟过湖到南山。
禅城月饼是广东省佛山市禅城区的一种传统美食,禅城月饼的制作历史悠久,是广式月饼的一个重要代表。广式月饼的特点是重油、皮薄、馅多,柔软可口、造型美观、图案精致、不易破碎、包装讲究以及携带方便。
宝盖有机茶产于湖南省衡阳市衡南县宝盖镇,宝盖有机茶具有很好的纯天然优良品质,香高、味浓、色绿、形秀、醇爽、耐冲泡等特点。
枣阳传统乐器制作技艺历史悠久、特色鲜明,以精湛工艺和独特音色著称,其代表性乐器如古琴、曲胡、三弦等。
武当武术,流行于湖北省十堰市的武术流派,因张三丰创建于武当山而得名,武当武术具有鲜明的道家文化特征,是武功和养生方法的天然结合体,既具有深厚的传统武术文化底蕴,又含有精湛的科学道理。
相传清东陵修造竣工后,统治者担心金碧辉煌的建筑群遭受风沙污染而褪色,有损皇家的尊严。
岳西盛产竹子,资源遍及全县,竹子质地坚韧,纤维细长,富有弹性,适于制作竹编工艺品和竹器家具。岳西竹器加工技艺是一项具有悠久历史和丰富文化内涵的传统手工技艺,它起源于安徽省岳西县。
岷县民间流行的陶艺制作工艺,历史悠久,陶艺制作工艺以师傅口传心授的方式代代相传,并不断发展,传承至今。岷县张家坪村的建筑陶艺加工技艺由来已久,现在全村大多数人家都在从事砖瓦的烧制,而一部分人家制作的建筑构件如陶狮子、陶鸽子,则格外引人注目,在岷县城乡的瓦房建筑中,几乎都能看到房脊上摆放着张家坪村烧制的陶狮子、陶鸽子。
禅城烧鹅作为广东佛山地区的一种传统美食,禅城烧鹅的制作技艺源远流长,自南北朝时期烤鹅的记载开始,经历了一代又一代人的传承与发展。烤制好的烧鹅外皮酥脆金黄,内里肉质鲜嫩多汁,口感丰富而层次分明。
冠市红豆腐这道菜一上桌就让人非常的有食欲,香气浓郁,色泽诱人,让人忍不住想吃它一口,口感非常的鲜嫩爽滑,吃起来非常的顺口,酱汁包裹的食材,外形看着特别的漂亮。
会宁荞麦,作为甘肃省会宁县的一种特色农产品,因其独特的地理环境和丰富的营养价值而闻名。会宁荞麦的营养价值极高,其蛋白质含量丰富,含有19种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,且氨基酸的比例合理,接近于鸡蛋蛋白的组成。此外,会宁荞麦还含有丰富的无机元素,如镁、钾、铜、铁等,其含量是大米和小麦面粉的2-3倍。
雷州艾子饭是广东省湛江市雷州地区的一道特色美食,选取野生艾草的嫩叶,“香粘”米,本地鸡肉为原料。做法是,先用鸡油将剁碎的艾叶炒熟,再加鸡肉炒至半熟,后加米、水煮成。艾子饭清香四溢,味微苦带甘,是妇女冬季首选的温补食品。
清代中叶,咏春拳传入佛山,20世纪40年代,在罗村人叶问的带动下,学习咏春拳在罗村蔚然成风。
榛蘑炖鸡是尚志市的传统名菜,选用当地的榛蘑和鸡肉,配以各种调料,用慢火炖煮而成。这道菜味道鲜美,营养丰富。
耒阳民歌因其地域特色、风土人情、礼仪习俗、时间与空间的不同,展示的内容和风格别具一格。"喜者歌其乐,愁者歌其苦,饥者歌其食,劳者歌其事。
祁东手工麻糖是湖南省祁东县的传统特色小吃,对于祁东人来说,提起“麻糖”,脑海中必会浮现出脆、香、甜的口感,这味道深受祁东人的喜爱。
钟祥长寿村大米,湖北省荆门市特产,钟祥长寿村大米产于被誉为“世界长寿之乡”的长寿镇,大米富含硒元素。钟祥长寿村大米米粒饱满,粒型整齐,晶莹光滑,呈半透明;饭粒松而不散,洁白发亮,软而有弹性,且清香适口,微甜;冷饭劲道、不回生。
临洮傩舞是甘肃省临洮县的一种独特的民俗文化活动,临洮傩舞源于羌人的原始狩猎活动中的“面具狩猎法”,凝聚了先人无穷的智慧与勇气。
岷县黑裘皮羊,甘肃省定西市岷县特产,全国农产品地理标志。岷县黑裘皮羊全身被毛呈黑色或黑紫色,背腰平直,四肢端正,体质结实,羊皮色泽光亮,羊肉光泽润滑、细嫩多汁。
通渭县湛龙观庙会是一个具有地方特色的传统庙会活动,湛龙观位于常家河镇西三里许,有塔尼寺,宫名湛龙观(又名斩龙观),主要有农历三月二十八日“东岳大帝圣诞法会”和农历九月十九日“大势至菩萨圣诞法会”。
延寿木耳是产自中国黑龙江省哈尔滨市延寿县的一种优质木耳,延寿木耳主要以黑木耳和毛木耳为主。延寿木耳富含多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等。
