地梨儿,是一种多年生宿根野草,多见于京津冀一带的洼淀沼泽。
涉县核桃,河北省邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品。
邵雍年少时发奋攻读,早晚不辍,并把所学全部抄录下来,贴满房间,日诵读数十遍。他冬日不近炉,夏季不握扇,夜间不安席,每日一餐,探幽索隐,寻求《易经》的奥秘。
馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产。
曲周小米,河北省邯郸市曲周县特产,全国农产品地理标志。
魏县土纺土织技艺是一项古老的传统手工技艺。
应县以山美水美人美闻名于天下,吃过应县滴溜的人忘不了它那特别的味道。滴溜,采用优质玉米,制成玉米面粉,再加水兑至糊状,搅至稀稠适中,锅内再加上些土碱。成品滴溜黄莹莹颤悠悠,灿如美玉、细如脂,看似柔嫩,实则筋韧,富于弹性,好象小蝌蚪一样,为充饥饱腹的美食,具有清凉消暑的功能。
得莫利炖活鱼起源于黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。得莫利炖活鱼将新鲜的活鱼与豆腐、粉条等食材炖在一起,滋味鲜美,鱼肉爽滑软烂,豆腐劲道不碎,粉条劲道滑爽。
蟒当五道饭又称蟒蟷五道饭,历史悠久
目前绥中观赏石有会员150多人,其中辽宁省石协会会员有25人,石农和石商以及开采、加工和销售的人数达到数千人。蓝花石作品分为三类:天然艺术品类、观赏石艺术品类、饰品类
柳园煎血是一道河北邯郸临漳的特色小吃菜品
馆陶大众熬饼,因主打熬饼而顾客盈门。
胖妮熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于河北菜,经熏制的胖妮熏鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩,素称存放一年不变质。
傩戏(武安傩戏),河北省武安市传统戏剧,国家级非物质文化遗产之一。
牛屯大火烧,已有300多年历史,与安阳滑县道口烧鸡齐名。“面团半斤重,旋圈十八层;内填猪油馅,外涂豆油烘;炉内翻八遍,两油相交融;黄焦且酥脆,佳味馈亲朋。”
灌肠,内黄本地特色小吃,创制于清朝咸丰年间,距今已有170多年历史。灌肠以猪血、猪肠、小麦面粉、香油、五香料为主要原料制作而成,因其成品色泽里红外白,又被称为“血肠”,是人们喜爱的美食。灌肠口感光滑,软而不粘,香嫩不腻,搭配蒜汁,热吃为佳。
闹春田是长汀县童坊镇举河举林村相传上百年的习俗,每年的正月十二(举河村)、十四(举林村),村民都会把关公的塑像抬到泥田里,奔跑打转,祈求新的一年里五谷丰登,同时也借此增进村民间的感情。
吊炉烧饼因烤制时倒吊在炉顶部而得名,烧饼层次分明,外撒芝麻,内擦油酥,底部黄而不焦,形成“一酥二软三脆”的独特口感,堪称烧饼一绝。吊炉烧饼配凌源羊汤,是凌源早餐的最佳选择。
曲周饸饹面,又称河漏面,多用荞麦面制作。饸饹面松软柔滑、利口开胃、容易消化,并且价格低廉实惠,是深受男女老幼喜爱的面食佳肴。
行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产
在溱东,几乎很多家饭店都能吃到溱东老鹅,但每一家又不尽相同,各有风味。东台溱东镇,水网密布、碧波荡漾,当地人多傍水养鹅,成就了这里的美食——溱东老鹅。溱东老鹅已有100多年的历史,是里下河地区必不可少的餐桌饮食文化之一。
会宁苹果是会宁县的特产之一,会宁苹果主要品种包括红富士等,这些品种的苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、质细汁多、酸甜适度、口感脆甜。
“海子垮炖鱼”采用纯正的平谷金海湖野生活鱼,地道柴锅慢火独特做法,骨酥肉嫩、不腥不腻,堪称平谷一绝。
清光绪年间,创始人刘进仁在京城做木工,其间结识了江南雕刻工匠,向其学习了雕刻工艺,刘进仁结合自己的木工技艺,形成了自己独特的雕刻技法。后经历代相传,形成了远近有名的刘家传统雕刻家具工艺产品。
本溪大街小巷都可以看到烤豆皮的身影,是本溪的街角著名小吃,本溪的豆腐皮跟一般的干豆腐,涮火锅的油豆皮都不一样,尤其是夜市上,烤豆皮更是供不应求,受到本溪本地人和游客的喜爱。
东乡叫秏(坨),一般用白面或黑面,发酵后加碱水制。小花馍一斤面做六至八个,大花馍一斤面做一个或三两个。有纯面的和包馅的两种。不包馅的,将面团按模内脱出就行,面上普刷搭色,放鏊上烤,轮换火上烧红的套锅扣住加温,使面红黄发亮,边底虚黄而熟。
煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食,因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。历史悠久,创制年代已难以考证,可以追溯至秦汉时期。食用方法有:煎饼卷油条、凉粉;煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等。
三堡高粱酒采用海拔1480多米的茫荡洋山泉、本地自产高梁精选原料、祖传中草药酒曲,秉承百年传统酿造工艺,手工发酵、蒸馏,经长期窖藏,澄亮透明,酒花细腻,浓郁醇和,香气悠久,入口甘美,入喉净爽,成为当地酒类产品中出类拔萃的珍品。
七层糕又名节节糕,是连城十佳名小吃之一。七层糕以籼米为主,红糖米浆为辅制作而成,因有七层而得名。蒸熟出锅后趁热在表面撒上芝麻,食用时切成菱形小块,味道香甜可口。
唐聚五(1898—1939),出生于吉林省双城县(今属黑龙江省哈尔滨市双城区兰棱镇)。著名抗日将领,曾担任辽宁民众自卫军总司令、辽宁省代理主席、东北游击中将总司令等职务。抗战期间,多次率部与日寇激战,屡立战功。1939年5月18日在迁安平台山一带率部与日寇血战,与所部官兵一起壮烈殉国。
传说,在临邑城东南五六华里的地方,是一片地势低洼、野草丛生的洼地,名叫鸡叫洼,临邑城的故址就在这里。人们传说的鸡叫城是座有名的古城,经商的、卖艺的、赶集的、唱戏的人来人往好不热闹。这里的人们不愁吃不愁穿,为什么呢?
