南海舞龙活动源于晋代，几经沧桑，一度濒危。新中国成立以后，民间舞龙活动重获新生。在南海大沥麦边村，村民家家户户会舞龙。

太子豆腐是产于湖北省黄石市阳新县太子镇的一种著名传统小吃，其系列产品有豆腐、白干、黑干、香干、臭干、熏干、麻辣干、豆皮、豆丝、腐竹、千张、素鸡等众多个品种。

油面是黄石阳新县的知名美食，在鄂东南地区享有盛名，尤其在阳新一带流传甚广。在阳新县木港镇下彭村一带，是生活养家的必要手艺，逢年过节时走亲戚访友时，油面是最好的礼物；女子坐月子时这也是必备的“补品”，而且这习俗沿袭至今。

衡阳梳篦是湖南省衡阳市极具代表性的传统手工艺品，衡阳梳篦生产历史悠久，至今已有800余年可考。衡阳梳篦选用牛羊角、黄杨木、桃木、樱桃木、紫檀木、玉檀香等十多种优质材料，确保产品品质。

谷城薤白是湖北谷城县特产的药食同源植物，薤白兼具药食同源特性，其嫩叶与鳞茎可鲜食或腌制，风味独特。

公安豆皮子是湖北省荆州市公安县的一种传统特色小吃，公安豆皮子以大米、绿豆为主料，部分配方会加入面粉或荞麦，按一定比例混合后浸泡数小时。

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点，黄石港饼以其独特的风味和口感而著称。它甜润清香，麻色黄亮，松酥爽口，回味悠长，且具有浓郁的天然麻香味。

罗桥鱼鲊是湖南省衡阳市常宁市的一道特色美食。其口感鲜美，鱼肉Q弹，糯米细腻入口即化，酸、辣、鲜、香、糯、弹的完美融合让人回味无穷。

石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店—湖北石花酒厂（前身为石花街著名的“黄公顺酒馆”，始创于公元1870年）的镇厂秘藏酒。石花霸王醉酒体醇厚、丰满，酒度虽高达70度，在全国少见，但度高而不腻，饮后口不干、头不疼，是真正的好酒。”

石首万师傅卤味是石首市传承百年的传统卤制技艺品牌，万师傅卤味源于清末民初，万师傅卤味传承祖辈秘制卤料配方，将手工热卤不断发扬光大，形成以万师傅宗师鸡为代表的卤味特色系列。

竹溪黄连，湖北省十堰市竹溪县特产，中国国家地理标志产品。目前，竹溪黄连种植面积约4万亩，年产量约300吨，年综合产值超2亿元。有清热燥湿、泻火解毒的功效，药农称之为“救生根”，被《神农本草经》列为上品。

农历新年大年初四至元宵节期间，不少新添男丁的高明人家都流行着“挂花灯”的传统习俗，也会在村中大开筵席，邀请亲朋好友“吃灯酒”，共同分享添丁的喜悦。

常宁皇帝柑以“皮薄肉脆、清甜多汁”著称，常宁皇帝柑是湖南省常宁市依托自然禀赋与农业技术打造的特色柑橘品牌。皇帝柑古称“贡柑”，因北宋年间被列为皇家贡品而得名。

梅菉的鱼丸选材优良，制作考究，口感嫩滑，无腥味，有筋道，老幼咸宜。梅菉鱼丸不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。鱼丸中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D以及多种矿物质元素如钙、磷、镁等。

云湖桥核雕是中国传统手工艺中的一朵奇葩，源自湖南省湘潭市湘潭县云湖桥镇，这里因盛产橄榄核而成为核雕艺术的摇篮。云湖桥核雕以其精湛的技艺、独特的艺术风格和丰富的文化内涵而著称，是湘潭地区乃至全国范围内极具影响力的民间艺术形式之一。

洪湖鸡蛋糕是源自湖北洪湖的传统糕点，原名“黄罗糕”“金花糕”“新堤鸡蛋糕”，以鸡蛋、面粉、食粮等为主要原料，经搅打充气，通过烘烤而使组织松发，软糯香甜，营养丰富，广受群众喜爱。

黄酒泡馍是一道小吃。明清时期，《岷州竹枝词》中说：“西川禾老家家酿，闾井鱼肥处处筌”。甘肃岷县的一种地方小吃。

禅城礼饼是佛山市禅城区的一种传统特色食品，其制作技艺历史悠久，文化内涵丰富。禅城礼饼的制作技艺可以追溯到清光绪年间的公兴隆饼家。

福田铺油豆腐是湖南衡山县福田铺乡的特色农副产品，采用传统工艺制作，以其色泽金黄、酥脆软嫩、内里鲜嫩多汁、富有弹性的特点而闻名，适合炖煮或涮火锅，深受食客喜爱。

萱洲红脆桃，又称衡山红脆桃或猪血桃，是湖南省衡阳市衡山县萱洲镇的特色水果，以其色泽鲜艳、口感脆爽、营养丰富而闻名，是国家地理标志农产品和绿色食品。

相传乾隆年间，南海赤山村曾出现过大旱灾，后得法师指点全村需要在正月十五这天“跳火光”以保风调雨顺、生活安康，久而久之演变成了一年一度的“跳火光”习俗。至今这一习俗已延续了三百多年历史。

风干红梢鱼是湖北枣阳的特色水产品，风干红梢鱼主产于熊河水库，该水域面积达3万亩，水质优良、生态资源丰富，为红梢鱼提供了天然的生长环境。其成品色泽自然，风味浓郁，具有低热量、低脂肪、低胆固醇、高含钙量的特点。

四井岗油桃是湖北省襄阳市枣阳市平林镇的特产，皮薄、肉厚，果肉白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。

通渭境内彩绘比较兴盛，从事彩绘工艺的艺人以平襄、陇山、马营、李店、常河等乡镇最多。通渭彩绘主要用于寺庙、山场的建筑装饰。

缫丝技艺是将蚕茧剥茧抽丝的制丝工艺。自汉唐开始珠三角地区就是蚕丝之乡。其技艺流程也简化为混茧、剥茧、选茧、煮茧、索理绪、缫丝、复摇、整理等八个工序。

神仙豆腐是郧西的一种特色小吃，性甘味苦，是用该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的。夏季吃“神仙豆腐”具有清热解暑、润肠通便等功效，色泽碧绿、口感滑嫩，是鄂西北地区的夏日消暑佳品。

渭源首阳山自伯夷叔齐隐居后而出名，千百年来，凭吊、祭奠者络绎不绝，且延续至今，同时也留下了大量的诗词和碑文。

蕨菜营养价值高，富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素；且味道鲜美、口感爽脆，具有清热化痰、润肠理气的功效，备受渭源人民的青睐。为了在冬季也能品尝到这人间美味，勤劳淳朴的渭源人民会自制一些腌蕨菜。

吴川紫苏饭，作为湛江吴川地区的一道特色美食，紫苏饭，清香可口，紫苏，能解表散寒，行气和胃。

衡南七巧龙舞起源于湖南省衡阳市衡南县，最初名为“狗婆蛇龙”，流行于湖南郴州的桂阳、嘉禾一带。传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗，传统节日民俗表演活动。

千张扣肉是江陵的传统名菜之一，也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。千张扣肉色泽嫣红，肉片薄如纸，形如梭，片数多。入口后，肉质软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁，令人回味无穷。