合浦扣肉，公馆镇的名气响，早已家喻户晓，它的美味，让许多饕餮之客“吃过翻寻味”。这道美食更是每家每户逢年过节的必备佳肴。

炖吊子是固安的特色小吃，用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮炖而成，味道浓郁，冬天来上一碗，保暖解馋。炖吊子与卤煮在用材上很像，但还是有点区别。炖吊子一般是用砂锅小火煮炖，里面不加火烧；卤煮一般是用大铁锅炖煮，里面加上火烧，吃的时候加上蒜泥，味道更浓烈。

“春不老”是芥菜的一种，在保定有着悠久的栽培历史。

磁州白莲藕，河北省邯郸市磁县特产，全国农产品地理标志。磁县属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，光照充足，季风突出，雨量充沛，年平均有效积温4227.9℃，年平均气温13.2℃，全年无霜期198天，适宜莲藕生长。

吕蒙烤饼在丹阳俗称吕城烤饼，历史悠久，在吕城已传承有两千多年。每年中秋佳节时，按传统习俗，吕城家家户户，都制作韭菜烤饼。吕城韭菜烤饼香软可口、风味独特、老少皆宜。

元宵节（九曲黄河阵灯俗），北京市密云县民俗，国家级非物质文化遗产之一。

会宁地达菜，又称地耳、地衣或地软儿，是一种在雨后自然生长的野生菌类，主要分布在甘肃省白银市会宁县。这种植物因其独特的生长环境和丰富的营养价值而闻名。

青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。

在北京延庆饮食发展的历程中，“傀儡”是重要品类，主要包括：“锅搅傀儡”“锅打傀儡”“屉蒸傀儡”“油炒傀儡”等。

海南黄牛已有二千多年的历史记载，它长期以来在海南丰富草原的自然条件下，在劳动人民的辛勤培育和严格选育下，形成了耐热、耐旱、耐劳、耐粗饲和抗病力强等优点，深受当地劳动人民所喜爱，尤其是在火山岩缺水地带分布密集。

王家园子醋，因发源于宁津县长官镇长王村（原名王家园子）而得名。它以小麦、小米、高粱和金丝小枣为原料，采用祖传数百年传统菌曲发酵工艺，醋液澄清，色泽自然，口感酸而不烈，滋味醇厚，回味绵长，在当地及国内外享有盛誉。

三水臭屁醋食俗是佛山市三水区的一种饮食文化，三水臭屁醋的酿制历史可追溯到公元533年前，距今有近1500年的历史，最早在《齐民要术》成书前已有记载。

香山鸡嘴荔枝是广西稀优荔枝品种之一，因果核形似鸡嘴而得名，素有“一尝鸡嘴荔，不食天下果”之美誉。香山鸡嘴荔枝原产于广西合浦县公馆镇香山村马拉坡，已有三百多年的栽培历史。

“油团”和“花莲”，是十万大山北麓的特色风味美食，也是壮族传统的订婚礼品。油团金黄色，小球状，象征着团圆。花莲犹如两朵金花交织盛开，象征着百年好合。油团和花莲在一起就是壮族俗称的“花好月圆”。

濮城羊头采用半年以上的小肥山羊为基料，以祖传配料老方，用15种中药材煨制而成。羊头具有独特风味，香气浓郁，肉烂脱骨，味道鲜美，咸淡适口，唇齿留香，回味无穷，是旅游、家庆、宴会之佳品。

延庆国光果实扁圆形，果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色；果皮中等厚，果粉较多，果点小而密且明显，形状不规则；果肉淡黄色或绿白色，果肉细、肉质脆，风味甜酸适度，有香气。

皮渣是魏县的一种特色地方菜，河北邯郸、河南安阳、冀西南以及周边各县市的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材，是极具地方特色菜肴。此菜可煎可烩，炒菜做汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。

长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是：面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。发面稍嫩，入口软而不粘，兜馅不渍，上捏十八褶，熟后宛如菊花盛开，形、色、味俱佳，实为大快朵颐之上品。

绥中水豆腐是辽宁省葫芦岛市绥中县的特产，绥中的六谷河水是成全水豆腐的一大秘诀。六谷河，水质清澈冷冽，多河汇聚使水里的矿物种类多、配比杂 ，这样的河水熬成卤水点的豆腐，香醇嫩滑，极尽细腻之美。当地人既能当早餐吃也可以做正餐吃，日日相对，餐餐不离，难以割舍。

鞍山老窖秉承传统工艺，以优选小米、大米、高粱、玉米、小麦等作酿酒原料，以自然接种的大麦大块曲作糖化发酵剂，采用百年历史的窖池续槽固态双轮发酵，分级并坛，地窖贮存20年以上，生产白酒窖香浓郁、入口绵甜、香味协调、回味悠长纯正。

港门干瑶柱，作为广东省湛江市遂溪县港门镇的特色海产品，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。港门瑶柱以其颗粒饱满、色泽浅黄、口感嫩糯鲜香回甘而著称，是粤菜中的高档食材之一。

宁夏西吉手工粉条，有一个很特别的名字，它被当地群众亲切地称为“红军粉”。西吉纯手工粉条筋道、光滑、美味。

高丽纸俗称红辛纸、毛头纸，迁安造纸始于汉代，兴于明，至清末李显廷将造纸技术逐步完善，达到极至。迁安的书画纸、高丽纸蜚声海内外，上世纪80年代一度有“南宣北迁”之称。