赵王仙桃产自河北省邯郸市邯山区南堡乡
黄家庄制鼓技艺已有百余年的历史
北京西郊种植水稻,始于三国曹魏时期,至今已有1700多年历史。
辽西太平鼓即是舞蹈着打鼓,又是打鼓的舞蹈,可以单人打,也可以多人打,敲击方法有二十多种。辽西太平鼓的鼓谱十分丰富,民间流传的有三百余种。基本动作是“走”和“转”,走要快,转要飘。
一篓油水饺是是河北省邯郸市的风味小吃
鲜糯玉米是张家口市万全区的特产食品,也称鲜食玉米
柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型;果壳表面麻眼明显而且光滑,呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯,香而不腻。
党峪村始建于唐朝。村西有一最高峰名叫大堡子山,山顶上建一山寨,名叫党家寨,山大王为党氏三兄妹,即党龙、党虎、党赛花。
安溪辇轿制作技艺,历史悠久,品种繁多,高低等级落差大,高、宽、重量都有严格的约束,每个地区也有一定得差别,材料一定要优质。神轿的结构主要以打洞接榫为主要结构,它是我们中华民族木质结构几千年的传统技艺和精髓所在。
定州秧歌剧,原名“定县大秧歌”,主要流行于华北平原中西部一个古老的传统戏剧曲种,因发源地在河北省定州市而得名。
朴席(草席)起源于唐代之前,发展于元明时期,兴盛于清光绪至民国二十年前,已有1400多年历史。明清时期与苏席、宁席一道成为长江中下游地区三大名席。
风吹饼,又名“冰喇”,其独特的制作技艺和酥脆可口的特点,在我国地方食品中独树一帜,成为名扬广西的休闲食品和送礼佳品。京族风吹饼大如草帽,薄而圆易被风吹走,故名京族风吹饼。
虎溪三笑故事与释慧远送客从不过虎溪有关,一日释慧远与陶渊明、陆修静相谈甚欢,而忘了送客不过虎溪的惯例,后老虎出来阻止,他们才警觉到,于是便相视而笑。关于虎溪三笑的故事版本很多,画作很多,如明宪宗朱见深登基不久绘制的《一团和气图》,亦是以虎溪三笑故事为题材,现藏于故宫博物馆。
中山麻鸭,产于广东省中山市,珠海、斗门、番禺、东莞、新会、南海、宝安等地亦有分布,中山麻鸭是蛋肉兼用型品种,被列为广东优良地方禽种之一。中山麻鸭,肉质紧实、皮下脂肪少、味鲜无膻味,营养价值高,尤其适合烹调成极具特色的粤菜佳肴。
冬菜,是一种深受北方人喜爱的地方风味小菜
海州童子戏是江苏民间祈福活动中的一种演剧形式,在各地发展不同,在连云港地区的海州童子戏俗称“大戏”,其演员仍称“童子”,并为民众做会还愿等活动。
古贝春酒是典型的浓香型白酒,是鲁酒的代表之一,也是北方浓香五粮酒的代表之一。其传统的酿造技艺历史悠久,晚清时期武城县南屯村的柴、胡、何、马四家酿酒作坊闻名于当地。数家作坊各取所长,组成一种酿造技艺,当时叫作“混蒸杂粮酒工艺”,所用粮食有五种 :高粱、小麦、玉米、大米和江米。
满城草莓个头大,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁
“千古文明开涿鹿”,涿鹿制陶有着悠久的历史
鞍山君子兰是辽宁省鞍山市特产,君子兰原产于南非开普敦,中国引进栽培君子兰的历史约近百年,鞍山君子兰株型适中,箭秆粗壮,花朵大,呈金红色。
在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜
涿州贡米(又称涿州御米)早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。
数百年来,涂坊民间一直传颂着涂赖二公驱魔除妖、保护百姓、造福一方的神奇故事,并传承着古老的“千年古事、万年花灯”民俗活动。花灯制作完成后,点上灯火,抬着巡游,叫迎花灯。
抿阶:这是涉县群众广为喜爱的一到饭食
山海关之战农民军损失士兵数万人。李自成遂下令将吴襄处斩。
主要采用狐狸、水貂、旱獭、兔皮、羊皮等材料制作。
林州市东姚洪河一带素有种植优质谷子的悠久历史,曾在唐朝前期公元706年洪河小米就被列为贡品。东姚小米的颗粒饱满、均匀、色泽纯正,熬煮出来的小米粥鲜香可口、浓稠、口感细腻,老少皆宜。它不仅营养价值高,还具有养胃、提高免疫力的作用。