南岳香制作技艺历史悠久,以天然香料为原料,遵循传统配方和工艺,制作出香气清雅、燃烧持久的香品。香品在祭祀、礼佛等活动中广泛使用,体现了当地宗教文化特色。
楚式屋脊制作技艺是湖北省宜城市板桥店镇一带的传统建筑工艺,以清末为源,将艺术与建筑融合,体现楚文化中“天人合一”的哲学思想与独特的审美观念。
楚皇城“孝子铺”传说与东汉郭巨孝行相关,其地因孝感天地而得名,孝子铺所在的孝里地区(今属湖北宜城周边)因孝道文化闻名,其得名与东汉孝子郭巨的传说密切相关。
端公舞又叫“扛神”,也叫“做枯斋”,主要流传于南漳县薛坪镇一带。端公舞起源于楚宫廷舞,已有两千多年历史,在民间流传过程中,端公舞兼收并蓄其他文化,但基本保留了原始古朴的风格,被誉为楚文化的活化石。
襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特色传统名产,襄阳大头菜采用传统腌制技艺,核心流程为“三腌、五卤、六晒”。
房陵烙画是湖北省房县的一种传统烙画艺术,始于清光绪年间,由房县许氏家族先祖许正林创制。房陵烙画题材广泛,涵盖山水、花鸟、人物肖像、古画临摹等。
十堰酱鸭是湖北十堰地区的特色酱卤美食,以特制酱汁腌制而成,酱香味浓,肉质鲜嫩。
遂溪田艾籺是广东湛江地区,尤其是遂溪县的一种特色美食,深受当地人的喜爱。在遂溪县,年轻人吃的是味道,老一辈人吃的是情怀,大树菠萝的叶子包裹其身,有甜有咸,弹牙而不粘齿,一口咬下去口腔里充溢着椰丝、花生、芝麻与甘蔗的天然鲜味。
韶山山歌是当地民歌的主体,代表作有《插田歌》、《砍柴歌》等。情歌是韶山山歌中曲目最多、内容最丰富的山歌,几乎包涵了人类恋爱情感等各种形式。
云湖桥核雕是中国传统手工艺中的一朵奇葩,源自湖南省湘潭市湘潭县云湖桥镇,这里因盛产橄榄核而成为核雕艺术的摇篮。云湖桥核雕以其精湛的技艺、独特的艺术风格和丰富的文化内涵而著称,是湘潭地区乃至全国范围内极具影响力的民间艺术形式之一。
华容道鸡蛋当地俗称“华容道土鸡蛋”,产于湖南省华容县,即《三国演义》描述和《三国志》记载的华容道周边。
江湾水库始建于 1958 年,除肩负着下游两万余亩水田的灌溉任务外,还是巴彦县著名的旅游景点之一,坐落在县城北 30 公里处的洼兴镇境内。
张飞醐酒作为耒阳地方特色品牌,有着1800年的历史传统文化底蕴。张飞醐酒始于汉代,得名于“三国”。张飞醐酒以优质糯米为原料,经多次特殊加工,入窖久贮,精制而成。该酒色泽清亮透明,醇香浓郁,甜美爽口,营养价值丰富。
南漳香菇是湖北省襄阳市南漳县的特产,素有“山珍之王”之称,高蛋白、低脂肪的香菇肉质肥厚、香气浓郁,远销海内外。
鄂州雕花剪纸,湖北省鄂州市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。鄂州雕花剪纸题材内容涉及生活的方方面面,主要包括帽花、鞋花、拖鞋花、袜底花、扣带花、背心花、兜花、围涎花、枕头花、帐沿花等品种。
梁子湖红尾鱼是湖北鄂州市梁子湖的特色水产,其肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,口味地道,是上好的美味菜肴。
长滩麻仁焦切是湖北钟祥市长滩镇的特色传统时令糕点,被称为“江汉平原一绝”,长滩麻仁焦切晶莹透亮,白中泛黄,吃起来香甜酥脆,甜而不腻,别有一番风味。它有黑、白两种口味,均不含防腐剂、添加剂,是纯绿色、纯手工产品。
闸口小龙虾,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。肉质鲜嫩,风味独特,蛋白质含量高,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量高,闸口镇虾稻种养面积突破10万亩,年产值预计将达到5亿元。
谭氏酸萝卜是湖南地区极具代表性的传统小吃,以酸甜脆爽、开胃生津的独特风味深受消费者喜爱。以本地萝卜为原料,经腌制后酸脆爽口,可搭配辣椒、香菜等调料食用。
溱湖刻纸是流传于东台市溱东镇近600多年历史的一种民间美术工艺雕刻,其色彩艳丽、堂皇。多采用多色逗景,略加彩绘,深色托工制作而成。