玉田胭脂米的原产地位于河北省玉田县亮甲店镇小泉村，也称其为御田胭脂米，与玉田碧粳米一道在清代是贡品。

黑小麦空心挂面是馆陶极负盛名的特产食品。

拖肚子粑是安徽省怀宁县腊树镇的一种特色传统小吃，也是怀宁地区的特色美食之一。它的名字来源于其独特的形状，即中间厚实、两端细长，形似拖着肚子的样子。拖肚子粑的制作工艺简单，但味道却十分美味，深受当地人民的喜爱。

“流常老豆腐”起源于衡水枣强流常镇的的传统小吃

新都柚，四川省成都市新都区特产，新都柚果实高扁圆形,果皮淡黄色,皮薄有芳香味, 果肉细嫩香脆化渣,果汁酸甜适度, 营养丰富,含多种维生素, 尤其维C含量较高,有天然罐头之美称。

桓仁大米，原名京租米、贡米，产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁县位于辽宁省东部山区，环境优美，水质良好，浑江流域一直是优质水稻重点产区，其米质洁白如玉，做饭清香可口，早在清朝时期，桓仁大米就被列入皇室贡品。

鸡泽天下红辣椒酱，好吃不上火

羊肠汤是文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”。

桃林酒是一个千年历史文化品牌，在发展的过程中。桃林酒业不断加强传承基地建设，目的是传承和发展祖辈们留下的美好工艺，弘扬先人们锲而不舍的创业精神，造福于桃林乃至华夏百姓。“老五甑酿造工艺”被评为“连云港非物质文化遗产”。

岷县黄芪具有十分明显的“金盏银盘菊花心”的特征，纹路清晰，韧性十足，富有浓郁的豆香味。具有滋补肺脾、强身健体、调理气血、提高免疫力、缓解疲劳、改善失眠问题等功效。

吊炉烧饼制作技艺是来自沧州黄骅市的传统手工技艺。

茶店镇是闻名全国的菊花之乡，菊花种植历史悠久。近年，该镇以“打造菊花之乡、建设美丽茶店”为发展目标，大力发展菊花富民产业，成效显著。 太行菊的花经水蒸、阴于具有清肝明目，清热润喉的功效。

燕山板栗历来有“木本粮食”之称，也素有“铁杆庄稼”的美誉，其品质上乘，个大，皮薄，肉厚，味道甘美、香甜，在清代曾是贡品。 2008年03月14日，原国家质检总局批准对“燕山板栗”实施地理标志产品保护。

泰兴花鼓发源并流行于江苏省泰兴市境内。因其以道具红灯照明并“日以继夜”地表演，亦称“夜火灯”。该项目已有150余年历史，系第五批国家级非物质文化遗产代表性项目之传统舞蹈类项目。

临洺关香肠也叫做洺关熏肠和驴肉香肠

杜生包子系于清光绪三十一年(1905)由天津传入演变而来，至今已有100多年的历史。

“齐鲁锶源”的名字可谓一语双关。“思源”既指饮水思源头，又指这水与众不同的特点，那就是富含矿物质“锶”。德州齐河县拥有63.4公里的黄河生态廊道，温泉覆盖县境80%。齐河黄河水乡国家湿地公园旁的焦庙镇芦庄水源地，正是齐鲁锶源的源头之一。

“浆水苹果”作为区域公用品牌，多次被中国农交会评为果王

清河县八大碗即八碗菜

石洞彩苹果，河北省张家口市怀来县特产，全国农产品地理标志。

馆陶黑小麦不仅进食口感好，而且具有独特的麦香味。

喀左背歌抬歌距今已有200多年的历史，是中原民族同当地蒙古族、满族文化及生活习俗相融合的秧歌活动，喀左背歌抬歌是研究辽西地区民族、文化、民俗的重要载体，也是研究北方民间舞蹈传承和发展的重要资源。该项目于2013年入选市级非物质文化遗产名录。

泉盛河酒，辽宁省朝阳市龙城区特产，泉盛河酒历史悠久，始于请康熙年间，泉盛河酒大致分为高度酒和低度酒两大类，产品无色（或微黄）、清亮透明、无悬浮物，无沉淀杂质，高度酒具有明显的高粱酒陈香香气，酒体协调、陈香明显、余味悠长。

沙谷米又称黑珍珠米，以状元薯的淀粉为原料制作而成。是合浦乾江的传统食品，煮熟的黑谷米加糖即成沙谷米糖水，亦可加入牛奶，茶等制成珍珠奶茶，视季节可冷、热食用，口感爽脆润滑，是一道具有浓郁的北海地方风味小食。

茅山后佛见喜梨品种独特，只分布在平谷区东北部茅山后村，曾经一度濒临灭绝，茅山后佛见喜梨果型美观，果实扁圆或近圆形，萼洼深广，萼片脱落，果型端正，表面红润、个大口脆、香甜多汁。

“元宵节摸狮子”是兴城地区特有的一种文化民俗，表达了人们祈盼祥和安康，创造幸福生活的美好愿望，也为元宵节的传统文化增添了新的内涵。随着兴城旅游业的发展，许多外地游客也纷纷加入到摸狮子的队伍中来，这独一无二的民俗活动，已成为兴城旅游业的品牌。