旵冲麒麟灯据传创于清末,最兴盛于解放前期,舞麒麟是舞狮子的一个独特分支,从浙江、福建等沿海省份流传而来。整个班子有20余人,锣鼓、唢呐、举灯(头灯、挑灯、排灯),所有人员各司其职。“麒麟灯”传承过程中顺应流变规律,如今的“狮子灯”给人们带来无限的乐趣,被人们誉为“麒麟”下凡。
渭源剪纸艺术历史悠久,风格古朴典雅。早在汉、唐时代,民间妇女即有使用金银箔和彩帛剪成方胜、花鸟图案贴上鬓角为饰的风俗。渭源剪纸主要应用在民间庙会祭祀、婚丧嫁娶、社火旗幡、灯笼、窗花、炕围、门头花等方面。
梅菉的鱼丸选材优良,制作考究,口感嫩滑,无腥味,有筋道,老幼咸宜。梅菉鱼丸不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。鱼丸中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D以及多种矿物质元素如钙、磷、镁等。
民众扒禾桶,流行于广东省中山市民众镇的传统运动,中山市市级非物质文化遗产之一。民众镇最初的扒禾桶,没有严格的时间、场地、规则、动作等限制,人们将禾桶放入水稻田边的河涌、池塘当中,跪于桶中,以手作桨在水面自由划行。
乐安花灯会,是广东省南海区乐安传统节日习俗。乐安的花灯起源于明末清初,已延续了三百多年了。每年春节期间,街边的档口总挂满各色的灯笼,花团锦簇,渐渐使乐安圩有了“灯地”之称。
常宁皇帝柑以“皮薄肉脆、清甜多汁”著称,常宁皇帝柑是湖南省常宁市依托自然禀赋与农业技术打造的特色柑橘品牌。皇帝柑古称“贡柑”,因北宋年间被列为皇家贡品而得名。
宜城板鸭是湖北省宜城市的特产,外形美观,产品腹腔干燥,肌肉切面紧密,色泽光亮,肥而不腻,肉质细嫩,回味清香。
鄂州藕带是湖北鄂州地区极具特色的水生蔬菜,以其鲜嫩脆爽的口感和独特的风味深受食客喜爱。藕带是莲藕的幼嫩根状茎,尚未膨大成藕时采摘,因此质地细嫩,营养丰富。
钟祥香菇,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。钟祥市作物生长季节日照充沛,雨量适中,热量条件可满足钟祥市钟祥香菇生长。钟祥香菇肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。
江陵玉宇泉白酒是湖北江陵县的白酒品牌,该白酒有着“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的风格,属于酱中带浓的一派,集酱香、浓香和清香于一体。
武当山冻豆腐是以武当山山泉水加工豆腐,经零下20℃冷冻后形成蜂窝状结构,口感筋道。成品呈现洁白细嫩的外观,口感耐嚼且鲜香,可与蹄膀、鸡肉、瘦肉等多种食材搭配炖煮或炒制。
糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统民间小吃,以酿酒剩余的酒糟发酵产生的酸醋为汤料,搭配蔬菜、海鲜、动物内脏等食材制成,具有微辣酸甜的独特风味和开胃祛湿、调节肠道菌群等功效。
平川酒枣是平川区的一种特色食品,具有悠久的历史和独特的制作工艺。在平川的大部分农村,农户都有种植枣树、腌制酒枣的悠久历史。他们腌出的酒枣,色泽光亮、香甜可口。
平川人对臊子面有着难以割舍的情怀。它是当地人民逢年过节,结婚嫁娶,孩子满月,盖房上梁等喜庆事上招待贵客的面食。
东凤五人飞艇赛,流行于广东省中山市东凤镇的传统体育,广东省省级非物质文化遗产之一。东凤五人飞艇赛由起龙、放龙、比赛、夺标、领奖、吃龙舟饭、收龙等多个环节组成。每次比赛都有数十只艇参加。
雪花仿真绣是以粤绣传统针法为基础,吸收中山民间刺绣、苏绣等技法,主要运用雪花结构形成的“雪花针法”,绣制出各种逼真传神的人物、动物、花卉、风景等图样的刺绣工艺。
西塞山区的臭鲈鱼是一道特色菜品,经过特殊的腌制和发酵,臭鲈鱼形成了独特的风味,臭鲈鱼制作后鱼肉呈蒜瓣状,味道辣臭,配泰椒更香;臭鳜鱼鱼形完整,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味,臭味不浓,鱼肉鲜嫩。
洪湖淡水贝雕是湖北省洪湖市独具特色的传统手工艺品,洪湖淡水贝雕以洪湖盛产的三角帆蚌、褶纹冠蚌、背瘤丽蚌等淡水贝壳为原料,洪湖淡水贝雕成品形式丰富多样,兼具艺术性与实用性,以下从装饰摆件、生活用品、文化礼品、创意定制四大类等。